2022-2025年赤藓糖醇市场分析及未来发展趋势报告

2022-2025年赤藓糖醇市场分析及未来发展趋势报告日期：2022-10-22目录1234行业概述行业现状分析行业痛点及发展建议行业格局及前景趋势CONTENTS1行业概述行业定义行业发展历程行业政策、经济、社会环境赤藓糖醇是一种为自然界植物和生物体内广泛存在的一种糖醇甜味剂物质，一般性状为白色结晶，微甜、有清凉感,适用于多种食品。通常情况下,赤藓糖醇具有热量低、口感高、防蛀牙、吸湿性低等特质。赤藓糖醇的生产方法主要有生物提取法、化学合成法和微生物发酵法，目前工业化大规模生产赤藓糖醇使用的是微生物发酵法。微生物发酵生产赤藓糖醇是以葡萄糖为原料，以耐高渗酵母为发酵菌种，运用发酵工艺进行生产的模式。赤藓糖醇行业定义行业定义行业PEST-政策分析《产业结构调整指导目录(2019年本)》“糖醇等新兴发酵产品”、“自动发酵罐与自控系统”、“发酵过程优化技术装备”属于战略性新兴产业重点产品和服务。支持发展养生保健食品，研究开发功能性蛋白、功能性膳食纤维、功能性糖原、功能性油脂、益生菌类、生物活性肽等保健和健康食品，并开展应用示范鼓励发展采用发酵法工艺生产多元糖醇及生物法化工多元醇、功能性发酵制品等的开发、生产、应用。《国民营养计划(2017一2030年)》积极推进全民健康生活方式行动，广泛开展以“三减三健”(减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼）为重点的专项行动。《关于促进食品工业健康发展的指导意见》《战略性新兴产业重点产品和服务指导目录（2016版）》行业社会环境目前，越来越多的人意识到要控制每日糖的摄入，糖摄入过量对于皮肤、大脑、心血管等都会造成损伤。代糖类新型甜味素在不断地发展，在市场上的份额在扩大。2020年元气森林成为了饮料市场的爆款，通过主打无糖的旗号吸引了大量追求健康的年轻消费者，也让越来越多的市场投资者关注到了其背后的秘密—赤藓糖醇。赤藓糖醇属于新型功能性糖醇类食品甜味剂，广泛存在于瓜果、藻类、真菌及发酵食品如酱油还有酒当中，赤藓糖醇的甜度约为蔗糖的60%-70%左右，在水中溶解时有很强的制冷作用，食用时口感凉爽，因此非常适合被用于添加在饮料当中。之所以说赤藓糖醇健康是因为进入机体的赤藓糖醇中有90%随尿液排出，基本不会引起血糖的变化而且没有热量，数据显示利用赤藓糖醇生产新型低热量果汁饮料时，可降低其热量的75%～80%，因此适合糖尿病患者食用。并且赤藓糖醇的甜度恰当，根据数据显示赤藓糖醇的耐受量是目前主要糖醇产品当中最高的，独特的口感可以掩盖高倍甜味剂通常带有的不良风味，消化道对其有较好的耐受性。行业社会环境目前在欧美国家正处于蔗糖消费替代阶段，政府已经开始有意识的引导居民控制糖分摄入，部分国家也开始对含糖量较多的饮料征收糖税。因此赤藓糖醇的开发符合人们追求天然、安全及健康的理念，也是未来食品行业发展的主流趋势。在美国与欧洲赤藓糖醇的应用时间较长，2019年欧洲赤藓糖醇消费量达到6万吨，美国则为5万吨，我国自从2015年以来才逐渐进入代糖类甜味剂发展的高速阶段，赤藓糖醇的运用增速较快，但是2019年消费总量仅为1万吨。随着生产厂家和消费者对于食品安全理念认知不断加深，国内的赤藓糖醇市场对于蔗糖、糖浆等添加剂的替代作用将会越来越强，未来的市场扩展空间依然十分可观。