生产企业采购运作与管理研究

生产企业采购运作与管理研究摘要随着全球经济一体化进程的加快，物流己经成为中国进入21世纪后经济活感谢阅读谢谢阅读也己经被物流业看成是企业利润的重要源泉之一。谢谢阅读感谢阅读精品文档放心下载段来提升竞争力，这是制造业所面临的一个重大的课题。关键词：采购管理;库存理论集中采购目录摘要…………目录.........................................精品文档放心下载1.引言…………谢谢阅读2.生产企业集中采购管理模式的构建2.1生产企业的特点及采用集中采购的优势2.1.1生产企业的发展历史2.1.2生产企业的基本活动2.1.3制造企业的基本特点………………精品文档放心下载2.1.4生产企业在分散采购管理模式下的问题分析2.1.5生产企业采用集中采购管理模式的优势分析3生产企业集中采购管理绩效评价3.1集中采购管理模式绩效评价的意义和原则3.1.1生产企业采购绩效评价的意义3.1.2绩效评价指标体系确立的原则3.2生产企业集中采购管理模式绩效评价3.2.1集中采购系统的成本分析3.2.2集中采购系统的效益评价4供应链协调的采购管理4.1及时采购管理5专业采购管理5.1企业内部环境的改变6.结语参考文献1.引言企业采购管理的历史演进紧密地伴随着社会经济、科技的发展步伐,在科感谢阅读技和管理水平相对较低,以生产为导向的市场环境中,生产什么就能卖出什么谢谢阅读的卖方市场,企业的采购管理是基于一方企业生产、经营成本节约的角度,以谢谢阅读谢谢阅读化,生产供应有了一定的增加,市场由生产导向型转变为需求导向型的市场环谢谢阅读境,需求的多样性显现出来,企业之间出现了一定程度的竞争;而从采购、生产感谢阅读到销售的整个环节,各节点企业之间又不得不相互依赖。为了在竞争中取得优精品文档放心下载势,此时的采购管理多从买卖双方两级供应链的渠道协调,以及供应链系统应感谢阅读对最终市场多变需求的角度进行研究,此时,采购分为制造企业的及时感谢阅读(Just2in2time)采购理论以及大型零售商业的快速反映(QuickRe2sponse)精品文档放心下载,生产技术的进一步扩散,物资产品不断丰富,市场环精品文档放心下载境进一步向买方市场转变精品文档放心下载新设计、企业流程再造理论的提出,一些打破了传统的职能型组织结构,建立感谢阅读起了以采购、生产、销售经营过程为基本结构的企业,其采购管理成为了企业谢谢阅读树立核心竞争力的重要手段,这一阶段的采购笔者将它称为专业的采购管理阶感谢阅读段。2生产企业集中采购管理模式的构建2.生产企业的特点及采用集中采购的优势2.1.1生产企业的发展历史谢谢阅读自动化生产和现代集成制造。（1）单件生产阶段。这种生产方式是指按每个用户要求进行的每件产品单独制精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载客户的需求和提高产品的设计与制造工艺水平为中心。（2）大批量生产阶段。与单件生产方式不同，大批量生产方式追求的目标是提感谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读全的计划管理模式。（3）自动化生产阶段。随着计算机技术在制造企业中的推广及应用，企业生产谢谢阅读谢谢阅读算机辅助制造系统为代表的自动化生产方式显著提高了产品的制造自动化水平，精品文档放心下载提高了生产组织管理的水平。T精品文档放心下载精品文档放心下载20世纪80谢谢阅读感谢阅读谢谢阅读体资源的集成、组织结构创新。2.1.2生产企业的基本活动谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读（1）产品研发活动。产品研发是指对市场所需产品的研究与开发过程，包括产精品文档放心下载谢谢阅读较强的竞争力，这是制造企业生存的命脉。（2）生产制造活动。生产制造活动包括从原材料投入到最终产品完成的全部制谢谢阅读谢谢阅读和准时地生产出市场所需的产品。（3）企业管理活动。企业管理活动包括了企业所有的管理职能，其本身就是一感谢阅读精品文档放心下载业成败的关键。（4）企业商务活动。企业商务活动包括市场开拓、物资采购、产品销售、售后感谢阅读服务等。