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米饭、淀粉和碘酒的变化教学反思教师：张海霞本这节课的所要观察的事物都是日常生活中常见的，通过学生身边的一些事物进行科学的探究，使学生从自己的生活走进课堂，获得知识。小学科学是培养学生的科学素养为宗旨，因此我在教学设计中,我力求体现以学生为主体，以学生对相关活动的主动观察和探究为核心，重视对科学情感的培养，重视学生实验能力和观察能力的培养，重视学生发现问题、分析问题、解决问题和总结知识能力的提高，因此，在教学中，我注意突出了以下几点：1、魔术表演，激发学生学习兴趣和探究欲望。科学课程标准指出：科学课是以培养学生的科学素养为宗旨的科学启蒙课程，而科学素养的最核心部分就是一个人对待科学的情感态度和价值观，这也是学习的动力因素。这节课我用学生喜闻乐见的魔术的形式将他们带入新课的学习，激发了学生的学习兴趣和探究欲望。此时，已经把教育目标变成了学生的学习需要，变“让我学”为“我要学”。而且学生带着“魔术的奥秘是什么”的问题展开一系列探究活动，然后在课的结束前让学生联系所学知识说说“你知道魔术其中的奥秘了吗”。这样的情境不仅激发了学生的乐于探索新事物的情感，而且整节课首尾呼应，增强了课的完整性。2、自主探究，以学生的主动探究为核心。科学探究就是要发挥学生的主动性，引导学生主动地参与到科学探究活动中去。因此，我本着“教为主导，学为主体，探究为主线”的思想，设计让学生亲身体验一次亲身经历一次从“作出假设一一研讨方法一一实验证明分析现象一一获得结论”的完整的自主探究过程，每一个活动我都把主动权交给学生，让学生全身心的经历和体验，在动手操作、表达与交流中思维能力，实践能力，分析能力得以充分的展示和培养。3、概念升华，以环环相扣的实验加深对概念的理解。概念的抽象与概括要注意多层次地进行，概念的形成也不是一次完成的。要经过一个反复的过程，经过多层次的比较、分析和综合，才能真正发展学生的思维结构，让学生真正理解概念。化学变化本身是一个抽象性的概念，这一节课又是学生刚刚进入学习化学变化的第一课。因此，在教学过程中，我设计三个实验“淀粉与碘酒的反应”、“米饭与碘酒的反应”“多种食物与碘酒的反应”，让学生亲自动手实验，反复观察和分析淀粉遇碘酒变色的过程，帮助学生建立清晰的概念，理解掌握概念的内涵。这节课中，我也存在一些需要改进的不足之处，主要有：1、细节方面没处理好：如学生在汇报淀粉与碘酒反应产生的颜色现象，有同学说是深蓝色，有同学说是蓝紫色，我虽然在这个环节上强调说颜色不同是因为含的淀粉的含量不同导致的，但我在板书的时候却写的是“蓝紫色”，让学生产生了疑惑。这里我不应该把结论局限化。2、应变能力有待加强。课堂中学生观察淀粉汇报时，有些组发现有味道，有些组没有。其实淀粉是没有味道的，是因为淀粉放久了有一种味道，这个时候我并没有给学生强调，只是一味给说没有味道。这里我应该改进的，3、准备的食物种类较少。比如水果类只有苹果，这样导致对比性不强。准备的有些食物还需要大量的时间观察

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