新啤酒节策划实施方案

2012·中国（）国际啤酒节方案一、关于啤酒节啤酒节的来源啤酒节（Oktoberfest）源于德国，已有100多年的历史，它的起源一般有两种说法。一说是在1810年，巴伐利亚加冕王子路德维希和萨克森国的特蕾瑟公主于当年10月完婚，官方的庆祝活动持续了５天，人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个深受欢迎的活动便被延续下来，流传至今，每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。截至到2011年，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了177届。还有一说是当地农民为庆祝大麦和啤酒花的丰收而大喝啤酒产生的。国际、国的啤酒节1．慕尼黑啤酒节慕尼黑十月啤酒节是目前全世界最大的民间狂欢节，它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，如赛马、射击、杂耍、各种游艺活动及戏剧演出、民族音乐会等。根据慕尼黑观光事务当局的统计，此节庆（为期两周）每年都吸引了超过多达600万名的观光客，平均吃掉20万条香肠、60万只烤鸡，喝掉足足600万公升的啤酒。2．国际啤酒节国际啤酒节始创于1991年，每年在的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。啤酒节由国家有关部委和市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。2010年举办的第二十届国际啤酒节共有来自10个国家的15个世界知名品牌的120种啤酒系列产品参加。据统计，节日期间共接待海外游客330万人次，消费啤酒1007吨。啤酒节直接拉动了旅游、餐饮、住宿、购物、交通等相关行业发展，市的星级酒店、商务酒店、青年旅馆都出现一床难求的局面，客房入住率一度达到100%。如今，啤酒节已超越节日本身的意义，成为传承城市文化、扬城市形象，扩大对外开放和拉动经济发展的重要筹码；成为与世界热切交流的激情平台，成为品牌之都不可或缺的精神坐标。3．中国国际啤酒节（）中国国际啤酒节自1999年举办至今12年，其中前三届在北京奥体中心举办，2002年起移师举办，由中国轻工业联合会和市人民政府的共同主办。目前已与慕尼黑啤酒节共同成为世界上规模最大的两大啤酒节。2009年举办的第11届中国国际啤酒节，参节中外啤酒集团共30余家，现场展售400余种啤酒品牌，全程300余台次文艺演出，共接待中外游客160多万人次，啤酒销量达1500余吨。同时，餐饮、汽车、地产、金融等200余家企业参与了啤酒节。4．国其他啤酒节啤酒节已经成为一个地方标志性的节日盛会，对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用，目前国其他城市也相继举办各式各样的啤酒节，比较有名的有：北京燕京啤酒节、啤酒节、雪花啤酒节、昆山啤酒节、啤酒节、天津啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。二、啤酒市场现状啤酒市场情况据统计，市拥有固定人口约440万人，流动人口100余万人，2010年市市民人均可支配收入约16600元。市每天各类啤酒的销售量在150吨－200吨左右，夏季一天喝掉40万瓶，冬天也要25万瓶。但市场上的啤酒品种较少，华润雪花一家就占去了60%的市场份额，剩下的40%，则被燕京漓泉、、百威哈啤等其他啤酒瓜分，同时省的茅台、金星也同样瞄准了市场。但随着2011年底燕京啤酒在投资10亿元打造新厂项目，啤酒市场将发生新的变化。基于强大的消费能力和市场布局的不均衡，每年盛夏都要引发一场啤酒大战，各大厂商纷纷通过商场推销、夜场抽奖等方式抢占市场。