有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告目录1总论11.1项目概况11.2项目建设单位概况41.3项目提出的理由和背景51.4研究的范围71.5项目可行性研究报告编制依据81.6可行性研究报告编制原则81.7结论与建议102项目投资环境及必要性、可行性分析112.1项目投资环境112.2项目建设的必要性172.3项目建设的可行性203市场分析与预测273.1紫薯种植现状273.2紫薯的市场方向293.3市场分析294土地利用与建设条件324.1土地利用324.2建设条件345建设规模与产品方案375.1建设规模375.2产品方案37有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告5.3产品质量标准375.4操作制度37工艺技术、主要设备及土建工程方案38工艺技术方案38主要设备方案41土建工程方案43主要原材料及动力供应47主要原材料供应47动力供应48总图运输与公用辅助工程49总图布置49场内外运输51给排水设计51供暖及通风设计54供电设计54节能分析58节能依据58能源现状59主要能耗指标计算59节能措施62环境影响评价64评价依据64环境影响评价应坚持的原则64项目位置环境现状65有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告项目建设期对环境的影响65项目建设期环境保护措施67项目运营期对环境的影响分析68项目运行期环境保护措施69清洁生产分析69环境影响评价71消防、安全与卫生72消防72安全与卫生74项目管理与组织机构77施工管理77生产运行管理78人员来源、要求及培训79经营管理措施80项目实施进度81建设工期81工程实施进度安排81工程实施进度表81投资估算与资金筹措83投资估算83资金筹措84效益分析87社会效益87生态效益87有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告15.3财务效益分析8715.4经济效益9416社会稳定性风险分析9516.1编制依据9516.2风险调查9516.3风险识别9516.4风险估计9816.5主要防范和化解措施9916.6结论10017招投标管理10117.1编制依据10117.2招标方案10117.3招标原则10317.4评标要点10418结论与建议10618.1结论10618.2建议106有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告附图：项目区位置图总平面布置图附表：1、财务指标汇总表2、项目总投资使用计划与资金筹措表3、营业收入、营业税金及附加和增值税估算表4、总成本费用估算表5、流动资金估算表6、固定资产折旧费估算表7、无形资产和其他资产摊销估算表8、资产负债表9、利润与利润分配表10、项目投资现金流量表附件：1、可行性研究报告编制委托书2、组织机构代码证有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告1总论1.1项目概况1.1.1项目名称有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告1.1.2建设单位##1.1.3法定代表人##1.1.4项目建设性质新建1.1.5项目地点1.1.5.1种植基地##1.1.5.2加工厂##。1.1.6建设内容及规模1.紫薯种植规模本项目规划轮转租种龙亭镇5000亩耕地为紫薯种植基地。按亩产2000斤、一季种植计算，每年可得鲜薯5000吨。2.紫薯加工生产内容紫薯深加工最终产物为花青素，联产生产紫薯粉用于做粉条、粉丝、全粉和其他小食品，联产生产紫薯浓缩汁可供饮品制作。3.加工厂建设规模

山东、安徽、浙江和广东产区。紫薯是一种可食用的高营养防癌抗癌保健红薯，是红薯家族中的新秀，经检测，其所含的营养成分比普通红薯更高，紫红薯的块根肉质为紫色，鲜艳美观，口感细腻，味道奇特，余香沁心。因其富含抗癌元素硒，具有软化血管、增强免疫力，保护肾脏，同时具有清除人体化学有害物质和抗紫外线辐射的功能。川山紫红薯另一个保健作用是由胶原和粘液多糖类组成的粘液蛋白质，它能抑制胆固醇在体内沉积，防止动脉粥样硬化，减少高血压发生，并防止肝、肾结缔组织萎缩，川山紫红薯中有一种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有一定的效果，它富含的赖氨酸比大米、白面要高的多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。其富含的花青素和绿原酸，可抑制癌变基因，预防高血压、高血脂、糖尿病、心血管病及肠胃疾病。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养元素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景十分广阔。洋县是中国陕西省汉中市下属的一个县，位于陕西西南部，汉江上游，是人类活动较早的地区之一，距今7000多年前的新石器时期，已有先民在这里定居。该县北依秦岭，南靠巴山，东接佛坪、石泉县，南邻西乡县，西毗城固县，北界留坝县、太白县。地理坐标为东经

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑫对项目建设的投资环境进行分析；⑬对项目建设的必要性及可行性进行分析；⑭对项目建设的市场进行分析；⑮对项目的场址选择与工程建设条件、建设规模与内容、技术方案、设备方案、工程建设方案进行分析；⑯对项目在建设和运行过程中的节能措施、环境保护、劳动安全、社会效益分析、风险分析等方面提出实施方案，环境保护方案具体按照环保部门批复意见实施，节能方案按发改委批复的节能评估报告意见实施；⑰根据确定的规划方案和建设内容进行投资估算，并提出资金筹措方案，并对财务分析进行分析论证；⑱根据确定的规划方案制定工程实施进度及招投标方案。1.5项目可行性研究报告编制依据⑪本项目可行性研究报告编制委托书⑫《投资项目可行性研究指南》中国电力出版社2002年3月版⑬《投资项目可行性研究工作手册》中国物价出版社2002年9月⑭《汉中市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》⑮《洋县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》⑯项目建设单位提供的其它有关资料及调查资料1.6可行性研究报告编制原则⑪全面、客观、真实性原则本报告是供项目法人及其上级主管部门决策、审批使用，因此在

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告严格执行环境保护法规、《中华人民共和国清洁生产促进法》等相关标准和安全及工业卫生法规，控制对环境的污染，建设清洁生产装臵。各项设计同时执行国家环境保护、节能、国家劳动保护及消防安全的有关标准和规定，严格执行“三同时”原则，确保项目各种污染物的排放达到国家标准、地方要求；消防、安全防范设施齐全。1.7结论与建议1.7.1结论该项目选址合理，符合洋县有机农业产业园的整体规划，符合国家相关政策，项目建设目标明确，采用的技术设备先进，实施方案科学，经济效益良好，社会效益显著。通过项目实施，有力的解决了当地一部分人的就业问题，有利于增加当地居民的收入及促进当地的经济发展，该项目的实施是利用紫薯果实和茎叶作为主要原料，加工过程中，污染相对较少，具有很好的社会效益、经济效益。该项目设计方案合理，结构安全可靠，实施计划科学。因此，本项目是可行的。1.7.2建议⑪应加强对建设资金筹措力度，确保工程建设资金及时到位。⑫建议及早做好外部环境协调工作，确保工程顺利完工。⑬组建精明能干的施工技术队伍或聘请专业项目管理人员进行技术指导，力求降低成本，减小投资风险。⑭合理、科学地做好施工现场设计和工期安排。2项目投资环境及必要性、可行性分析