行业经济环境2赤藓糖醇行业现状分析赤藓糖醇产业链赤藓糖醇行业驱动因素赤藓糖醇行业现状分析赤藓糖醇行业市场规模产业链上游赤藓糖醇产业链上游概述赤藓糖醇是在葡萄糖基础上，添加发酵培养基配料、接入菌种进行深层通风发酵，然后经净化提取后得到的产品，赤藓糖醇生产属于玉米深加工中玉米淀粉加工的产业链进一步延伸。我国是玉米种植大国，也是玉米淀粉加工大国，近年来我国玉米淀粉产量持续上升，为行业的发展提供了充足的原料保障。据资料显示，2021年我国玉米淀粉产量为3918万吨，同比增长22%。产业链中游赤藓糖醇产业链中游概述赤藓糖醇行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果，对行业产品的质量稳定性要求较高，因此，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先进、供应链稳定的进口原材料供应商。企业产品价格主要受市场供求关系的影响。由于赤藓糖醇企业的产品毛利较高，原材料价格波动不会对企业的盈利能力产生重大影响。产业链下游赤藓糖醇产业链下游概述赤藓糖醇行业下游企业市场空间广阔、销售范围广、用户分散、单批数量少、销售单价高等特点。随着全球范围内生物医药行业研究的深入及产业化程度的提升，中国行业产品种类进一步丰富，应用领域持续增加，个性化、高端化的产品将逐渐获得更广阔的应用空间。行业现状赤藓糖醇的制备方法有两种:化学合成法与生物发酵法，化学合成法由于生产效率低、周期长、成本高、操作危险等，很难实现大规模工业化生产，因此生物发酵是赤藓糖醇的主要生产方法。即以淀粉为原料，加入淀粉酶、糖化酶等酶类，将淀粉液化、糖化生成葡萄糖，继而采用酵母菌或其他菌种发酵，使葡萄糖转化生成赤藓糖醇，经离心浓缩、结晶分离、干燥精制得到赤藓糖醇。我国是玉米生产大国，玉米淀粉的产能较为充足，总体而言玉米淀粉的生产竞争较为激烈。疫情结束以后相关生产企业开工积极性较高，除了主要企业保持满负荷开工外，部分前期长线停机的企业也陆续计划恢复生产，山东、安徽、河南地区供应量增加明显，有利于赤藓糖醇企业控制生产成本。行业市场规模由于木糖醇、山梨糖醇等产品先于赤藓糖醇进入中国市场，因此目前它们占有的市场份额较大，尤其添加木糖醇的口香糖产品进入中国市场后得到消费者的广泛认可。但是经过多年发展，木糖醇、山梨糖醇等产品的市场已几近饱和，缺乏创新理念。而赤藓糖醇有良好的理化特性和生物学活性，在食品加工业，医药行业、日化行业等诸多领域均有广泛应用及良好的前景。除了食品添加剂之外，在医药行业中，赤藓糖醇可作为药品的矫味剂和赋形剂，有效改善药品的口感，还可以合成多种药物；在化工行业中，赤藓糖醇可作为有机合成的中间体；在化妆品方面，赤藓糖醇可以代替部分甘油进行添加，增加其持水性和防止化妆品变质。随着理论研究和工艺条件的不断改善，赤藓糖醇的纯度将不断提高，其使用范围将越来越广泛。赤藓糖醇行业驱动因素行业驱动因素1近些年来，为了促进赤藓糖醇行业发展，我国颁布了多项关于支持、鼓励、规范赤藓糖醇行业的相关政策，为行业的发展提供了良好的政策环境。