目前各啤酒厂商在的推广情况目前，虽然众多啤酒厂商已经意识到重要的市场地位，但在常规媒体与老套促销推广手段的限制下，仍不得不眼睁睁的看着巨额广告宣传费被吞噬、浪费。即使有的啤酒品牌组织大型啤酒互动活动，也由于得不到政府相关部门及媒体的鼎力支持、整体规模小、缺乏严密组织等原因，造成宣传效果差、促销推广不理想等结果。相反，在竞争更加激烈的、等地，在其软硬宣传推广的配合下，五花八门的啤酒活动越来越深入人心，已经取得了巨大的经济与社会效益。曾举办的啤酒节情况1．2001中国西部（金星王）啤酒节：金星啤酒有限公司与卫视、都市报、省人民广播电台联合举办。2．2004省漓泉啤酒节。3．2010雪花（）啤酒节：该啤酒节由雪花啤酒主办，于2010年9月3日-5日在市金滩广场举行，只有短短的3天时间。4．2011首届啤酒节：该啤酒节由啤酒主办，于2011年8月18日到8月27日在金阳世纪金源购物广场举行。三、举办大型啤酒节的意义和目标（一）举办大型啤酒节的意义亮出城市特色名片，是近年来各地省市孜孜以求的目标。而各地纷纷亮相的啤酒节更成为了本地企业及商家追捧的新兴产业。作为省会，黔中经济圈核心，地理位置优越，是新崛起的大西南出海通道枢纽城市。而市提出的建设“生态文明城市”和“区域性国际大都市”的理念更是将旅游、会展、物流三个产业当作新的第三产业来运作。具备如此优厚的政府政策，优越的地理条件的却从来没有举办过一次大型的啤酒盛会。市作为一座年轻、时尚、有活力、酒文化丰富的城市，举办国际啤酒节,并成为“避暑季”系列重大活动之一，将起到积极而长远的作用：1．优化城市形象，打造人文化、国际化生态文明城市。作为西南重镇，在政治经济和文化方面都具有其独特的优势。而长期以来形成的太多古朴、朴素的传统文化，亟须注入新潮的、激情的、时尚的、国际化的元素作为有利的补充，才能将的城市激活，展示出大都市的风采，形成良好的投资环境，推动经济社会的发展。啤酒节作为泊来的都市化节日，经全国各地城市啤酒节的验证，它对吸引眼球，拉动相关行业介入，启动城市新形象有着不可取代的功能。2．对市民生活品质的提高和生活品位的提升将起到标志性、示性的效应。作为陆大都市，市民的生活方式略显传统，较沿海城市生活时尚化和国际化有很大距离。啤酒节作为融“人文化、都市化、时尚化、国际化”四位一体的节日，在每一年的参与过程中，将潜移默化地为夏日的生活带来一种新鲜的感受和体验，让市民的生活更有品位。3．促进繁荣市场经济，拉动啤酒饮料生产商、供应商、经销商的销售增长，提升城市品牌形象。4．为相关行业和产业带来难得的市场商机。国际啤酒节的生命力源于其既尊重啤酒的核心理念，也强调本土化的特质，有的喝、有的玩、有的看，还要有的吃，因此，相关产业将会在啤酒节大有用武之地。此外，随着啤酒节的发展和成熟，这一文化节日将成为的一笔重要旅游资源，吸引全国各地的游客积极参与，对激活传统旅游市场，刷新旅游形象起到现实的推动作用。（二）国际啤酒节的目标以“创新、灵活、多元”贯穿于办节全过程，把握“博而精、有特色、创品牌、上水平”和“地方为主、各方配合、整合资源、积极培育”的工作方针，树立“引领时尚、创造商机”的理念，努力把本次国际啤酒节办成啤酒产业与旅游相结合、开发饮食文化，促进城市经济发展，扩大城市美誉度，开发招商引资新平台等各个环节的重要纽带，力争把本届国际啤酒节办成西南乃至全国知名的啤酒节，打造城市新名片，丰富“爽爽的，避暑的天堂”的新涵。利用市民喜欢狂欢、热闹的特点，举办一个综合性的，大型的国际啤酒节，借助政府对会展的扶持，打造一个西南啤酒狂欢节，为这个桂冠累累的生态城增添一新的名片。四、啤酒节实施方案（一）啤酒节概况1．组织机构（拟邀请）·主办单位：市人民政府·协办单位：市会展业促进办公室、日报传媒集团·承办单位：国际会议展览中心有限公司、启程会展有限公司·媒体支持：电视台、电视台、晚报、都市报、商报、交通广播、广电移动电视、信息港、团购网、美食网等2．