2.1.3生产企业的基本特点生产企业是资金、技术、劳动密集型产业，其产品种类多、生产批量小、工感谢阅读精品文档放心下载目前，我国制造企业的主要特点有：精品文档放心下载感谢阅读建造。（2）有些制造项目结构复杂，专业众多。不同制造项目的生产组织过程不同，谢谢阅读谢谢阅读工作量大，难以制定计划，更难实施监督计划。（3）占用流动资金大，交货期时间限定严格。通常情况下，从签订合同到交货谢谢阅读感谢阅读素的影响。（4）采购成本占总成本的比例较高，达50%以上，因此，材料配套十分重要。感谢阅读感谢阅读精品文档放心下载（5）产品结构较复杂，设计周期长，信息量大，生产方式采用流水线或其他方谢谢阅读精品文档放心下载在设计尚未全部结束之前，就已开始制造，待发现问题再修改设计。精品文档放心下载（6）手工作业比重较大，自动化程度低，特别是信息采集手段落后，生产数据精品文档放心下载收集管理困难。（7）采购组织是履行采购职能的人员和权限的集合。采购组织的结构依赖于企感谢阅读谢谢阅读感谢阅读采购组织进行;而在一些小企业里，采购职能可能隶属于生产部门，采购的决策谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载看法。当管理层将采购职能主要看成是业务活动时，采购的组织地位就会较低;谢谢阅读谢谢阅读感谢阅读更多的协作和参与，跨职能采购组织尽管结构复杂，但其普及的程度正在上升。谢谢阅读2.1.4生产企业在分散采购管理模式下的问题分析近年来，随着全球经济一体化和国际化进程的推进，随着企业在经营规模、精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读谢谢阅读谢谢阅读面：（1）采购机构重复设置、采购人员人浮于事。实行分散采购，不同产品所属的感谢阅读感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载现象。（2）采购成本高。实行分散采购，不同产品所属的利润机构（或为不同的业务谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读量采购的优惠价格。批量进货少，易发生汽运不够吨位和铁路零担发运的现象，谢谢阅读势必要提高采购费用，加大采购成本。（3）对供应商的控制能力弱。供应商的选择是采购管理中特别重要的一环，如谢谢阅读感谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读由于小额采购数量使得与供应商的谈判过程中缺少筹码，对供应商缺少控制力。精品文档放心下载（4）材料质量不高，影响产品质量。实行分散采购，各独立核算单位不同程度感谢阅读谢谢阅读不够，致使采购物料质量参差不齐，很大程度上影响产品质量。谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载协调，就会在二级核算单位之间形成恶性竞争的局面，损害了企业的整体利益，感谢阅读谢谢阅读影响的情况。（6）大量协作费用在很大程度上阻碍采购成本的降低。由于分散采购缺乏有力精品文档放心下载感谢阅读感谢阅读企业的成本负担。谢谢阅读变采购管理模式才能从根本上解决上述问题。2.1.5生产企业采用集中采购管理模式的优势分析谢谢阅读本优势、战略优势和运营优势（1）成本优势谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读收入的精品文档放心下载谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读精品文档放心下载仓库的重复设置。（2）战略优势精品文档放心下载谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读感谢阅读（3）运营优势精品文档放心下载感谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读感谢阅读内部，生产企业可以实现采购管理、市场销售和生产管理之间流程的无缝整合，谢谢阅读感谢阅读谢谢阅读高整条供应链的竞争优势。