《水的蒸发和凝结》说课稿

《水的蒸发和凝结》说课稿各位评委老师：大家好！我是霍山县衡山镇西城中心学校的张圣玲。今天我的说课题目是《水的蒸发和凝结》。我将从以下八方面进行说课：使用教材；教学内容；教学目标；实验原理；实验材料；实验创新点；教学过程；效果评价。使用教材。新教科版小学科学五年级下册第四单元《热》的第二课。教学内容本节课是在学生学习了第一课《温度与水的变化》的基础上进行教学的。本课要求学生探究水的蒸发和凝结现象，推测温度的高低跟水蒸发和凝结快慢的关系。学生需要设计实验，通过实验证明温度的高低是否影响水蒸发和凝结的速度。教学目标。科学概念目标：水在吸收（或放出）一定热量后，会发生形态的变化；水的蒸发和水蒸气的凝结成水的过程中有吸热与放热现象；日常生活中存在水的蒸发和水蒸气的凝结成水的实例。科学探究目标：1、运用以往的经验，对新的问题提出假设；2、制定比较完整的实验计划，开展水蒸发快慢与温度高低的关系的探究活动；3、设计实验，开展水蒸气凝结的探究活动。4、通过观察、实验、查阅资料等方式获取事物的信息，分析雾、雨、雪、霜、雹等天气现象形成的原因。科学态度目标：乐于发现问题，对物态的变化有探究兴趣；尊重探究的证据，提出正确的观点，坚持以事实为依据形成判断；在进行多人合作探究时，能过有效沟通交流；养成在探究中、数据中、实践中找到支撑观点的证据。科学、技术、社会与环境目标：讨论气温变化影响了人类、动植物的生活和生存；关注人类一些行为会使地球变暖，从而影响自然环境的变化。实验原理温度越高，水蒸发的速度就越快；水蒸气遇冷会凝结成水，温差越大，凝结的速度越快。实验材料。水写布4块、热水袋、热水、测温枪、棉签、烧杯3个、玻璃蒸发皿3个、冰水混合物、常温下的水、纸巾、计时器等。实验创新点（一）教材中实验的不足。实验一：水蒸发速度的快慢与温度高低的关系。烫缺点：教材中的实验是将两杯质量相同的常温下的水分别加热至50摄氏度和80摄氏度，再观察比较两杯水减少多少。这种方法耗时较长，不适合课堂操作。并且酒精灯在使用过程有一定的安全隐患，烧热的三脚架和石棉网很容易烫伤孩子，安全系数很低。烫实验二：水蒸气凝结的探究。相似缺点：教材中相似冰晶冰晶实验器材的不足：实验室里的水银温度计精准度低，测温过程较慢，另外读数时也存在误差。实验创新点。实验一：水蒸发速度的快慢与温度高低的关系。水写布热水袋水写布热水袋孩子们在十几秒的时间里就能亲眼目睹水蒸发成水蒸气的过程，亲身体验着：温度越高，水蒸发的速度越快。这样可视化很强的实验有效地激起孩子们继续探究科学的兴趣。实验二：水蒸气凝结的探究。我用三个同样的烧杯装有同样多的温水，以创造更多水蒸气。接着用三个同样的蒸发皿，分别装入冰水混合物、常温下的水以及于烧杯同温度的温水，用它们来创造不同的温度环境。为了让凝结现象跟可视化，我依然采用了水写布。水写布水写布具体实验过程请观看视频。只需2分钟的时间，孩子们仅通过水写布颜色变化的程度就可以推测出哪个杯子水蒸气凝结的快，哪个杯子的水蒸气凝结的慢。整个实验操作方便，用时短，效果明显，安全系数高，很符合这节课的实验要求。实验器材的改变：我采用测温枪，测温枪它可以快速精准的测量物体表面的温度。操作方便，符合本节课的实验材料要求。教学过程。（一）、创设情境，导入新课。课件播放一些生活中水蒸发和水蒸气凝结现象的图片，让学生观察并说一说这些都是生活中的什么现象？教师小结，引入新课。（二）、提出问题，大胆猜想。“在我们的生活中还有哪些水蒸发和水蒸气的凝结现象？”“水蒸发和水蒸气的凝结到底与什么因素有关呢？”学生充分交流、大胆猜想，教师引导学生讨论设计实验方案，交流方案，改进方案，选择实验器材。（三）、小组合作，探究验证。学生们利用实验器材进行实验探究，并交流实验现象和实验结论。“水蒸气在什么情况下会凝结成水呢？”教师继续带领孩子设计实验方案，选择身边的器材进行实验探究。通过实验，孩子们已经验证了：温度越高，水蒸发的速度越快：水蒸气遇冷会凝结成水，并且温差越大，凝结的速度越快。接着课件播放视频，让孩子们从微观上去了解蒸发和凝结的过程。（四）、联系生活，拓展延伸。“在我们的生活中，还有哪些水的蒸发和凝结的现象？”课件出示云、雾、雨、露、霜、雪等图片。“它们是怎样形成的？与水蒸气的凝结有关吗？”教师播放雨的形成过程。其他自然现象是怎么形成的？让孩子们带着浓厚的兴趣进行课外探究。实验效果评价。本节课我采用了现代化的高科技产品测温枪，不仅测量结果更加精准，而且更加省时，操作方便。我改变了教材中两个实验的实验方法，不仅方便操作，而且更安全、更省时、更高效；另外选择了学生们常见的物品作为实验材料，不仅易得、廉价、操作方便，而且实验效果十分明显，正体现了科学知识源于生活、用于生活的理念。3、本节课始终用问题来引领学生思考，为学生提供了“产生问题--大胆