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驳“学习外语最有效的方法是背诵”背诵在中国的传统文化中具有悠久的历史,对提高人们的文化素养发挥了重要作用,在外语学习中,背诵也占有一席之地。然而,近几年来,背诵却被一些人错误地当作死记硬背,成为束缚学习者们思想和创造精神的枷锁,为什么学了十几年的英语,甚至背诵了5000—6000个单词,或者英语考试已经过了四、六级,依然不能开口讲英语?或者口语结结巴巴,错误百出?我们反对教条主义的死记硬背,而应该是对所学内容在理解的基础上的记忆和诵读,并在此基础上实现对所学材料的灵活运用。通过对这些材料的背诵和模仿,逐步认识和掌握外语的内在结构,从而生成既能表达自己思想感情,又为别人理解和接受的话语来,只有这样就学“活”了。任何一门外语,不是光靠背诵就可以的,我们要将听、说、读、写融为一体,缺一不可,再辅之以正规的语法,创造出好的语言环境才能达到精通的效果。语法的必要性建筑师能轻而易举的驾驭一切,靠的是他烂熟于心的建筑理论和丰富的建筑经验。英语口语学习者要想说好英语,也需要像建筑师一样,真正熟练掌握英语的语言规则(语法),通过大量的口语练习,在说英语的时候又达到了“忘记”语法的境界,因而所说的英语既正确又流利,从而形成我们所说的正确的语感。语言环境的重要性我们不能闭门造车,背诵的目的也是为了最终能够应用于日常生活的交流和学习中,所以我们要在与人的交流中输出大脑中的信息,使得那些正确的信息在大脑中更加印象深刻,在口语实践中发现自己的错误和缺漏,才能更有目的的进行下一步学习。这些,都是只靠关起门来背诵所不能达到的。阅读的必要性如果仅仅靠背诵的那几个单词和几个经典句子就想培养出语言的感觉是远远不够的,就如同我们看汉语书一样一目十行照样能够了解文章大意,外语也需要大量阅读才能做到只看关键词就了解这句话在讲些什么,长此以往,我们便有了阅读的感觉,看到英文或者法语日语单词会有一种亲切感,这种感觉支撑着我们通过阅读去了解别国的文化风俗,这些都不是仅仅依靠背诵就能做到的。学习外语的最高境界是通过语言学习别国的文化思想,互相交流。所以,背诵是学习外语的基础和必备技能,但却不是外语学习最有效的方法。我们只有通过听、说、读、写加之以语法和语言环境才能达到炉火纯青的地步。说到背诵,请大家先和牛哥一道来体验一下英语的背诵与汉语有什么不同。汉语背诵完了之后,回忆的时候能够在大脑中以地道的声音信息重现,回忆不起来时使劲想的是声音线索;英语文章背诵完了之后,水平不高的时候,大脑中几乎没有存留什么有价值的声音信息,回忆的线索是大意,有些时候甚至是文章、句子的“长相”等物理信息。想几句《荷塘夜色》中的话,再想几句能够背诵的英语,仔细体会两种情况下背诵时大脑反应的过程,便明白英语牛哥所言不虚。这两种语言环境中背诵的区别请大家仔细体会,如果只是不假思索、一带而过,必定对我们改善学习英语的方法方面帮助不够大。背诵的重点在于要能够以地道的声音信息存留于脑海,这样有助于大脑高效吸收,使语口语学习者要想说好英语,也需要像建筑师一样,真正熟练掌握英语的语言规则(语法),通过大量的口语练习,在说英语的时候又达到了“忘记”语法的境界,因而所说的英语既正确又流利,从而形成我们所说的正确的语感。所以,这里就提出了一个关于语法学习的问题。语法其实就相当于房屋的建筑理论。不懂建筑理论,没法建房;不懂语法,也没法开口说话。很多人对语法有误解。有人把语法强调的极其重要,有人完全忽视语法,有人天天背诵语法,有人对语法一无所知。语法既然是语言的规则,显然掌握这个规则是十分必要的。它是判断语言是否正确的依据,更是真正掌握一门语言必经的途径。有人说,我们在说汉语时也没有学习语法呀?那么我举一个例子。当我们想表达“我打他”这个意思时,我们会说,“我打他”,而没有人会说,“我他打”,或“他打我”,或“打他我”,“打我他”之类的话。这三个字的排列顺序,为什么只有第一种是正确的呢?这是因为我们在牙牙学语的阶段就已经感受到了这种顺序是不能随便改变的。如果改变了,意思就会发生变化,或者句子是错误的,别人听不懂或笑话你,所以你只能说,“我打他”。这就是大家在说这种语言的时候所遵守的共同的规则,这其实就是语法,只是在母语中你不知不觉地学会了而已。做了父母亲的人都有这个经验:孩子在刚开始学说话时会经常不断的重复大人所说的一句话,有时他们絮叨的让人心烦。其实,孩子这种重复正确的、纠正错误的过程,就是一个潜在的语法学习的过程。在英语中,areyouastudent?和youareastudent.意思是不一样的,howcoldisit?和howcolditis!