3生产企业集中采购管理绩效评价集中采购管理模式的构建是一个复杂的系统工程，影响其形成的因素很多，谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读造企业集中采购管理模式的构建。3.1集中采购管理模式绩效评价的意义和原则3.1.1生产企业采购绩效评价的意义精品文档放心下载感谢阅读谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载互约束的条件，进而制定出相应的战略，实现以最小的投入来达到最大的产出，精品文档放心下载精品文档放心下载感谢阅读谢谢阅读具有至关重要的理论与现实意义。3.1.2绩效评价指标体系确立的原则谢谢阅读谢谢阅读评价体系的设立必须符合以下原则：（1）具有全面性和综合性感谢阅读谢谢阅读系的设置要全面反映集中采购的情况，而不是局限于局部或某些具体方面的考精品文档放心下载精品文档放心下载综合性，指标之间要有较强的逻辑关联；再次，在进行比较时，如果指标过细，感谢阅读难免会产生许多误差，而选用综合指标能够很好地规避误差问题。谢谢阅读（2）具有可操作性感谢阅读集过程中的可获得性。另外，所选取的指标应该尽量与制造企业现有数据衔接，感谢阅读必要的新指标应定义明确，以便于数据采集。（3）具有可拓展性感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读不仅在时间上可延续，而且在内容上还可拓展。（4）具有指导性谢谢阅读精品文档放心下载行中的问题，利用先进的信息技术有针对性地解决现有采购作业过程中的效率、谢谢阅读成本、服务、管理等方面的问题。3.2生产企业集中采购管理模式绩效评价生产企业集中采购绩效评价可以看作为是制造企业实施集中采购的一切投谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读的内容大致可体现为三个大的方面：精品文档放心下载度。感谢阅读感谢阅读成本方面的变化。三是集中采购的效能，主要是指制造企业通过实施集中采购所带来的其感谢阅读谢谢阅读绩效评价同样可以表述为：L=P-C(4-1)精品文档放心下载益；C—建设集中采购系统的成本。在此需要特别指出的是，对于此公式中的成感谢阅读感谢阅读两个方面对集中采购的绩效评价进行分析。3.2.1集中采购系统的成本分析3.2.1.1集中采购系统的成本估算方法谢谢阅读Delphi感谢阅读领域专家和系统开发技术人员，由他们分别对集中采购模式的构建成本进行估谢谢阅读计，并最后达成一致而获得最终的成本。（2）自顶向下估算法：系统成本的估算，主要依据系统的规模、功能以及实现谢谢阅读该功能的子功能组成形式逐层分配成本。（3）自下而上估算法：首先估计制造企业集中采购管理信息系统每一个功能模谢谢阅读块的成本，然后根据采购系统的结构，通过累加方式得到最终的成本估计。谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读谢谢阅读谢谢阅读几种方法估算的结果基本一致为止。3.2.1.2集中采购成本的基本结构谢谢阅读行费用、管理费用和维护费用三类，其具体内容见表4-1。感谢阅读表3-1实施集中采购的成本3.2.2集中采购系统的效益评价3.2.2.1集中采购系统效益评价方法谢谢阅读感谢阅读法有净现值法、投资收益率、内部收益率等。下面简要介绍几种常用方法：感谢阅读（1）平衡计分卡法平衡计分卡以企业的战略为基础，并将各种衡量方法整合为一个有机的整感谢阅读感谢阅读包括顾客角度、内部流程、学习和成长的业务指标。（2）净现值法。谢谢阅读精品文档放心下载谢谢阅读法实际上适用于不确定性较少且期限较短的投资决策。（3）层次分析法层次分析法（AnalyticHierarchyProcess，AHP）是一种用来确定某一目感谢阅读感谢阅读精品文档放心下载感谢阅读利用大家所共同认可的评价标准来做出最终的决策。3.2.2.1集中采购效益评价模型根据前文的论述结合项目评估相关理论，现给出集中采购效益评价模型的精品文档放心下载构建步骤：（1）确定评价指标集感谢阅读精品文档放心下载价指标体系。通过相关信息收集、分析和专家咨询，结合信息系统评价的方法，精品文档放心下载本文建立了一个3层的如表4-2感谢阅读性B1是从集中采购系统建设能给实施部门带来的直接经济效益的角度评价，也感谢阅读是研究者关注最多的方面。