红酒、咖啡、饮茶礼仪课件

饮品礼仪红酒礼仪1咖啡礼仪2【目录】饮茶礼仪3红酒礼仪红酒是一种很娇贵的东西，这并不是说它的保质困难，只是说喝红酒的方法不对，就无法品到它的精妙之处。红酒礼仪摇酒摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢醒酒这是喝红酒一大重要步骤，就是在宽敞的容器中，把红酒静置一段时间，让红酒与空气充分接触，把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说，静置半小时便是最佳饮用时间，而年份越久远的红酒则需要越长的时间红酒礼仪喝酒中国的白酒烈，烧喉，因此要一口干。而红酒不同，充分醒酒后的红酒味道醇厚，变化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，让舌头的各方面不停触摸红酒。品酒昂贵的、好的红酒是艺术品，不要“喝”，而是“品”。每次品之前，先晃动酒杯，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保留一段时间，之后才咽下去。咖啡礼仪爱好咖啡的人不在少数.但喝咖啡时的一些礼仪不得不知.比如由于刚上的咖啡太热,有人如炊热茶般,卖力地去试图把它炊凉;也有人用小勺子一口一口地把咖啡往嘴里送;有的左手一口点心,右手一口咖啡,非常享受...殊不知,这些喝咖啡的方式已经进入了喝咖啡礼仪的"禁区".用嘴吹凉咖啡不文雅咖啡要趁热喝.如果太热,可用咖啡勺轻轻搅拌使之冷却,或者等它自然冷却.千万不要试图用嘴吹凉咖啡,那是非常不文雅的动作.端杯手指不从杯耳过餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出.这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的.所以无须担心在众目睽睽下"出丑".到是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳端杯子.正确的姿势是用拇指和食指捏住杯把端起杯子.饮用时仅需端着咖啡杯一般而言,喝咖啡时只需端起杯子.如果端起碟子或托住杯底和咖啡,都是失礼行为.除非是在没有餐桌可依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝.还要注意的是,喝咖啡时尽量不要大口吞咽,也不要低头去吸咖啡.添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来.被邀请或请别人喝咖啡时被别人邀请喝咖啡时,不必客气,将咖啡趁热喝完,这才显得有礼.但不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮.如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那是浪费了别人一番心意.请别人饮咖啡,千万不要为别人一手包办,要细问别人的需求,比如加奶或加糖,一定要遵循客人的需要,这样才能显示你的一片诚意.流行的步骤来品咖啡一杯咖啡端在面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程。第一步闻香，细品咖啡扑鼻而开的浓香；第二步观色，最好的咖啡呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底；第三步品尝，先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。然后趁热喝茶水知识及礼仪中国是茶的故乡，有着悠久的种茶历史，又有着严格的敬茶礼节，还有着奇特的饮茶风俗。中国饮茶，从神农时代开始，少说也有四千七百多年了。茶礼有缘，古已有之。“客来敬茶”，这是中国人重情好客的传统美德与礼节。中国十大名茶西湖龙井洞庭碧螺春黄山毛峰庐山云雾茶六安瓜片君山银针信阳毛尖武夷岩茶安溪铁观音祁门红茶饮茶礼仪

茶的本性是恬淡平和的，品茗礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等除了仪表整洁外，还要求举止庄重得体，落落大方。饮茶礼仪

客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时，应在座位上略欠身，并