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厨房美食菜谱：五花肉烧野生黄蘑的做法说是五花肉，买的这块猪肋条肉不仅五层，肥瘦相间的很诱人。野生黄蘑浸泡后与五花肉搭配红烧，鲜香非常，门客品尝后赞口不停，吃到过度也不想放下筷子。食材主料：五花肉野生黄蘑油适当盐适当老抽适当红糖适当葱姜适当大料适当步骤1.野生黄蘑洗洁净用冷水浸泡2.五花肉洗洁净沥干水3.将五花肉切成大小适中的块儿4.五花肉入锅焯水后捞出沥干水5.备好葱姜、大料6.起油锅，红糖入锅炒糖色7.糖色炒好后将五花肉入锅炒8.葱姜、大料入锅9.增添老抽炒10.加适当开水，盖上锅盖烧此间合时翻炒。大火烧开锅，改小火慢烧11.15分钟后，将浸泡好的黄蘑连同浸泡黄蘑的水入锅，炒平均，盖上锅盖持续烧，此间还要翻炒12.烧至食材9分熟，加盐炒平均13.大火烧至收汤即可关火，盛出享受小贴士：1、浸泡黄蘑时半途视状况改换一次或两次水。2、调味品依照个人口胃增添。我用的是徐同泰品牌的红烧老抽王，滋味很鲜，除掉炒糖色用了红糖，又用了盐调制咸度，没有再加其余调味品，菜品滋味很鲜美。古法酿造的徐同泰老抽酱油对比较其余老抽的颜色显得淡些，其呈红褐色，做出的红烧菜诱人食欲。3、小火慢烧，菜品滋味更佳。

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