泥坑酒策划方案课件

泥坑酒营销策划方案陆零肆2015前言该酒的生产公司，始建于1916年，由解放前的“福盛泉”、“智诚公”、“智诚永”烧坊合并为解放后国有企业，于2003年12月完成股份制改革，由河北宁纺集团完成重组。公司占地面积150亩，拥有固定资产总值1.2亿元，现有职工人数1036人，主要产品为泥坑牌和福盛泉系列白酒，年产高、中、低档白酒2.5万吨，各项经济指标均达到国内同行业先进水平。泥坑牌及福盛泉系列白酒，以优质红梁为原料，纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂，采用尧舜时期流传下来之特殊泥池发酵工艺，结合先进的现代白酒生产工艺，经长期发酵、精心酿制勾兑而成。发酵池采用黑龙港流域所特有的胶泥，层层夯实后，深挖成池。因此种胶泥中含有大量的有效磷和腐殖质，发酵时可产生大量的香味物质成份，故本产品具有清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长之特点。产品远销北京、上海内蒙、山西等十多个省(市)，颇受广大消费者青睐。

分析市场分析

Yourkeyword市场分析白酒市场竞争日趋激烈，但纵观白酒市场的运作，大部分企业仍处于粗放式状态，很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有效的空间，只要有企业能在这方面多下功夫，在市场运作的各个环节进行精耕细作，一定能够取得可喜的成绩，获得巨大的收获。居民对白酒需求大大超过其它酒类，川酒及本地酒的消费占据了主导地位，消费者９５％以上认可名牌酒，认为名牌酒质量有保证，可信度高，目前这种消费观念将会长期保持下去。分析

Yourkeyword产品分析泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料，采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵(发酵期一般在60天左右，双轮发酵为120天左右)，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，经长年陈酿，精心勾调而成。大曲生产采用传统手工制曲工艺，纯小麦制成，其培菌温度高达60—64度，持续7天以上，保证了大曲的曲香浓郁之特色。泥坑酒酿造工艺特点之三是混蒸混烧老五甑工艺，混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料，严格按照“稳、准、细、净”法操作，缓火蒸馏取酒，大火追尾，糊化原料。老五甑是指在窖内有四活，即2甑大渣，1甑小渣和1甑回糟，这4甑发酵糟出窖后再加入新原料配成5甑进行蒸馏，蒸馏后1甑为扔糟，4甑入窖发酵。产品分析分析

Yourkeyword消费人群分析酒精度酒精度数一般的在４２°－５３°的白酒倍受消费者欢迎。度数低的对爱喝酒的人来说平淡无味，无喝酒的快感；度数高的烈性酒主要是些壮年男士们喜欢喝，另外是老年人用来自制加工药酒用。价位从总的来说，大多数人可接受的价位，在每瓶１５元到３５元之间。容易接受的有：全兴５２°、金六福５２°，丛台４９°，白杨老窖等。城市农村消费比例从市场消费调查来看，城市的消费高于农村。在城市一般都喝本地产的４９°丛台、白杨老窖以及全兴系列酒等。其中低价位的某市大曲、泥坑酒、板城烧锅也同样受工薪阶层人士的欢迎。农村消费主要是低价位酒。消费人群分析分析

Yourkeyword竞争分析竞争分析衡水老白干：随着公司技术水平、产品开发、产品质量、生产规模、经济实力的全面增强和提高，公司白酒的行业地位更加显现，公司与客户建立的长期合作关系更加巩固，市场占有率逐步提高。公司是国内白酒生产骨干企业和老白干香型中生产规模最大的企业，衡水老白干酒作为老白干香型酒的代表，拥有＂衡水牌＂、“十八酒坊”两个驰名商标，被商务部认定为第一批中华老字号，被国家文化部列为“国家级非物质文化遗产”。分析

Yourkeyword竞争分析竞争分析丛台酒：丛台酒业成功的发展为一个区域强势品牌，其销售市场主要在河北省内及邯郸周边地区，在省外主要有京津地区、山东、河南等地区，还远销韩国、新加坡等国家和香港地区，品牌日趋国际化；经济效益连续位居省同行前列，荣获河北省工业企业最佳形象单位等荣誉称号，企业技术力量和基础装备雄厚，其具有浓郁古赵酒文化特色的花园式工厂，充分体现出其企业形象，品牌形象。分析

Yourkeyword竞争分析竞争分析古顺酒：经过历代酿酒大师的不断完善和改进，时至今日，古顺酿酒工艺已经日趋成熟和稳定。作为邢台酒的领军人物，古顺酿酒采用传统工艺与现代科技相结合的手段，依靠严格的管理和质量控制，滴滴香浓，品质卓越，浓香纯正，口感柔和，余味爽净，窖香浓郁，入口绵甜，醇香柔和，回味悠长，颇受广大消费者青睐。形成了20多个品种规格的古顺系列白酒。SWOT分析邢台白酒市场趋于饱和，抢夺市场较难前几年的“贴牌”事件产生的负面影响还没有完全消除劣势邢台白酒市场竞争激烈，竞争对手实力强大各大超市，酒店进入门槛高受到外来酒的冲击

威胁市场需求增长强劲，可快速扩张“家乡水甜，泥坑酒香”的广告语吸引消费者机会技术技能优势：独特的生产技术，较强的革新能力，雄厚的技术实力，完善的质量监控体质，丰富的营销经验，上乘的客户服务。有形资产优势：先进的生产流水线，现代化车间和设备，保存完好的原酒，吸引人的不动产地点，充足的资金，完备的资料信息。无形资产优势：优秀的品牌形象，良好的商业信用，积极进取的企业文化。优势目标销售额：200万营销目标营销目标

