DB6106T195-2022 洛川苹果标准综合体 第10部分 苹果质量追溯指南_第1页
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DB6106发布发布延安市市场监督管理局2022101420220915LuochuanAppleStandardsComplexPart10applequalitytraceabilityguide延 安 市 地 方 标 准DB6106/T195—202210苹果质量追溯指南DB6106/T195DB6106/T195—2022II前 言GB/T1.1-2020本文件起草单位：洛川县苹果质量安全检验检测中心、洛川县市场监督管理局。本文件由洛川县苹果质量安全检验检测中心负责解释。标准起草单位通讯地址：洛川县苹果质量安全检验检测中心（洛川县农职中院内），联系电话本文件首次发布。DB6106/T195DB6106/T195—2022DB6106/T195DB6106/T195—2022114.1 终端销售等各个环节的产品、投入品、技术措施信息及相关责任主体或个体。4 NY/T1761、NY/T1762、GB/T38574确立的，以及下列术语和定义适用于本文件。取得具有可追溯二维码的承诺达标合格证，并具有洛川产地证明的苹果果实。承载苹果果实追溯关键信息的二维码。农产品生产、采供、流通、销售过程中不再细分的追溯管理对象。3 苹果质量追溯指南范围本文件适用于洛川苹果质量追溯体系的实施。（）GB/T38574-2020食品追溯二维码通用技术要求GB/T33993-2017商品二维码NY/T1761农产品质量追溯操作规程通则NY/T1762农产品质量追溯操作规程水果22息。5.2 种植环节相关主体应采集表1中规定的追溯信息。表1种植环节采集信息（（）（））（）序号追溯信息信息描述1农药（使2化肥施（）3果实套袋4反光膜（地点、购买证明、回收清理时间、铺设回收及实物图像。5搭建防雹网所用材质是否含有污染成分，如采取人工授粉方式所用花粉是否含有转基因成分，除草是否使用了除草剂、病虫害绿色防控技术措施应用（如诱虫灯、粘虫板等的应用数量、应用时间、生产企业）等情况均应在上传资料中予以说明，并配以相应的图片或场景图像予以证明。337 26 b)运输车型、车号（附冷链运输资质或其他备案资质）、运输起止地点、运输线路、运输日期及期限、产品数量及批次编码、运输过程有无污染及装卸场景图像等信息。5.7 采摘分拣环节相关主体应采集以下信息：a)采摘时间、采摘数量、采摘人员.（（产品检验主体应采集产品来源、检验日期、检验机构、检验结果（检验或检测报告）等信息。产品贮存相关主体应采集以下信息：a)b)险措施（熏蒸法、预留保鲜剂）、入库证明等信息。存储过程应配以必要场景图像信息。产品运输相关主体应采集下列信息：a)外运前分级、包装的批次、日期、设施、包装用品和规格、包装责任人等信息448.2 录，确定质量安全问题发生的地点、时

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