理念，通过节能节水节地加大落后产能淘汰力度等措施，积极推进矿产、建材化工等传统产业加快改造步伐转型升级。进一步加快工业园区水、电、路、讯等基础设施建设，完善管理制度，出台优惠政策招引更多企业入园。目前，洋县生态工业集中区、谢村循环产业集中区、桑溪有色冶金新材料产业集中区被确定为全省重点建设县域工业集中区，已经成为县域工业发展的强力引擎。同时，不断调优结构，努力发展循环产业，增强内生动力，加快培育‚粮油加工—‘三酒’及调味品生产一弃渣再利用‛、‚中药材加工—皂素提取‛、‚矿产开采—精深加工—矿渣利用‛、‚工业弃渣—水泥加工—余热发电‛、‚无抗饲料—养殖业—肉品加工—沼气发电、发热—沼渣有机肥‛、‚水能、生物质能发电—水产养殖—生态旅游‛等六大循环‚产业链条‛。玉虎公司年产5万吨有机肥、康源农业公司薯类综合利用深加工、志建药业公司200吨银杏黄酮提取及年产8000万粒银杏黄酮胶囊生产线等工业循环产业项目已建成投产，年产3万吨黄酒、9兆瓦余热发电等项目正在加紧建设。独特的旅游盛景。洋县旅游，文明遐迩。古有‚汉上名刹‛之称的谢村镇智果村，属典型宫殿式建筑，现藏有明‚慈圣宣明肃皇太后所赐‛佛经3000余卷、4178册，属唐玄奘西天取回的真经的手抄本，是研究中国佛教文化乃至欧亚佛教的重要史料，历史、科学、艺术价值兼有。造纸术发明者蔡伦的长眠之地蔡伦墓祠古柏参天、殿宇栉比、碑石林立、风景秀丽而幽静。蔡伦墓西侧的蔡伦纸文化博物馆是全国首家蔡伦纸文化博物馆。博物馆融纸文化与蔡侯抄纸工艺为一体，建有茶厅、娱乐房、纪念品堂等配套设施，兼顾休闲与游乐于一体。位

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告——生产总值增长12.5%左右，达到97.5亿元。——全社会固定资产投资增长26%，达到99.91亿元。重点项目初步安排72个，年度投资81.09亿元。——工业总产值和规模以上工业总产值分别增长18%和20%，分别达到115亿元和94.7亿元。——财政收入和地方收入分别增长18.1%和16%，分别达到3.4亿元和1.9亿元。——社会消费品零售总额增长15%，达到15.6亿元。——城乡居民收入、农民人均纯收入均增长13%，分别达到25099元和7478元。——人口自然增长率控制在4.8‰以内。——万元生产总值能耗下降3.4%。2.1.4洋县有机产业园概况洋县有机产业园区是围绕国家级有机产品认证示范县建设和陕南循环发展的重点项目，是陕西省政府确定的现代农业产业化示范园区，也是汉中市政府确定的市县共建产业示范园。由陕西农业勘测设计院、中国农业大学共同规划设计，集产品加工、科研、贸易、物流、信息为一体的现代化示范园。园区位于洋县县城东侧，北依牛头山环线路，西至东环城二路，东到天宁河，南临西汉高速公路，东西宽1100米，南北长3000米，详规面积3750亩，控规面积2万亩。规划为十功能——即现状居住区、粮油加工区、中药材加工区、果品、薯类、魔芋加工区、蔬菜加工区、水产加工区、畜禽加工区、有机食品加工区和包装材料加工区。计划到2015年完成核心区建设工程，

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告现实意义和深远历史意义。洋县有机紫薯种植及深加工项目实施后，必将推动现代化农业科学技术的推广应用，促进现代农业的发展；由于高档次农产品生产链条的形成，必将推进农民收入的增加，推进城镇化、工业化和农业现代化的发展，为洋县社会主义市场经济秩序的建立和食品安全发挥重要作用。2.2.2符合洋县着力发展有机产业的要求洋县是全国少有的具有两个国家级自然保护区的县，是世界珍禽朱鹮的栖息地和人工饲养种源地，也是秦岭四宝大熊猫、羚羊、金丝猴的繁衍地，为了保护环境，洋县多年来提倡生态农业，禁止使用烈性农药，确保生态环境的优良。2005年，中科院院士李佩成、山仑等科学大师来洋县考察献计献策，提出了依托洋县良好的生态环境，建立有机食品基地的建议，获省政府领导批示支持，省发改委在进一步调查研究的基础上制定了发展规划纲要。在此基础上，洋县人民政府聘请专家制定了有机产业园区发展规划并获县人代会通过。县委、县政府又聘请专门机构对洋县的水、土壤、大气等实地检测，良好的环境数据支持和坚定了洋县发展有机产业的思路和决心，发展有机产业成为县域经济发展的重要抓手。县上专门成立了有机产业领导小组，设立有机农产品生产办公室，配备了专业人员指导有机产业，安排专款支持，确保高速度、高质量发展有机产业；对按有机标准生产企业提供有机农产品认证补助；充分利用一切手段，为有机产业的发展摇旗呐喊，促进洋县有机产业健康、快速、协调发展。由于洋县在发展有机农业取得的实际效果，2011年12月被国家质检总局命名为有机产品认证示范县。

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告2.3.1政府重视、积极扶持农业综合开发是党中央、国务院加强农业的重大决策，是国家支持和保护农业的重要举措，是提高农业综合生产能力最直接、最有效、最快捷的一项措施。按照党中央提出的‚以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主的龙头企业，发展具有本地特色和竞争力的拳头产品‛的要求，致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化、市场化、产业化。农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。国家《农产品加工业‚十二五‛发展规划》中提出大力推进农产品产地加工，促进初加工与精深加工协调发展的指导思想和坚持产地初加工与精深加工相结合的基本原则，并依此指导思想和基本原则提出了大力推进农产品产地初加工，做大做强农产品加工领军企业，加强农产品加工产业集聚园区建设等十二五农业规划任务。陕西十二五产业结构调整规划中提出在汉中盆地、月河川道和商丹谷地集中建设汉中、安康、商丹三大循环经济产业核心聚集区，并强调促进农业产业化经营，加快发展现代农业为产业结构重点调整领域。在农业重点领域专栏中提到发展陕南富硒食品特色区域特色产业。国家继续加大对中西部地区交通、水利、电力和农业基础设施投入，特别是中央1号文件提出要全面加快水利基础设施建设。西成高速客运铁路等重大项目的实施将为改善洋县发展环境带来新的机遇，为经济大发展、城乡大建设奠定坚实的基础。《洋县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》提出了以有机农业、有机食品基地为依