1、集中营销策划。集中人力、物力、财力实行地毯式营销策划铺货，其气势宏大，对每一片区域的短期影响力很强，容易让终端客户和消费者记住所推广的品牌。

2、快速营销策划。实行地毯式铺货，铺货时间非常集中，高效、快捷地在目标区域开拓批发商、零售商，一个目标区域市场完成80％的铺货一般不超过30天。3、密集营销策划。采用地毯式铺货方式白酒营销策划方案，在目标区域市场密集开拓食杂店、夫妻店、中小型超市、连锁店等零售店和酒店、餐饮店，即一个门店挨一个门店，铺货不留空缺，从空间上达到密集型覆盖。

1、商超

2、大中型餐饮业

3、传统流通渠道（批发商、较大的零售商店等）4、团购

主要销售渠道铺货方式类别百分比销售额（万）商超25%50大中型餐饮业25%50传统流通渠道30%60团购20%40渠道说明

商超的促销政策不宜过大。商超的促销政策过大，会影响餐饮业的销售业绩和积极性（尽管有些产品是分通路来做的，但是会引起抵触心理）。对餐厅，酒楼，我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法，与酒楼达成合作协议，（可能要交进店费，费用用在5000元左右）通过给酒楼提取开瓶费的方法，吸引酒楼人员对泥坑酒在酒楼的销售热情，达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费，则可以通过与酒楼营销部人员合作的方式进行，通过给营销部人员回佣的办法，吸引酒楼营销部人员在接待比如：公司宴请、会议用酒的时候，推荐公司产品，达到销售公司产品的目的。根剧市场特点，巩固现有市场，进行形象转变，选择重点批发商进行突破，强力由低端升为高端，以利润和发展要求经销商推动市场开发，在费用投入方面，有针对性、选择性的进行推广。婚宴用酒在市场切受口碑传播影响较大，随机性强。所以在推广婚宴用酒产品市场时，除了要考虑合理的媒体宣传外，还要通过配合一些互动促销政策，提高产品在销售过程中的推力和顾客购买的吸引力。但在制定销售政策时一定要兼顾各方利益。渠道策略渠道策略备注分销商可享受公司返利、不定期的搭赠或年终奖励等批发A类可享受公司不定期的陈列或搭赠奖励B类可享受公司不定期的陈列或搭赠奖励C类不做服务，只做拜访。烟酒店优先做堆头或端架陈列、做店招、形象店包装、陈列等四位一体社区便利超优先做整箱陈列：做店招、形象店包装、试饮、端架、结合社区做推广活动。四位一体士多店可享受公司不定期的陈列或搭赠奖励，但不做重点开发。特通宾馆提专案团购做进货奖励高档消费场所提专案推广策略渠道促销活动形式A、零售点主导思想：尽可能提高铺货率，并实施对竞品的挤压，具体如下：1）进货奖励：凡一次性进货达两箱及四个品项，可奖励一箱泥坑酒。2）陈列奖励：规定货数量或销售数量，按公司要求达到陈列标准，可按月给予实物奖励。B、批发商主导思想：尽可能提高批发市场铺货率，提高批发商对我产品的首推力，具体如下：销售回报：即批发商完成的每月累计销量而设定的奖励政策。C、分销商主导思想：借力打力，利用分销商的客情，嫁接其终端网络。具体如下：1）开点奖励：即分销商按公司规定完成每月的终端开发指标而设定的奖励政策。2）销售奖励：即分销商完成的每月累计销量而设定的奖励政策。D、消费者促销主导思想：通过消费者促销活动，提升产品的接受度及知名度，扩大消费群。1）节假日现场买赠促销活动。2）社区路演、摸奖等带有游戏性的促销活动。通路策略终端建设广告宣传根据泥坑酒的定位，广告宣传主要采取本地化媒体为主，河北省广告媒体综合辅助，同时采用电视媒体、平面媒体、户外媒体和网络媒体相结合、媒体宣传与销售网络相配合的方式，对产品进行立体的宣传。广告媒介选择：电视广告投放、报刊广告、广播电台广告、公交车车体广告、销售点广告、网络媒体广告。

绩效考核办法1）、主管级绩效考核考核要求：采取以月度绩效考核为主，采用100分制，每月考核一次；考核内容：以任务指标为业绩考核为主占60%，其它指标40%考核结果应用：A、作为月度绩效奖励计算依据B、连续2月不能达到70分者，给予降级或辞退处理C、用做计算年终绩效考核成绩2）、业务级绩效考核考核要求：采取以月度绩效考核为主，采用100分制，每月考核一次考核内容：A、每月8000元的销售任务，占60分B、每月2家新点的任务，占20分C、促销执行及生动化说明，考核促销活动执行情况和所负责零售店的生动化D、销售报表占5分，说明：报表及时上交、报表的整洁度、真实度等E、工作态度占10分，说明：对业务员的工作积极性、公司忠诚度等F、主管加权占20分，说明：针对业绩特别突出、有特殊贡献的业务员、主管有权加分考核结果应用：A、作为月度绩效奖励计算依据B、连续2月不能达到70分者，给予降级或辞退处理C、用做计算年终绩效考核成绩THANKYOU陆零肆内容总结泥坑酒营销策划方案。陆零肆。产品远销北京、上海内蒙、山西等十多个省(市)，颇受广大消费者青睐。酒精度酒精度数一般的在４２°－５３°的白酒倍受消费者欢迎。度数高的烈性酒主要是些壮年男士们喜欢喝，另外是老年人用来自制加工药酒用。城市农村消费比例从市场消费调查来看，城市的消费高于农村。邢台白酒市场趋于饱和，抢夺市场较难。前几年的“