《蛋壳与薄壳结构》说课稿

《蛋壳与薄壳结构》说课稿广德市桃李园学校城南校区王玲一、使用教材《蛋壳与薄壳结构》是苏教版小学科学五年级下册第二单元《仿生》第二课时，本课从关注蛋壳的结构特征到认识其抗压能力，并以建筑上常用的拱结构为桥梁，发展到认识与蛋壳相似的薄壳结构。本课教学内容分为三部分：研究鸡蛋壳的形状特点；观察比较蛋壳和拱的外形，认识拱形建筑，通过实验发现拱具有很强的的承重抗压能力；通过阅读了解人们受蛋壳的启示发明了薄壳结构。二、实验教学目标和重难点【实验教学目标】1.尝试用握、戳、承重等方式破坏蛋壳，直观感受蛋壳的稳固。2.对比蛋壳和拱形，找出两者之间的关联。3.通过承重对比实验，知道拱桥的承重能力大于平桥。4.了解拱结构、薄壳结构在建筑等领域的应用。【实验教学重难点】研究蛋壳和拱的承重能力三、实验创新与改进“探究哪种情况的蛋壳不容易被戳破？”的实验教材中建议学生手捏铅笔直接对准蛋壳，垂直下落，观察结果的实验方法。而在学生实际操作时，有以下困难：很难控制铅笔从同一高度垂直下落。笔尖很难精准的对准蛋壳。为了提高实验效率，我自制了蛋壳测试装置。蛋壳测试装置是由生活中随处可见的透明饮料瓶、吸管、黑色胶带、胶水组合而成。它的优点：实验操作时可以使铅笔准确的从同一高度垂直下落。吸管和饮料瓶也能帮助学生控制铅笔垂直对准蛋壳落下。“探究4枚鸡蛋能支撑多重的物体”的实验教材建议直接用两个塑料瓶盖固定鸡蛋的实验方法。四枚鸡蛋的上下都要摆放瓶盖，由于瓶盖容易滑落，因此实验装置的摆放就需要较长的时间且不稳定。因此我改进了实验器材，课前准备时我将8个塑料瓶盖用胶水固定在两块相同平板的四个角上；它的优点：（1）方便快速摆放鸡蛋。（2）可以确保相对应的鸡蛋在同一水平线上，以保证平板的稳固。四、实验器材准备实验材料准备：鸡蛋、蛋壳、塑料瓶盖、铅笔、蛋壳测试装置、平板、重物、木块、垫圈、A4卡纸等。五、实验教学过程（一）发现问题，提出猜想。1.让学生手握鸡蛋直观感受鸡蛋不易被握碎，并让学生猜测鸡蛋不易被握碎的原因。学生提出各种猜想。（设计意图：科学来源于生活，从学生熟悉的鸡蛋提出问题，“鸡蛋能用手握碎吗？”让学生握一握、试一试，亲身体验鸡蛋的坚固。在体验的基础上让学生猜想鸡蛋不易握碎的原因，接着学生带着猜想观察鸡蛋壳的特点，研究蛋壳的精妙之处，学生活动就更有目的性。）为学生准备完整的鸡蛋和打破的蛋壳，引导学生观察发现鸡蛋的形状是椭球形，并尝试描述蛋壳的特点。并让学生掰一掰蛋壳。（设计意图：学生发现，蛋壳是很容易被捏碎的。经过对比，让学生再次产生疑惑：鸡蛋壳在什么情况下不容易碎呢?）（二）实验探究，观察发现。1.活动一：探究哪种情况的蛋壳不容易被戳破？实验器材：蛋壳、塑料瓶盖、铅笔、蛋壳测试装置。实验要求：a.正确使用蛋壳测试装置，b.铅笔要从同一高度下落，c.检查蛋壳有无裂纹。实验步骤：（1）鸡蛋壳放在塑料瓶盖上，空壳朝上。放入蛋壳测试装置中，操作铅笔对准蛋壳垂直下落，观察实验结果。（2）鸡蛋壳倒扣在桌面上。放入蛋壳测试装置中，操作铅笔对准蛋壳垂直下落，观察实验结果。（3）按照实验步骤。重复操作至少2次。观察发现，小组汇报：倒扣在桌面上凸面向上的蛋壳不容易被戳破，承重抗压能力更强。活动二：探究4枚鸡蛋能支撑多重的物体。实验器材：鸡蛋、平板托盘、重物。实验要求：重物要轻放，逐步放，不能用力一扔，更不能使劲的往上一拍；越往后重物越要小心轻放。实验步骤：将4枚鸡蛋放置在平板的瓶盖上，在鸡蛋上面放置一块相同的平板，然后再在平板上逐个加放重物。观察发现，小组交流:鸡蛋的承重抗压能力很强。（设计意图：经过两个活动的实验研究，形成强烈的视觉冲击和认知冲突，让学生认识到蛋壳因特有的外形而产生较强承重抗压能力的原因。）学生自主阅读课本材料《薄壳结构》。指导学生在蛋壳上经过顶端画线，知道蛋壳曲面就是由无数的拱拼接而成。（设计意图：引导学生通过阅读课本材料《薄壳结构》，一方面了解生活中是怎样应用这一知识的。同时知道“蛋壳曲面就是由无数的拱拼接而成”，顺其自然过渡到建立鸡蛋壳和拱的联系。这是本课的又一重难点，也是引导学生对又一仿生事例的研究。）4.活动三：探究拱形结构的承重能力。实验器材：木块、垫圈、A4卡纸实验要求：桥墩不可移动，桥墩距离一样。垫圈大小一样，要轻放。实验步骤：①平行摆放两个木块，木块间的距离小于A4卡纸的宽度。A4卡纸平放在两个木块之上，做成平桥。②同样的A4卡纸拱成拱形，两底边用木块抵住，做成拱桥。③分别在平桥和拱桥上逐个加放垫圈，直到桥面坍塌。学生分组观察探究发现：拱桥上的垫圈数量多于平桥上的垫圈数量，拱桥的承重能力大于平桥的承重能力。5.出示包含拱结构的“赵州桥”“无梁殿”等古建筑以及身边的常见物品，让学生认识到拱结构不仅在现在的生活中随处可见，早在古代人们就已经发现了它的优越性，及时对学生渗透爱国主义教育。（三）整理信息，分析归纳。通过学生演示、分组实验和师生合作探究，学生发现：1.用手握鸡蛋，鸡蛋不易被握碎，因为鸡蛋是椭球形的，外部施加的压力能被蛋壳外凸的曲面分散。2.蛋壳曲面可以看成由无数的拱形拼接而成，拱形结构的承重抗压能力非常强。（四）课后延伸，实际应用。布置学生课后寻找生活中的薄壳结构建筑或物品，拍照记录或把它们的形状简单画下来。六、教学反思和评价1.对实验材料和方法的改进与创新，提高了实验的效率和科学性。2.教学设计中，我灵活调整了教材内容的顺序，将《薄壳结构》的拓展阅读调整到