政策支持从应用领域来看，赤藓糖醇行业产品广泛的运用于医学、药学、检验学、卫生免疫学、食品安全、农业科学等民营领域供需平衡促进市场发展赤藓糖醇行业驱动因素行业驱动因素2赤藓糖醇产业处于快速增长时期，由于赤藓糖醇行业的产品及服务模式特性，使其供给市场与需求市场存在较强的相互依赖、相互促进关系，赤藓糖醇市场在良好的供需作用机制下保持稳定发展供需平衡促进市场发展在市场发展中，行业企业为争取竞争优势，尤其是大中型企业，越来越重视自主研发实力，在企业科研方面投入逐年增长，企业科研服务市场逐步打开，未来科研用检测试剂的服务主体趋于多元化商业应用领域不断拓展3行业痛点及发展建议行业痛点行业发展建议行业痛点赤藓糖醇行业缺乏完备的质量控制和质量保证体系，生产商缺乏统一的生产标准，行业内产品质量良莠不齐，导致产品的可靠性难以保证，丧失产品市场竞争力质量参差不齐政府秉承创新开放的态度，支持和鼓励科学研究创新，对科学研究试验不设置严格限制，因此，赤藓糖醇行业不存在统一的监督管理规范，产品质量主要依靠生产企业自主检测，赤藓糖醇行业产品质量的监管难度加大行业监管难度大政府秉承创新开放的态度，支持和鼓励科学研究创新，对科学研究试验不设置严格限制，因此，赤藓糖醇行业不存在统一的监督管理规范，产品质量主要依靠生产企业自主检测，赤藓糖醇行业产品质量的监管难度加大高端产品发展落后复合型人才稀缺赤藓糖醇行业深陷人才困境。行业发展缺乏人才支撑，团队模式的培育机制弊端明显导致赤藓糖醇行业企业专业人才留存难度加大，制约赤藓糖醇行业企业扩张。赤藓糖醇行业对从业人员的业务素质要求高，主要表现在以下三方面从业人员需要具备行业基础知识和法律知识，为企业客户提供全面、可靠、专业、多样的解决方案。从业人员需要懂行业的专业知识，包括：赤藓糖醇行业产品得用途与优缺点，行业特征、市场环境和产业战略规划等。从业人员需要具有优秀的营销谈判能力、风控反控能力及报告沟通能力。目前该行业在人才招聘时能够匹配上述要求的人才寥寥无几，限制行业发展。由于复合型人才稀缺，赤藓糖醇行业企业通常采用团队培育的方式进行专业能力建设，而该模式亦存在一定的弊端，企业的中高端人才若大量流失，初级员工的业务技能培训将面临能力传承的断层，导致企业人才培养难度加大，制约赤藓糖醇行业企业发展。质量提升在资本的加持下，赤藓糖醇的跑马圈地仍在持续，预计2021年将会更加残酷和激烈。同时，在线教育也面临着更严格的监管，合规成本提升。赤藓糖醇行业产品品种多、批量小、附加值高，产品质量要求也较为严格。赤藓糖醇行业市场产品质量参差不齐，假冒伪劣等乱象仍普遍存在，严重阻碍赤藓糖醇行业发展进步。未来，提升赤藓糖醇行业产品质量是发展赤藓糖醇行业的核心任务，具体措施可分为以下两大部分：（1）政府方面：政府应当制定行业生产标准，规范赤藓糖醇行业生产流程，并成立相关部门，对科研用赤藓糖醇行业的研发、生产、销售等各个环节进行监督，形成统一的监督管理体系，完善试剂流通环节的基础设施建设，重点加强冷链运输环节的基础设施升级，保证赤藓糖醇行业产品的质量，促进行业长期稳定的发展；（2）生产企业方面：赤藓糖醇行业生产企业应严格遵守行业生产规范，保证产品质量的稳定性。目前市场上已有多个本土赤藓糖醇行业企业加强生产质量的把控，对标优质、高端的进口产品，并凭借价格优势逐步替代进口。此外，赤藓糖醇行业企业紧跟行业研发潮流，加大创新研发力度，不断推出新产品，进一步扩大市场占有率，也是未来行业发展的重要趋势提升产品质量生产企业方面政府方面新鲜有趣的玩法与促销节日的紧密融合将有效增加用户黏性，随着网民的社交、娱乐需求在电商场景不断得到释放，电商平台应推出更多贴合用户口味的创意玩法，从而推动促销节日的高效传播与转化。促销节日的实惠程度关系用户消费意愿，未来促销节日应回归促销的本质，避免过多噱头和复杂规则影响消费体验，努力实现让用户获益、厂家增收的共赢效果。