间接经济效益属性B2从系统建设能带来的间接效益精品文档放心下载方而来评价。其它属性B3主要是从供应商、工作人员等方面来评价系统带来变精品文档放心下载化或效益。表3-2制造企业集中采购综合评价指标体系（2）建立评语集精品文档放心下载事先针对集中采购管理模式设计一组模糊评价值，如5等级的模糊评价值{优，感谢阅读感谢阅读非常差}，在实际应用中，等级标准可以根据不同的评价重点，由专家根据实际感谢阅读情况选择适当的方法来确定。表3-3AHP判断矩阵标度及其含义假设对该系统进行5级划分，则建立其评语集为：谢谢阅读（3）确定指标权重指标权重的计算可采用层次分析法（AHP）方法，其步骤如下：根据结构模谢谢阅读精品文档放心下载中各层次指标间的相互重要程度给出判定。①构造判断矩阵AHP用两两比较法构造判断矩阵，可按通常做法，采用1-9比例标度来精品文档放心下载反映人的判断能力。设A表示目标，U表示评价指标集，ui表示评价指标，谢谢阅读uij表示ui对uj感谢阅读②计算单一权重向量单一权重向量即各下属元素相对于上属元素的重要性程度的量化评判结果。谢谢阅读采用几何平均法求出矩阵U的最大特征根所对应的特征向量，并正规化处理，谢谢阅读所求特征向量即为各评价指标重要性排序，也就是权数分配。其公式谢谢阅读则③一致性检验定义：设U为n阶矩阵，uij为U中元素，若对任意1≤i≤n，1≤j≤n，感谢阅读矩阵U的元素具有传递性，即满足等式：，则称U为一致性矩精品文档放心下载阵。一致性检验采用如下公式：CR=CI/RI。式中，CR称为判断矩阵的随机一致精品文档放心下载称为判断矩阵的平均随机一致精品文档放心下载性指标，CI可由下式得出：式中，n为判断矩阵的阶数。当CR＜0.1时，即认为判断矩阵具有满意的一致性，说明权数分配是合理的；感谢阅读否则需要调整判断矩阵，直到达到满意的一致性为止。计算CR必须先求出λ感谢阅读max：其中④计算综合权重排序由③算出的是属性层和指标层各指标的权重分配，而属性层、指标层相谢谢阅读对于总目标层的权重分配计算为：WBj为Bj相对于A的重要性权值，WCij为Cij相对于Bj的重要性权值；精品文档放心下载当Bj与Cij没有联系时，WCij=0。⑤确定指标的隶属度，建立集中采购系统综合信息矩阵精品文档放心下载精品文档放心下载阵R可以谢谢阅读用在第ij等级评定的人数占全部评价团人数的百分比精品文档放心下载来表示，即⑥计算评价值在隶属度矩阵R获得后，下面计算集中采购系统的综合评价向量S，为了感谢阅读感谢阅读合评判的加权平均型，可以获得较好的效果，即式中：为指标层各指标C对目标层目标A的综合权重。也可对评语集量化，谢谢阅读则综合评价值为：P谢谢阅读合收益效果更好。4供应链协调的采购管理随着市场环境由生产导向型转变为需求导向型,需求的多样性呈现了出来。感谢阅读企业的生产经营活动不仅依赖于原材料、半成品、商品及服务的供应,同时又谢谢阅读面临着最终市场的竞争,此时的采购管理多从买卖双方两级供应链协调整合的感谢阅读管理角度进行,也就是从买卖双方的利益角度来研究库存、订货和定价等协调感谢阅读,一般企业使感谢阅读,除了涉及订购量为决策变量谢谢阅读以外,人们意识到采购是一种交易,可以通过买卖双方的谈判(博弈)来达到使谢谢阅读双方利益都最优的双赢目标。早期涉及采购的谈判模型是数量折扣模型,此时买精品文档放心下载卖双方谈判的中心不是价格,而是订购量的折扣问题,后来,K.谢谢阅读SridharMoorthy(1987)通过价格机制证明数量折扣问题实质上是价格折扣问题,精品文档放心下载通过采购价格折扣的谈判,确定相应的订购量而达到供需双方利益最优的目标。精品文档放心下载但是在市场需求随价格递减以及运作成本依赖于订购量的条件下,单独的数量谢谢阅读折扣不能确保渠道协调利润的优化。GaneshIyer等(2003)对分销渠道谈判感谢阅读问题的研究显示:双边谈判不仅影响渠道的协调程度,即成员企业间的利益分配感谢阅读问题谢谢阅读应链利润的影响是不同的,认为零售商的谈判力越强,采购价格越低,越有利于感谢阅读供应链的总体利润最大化。