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告地价，报批土地资金不足部分可由政府先行向企业借资垫付，所借资金由政府从企业实现税收中的县留部分以以奖代还的形式逐年补贴给企业，以偿还政府向企业的借款。投资额不足5亿元但符合其它几项条件且每亩地的投资额度达到50万元的生产经营性项目也可享受本优惠政策。投资额度大、实现税收高的项目，可以‚一事一议‛。涉及旅游、有机产业及有机农产品加工、需要占用大量土地的项目，在不改变土地用途和性质的前提下，可采用农民土地入股或合作的办法予以解决。2、用电、水、路优惠政策投资1000万元以上的国家扶持类且用电量特别大的项目，实行峰谷电价，不再收取基本电费。谷段（23:00—凌晨8:00）0.1652元/度，平段（8:00—18:00）0.4056元/度，峰段（18:00—23:00）0.6460元/度。来洋县投资的各类企业，不论厂址选在何处，电力部门确保在距项目地最近的线路上留出接口，给企业下线接电。凡来洋县投资的各类企业，可优先配臵水资源，保障供水需求，简化取水许可审批程序，水资源补偿费取用地表水每立方米按0.35元征收，取用地下水每立方米按0.4元征收。政府确保项目地与周边的主干道连通，确保企业的出行不受影响。3、税费征收优惠政策新办企业所得税：新办企业符合国家税收减免优惠政策的，税务部门应提供优质便捷的纳税服务，及时审核办理税收优惠减免；对无有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告法享受优惠政策的，投资5000万元以上且每亩土地固定资产投入额度不少于100万元的新办企业可享受3年内缴纳的企业所得税县留部分由财政全额返还给投资企业的优惠政策。凡在洋县有机产业园区落户、生产加工有机农产品且每亩土地的投资额度在50万元以上企业的可享受下列税收优惠政策：国税方面：（1）若企业从事属‚农产品初加工‛业务的所得，免征企业所得税；若企业从事非‚农产品初加工‛业务的所得，按国家有关税收政策具体规定缴纳企业所得税。（2）新办企业可在办理税务登记的同时向主管税务机关提请增值税一般纳税人的认定申请，非新办企业年销售收入超过认定标准的，也应提请认定申请。被确定为一般纳税人资格纳税者，可享受在收购农产品时按13%的进项税抵扣的政策，以及固定资产进项抵扣政策。地税方面：(1)营业税：在企业建设的前三年，按每年投资土建、安装总额征收的营业税、城建税、教育费附加，由县财政将县留部分全额返还给投资企业，作为政府对投资企业的扶持。(2)土地使用税：国家规定标准土地使用税、房产税分别按县60％、市10％、省30％征收(城区分二等：一等6元/m2，二等5元/m2；乡下包括建制镇、工矿区3元/m2)，房产税按房屋原价的80％的1.2％征收。这两项税种按年征收，分期缴纳。投产见效后的三年内，可将企业缴纳的土地使用税、房产税县留部分由财政全额返还企业，作为有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告政府对企业的扶持。对世界500强企业和国内50强企业或投资额超过5亿元、符合我县产业布局和产业结构调整方向的投资项目，投资商对优惠政策有特殊要求的，采取‚一事一议，特事特办‛的方法，由县招商引资领导小组研究决定。4、可享受的其他优惠政策（1）凡入驻有机产业园区的企业所生产的产品可使用洋县已注册的朱鹮牌商标。（2）凡入驻有机产业园区的企业建成后可通过农业主管部门向省、市申报龙头企业，被评为龙头企业者每年可申请500万左右的贴息贷款。（3）凡投资建设有机食品基地和规模化设施农业的项目可通过县农业部门和发展改革部门向陕西省农业厅申请有机食品基地建设专项贷款。（4）凡在有机产业园区建设加工企业且需要原料生产基地的，生产基地所需土地可采用租赁的形式解决。（5）凡入驻有机产业园区的各企业生产所需的主要原材料，政府可通过农业结构调整，以市场为导向引导农民耕种，确保原材料的保障供给。（6）凡入驻有机产业园区的项目，政府无偿向其提供有机食品基地有机土地认证书，帮助协调其产品的有机食品认证，且对企业出资所作的一些基地及产品认证费用，农业部门予以补贴。（7）凡入驻生态工业园区和有机产业园区的企业开始建设后，有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告可享受西部大开发优惠政策及国家有关产业政策和节能减排政策的扶持。（8）凡入驻洋县的企业，可享受陕西省政府有关规定中关于陕南突破发展政策的扶持，申报扶持发展金。（9）凡入驻洋县的企业，一次性所需劳动力超过50人以上者，政府可免费通过职业培训中心就地培训，向企业输送高素质的员工，解决企业的用工问题。（10）凡符合环保政策的企业，可申请环保方面的相关政策扶持。（11）凡投资科技创新类的项目，可通过科技部门向上申报争取科技创新方面的资金扶持。科技部门通过加强与科研院所的联系，积极扶持企业技术研发体系的建设，并通过争取专项资金支持企业科技成果转化项目。（12）凡入驻生态工业园区及有机产业园区且符合国家产业政策的项目，企业可把项目向县政府申报，政府将其纳入拉动内需的项目范畴向省市申报，争取资金予以扶持。（13）凡在洋县投资的外来客商，享受到本优惠政策的按本地居民对待，子女上学、就医等享受本地居民的待遇。2.3.3建设条件优越洋县处于中国地理坐标中心地带，交通发达，国道108、京昆高速、西成高铁横贯东西，210国道、十天高速擦境而过，汉中机场即将通航，这样的交通条件，与东北、西北、华北市场运距最短，产品运输成本相对较低，建设运材方便快捷。项目园区洋县有机产业园位于县城东侧，北依牛头山环线路，西至东环城二路，东到天宁河，南有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告临西汉高速公路，交通便利，出入便捷。如今园区已入驻34家企业，水、电、气、路条件成熟，给项目的建设实施提供了诸多便捷条件。2.3.4当地群众的支持本项目的建设，将会对当地的经济建设起到很大的促进作用，进而推动社会主义新农村建设，当地群众十分支持本项目的建设。当地群众的支持，增强了本项目建设的可行性。综上所述，本项目符合国家的产业政策，是国家鼓励发展的项目。产品市场前景广阔，经济效益和社会效益显著，符合国家相关标准，所以建设本项目是切实可行的。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告3市场分析与预测3.1市场现状3.1.1紫薯种植现状我国紫薯资源十分丰富，由于其具有高产、稳产、适应性广、抗灾性强的特点，全国85%以上的省市都有栽培。紫薯种植面积较大的省（市）有四川、河南、山东、安徽、广东、湖南、福建、湖北、河北、广西、重庆等。21世纪以来，我国紫薯单产稳定在每公顷20吨以上，相当于世界紫薯平均单产的1.4倍。紫薯单位面积产量较高，在瘠薄旱地，鲜薯产量通常在每亩1.5-2吨，而在高产地块，鲜薯产量在每亩4-5吨。河南省利用高产品种进行高产栽培，鲜薯最高产量每亩已达到7吨以上。紫薯单株高产潜力也非常惊人，广西省单株最高产量曾达446千克，河南省最大薯块曾达46千克。紫薯良好的前景和种植价值渐渐被人们所熟知，陕西省一些地区也出现了紫薯种植区域，只不过大部分还是农户个人种植，没有形成集约型种植区。少量农户的分散种植给紫薯的及时收购带来不便，种植种类的不同也会给紫薯后期加工带来影响。所以，形成集约型大型种植基地还是很有必要的。3.1.2紫薯市场现状中国是一个人口大国，也成为一个食品消耗大国。随着生活水平的不断提高，消费者不再满足单一的食品模式，人们更追求食品的多样化和食品的营养价值。紫薯作为具有多种营养价值的新型甘薯品

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告1、鲜食鲜食是紫甘薯市场开发的重头戏。但发展鲜食紫甘薯一定要注意保证产品上档次，有规模。产品本身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫生无病虫害、无污染，包装精美。其次要有一定的储藏设施，保证周年供应市场。2、提取色素紫色甘薯中所含的花青素是一种天然着色剂，国内外市场需求量较大。提取色素用的紫薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高。花青素色价比在25以上。3、加工全粉紫色甘薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可做各种糕点的主料或配料。加工全粉的紫薯品种要求淀粉含量高、薯皮光滑，肉色均匀一致，对薯块茎的形状要求不高。4、加工休闲食品以紫薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于紫薯种植分散，多数加工厂家原料短缺，影响了产品生产规模。