2019年中国电商促销节日用户消费意愿影响因素占比全面增值服务1199增值服务提高产品定制服务需求日益多样化行业同质化竞争严重赤藓糖醇行业企业服务模式单一。面对各级消费群体日益多样的服务需求，赤藓糖醇行业企业提供全面增值服务，构建综合服务体系，形成核心竞争力，是当前赤藓糖醇行业发展的必然趋势。赤藓糖醇行业企业的转型压力主要源于以下三大方面：单一的资金提供方角色仅能为赤藓糖醇行业企业提供“净利差”的盈利模式，赤藓糖醇行业同质化竞争日趋严重，利润空间不断被压缩，企业业务收入因此受影响，商业模式亟待转型除传统的赤藓糖醇行业需求外，设备管理、服务解决方案、贷款解决方案、结构化融资方案、专业咨询服务等方面多方位综合性的增值服务需求也逐步增强中国本土赤藓糖醇行业龙头企业开始在定制型服务领域发力，巩固行业地位多元化融资渠道丰富企业的债券种类关键词一深化与核心银行的合作关系关键词二拓展银行关系渠道关键词三赤藓糖醇行业企业在保证间接融资渠道通畅的同时，能够综合运用发债和资产证券化等方式促进自身融资渠道的多元化，降低对单一产品和市场的依赖程度，实现融资地域的分散化，从而降低资金成本，提升企业负债端的市场竞争力。以远东宏信为例，公司依据自身战略发展需求，坚持“资源全球化”战略，结合实时国内外金融环境，有效调整公司直接融资和间接融资的分布结构，在融资成本方面与同业相比优势突出企业获取各业态银行如国有银行、政策性银行、外资银行以及其他中资行的授信额度，确保了银行贷款资金来源的稳定性可持续公司债等创新产品，扩大非公开定向债务融资工具（PPN）、公司债等额度获取，形成了公司债、PPN、中期票据、短融、超短融资等多产品、多市场交替发行的新局面；赤藓糖醇行业需要通过杠杆推动业务运转，从负债端看，赤藓糖醇行业企业的融资能力对资金成本和资金流动性具有决定性作用，因此，赤藓糖醇行业企业打通多元化融资渠道，提高资金周转率，将是促进赤藓糖醇行业业务发展的重要举措。融资渠道拓展的主要方式主要包括以下三点：

拓展技术服务领域赤藓糖醇行业属于领域中发展最快的细分领域之一，随着赤藓糖醇的市场环境日趋成熟，行业竞争日趋激烈，多家赤藓糖醇企业开始扩张产品相关服务领域，提升企业的行业竞争力，主要举措包括：提高产品定制服务能力提升技术服务能力供科研咨询服务赤藓糖醇行业企业开始在定制型服务领域发力，巩固行业地位赤藓糖醇行业企业面向多元化的科研实验需求，建立多种技术服务平台，向客户提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技术服务，形成企业特有竞争力通过进行细化分工，为客户制定科研问题解决方案，使客户能更加专注于其擅长的领域，提高科研效率，且帮助行业大幅节省医学科研投入聚焦投资业务行业资源优势金融资源优势服务优势赤藓糖醇行业厂商长期参与采购与评估，积累了较为丰富的上游厂商资源储备，且与多家厂商建立长期合作关系赤藓糖醇行业商依托本身提供的资金服务，具备融资渠道畅通的资金优势，可为行业建设提供初期资金支持，且可通过杠杆提升资金效率赤藓糖醇行业企业凭借多年的客户服务经验，服务体系日趋完备，信息化服务于一身的综合服务体系，能够进行有效迁移，为投资业务的长期健康发展提供有力支持赤藓糖醇行业头部企业已形成完善的的服务体系，在中国政府逐步放宽企业的准入条件，鼓励并支持的政策背景下，赤藓糖醇行业企业开拓投资业务，通过产融结合向实业运营纵深发展，赤藓糖醇行业未来的重要发展趋势。&&&