4.1及时采购管理随着供应企业增多,企业间竞争的加剧,降低采购成本的要求越高,此时采谢谢阅读购管理除了使用谈判机制之外,同时配合准时生产(JIT)管理的需要,生产企精品文档放心下载业将JIT准时管理理论与经济订购批量的采购相结合,形成及时采购管理理谢谢阅读,谢谢阅读并实现利润最大化的经营目标,根据生产计划和生产节拍严格组织原材料、零谢谢阅读部件的采购管理过程的节拍进度,使物料供应与生产所需零部件的进度节拍一感谢阅读致,也就是使采购物品种类、数量能精确满足生产进度需要,同时达到降低在谢谢阅读制品和物料库存、JTT采购法,是一种在先进精品文档放心下载谢谢阅读地点,以恰当的数量和质量提供恰当的物品,消除一切无效的劳动与浪费。及时谢谢阅读采购管理重视人的作用,重视对物流的控制,主张在生产活动中有效降低采购、谢谢阅读物流成本,要求全过程各阶段都要具有高水平的控制管理以及对最终产品需求精品文档放心下载的准确预测。NiallWa2ters2Fuller(1995给出了这一理论的文献综述等(2005)感谢阅读比较研究了EOQ与JIT及时采购的成本节约问题,得出了EOQ与JIT及时采精品文档放心下载购更节约采购成本的条件。5专业采购管理5.1企业内部环境的改变随着科技进步,生产技术的进一步扩散,物资产品不断丰富,市场环境进感谢阅读一步向买方市场转变,很多行业呈现出激烈的市场竞争。美国麻省理工学院教谢谢阅读授MichaelHammer(1993)等管理科学家提出了企业组织“重新设计”精品文档放心下载(reengineering)、“企业流程再造”(businesstransformation,BT;感谢阅读或businessprocessreengineering,BPR)理论。该理论的基本思想是:以顾客精品文档放心下载需求和满意度为中心,对既有的流程进行根本性的再思考和彻底的再设计,利谢谢阅读用先进的制造技术、信息技术和现代化管理手段,最大限度地实现技术精品文档放心下载上的功能集成和管理上的职能集成,对职能型的企业业务流程进行调研分析、精品文档放心下载诊断、再设计,重新构建,使供、产、销等价值链上各阶段以及全过程的生谢谢阅读产经营业务程序和岗位相衔接,用流程性的组织结构取代职能型的组织结构,精品文档放心下载最终建立起面对采购、生产、销售经营过程的组织结构。经过业务流程再造的谢谢阅读企业其管理信息系统高度完善和方便,它形成了企业内部的局域网络,这一系统谢谢阅读具体包括生产车间、生产调度、计量系统、质量监控、价格系统、财务系感谢阅读统、综合管理信息系统、感谢阅读地交换所需信息,在子系统基础上,又形成了一个基于网络的综合信息采集、整感谢阅读理、存储、加工系统,可以同时为各个管理部门传输信息,这里的综合信息包感谢阅读括资金流、物流、生产装置数据、生精品文档放心下载产到销售各业务流程的管理信息采集都以系统自动化的方式完成,并同时实现精品文档放心下载经营管理以及生产进度、质量等过程控制的自动化。依靠信息技术的支持,经感谢阅读过业务流程再造的企业,其经营模式发生了根本性的变化,企业内部的业务流精品文档放心下载,有信息技术作为支感谢阅读持平台,销售部门的销售数据信息可以共享,生产部门就可以从企业年度经营感谢阅读感谢阅读门根据销售预测,可以提前制订相应的采购计划,同时利用企业外部的信息平感谢阅读台寻找最优供应资源,选用有效采购策略控制采购成本,从而确保企业经营战精品文档放心下载略目标的实现。这种以采购、生产、销售经营过程为基本结构的组织在全球市场环境不断感谢阅读向买方市场转变,以及电子商务广泛应用的环境下,采购管理不仅成为了其专感谢阅读业的职能,而且采购管理成为了其实现战略目标的重要手段。David(2003)从采精品文档放心下载购管理实现公司战略目标的角度,利用产品生命周期的演变过程来系统地阐述感谢阅读采购应用策略问题;Robert(1991)对采购活动进行了识别,同时将采购过程分感谢阅读为从需求识别到采购绩效评估共11个阶段;Susan(1999)分析了不确定环境下,感谢阅读水果、蔬菜、鲜花小售商的采购渠道和采购行为。6.结语谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读的效益评价模型。随着信息技术的进步和生产技术的不断扩散,各行业相继出现激烈的市场精品文档放心下载竞争,企业降低成本、提高产品质量、增