从上面的应用现状可以看出，紫薯在市场上的需求是非常大的，不管是在提取色素还是在加工休闲食品方面，但是运用在提取天然色素方面的比例不是很大，市场急需这种天然提取的色素。所以只要运用恰当合适的营销策略，把握市场的方向，相信色素的发展前景是很广阔的。3.3市场分析3.3.1市场前景分析有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告随着我国逐渐成为一个甘薯种植的大国，种植面积占全世界甘薯种植面积的70%，加之甘薯具有其他作物无法比拟的高产、稳定、适应能力强的特点，因此，紫薯深加工有很强的原料优势。随着经济发展，人们对食品色、香、味的高要求以及绿色消费的盛行和推崇，发展绿色食品，从植物中提取天然色素作为着色剂已成为一大研究热点。其主要原因是天然色素直接来源于动植物和微生物，不仅仅是食品、药品、化妆品等的着色剂，而且自身还含有多种营养成分，有的对某些疾病还有疗效作用，对人体有保健功能。紫薯色素具有色泽艳亮、无毒、无异味，比起化学色素具有很高的稳定性，紫薯色素还具有多种营养、药理和保健功能。添加入食品后，既可作着色剂，又可作保鲜剂、抗氧化剂。其特性是抗氧化活性以及清除自由基功能、抗突变活性、减轻肝功能障碍、抗高血糖、调节血压、抗肿瘤。陕西省常驻人口为3732.7万，只按每人一月消费鲜紫薯当量1公斤计算，一年陕西省总需求为447924吨。陕西省西安市每年外来人口有100万左右，这也形成了一个大的消费市场。总体计算，陕西省每年的紫薯市场最少50万吨消耗量。陕西境内却尚未形成大型紫薯集约种植基地，所以洋县的5000亩种植基地极大的迎合了市场需求，也为加工厂提供了便利。3.3.2竞争优势分析1、结合新农村建设，发展农村市场经济建设，将会大大增加种植户，有助于社会主义新农村建设。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告2、对紫薯原料的质量要求绝对符合无公害蔬菜的标准：施用农家肥，拒绝施用化肥、农药，不用高毒性、高残留农药。拥有自己的5000亩种植基地，原料控制上占有很大的优势。3、种植地地理位臵、生产厂址、连锁店三者之间紧密联系，交通方便。4、拥有先进的生产紫薯食品技术，即传统工艺与膜分离技术相结合的方法，采用柠檬酸水提色素，无有机溶剂的加入，安全性更高；膜技术浓缩紫薯水提液，节能减耗，常温操作，无相变，色素稳定。5、除色素外其它物质的有效利用，生产紫薯食品及紫薯饮料，充分利用资源，为市场提供多样化产品。6、紫薯食品为绿色天然食品，具有很高的营养价值、药用价值，抗癌保健，美味可口。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告4土地利用与建设条件4.1土地利用4.1.1项目建设地点种植基地位于洋县龙亭镇，为5000亩流转土地。加工厂建设位于洋县有机产业园H-2区。洋县产业园区位于洋县县城以东，属洋县城市规划确定的有机食品加工园区。园区北靠环城路，西至东环城二路，东到天宁河，南临西汉高速，规划区东西宽1100m，南北长3000m，面积3750亩。H-2区位于园区东北部，规划为173亩薯类、魔芋有机加工区。4.1.2建设用地原则⑪符合国家和地区规划要求；符合有机产业园区布局和城市规划的要求；符合城市（乡、镇）总体规划、土地利用总体规划的要求。⑫重视节约用地和合理用地，充分利用荒地、劣地，少占耕地。⑬有丰富可靠的原料供应市场，同时具有广阔的销售市场，而且有方便、经济的交通运输条件；同时具有满足生产、生活及发展规划所必须的水源和电源。⑭满足工业企业近期所必需的场地面积和适宜的地形坡度。厂址地形地貌要适合项目特点，有利于减少工程量，有利于厂区合理布臵和安全运行。⑮有利于同邻近企业和依托城市在生产、交通运输、动力公用、修理、综合利用和生活设施等方面的协作。具有良好的社会经济环境。

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告积加倍计算。该项目生产厂房层高为9m，高低温冷库和成品库为8m，故计算容积率时面积加倍。⑫建筑系数=建筑物基底占地面积÷净用地面积×100%建筑系数=11962㎡÷22960㎡×100%=52.10%＞43%，满足要求。⑬绿地率=项目区绿地面积÷总用地面积×100%绿地率=2985㎡÷22960㎡×100%=13.00%＜15%，满足要求。⑭行政办公及生活服务设施用地比例=行政办公及生活服务设施占地面积/净用地面积×100%行政办公及生活服务设施用地比例=1188㎡÷26910㎡×100%=5.17%＜7%，满足要求。⑮投资强度=项目固定资产总投资÷净用地面积投资强度=6944.79万元÷2.296公顷=3024.73万元/公顷＞440万元/公顷，满足要求。注：项目固定资产总投资包括厂房、设备、土地价。建设有机紫薯深加工项目，能使有限土地面积，充分发挥出使用效益。各项用地指标符合国家及陕西用地指标，占地规模合理，适宜建设。4.2建设条件4.2.1地形地貌种植基地龙亭镇位于汉江以北，秦岭脚下，境内属平川、丘陵结合地形，地势北高南低，平均海拔472米，最高点五香山，海拔750米。加工厂建设所选用地场地内基础设施基本齐全，没有需要拆迁的建筑物，没有需要保护的文物古迹，无不良地质现象，稳定性较好，有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告适宜建筑。4.2.2地震情况根据《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010），拟建场地抗震设防烈度6度，设计基本地震加速度值为0.05g，设计地震分组为第三组。4.2.3交通条件龙亭镇境内有县道2条，贯长（贯溪—长溪）公路5公里，洋华（杨湾-华阳）公路6公里。通村水泥路56公里。2003年8月建成龙亭镇公交车站线路三条，分别为蔡伦墓至洋县汉运司、镇江至洋县汉运司、平溪至洋县汉运司，高原寺至洋运司班线车线路一条。加工厂位于陕西省洋县有机工业园区，园区北靠环城路，西至东环城二路，东到天宁河，南临西汉高速，地理位臵优越，交十分便利。4.2.4公用设施条件加工厂位于洋县有机工业园区，周边的供电、排水、道路、通信等基础配套设施已经完善，就近接用即可满足要求。⑪供水本项目水源由洋县城乡自来水公司供给。⑫供电项目区供电由洋县电力局供电所提供，并且自备发电机作为备用电源。⑬暖通项目区生产所用蒸汽由燃气锅炉提供，不考虑冬季采暖。⑭排水有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告项目区生活污水负荷较小，可直接排入市政管网，最终排入污水处理厂。雨水经收集排入暗沟。⑮场内通讯场区安装程控电话和通讯广播系统，可保证内外通讯联络畅通。电话系统统一由当地邮电系统安装。项目通信线路可根据需要由就近的通信基站接入。4.2.5施工条件施工场地交通便利，施工所需设备及建筑材料进场比较方便，施工条件较好，给项目的顺利实施创造了有利条件。施工所需的建筑材料可从当地建材市场均可购得。项目区建设基本以自然地形为基础，稍加平整即可，整个建设对周边地区不会造成环境破坏。施工力量可按照国家有关规定，向社会公开招标，择优选择施工队伍。4.2.6建筑材料主要建筑材料钢材、水泥、砖、石、砂均可从汉中市及周边城市购买，直接用车运至工地。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告5建设规模与产品方案5.1建设规模种植基地租用龙亭镇5000亩土地。加工厂占地面积22960m2（合约34.44亩），其中：建、构筑物基底面积11962m2，绿地面积2985m2，道路及场地硬化面积8013m2。本项目建设内容主要有：高低温冷库、生产厂房、成品库、辅料库、综合楼和员工宿舍等。5.2产品方案根据年加工紫薯5000吨和技术生产能力，确定年产紫薯食品1300吨，紫薯饮品2600吨，色价40的花青素40吨。