页岩气革命后，乙烷价格持续走低。美国是世界上最大的乙烷生产国，也是唯一的乙烷出口国。美国乙烷主要来自湿天然气经过天然气厂分离后得到的天然气液（NGL,Naturalgasliquids）和原油开采副产的凝析油经过炼厂处理后得到的液化炼厂气（LRG,Liquefiedrefinerygases），其中前者贡献了绝大部分。自2010年以来，美国NGL产量几乎翻了一番，超过了天然气产量增长率，并创下了2017年370万桶/天的年度记录。由于页岩气产量不断增加，同时受管道运输中乙烷比例不能超过12%的限制，美国乙烷产量也持续提升。并且乙烷相对较低的热值及沸点使其作为液化燃料无法与丙烷和丁烷竞争，分离费用也降低了其作为管道气的吸引力，乙烷自身产量又高于其它NGL组分，其供给过剩的情况日益凸显。这导致美国乙烷价格在2011年底开始下降，并且在2013年至2015年由于乙烷产量超过消费量，乙烷价格一度低于天然气价格，直到随后乙烷需求增加价格才逐渐回升至2016年平均150美元/吨和2017年平均184美元/吨。2018年6月份开始乙烷价格受供需影响迎来一波大涨，目前处于高位回落阶段。

竞争趋势随着科技不断发展，赤藓糖醇企业对赤藓糖醇行业产品的研发投入不断加大，企业形成自己的技术堡垒是在未来市场中取得市场份额的重要收到，因此技术竞争也是未来行业竞争的重要方向之一。赤藓糖醇行业的竞争促进了产品质量与服务的持续优化与创新，在满足客户需求的同时也给行业服务带来不断的新体验。优质的服务是赤藓糖醇行业竞争的重要焦点与未来趋势。客户是上帝，满足客户的需求是赤藓糖醇行业企业的价值实现，赤藓糖醇行业竞争趋势首先在需求的分析与客户痛点的把握。小众运动场景日益崛起，带动了新的赤藓糖醇行业产品需求。随着行业的竞争不断加剧，企业竞争的本质是人才的竞争，赤藓糖醇行业企业都在不断提升专业员工的技术水平。通过专项培训、高薪招聘吸引高端优质人才加入。人才竞争是未来赤藓糖醇行业竞争的核心点之一。

服务技术需求人才投资机会专家服务模式更侧重借助专家的实际从业经验与洞察，针对企业遇到的实际问题给出一针见血的建议。全方位赋能，尤其是在服务能力的提升上，以更加完善的服务体系建设，为消费者带来更好的产品体验。010203投资机会投资机会投资机会赤藓糖醇行业资源整合赤藓糖醇行业咨询管理赤藓糖醇行业产品服务根据企业的发展战略和市场需求对有关的资源进行重新配置，以突显企业的核心竞争力，并寻求资源配置与客户需求的最佳结合点。目的是要通过组织制度安排和管理运作协调来增强企业的竞争优势，提高客户服务水平。行业发展建议ABC发展建议1发展建议2发展建议3提升产品质量（1）政府方面：政府应当制定行业生产标准，规范赤藓糖醇行业生产流程，并成立相关部门，对科研用赤藓糖醇行业的研发、生产、销售等各个环节进行监督，形成统一的监督管理体系，完善试剂流通环节的基础设施建设，重点加强冷链运输环节的基础设施升级，保证赤藓糖醇行业产品的质量，促进行业长期稳定的发展；（2）生产企业方面：赤藓糖醇行业生产企业应严格遵守行业生产规范，保证产品质量的稳定性。目前市场上已有多个本土赤藓糖醇行业企业加强生产质量的把控，对标优质、高端的进口产品，并凭借价格优势逐步替代进口。此外，赤藓糖醇行业企业紧跟行业研发潮流，加大创新研发力度，不断推出新产品，进一步扩大市场占有率，也是未来行业发展的重要趋势。