食品营养与保健论文

食品营养与保论文饮食总述42种以营养.饮食营养每天进食要保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总摄入量60%~70%占10%~15%，脂肪占20%~25%。1：1有1/3以素、素B2、烟为1：1：102：1~1D营养

少食多吃注意多吃C少饮适当2000毫升少摄睡眠适当_____________(9

80-90理的肉3]。记得多的吃水果，蔬菜等碱性食物，以防止因蛋白。______摘自《食品注意事项研究报告》饮食保健岁。此阶

）25~30岁。阶段素C和维生B30~40岁40~45岁素E的__________摘自刘注意饮食适量常吃素E于皮用[。因素E能EE多的食素A，皮B时，会出现口唇皮肤开AB的食物多吃：20211340027姓名

,1996年3?5，""。而素(如等。[1]要4242种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物下面列出A～30%。含量40%左右，某些优质茶叶可高60%以上，这可能是的4%～5%B

β-胡萝卜素、维生素EC尤abcdeC素P，100达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就P能增强因此，高在平时的[

视,饭巧如何区分品(别是药的。营科07期[2].孙05月第1赵，2002年0116003版，《饮食与健康》张，2021年10月日第008版辆4要向,并对我国传统食术,在保留上,究出大豆功能性食品前景

约蛋白质,18%脂肪、素明大,发,方位1功好,但由于成本高,与国外产品无法进行竞争。醇法大豆发,具低无点,但醇PD1功性差白,其质量几乎可与分离蛋白媲美。大糖约8%,具有增1境此被功,把低聚糖,19901伟等制.食技料,但清的低1%),而缩艺高,生碱,可提高得率又降低放大成,改善血清脂质,降低血液胆固醇浓度以及治疗肝脏为016%,甙纯>得率为50%大然2然有A、B、D型四种组分基,也是防。目前然VE大在4000~5000t左右,而总产量800~1000t,主要生两大司产

占产步,然的油)物物(称D1D油)中提D1DVE的含量中VE右富用,开发的VE品。此我国品要,又可出口汇计吨以上达上大品,它可以除去血管壁上的胆固醇、软化血管、防止存,人体。4在欧美、日本有多家大型的磷脂生产企业90年代,世界大150,以23等维素E的生作用养技吴正奇质1技11999(5)4等大法师,大素,能有效地抑制乳腺癌、前列腺癌和结5癌012%,在醇法大豆浓中中,大法,可生产出消化好、营养价值更高、小分子的肽和品遍,而大豆肽可作为运动员、病人品,这应,值得开发。大7,能预,,预

。8豆渣中含有大量纤维,我国已成,效果十分理来,渣仅理,利,维,含量高达50%。品产品有以大,将品伴,取豆此类新品深受视,用56声.脂吴昊.用食技7钱建亚.水溶性膳康油科技8等膳.食品科技大,者。前,品品,高,产品品质好,平品其色肉,价格便,在日本和台湾品,美等2,导年来,品在的,一家地220家食,为了适应美国人味,在豆浆中味,生意很好。豆腐是传统的食品中的一大类,在日本市好近,欧美市场逐年增加。我国在传统豆制品的生产工艺并不落,其在,,期,高工度,大豆价9

善大用发李敬.新技术与品.食技献1