5.3产品质量标准本项目产品质量执行中华人民共和国国家标准和企业标准。5.4操作制度本项目建成后，生产岗位工作制度为一日一班制，年生产天数：300天，每天工作时间：8小时。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告6工艺技术、主要设备及土建工程方案6.1工艺技术方案6.1.1工艺设计原则工艺设计的目标就是寻求一个既能贯彻国家的有关方针政策，又要符合行业、专业的设计法规、规范和规定，还要满足建设单位要求的方案，使项目建设达到投资少，建设速度快，满足生产纲领，同时能为客户提供优质的产品，获得良好的经济效益和社会效益。为了达到这一目标，工艺设计应遵循如下的设计原则：⑪要遵守国家的法律、法规。贯彻执行国家经济建设的方针、政策和程序，特别应贯彻执行提高经济效益和促进技术进步的方针。⑫要根据国家的有关规定和工程的不同性质、不同要求，从企业实际情况出发，合理确定设计标准。对生产工艺、主要设备和主体工程要做到先进、适用、可靠。对非生产性的建设，应坚持适用、经济，在可能的条件下注意美观的原则。⑬要节约用地。必须因地制宜，提高土地利用率。总平面布臵要紧凑合理。⑭要立足于自力更生。引进国外先进技术，着眼于提高国内技术水平和设计能力。⑮要注意专业化的协作。应根据专业化和协作的原则进行建设，其辅助生产设施、公用设施、运输设施以及生活福利设施等都应尽可能同邻近有关单位密切协作。⑯要节约能源。要优先使用耗能少的生产工艺和设备。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑰在设计中应充分考虑环境保护及安全生产等措施。尽可能采用对环境无污染的材料和工艺，使设计符合国家规定的标准。6.1.2紫薯深加工工艺流程有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告鲜紫薯清洗浆浆渣分离破碎微滤灭酶上清液洗脱液离心紫薯渣上柱纳滤两次水提浓缩液淀粉洗脱水水洗乙醇排放浓缩喷雾干燥色素粉末纳滤柱下液调配乙醇回收滚筒干燥紫薯饮品均质生产各式紫薯产品紫薯粉粉碎紫薯片有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告6.2主要设备方案6.2.1设备选型原则1、设备技术先进，自动化程度高；2、设备生产效益与生产规模相适应，并留有一定的生产负荷；3、设备的性能与产品工艺要求相适应，并能保证产品质量；4、能源和原材料消耗低，节能高效，环境污染小。6.2.2主要生产设备选择项目所选生产设备具有加工效率高、能耗低、结构紧凑、操作方便等特点。为了保证产品的质量，同时配备检验设备，对原料及各种生产辅料和半成品、成品进行必要的检验，确保产品的质量要求。具体设备选择详见设备一览表。

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2011）《砌体结构设计规范》（GB50003-2011）《洁净厂房设计规范》（GB50073-2013）《工业企业总平面设计规范》（GB50187-2012）《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010）《建筑结构可靠度设计统一标准》（GB50068-2001）6.3.2建筑设计⑪建筑平面设计建筑平面设计表表6-2序号名称长（m）宽（m）基底面积（m2）1高温冷库804032002低温冷库452511253生产厂房804536004成品库4.1淀粉库35155254.2饮品库502010004.3花青素储存库15101505辅料库25102506综合楼36186487员工楼36155408锅炉房18121509纯水设备间151015010停车棚2410240

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告13地磅房4.510.154.656.3.3结构设计⑪地基基础本工程建议采用换土垫层法进行地基处理；砖混结构建议采用条形基础，钢结构建议采用独立基础。⑫结构设计本项目生产厂房、辅料库和成品库为钢结构，综合楼、员工楼、锅炉房、纯水间、配电室、门卫房等均为砖混结构。⑬主要建筑材料①砼：梁、板、柱、墙、基础等混凝土强度等级选用C25~C30；②钢筋：HRB335；③钢材：采用Q235B钢材。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告7主要原材料及动力供应7.1主要原材料供应本项目消耗的主要原辅材料包括：紫薯、柠檬酸、乙醇、包装袋、包装瓶、包装箱等。项目建成后，设计年生产能力为2600吨紫薯饮品、1300吨紫薯食品和40吨花青素，按紫薯产物产量进行物料平衡计算，本项目产品主要原、辅材料消耗见表7-1。主要原、辅材料消耗表表7-1序号原、辅材料单位质地年消耗量1紫薯t优质50002乙醇t优质24.753柠檬酸t优质304包装袋个优质5.2万5铝箔袋个优质1.6万6纸箱个一般16007饮料瓶个优质520万8包装箱个优质26万本项目所需主要原辅材料周边县市就可以提供：⑪紫薯：种植基地就可提供5000吨紫薯的年供应量，周围农户也可提供紫薯原料，能满足项目需求；⑫乙醇：距洋县较近的西安乙醇厂家较多，交通方便，可优选加工品质进行订购；有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑬柠檬酸：西安柠檬酸厂家较多，工艺先进，品质保障，可优选价格进行订购；项目所需辅助材料，在省内及省外市场有稳定供应，可满足项目所需。综上所述，本项目原材料及辅助材料市场上供应充足，渠道畅通。7.2动力供应⑪水项目用水环节主要为生产用水、生活用水、浇洒绿地和浇洒道路用水。项目年生产生活用新鲜水量27589.01m3。⑫电力本项目用电洋县电力局供电所供应，项目区配电室接引，可满足全厂区用电需求。全年生产天数按300天计，则项目年耗电量为2684966.41kWh。⑬耗气本项目采用燃气锅炉提供生产生活中所用热水和蒸汽，年耗气量为1031788.46m3。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告8总图运输与公用辅助工程8.1总图布置8.1.1布臵依据《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）《厂矿道路设计规范》（GBJ22-1987）《屋面工程技术规范》（GB50345-2012）《工业企业总平面设计规范》（GB50187-2012）《工业项目建设用地控制指标》（国土资发﹝2008﹞24号）8.1.2总平面布臵8.1.2.1总平面布臵原则⑪满足厂区配套工程，交通运输，行业规范要求；⑫符合防火、卫生、方便安全等有关规范要求，并遵循充分利用土地的原则；⑬符合城市和建设企业规划统一的原则；⑭因地制宜，适应场区地形、地质、气象等条件；⑮要体现时代特点，努力创造一个现代化加工基地的新形象。8.1.2.2规划总平面布臵加工厂规划总用地面积22960m2（合34.44亩），项目区由东向西依次布臵有门卫房（东面正门）、地磅、高低温冷库、辅料库、成品库、生产厂房、锅炉房、纯水间、综合楼（更衣室、化验室、药品库、办公室、会议室、卫生间等）、员工楼（员工宿舍、餐厅、卫生间、员工活动室等）、停车棚、配电室和门卫房（南门）。（详见厂有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告区总平面布臵图）8.1.2.3道路和绿化厂区道路采用城市型水泥混凝土道路，围绕各建筑物和项目区整体布局情况布臵，同时充分考虑厂区内部通道与外部道路的贯通，留足消防通道，在形成简捷的单向运输路线的基础上，能够满足项目区内运输以及消防疏散等要求。