cn.1a葛根保健酒的制作方法_第1页
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文档简介

(19)中民国家知识 (21)(22)(71)申请人地址541004广西壮族桂林市七星56(72)发明人(74)专利机构桂林市持衡专利商45107

(10)申请公布号 (43)人3/0636/89451/1439/0039/0637/04权利要求书1页说明书3葛根酒的制作方A过滤1～4次，得到葛根酒。本发明的葛根保A

权利要求 1/1

说明 1/3葛根酒的制作方 。[0002] 酒已有数千年的历史科学的重要组成部分。中国的历代著作中几乎无一例外地有治疾的记载酒是将有治疗作用和滋补性质的中药食物通过特殊的加工使其中有效物质溶解于酒液中经过勾兑制成酒剂药借酒势起到作用。今天随着科学技术的进步从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取浸提和生物工程等现代化提取中药中的有效成份制成高含量的功能酒。[0003] 由于现代社会竞争激烈城市人群普遍处于高压高强度工作环境中社会亚健康状态人群也呈上升趋势亚健康正逐渐成为吸纳带人生活与工作的隐忧。酒作为一种能调节机体功能增强体质的食品越来越受到人们的重视。。 可预防和治疗肝脏系统疾病和胃溃疡，金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高免疫

说明 2/3 160℃1.2 [0028]1将葛根14kg枸杞子9kg山药12kg金针菇10kg大枣9kg和羊藿12kg混合入混合物料重量9倍的水100℃下回流提取2.5煎煮缩至55℃下相对密度为1.1的浸膏；[0029]2）将浸膏与900kg42°白酒勾兑加入40kg木糖醇混匀即得葛根原酒[0030]3最后将葛根原酒静置3天在0.26MPa条件下用硅藻土过滤3次得到葛根 合后加入混合物料重量6倍的水，在100℃下回流提取3小时将煎煮液过滤滤液浓缩至50℃下相对密度为1.2的浸膏；[0033]2）将浸膏与600kg45°白酒勾兑加入10kg甜混匀即得葛根原酒[0034]3）最后

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