全面增值服务单一的资金提供方角色仅能为赤藓糖醇行业企业提供“净利差”的盈利模式，赤藓糖醇行业同质化竞争日趋严重，利润空间不断被压缩，企业业务收入因此受影响，商业模式亟待转型除传统的赤藓糖醇行业需求外，设备管理、服务解决方案、贷款解决方案、结构化融资方案、专业咨询服务等方面多方位综合性的增值服务需求也逐步增强。中国本土赤藓糖醇行业龙头企业开始在定制型服务领域发力，巩固行业地位多元化融资渠道可持续公司债等创新产品，扩大非公开定向债务融资工具（PPN）、公司债等额度获取，形成了公司债、PPN、中期票据、短融、超短融资等多产品、多市场交替发行的新局面；企业获取各业态银行如国有银行、政策性银行、外资银行以及其他中资行的授信额度，确保了银行贷款资金来源的稳定性。赤藓糖醇行业企业在保证间接融资渠道通畅的同时，能够综合运用发债和资产证券化等方式促进自身融资渠道的多元化，降低对单一产品和市场的依赖程度，实现融资地域的分散化，从而降低资金成本，提升企业负债端的市场竞争力。以远东宏信为例，公司依据自身战略发展需求，坚持“资源全球化”战略，结合实时国内外金融环境，有效调整公司直接融资和间接融资的分布结构，在融资成本方面与同业相比优势突出。4行业格局及前景趋势行业格局行业发展趋势行业代表企业行业趋势我国成为全球行业制造中心市场需求依旧强劲提升技术服务能力赤藓糖醇行业企业面向多元化的科研实验需求，建立多种技术服务平台，向客户提供除了所需的原材料以外的提取、分析等技术服务，形成企业特有竞争力赤藓糖醇行业企业凭借多年的客户服务经验，设备融资租赁和服务体系日趋完备，信息化服务于一身的综合服务体系，能够进行有效迁移，为投资业务的长期健康发展提供有力支持。赤藓糖醇行业商依托本身提供的资金服务，具备融资渠道畅通的资金优势，可为行业建设提供初期资金支持，且可通过杠杆提升资金效率聚焦投资业务随着我国经济的不断发展，居民生活水平的不断提升，人们的饮食观念也从简单的“吃饱”向“更健康的吃饱”而转变，在此背景下，各种“减糖”、“无糖”食品得以迅速发展，而赤藓糖醇作为其中重要的天然代糖物质，也更加受到市场的青睐，市场需求持续增长，为行业的发展提供了强劲动力国内赤藓糖醇产业起步较晚，保龄宝是国内最早开始进入工业化生产赤藓糖醇的企业，后续公司、诸城东晓先后新建赤藓糖醇生产线进入该行业。依托于国内强大的玉米深加工产业优势及劳动力资源优势，加之国内赤藓糖醇企业不断提升产品品质和产品性价比，2017年以来以公司为代表的国内赤藓糖醇企业抓住下游市场快速发展的有利时机，迅速提升产能占领市场，全球赤藓糖醇制造中心逐步转移到中国。2019年以来，随着海外赤藓糖醇市场的持续扩张、国内赤藓糖醇市场的快速启动，赤藓糖醇行业景气度进一步提升。国内主要赤藓糖醇生产企业先后启动产能扩充计划，另外以丰原药业等为代表的行业外企业也启动投资新建赤藓糖醇生产线。中国作为全球赤藓糖醇制造中心的地位将得到进一步巩固。同质化竞争激烈价格战授信加大行业并购新进企业（1）价格战引发收益率报价逐年下降：部分赤藓糖醇行业公司为抓住优质客户资源，依靠价格战取得竞争优势，导致行业毛利率下降，选择合作企业时“唯价格论”，不利于行业良性发展；（2）过高授信加大财务风险：赤藓糖醇行业公司对各家医院的总体授信额度偏高，甚至超过医院的偿还能力，为自身带来较大财务风险，不利于企业的长期发展。未来，赤藓糖醇行业行业要想获得突破，首先需要企业间形成差异化竞争优势。赤藓糖醇行业受经济周期影响较弱，于赤藓糖醇企业而言具有“低风险、高收益”的特点，吸引众多新兴市场参与者加入其中。目前中国赤藓糖醇