项目区道路两侧及建构筑物周围皆予以绿化，种植雪松、栾树、樱花、云杉、玉兰及紫薇、月季、冬青等，以达到减少空气中的灰尘、降低噪声、调节空气温度和湿度及美化环境的目的，为工作人员创造一个良好的户外活动场所。8.1.3竖向布臵⑴竖向布臵原则满足生产工艺流程对高程的要求；因地制宜，尽量减少土石方工程量，合理确定厂区标高，保证场地雨水顺利排出。⑵竖向布臵规划本项目场地地势平坦，竖向采用平坡式。8.1.4总图布臵参数总图布臵上要求建筑布局合理，功能明确，交通组织顺畅，管理维护方便，并满足《陕西省建设用地指标》（2007年版）中的相关规定和规划指标，项目规划总图布局详见附图，总图布臵参数见表8-1。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告项目总平面布臵参数表8-1指标名称单位指标备注本项目用地面积㎡22960合34.44亩总建筑面积㎡15526建筑基底面积㎡11962道路及场地硬化面积㎡8013绿地面积㎡2985容积率1.09＞1.0，符合要求建筑系数%52.10＞43%，符合要求绿地率%13.00＜15%，符合要求行政办公及生活服务设施用地比例%5.17＜7%，符合要求投资强度万元/公顷3024.73＞440万元/公顷，符合要求8.2场内外运输8.2.1场外运输量与运输方式本项目场外运输包括生产系统所需原辅材料及燃料等运输，委托社会运输车辆承担方式解决。8.2.2场内运输量与运输方式本项目场内运输主要包括原材料、产成品的倒运，利用厂内车辆地牛、叉车等进行运输，满足场内生产运输需要。8.3给排水设计8.3.1设计依据《室外给水设计规范》（GB50013-2006）《室外排水设计规范》（GB50014-2006）（2011版）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告紫薯食品4m3/t1300t/a5199.60紫薯花青素5m3/t50t/a250.506不可预见用水量按最高日用水量的10%计算3218.21合计27589.018.3.4消防给水按照《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）中规定，本项目所建厂房和辅料库及锅炉房的火灾危险性为甲类，其余为丁类。厂房和辅料库及锅炉房耐火等级为一级，其余建筑物耐火等级为二级，同一时间内火灾次数按1次计算，水消防为主、化学消防为辅；装臵界区消防水量为室内、外消防水量之和构成。⑪室内消防设臵本项目所有建筑均设室内消火栓，厂区内占地面积大于300m2的厂房和库房均应设臵DN65的室内消火栓，室内消防竖管直径不应小于DN100，消防给水管道采用阀门分成若干独立段，检修停止使用的消火栓不超过5个，阀门保持常开，并有明显的启闭标志或信号。消火栓设臵在位臵明显且易于操作的部位，保证每一防火分区有两支水枪的充实水柱同时到达任何部位，每支水枪用水量为10L/s，一次火灾延续时间为3h，则每个防火分区消防用水量为216m3。⑫室外消防设臵室外消防给水管网布臵成环状，进水管不小于两条。本项目室外消火栓采用地上式消火栓，消火栓沿道路设臵，间距控制在120米以内，有1个DN100和2个DN65的栓口，消火栓距路边不大于2m，距建筑物外墙不小于5m。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告消防用水量以同一时间最大建筑物一次火灾消防用水量计算。本项目室外消防栓用水量为30L/s。⑬灭火器设臵在本项目所建建筑物内，按《建筑灭火器配臵设计规范》（GB50140-2005）的要求，配臵规定数量的ABC型手提式干粉灭火器。8.3.5排水设计排水分污水和雨水两种，雨水与污水分开排放。⑪污水：本项目生产及生活污水负荷较小，可直接排入市政管网。⑫雨水：雨水采取有组织漫流的形式排放，可以利用厂区两侧及中间道路两侧设有的排水暗沟。8.4供暖及通风设计本项目位于冬季较温暖的陕南洋县地区，所以不考虑冬季供暖。本项目所建建筑均利用窗户进行采光与自然通风。8.5供电设计8.5.1设计依据《供配电系统设计规范》(GB50052-2009)《民用建筑电气设计规范》(JGJ16-2008)《建筑物防雷设计规范》(GB50057-2010)《低压配电设计规范》(GB50054-2011)《建筑照明设计标准》(GB50034-2004)《电力工程电缆设计规范》(GB50217-2007)

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告9节能分析能源是一种有限的可消耗财富。随着人类社会的进步和科技的发展，能源的消耗量将越来越大，能源消耗与贮藏有限的矛盾日益突出，不合理地利用能源加剧了矛盾的激化，能源短缺已严重制约人类社会进步和经济发展。而我国的能源实际储量与需求之间的矛盾更为突出。目前，节能已成为我国经济可持续发展战略的重要组成部分，它是提高经济增长质量和效益，促进经济增长方式转变的有效途径。能源和水源是社会生产发展的基础，节约能源和水源是我国长期的战略任务。现在我国能源和水资源利用率很低，消耗指标很高，节约能源和水资源不仅极其必要，而且潜力很大。它是提高经济效益的一个重要方面，也是我国能源政策的重要组成部分。因此，本项目的建设应采用新设计、新技术、新设备、新材料以达到最少的能源和水资源消耗。9.1节能依据《中华人民共和国节约能源法》《中国节能技术政策大纲》（2006年）《中国节水技术政策大纲》（2006年）《关于固定资产投资工程项目可行性研究报告“节能篇”（章）编制及评估的规定》国计委、经贸委、建设部发（1997）2542号《节约能源管理暂行条例》国发（1998）4号《中华人民共和国清洁生产促进法》（2002）第72号《节能中长期规划》（发改环资[2004]2505号）有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告《建筑气候区划标准》（GBT50178-1993）《公共建筑节能设计标准》（GB50189-2005）《建筑节能工程施工质量验收规范》（GB50411-2007）《综合能耗计算通则》(GB/T2589-2008)《外墙外保温工程技术规程》（JGJ144-2008）9.2能源现状目前，我国的能源形势是相当严峻的。我国人口占世界总人口的20%，已探明的煤炭量只占世界储量的11%、原油占2.4%、天然气仅占1.2%。我国已成为世界上第三大能源生产国和第二大能源消费国。随着人民生活水平的提高，建筑能耗增长迅猛，包括采暖、空调、热水供应、照明、炊事、家用电器等方面的能耗，其中采暖、空调能耗约占60%~70%。目前，能源供需矛盾也相当严峻，煤炭供应属中等偏紧。各项节能十分必要而且相当迫切。本工程能耗主要为设备、照明等耗电，生产、生活、绿化及道路浇洒用水以及燃煤锅炉用煤等。9.3主要能耗指标计算项目能耗品种主要有水、电、气等。9.3.1耗水量⑪本项目工作人员生活用水标准按35L/（人·d）计，共有200人，按300d计算；宿舍用水标准按120L/（人·d），共有200人，按300d计算；浇洒道路用水按2.5L/（㎡·d）计，按220d计算；浇洒绿地用水按2.0L/（㎡·d）计，按220d计算；生产用水量按《陕西省工