意思也不一样。如果你说错了,意思也会发生变化,或别人听不懂或笑话你。这就是英语的语法。当然,以上所举的这两个例子在语法上极其简单,你觉得可能不会说错。但是对于复杂句子的语法呢,比如说,一个句子含有过去将来完成进行时的被动语态和虚拟语气的特殊疑问句和一般疑问句又同时组成含有多重复杂主从复合句的时候,你还能保证随口说出,没有错误吗?所以,语法是非常重要的。特别是在没有外语环境的情况下练习口语,语法就成了一个重要的指导老师和帮手。这就是为什么所有的外语专业的学生都必须开设语法课的原因。从理论上讲,只要掌握了语法,就一定能说正确的语言。但是目前的弊病是语法课基本上成为纯理论课,大部分学生没有完全掌握语法。SichuanCuisineSichuanCuisine,knownoftenintheWestasSzechuanCuisine,isoneofthemostfamousChinesecuisinesintheworld.Characterizedbyitsspicyandpungentflavor,Sichuancuisine,prolificoftastes,emphasizesontheuseofchili.Pepperandpricklyashalsoneverfailtoaccompany,producingtypicalexcitingtastes.Besides,garlic,gingerandfermentedsoybeanarealsousedinthecookingprocess.Wildvegetablesandanimalsareusuallychosenasingredients,whilefrying,fryingwithoutoil,picklingandbraisingareappliedasbasiccookingtechniques.ItcannotbesaidthatonewhodoesnotexperienceSichuanfoodeverreachesChina.IfyoueatSichuancuisineandfindittoobland,thenyouareprobablynoteatingauthenticSichuancuisine.Chilipeppersandpricklyashareusedinmanydishes,givingitadistinctivelyspicytaste,calledmainChinese.Itoftenleavesaslightnumbsensationinthemouth.However,mostpepperswerebroughttoChinafromtheAmericasinthe18thcenturysoyoucanthankglobaltradeformuchofSichuancuisine'sexcellence.Sichuanhotpotsareperhapsthemostfamoushotpotsintheworld,mostnotablytheYuanYang(mandarinduck)Hotpothalfspicyandhalfclear.宫保鸡球KungPaoChicken2.四川牛肉SzechuanBeef3.四川虾SzechuanPrawns4.鱼香茄子BraisedEggplant5.麻婆豆腐BeanSauceTofu1.酸甜咕噜肉Sweet&SourPork2.京都骨PekingSpareribs3.豉椒排骨Sparerbisw/BlackBeanSauce4.凉瓜排骨BitterMelonSpareribs5.菜远炒排骨Spareribsw/TenderGreen6.菜远炒牛肉Beefw/TenderGreen7.豉椒炒牛肉GreenPepperBeefw/BlackBeanSauce8.柠檬牛肉LemonBeef9.四川牛肉SzechuanBeef10.辣汁炸鸡腿FriedChickenLegw/HotSauce11.柠檬鸡球LemonChicken12.杂菜鸡球Chickenw/MixedVegetable13.豉椒炒鸡球Chickenw/BlackSauce14.四川炒鸡球SzechuanChicken15.咖喱鸡球CurryChicken16.菜远炒鸡球Chickenw/TenderGreen17.宫保鸡球KungPaoChicken18.腰果鸡球CashewChicken19.酸甜咕噜鱼Sweet&SourF

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