举办时间：2012年6月28日—7月8日·布展：2012年6月25日—27日·撤展：2012年7月9日3．地点：国际会议展览中心北广场4．活动规模：·场地面积：3万平方米·人流预计：20万人次5．主题与口号：·主题：世界在这里交融，激情在这里燃烧·关键词：啤酒、美食、演艺、娱乐、文化6．活动宗旨：·打造国际节庆品牌，展示企业品牌文化；·发展区域经济建设，推动区域经济增长；·展现林城靓丽风姿、感受都市美好生活；·丰富市民生活，构筑欢乐和谐社会。（二）啤酒节活动区域划分1．独家品牌啤酒大棚区是为国外著名啤酒品牌设立专卖型的啤酒大棚区域，只进行唯一品牌啤酒的展示和售卖。大棚还设有品种繁多的美食小吃售卖、举办各式各样的文艺表演和比赛活动，本次啤酒节计划设置独家品牌啤酒大棚2个，每个面积918㎡。2．综合品牌啤酒大棚区是为多个国啤酒品牌共同设置的啤酒大棚区域，进行多个啤酒品牌的展示和售卖。大棚同样设有品种繁多的美食小吃售卖、举办各式各样的文艺表演和比赛活动。本次啤酒节计划设置综合啤酒大棚2-3个，每个面积918㎡。3．国际啤酒品牌大棚区本次啤酒节计划设置国际啤酒大棚区1-2个，每个面积918㎡。展示和售卖德国、比利时、丹麦、西班牙、美国、巴西、哥伦比亚、日本、、香港等国家和地区的啤酒、美食。4．推广展示和售卖区在啤酒节现场设置品牌推广区，面积约2500㎡，主要用于旅游、汽车、房产、建材、金融、彩票等品牌企业推广和旅游商品、纪念品、消费品售卖。5．欢乐游艺区啤酒节还将设置一个约2000㎡的欢乐游艺区，这里是小宝贝们结交新朋友的乐园，这里是爸爸妈妈们亲子体验的乐土，也是青少年们尽情欢乐的场所。（三）啤酒节活动安排1．十二个精彩纷呈的主题之夜日日期主题活动容说明：主题之夜的举办场地设在广场，时间为每日20:00-21:30。2、三大主题赛事啤酒宝贝大赛·比赛形式：包括泳装展示、啦啦操表演、才艺展示等。·容：由各啤酒厂商选送赛手参加，观众也可自由报名参与，通过泳装、休闲、运动装、啦啦操、才艺展示等环节的评比，决出个人冠亚季军和团体冠亚季军，获胜者或团体将获得丰厚奖品。啤酒王大赛·容：通过“喝得快、喝得多、团队配合”等形式，决出每场啤酒王，并在闭幕式当日评选出本届啤酒节啤酒王，获胜者将获得丰厚奖品。斗地主麻将大赛·容：斗地主是目前最主流的扑克牌玩法，麻将是市民最喜爱的棋牌类娱乐活动，比赛的目的在于喝酒同时，开动思维，寓教于乐。获胜者获得丰厚奖金或奖品。3．啤酒大棚每日举办的助兴表演和互动活动活动名活动名称容或形式每日举行的时间段啤酒宝贝表演拉拉操表演、才艺展示等。21:40-22:40啤酒王比赛喝得快、喝得多、团队配合等。22:00-23:00每日文艺表演歌舞、乐队、音乐、魔术、杂技、民间绝活、小丑巡演等。22:20-23:20每日小游戏、小竞技飞镖、投掷、竞猜、配合等活动。22:40-23:40每日抽奖抽取啤酒、奖品、现金等。22:00-24:00五、广告宣传策略国际啤酒节活动的宣传报道，将有十多家电视台、广播电台、报纸、等各级新闻媒体倾情参与，是一个时间长、跨度大、宣传围广的活动。这样一个大型活动，将吸引数以十万计的消费者的关注，现场也将有十万以上人次参与活动，为各类企业提供了展示形象、宣传产品、提高知名度的良好平台，对全面拉动区域经济的发展起到积极的促进作用。主要宣传方式为：以晚报、都市报、电视台、电视台、交通广播电台、公交车身广告、室繁华地段LED广告大屏等媒介为主要宣传载体，直接面对消费目标群体开展刚性广告宣传活动。在重点设立专门网页进行网上宣传，详细介绍活动容并连接到相关，进行广泛有效的招商招展，同时设立活动官方，主要提供文化介绍、活动日程、活动容、相关媒体报道、注意事项、活动论坛等，网页提供相关资料文本，并提供参展报名表格下载。召集主要的新闻媒体记者举行新闻发布会，通过电视、电台、报纸、专业杂志全面报道啤酒节开幕式、闭幕式、主要赛事及活动动态。利用市民广泛关注的主要网络论坛发起一系列对传统文化的探讨活