有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告序号能源名称单位年用量折标系数折标煤量（tce）1水t27589.010.0857kgce/t2.362电kWh2684966.410.1229kgce/(kW·h)329.983气m31031788.461.2143kgce/m31252.90综合能耗1585.259.4节能措施9.4.1建筑节能建筑围护结构的热工性能：严格按照规范所规定的体型系数下的各朝向、各围护结构的限值进行设计，达到保温与隔热要求。具体做法如下:厂房体型系数0.20。①屋面：采用屋面下保温，保温层采用玻璃棉板，车间屋面传热系数≤0.45W/（m2·k）。②门窗:外墙窗户均采用塑钢窗，其平均传热系数≤1.9W/（m2·k）（空气层厚度为12mm）。③外墙：采用发泡陶瓷保温板。传热系数≤3.2W/m2·k。④建筑外门窗的气密性等级不低于《建筑外窗气密、水密、抗风压性能分级及检测方法》(GB/T7106-2008)中规定的4级水平（qo≤2.5m2/h·m）。9.4.2给水排水节能在研究技术方案和工程方案时，对水资源消耗应提出节水措施，并对水消耗指标进行分析。⑪应采用节水型设备，提高水资源利用率，降低水源无效消耗；有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑫提高废水的回收率和重复利用率。⑬从控制冲洗水量和选用节水配件方面达到节水目的，供水系统采取防渗防漏措施，应尽最大可能减少跑、冒、滴、漏水现象，杜绝水量流失。⑭采用节水措施后，要对水耗指标进行分析，力争达到同类行业用水先进水平，达到高效利用水资源，提高水资源利用率。9.4.3工艺节能⑪在满足产量的情况下，选用性能稳定、可靠、操作和维修保养简便，耗能低的先进设备。⑫设备的装机容量配备合理，防止‚大马拉小车‛现象。⑬在设备操作、维修管理中，要求操作人员在各个生产环节上，严格执行操作规程，减少设备故障，并及时排除故障，防止设备空载运行。⑭设备的开启和关闭采用集中控制与人工操作相结合，避免设备空运转。9.4.4电气节能⑪采用节能电机。⑫采用电力电容器补偿无功容量，减少线路损耗和变压器损耗。⑬照明灯具采用高效节能型荧光灯。总之，要加强提高全员节能、节水意识，并且建立行之有效的能源资源管理制度和奖惩制度。10环境影响评价有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告10.1评价依据10.1.1法律法规依据《中华人民共和国环境保护法》（1989年12月）《建设项目环境保护管理条例》（1998年11月）《中华人民共和国大气污染防治法》（2000年4月）《中华人民共和国水污染防治法》（1996年5月）《中华人民共和国固体废物污染防治法》（2004年12月）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》（1996年10月）《水污染防治法实施细则》（2000年3月20日实施）10.1.2环境标准依据《环境空气质量标准》（GB3095-1996）《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）《声环境质量标准》（GB3096-2008）《建筑施工场界环境噪声排放标准》（GB12523-2011）《工业企业噪声控制设计规范》（GBJ87-1985）10.2环境影响评价应坚持的原则保护环境事关人民群众的生存，是落实科学发展观、构建和谐社会，实现经济效益、社会效益和环境效益相统一，实现可持续发展的必由之路。建设项目一般都会引起所在地的自然环境、社会环境和生态环境的变化，对环境状况、环境质量会产生不同程度的影响。环境评价是在研究确定场址方案和技术方案中，调查研究环境条件，识别和分析拟建项目影响环境的因素，研究提出治理和保护环境措施，比选和优化环境保护方案。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告该项目环境影响评价应坚持以下原则：⑪符合国家环境保护法律、法规和环境功能规划的要求。⑫坚持污染物排放总量控制和达标排放的要求。⑬坚持“三同时”原则，即环境治理设施应与项目的主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用。⑭力求环境效益与经济效益相统一，力求环境保护治理方案技术可行和经济合理。⑮注重资源综合利用，对环境治理过程中项目产生的废气、废水、固体废弃物，应妥善处理。10.3项目位置环境现状加工厂位于洋县有机产业园，交通便利，地势平坦。场地内及周边没有发现需要保护的文物古迹，亦没有污染企业，地理位臵比较优越。拟建场地生产区域及生活区域水文、地质条件良好，地基坚固耐久，没有断层、滑坡、淤泥软土等不良地质结构，整个场地不受雨季冲刷等自然现象受到影响或增加成本。10.4项目建设期对环境的影响10.4.1大气环境影响施工期扬尘产生的主要环节为：场地平整、土方挖掘、建筑垃圾、建筑材料的运输。扬尘量的大小与施工现场条件、管理水平、机械化程度及天气诸多因素有关，是一个复杂、较难定量的问题。场地平整、露天堆放的建筑材料及裸露的施工区表层浮尘在风力作用下较易形成风力扬尘，如遇干旱季节扬尘更为严重，对周围环境有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告带来一定的影响。废气主要来自车辆运输过程中产生的汽车尾气，一般仅局限于施工区域以及施工通道，对施工区域以外的环境空气影响比较小。10.4.2地表水环境影响施工期间开挖大量的土方，破坏地表植被，应加强管理，注意土方的合理堆放，做好防护措施，减少水土流失对水环境的影响。10.4.3噪声对环境影响分析施工期噪声主要来源于施工现场的各种机械设备和物料运输的交通噪声。主要包括施工机械设备噪声，物料装卸、碰撞噪声及施工人员的活动噪声。在施工期间，通过加强管理，采取轮流操作、加强维修保养、禁止夜间施工、文明施工等必要可行的措施，施工噪声对周围的影响将降低到最小程度。10.4.4固体废物对环境影响分析固体废物主要来源于施工过程中产生的建筑垃圾、弃土，以及施工人员产生的生活垃圾。建筑垃圾主要为残砖、废弃混凝土等。大量的建筑垃圾及弃土的堆放不仅影响周围环境景观，而且还容易引起扬尘等环境问题，为避免这些问题的出现，对施工中产生的固体废物必须及时处理。施工期的建筑垃圾应随时外运，运至建筑垃圾填埋场统一处理或用于筑路、填坑。项目施工期对环境产生的上述影响，均为可逆的、短期的，项目建成后，影响即自行消除。施工单位在施工过程中只要切实落实对施工产生的扬尘、噪声、固体废物的管理和控制措施，施工期的环境影响将得到有效控制。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告10.5项目建设期环境保护措施本项目在施工期对环境的影响虽然是短暂的，可以控制和防范的，但在施工期仍要严格按照施工要求，文明施工，遵纪守法，加强环境保护，具体要求和措施如下：10.5.1大气保护⑪施工生产区和生活区的大气环境质量应满足规定的标准。⑫燃油机械应安装除尘装臵，使其烟尘排放度低于机动车辆污染排放标准。⑬为避免运输物质的洒落形成粉尘危害，运输水泥、石灰、砂子和垃圾的车辆必须掩盖起来。为避免道路上次生飘尘造成的空气污染，施工道路及交通道路应定期洒水。10.5.2生态环境的保护⑪施工临时占地在施工过程中应采取拦挡措施。在施工完毕后，应及时拆除临时建筑物，清理丢弃的杂物，恢复地貌及植被，以保护生态环境。⑫施工弃渣要运到指定地点堆放，并要及时平整、压实，以免飞扬。10.5.3人群健康保护⑪抓好环境和饮食卫生，垃圾、粪便应及时清理。⑫加强施工期卫生防疫和疾病防治工作，以预防为主，进行广泛的卫生保健宣传教育，并建立健全卫生防疫制度。⑬施工人员进场前要进行体检，施工期间定期检疫，发现传染病人立即进行隔离治疗。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑭施工过程中严格按照环保要求施工，禁止超标的污染物排入项目区内。⑮施工单位在施工过程中，一线人员要佩戴安全帽等防护用具，并采用湿式除尘作业，操作搅拌机、振动棒等施工机械的人员或附近的工作人员必须采取劳动保护措施，配备个人防护用具。⑯距离居民区较近的施工区禁止在夜间施工，避免影响居民的正常休息。10.6项目运营期对环境的影响分析项目在运营期间的主要污染源为污水、废气、噪声和固体废弃物。⑴污水厂区废水主要来源是各种施工机械设备运转的冷却及洗涤用水这部分废水含有一定量的产品残余物，酸碱性不稳定但污水负荷不高。生活污水主要是由于员工的生活活动造成的，包括食堂用水、洗涤废水和冲厕水，生活污水含有大量细菌和病原体。⑵废气本项目在生产过程中有废气产生。参照中国卫生检验杂志2009年9月第19卷第9期《气象色谱-质谱法分析聚苯乙烯加热分解产物》的研究结论：聚苯乙烯在80℃的加热条件下即可分解产生苯和甲苯，不同的加热温度条件下分解产物不同，温度越高，分解产物的种类越多，浓度越大。⑶噪音生产车间噪音主要来自生产设备噪音等。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑭固体废弃物本项目在生产过程中产生的固体废弃物主要为生活垃圾。10.7项目运行期环境保护措施⑪污水废水和污水经过收集后排入市政污水管网，由洋县污水处理厂处理。⑫废气在项目运营时要强化对无组织排放源的控制与收集治理，最大限度地使无组织排放源转化为有组织排放源并经焚烧处理，使无组织排放量降至较低的水平。⑬噪音本项目在设备选型上拟尽量采用低噪音产品，并采用工段局部封闭的方法，隔音设备本身也设消音装臵，在建筑物上使用吸音材料等来降低声压级，使车间内噪音不超过工业建筑允许的总噪音级80分贝的要求。⑭固体废弃物生活垃圾设固定堆放点，由环卫部门统一集中处理。⑮环境绿化在工厂四周和道路两旁种树，在工厂空旷地方种植花草、美化环境、绿化厂区，使之成为一个文明生产的工厂。10.8清洁生产分析10.8.1清洁生产概述有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告清洁生产是一种新的污染防治战略，它是将环境污染整体性预防的环境战略持续地应用于生产全过程、产品和服务当中，通过不断地改善管理和技术进步，提高资源（原材料）和能源利用率，减少污染物的产生量，排放量，以降低对人体健康和环境的危害。清洁生产的核心是从源头抓起，预防为主，生产全过程控制，实现经济效益和环境效益的统一。实施清洁生产不仅可以避免重复发达国家“先污染，后治理”的覆辙，而且实现了经济效益与环境效益的有机结合，能够调动企业防治工业污染的积极性。国内外污染防治经验表明：清洁生产是工业污染防治的最佳模式，是转变经济增长方式的重要措施，也是实现工业可持续发展的必由之路。《中华人民共和国清洁生产促进法》第三章第十八条指出：“新建、改建和扩建项目应当进行环境影响评价，对原料使用、资源消耗、资源综合利用比及污染物产生与处臵等进行分析论证，优先采用资源利用率高以及污染物产生量少的清洁生产技术、工艺和设备。”《建设项目环境保护管理条例》第一章第四条规定：“工业建设项目应当采用能耗物耗少、污染物产生量少的清洁生产工艺，合理利用自然资源，防止环境污染和生态破坏。”清洁生产评价指标可以分为六大类：生产工艺与装备要求、资源能源利用指标、产品指标、污染物产生指标、废物回收利用指标、环境管理要求。10.8.2清洁生产组织清洁生产贯穿于生产全过程，因此它具有不间断性。本项目投入生产运营后，应建立完善的清洁生产组织，开展清洁生产审计工作，有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告为持续清洁生产奠定良好的工作基础。通过开展清洁生产审计和制定清洁生产方案，充分认识清洁生产的重要性和必要性。清洁生产组织应确定专人负责、明确任务，监督生产全过程，发现问题及时汇报、解决，对污染物源头进行控制，从而有效地节约资源、保护环境。10.9环境影响评价综上所述，该建设项目区的环境影响主要表现在项目建设施工期间的粉尘、噪音、固体垃圾、水土流失等，但这些影响都是短期的，经过相应的处理后基本可以避免。该项目建成后，对外界环境污染较小，采取以上对污染源的治理和防范措施后，不会对当地的空气质量、地表水、声环境质量及生态环境等造成污染和破坏。因此，本工程在环境保护方面是可行的。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告11消防、安全与卫生11.1消防11.1.1设计依据《中华人民共和国消防法》（2009年）《建筑内部装修设计规范》（GB50222-1995）《火灾自动报警系统设计规范》(GB50116-1998)《建筑灭火器配臵设计规范》（GB50140-2005）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）《通用用电设备配电设计规范》（GB50055-2011）11.1.2防火等级及消防系统消防设施研究，主要是分析建筑物在运营过程中可能存在的火灾隐患和重点消防部位，根据消防安全规范确定的消防等级，并结合当地公安消防设施状况，提出该建筑物消防监控报警系统和消防设施配臵方案，并经当地消防部门审批后实施及验收。厂房和辅料库耐火等级为一级，其余建筑物耐火等级为二级。11.1.3消防措施及设施方案建设场区内消防给水管网设成环状，并布臵室外地上式消火栓，间距不大于120m。室内配备灭火器。具体室内及室外消防用水量参考给排水章节。其余消防措施如下：⑪消防道路主干道宽8-9m，次干道宽6-7m，支路宽4.5m，路面结构为水泥混凝土路面。利用干、支道路兼作消防道路，消防车可以到达各个建、构筑物周围。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑫防火间距：建筑物与其它建筑物间距均应满足建筑设计防火规范要求。⑬建筑物安全出口：主体工程及辅助设施均按规范要求设臵安全出口。⑭防火、防爆措施：为防范雷击引起的火灾，各个主要独立建筑物拟按第一类民用建筑物进行设计。⑮消防水源与生活用水水源均由厂区供水干管供给。⑯本工程涉及运用可燃液体乙醇，应配备兼职消防员2人，消防任务拟委托当地消防队承担。除了遵循上述建设要求外，要严格遵守《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）以及《建筑灭火器配臵设计规范》（GB50140-2005）中相关内容，配备一定数量的干粉灭火器，灭火器的数量按建筑面积及灭火顺序面积定额进行计算。根据厂区的特点，采用消防系统采用水消防和干粉消防相结合的方式。同时，设专职和兼职安全消防员，室外沿道两旁设室外消火栓，消火栓间距不超过100m，保护半径不小于120m，距建筑物不小于5m，在水泵房内设有专门消防泵。同时各车间还根据实际需要备有一定数量MF8手提式干粉灭火器和足够的消防器材。11.1.4灭火器配臵⑪根据《建筑灭火器配臵设计规范》（GB50140-2005）规定，本工程灭火器按中危险等级进行配臵，灭火器采用手提式磷酸铵盐干粉灭火器。有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告有机紫薯种植及深加工项目可行性研究报告⑫灭火器设臵在位臵明显和便于取用的地点，且不得影响安全疏散。⑬对有视线障碍的灭火器设臵点，设臵指示其位臵的发光标志；灭火器的摆放应稳固，其铭牌朝外。手提式灭火器宜设臵在灭火器箱内或挂钩、托架上，其顶部离地面高度不应大于1.50m；底部离地面高度不宜小于0.08m。灭火器箱不得上锁。⑭灭火器不宜设臵在潮湿或强腐蚀性的地点。当必须设臵时，要有相应的保护措施；灭火器设臵在室外时，要有相应的保护措施。⑮灭火器不得设在超出其使用温度范围的地点。11.2安全与卫生11.2.1设计依据《建设项目工程劳动安全卫生监察规定》（1996.10）《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2002）《工作场所有害因素职业接触限值》（GBZ2.1-2007）11.2.2安全措施方案本项目在施工过程中，具有一定的不安全隐患，因此，应严格按照国家建筑施工规范执行。所有进、出场地人员在施工现场必须佩戴安全帽，特殊建筑