测试题 (1)附有答案

测试题[复制]您的姓名：[填空题]*_________________________________1.公司目前有几种尺寸的水池？[单选题]123(正确答案)42.RO纯水机通常为()级过滤[单选题]2345(正确答案)3.测量时，电源为220V设备的电量需要用计算出的电流除以()，才是真实的用电量；[单选题]23(正确答案)454.催干剂的前停时间为3，催干剂投放时间为3时，催干剂的泵在漂洗开始后的第几秒开始工作？[单选题]45(正确答案)635.客户属于一般业态，分配器数值C3调整为5时，此时初始投料参数的值是：[单选题]35405060(正确答案)6.机器催干剂加在漂洗泵出口处，如果漂洗时间为12秒，B2和B3的标准参数分别应该设成多少？()[单选题]0,126,67,57,4(正确答案)7.漂洗泵的额定电流是？[单选题]1.8A4.8A1A(正确答案)3A8.测量案例：某商家主要用电设备有：冰箱(220V)7个，每个1.5KW；电磁灶(380V)2个，每个15千瓦，三层的烤箱(380V)一个，每层6千瓦，开水机(380V)一台，9千瓦，电热水器(220V)两个，每个3千瓦。请问该客户的用电量总共有多少？[单选题]100A110A101.5A111.5A(正确答案)9.X2-310主洗泵的额定功率和出厂时的默认转速分别是()100W3000rpm(正确答案)750W(正确答案)1500rpm10.主洗泵的额定功率和额定转速分别是？100W750W(正确答案)3000rpm(正确答案)1500rpm11.排水泵的电阻是多少？[单选题]100Ω200Ω(正确答案)1KΩ4.8KΩ12.机器的排水高度为？[单选题]10CM15CM20CM(正确答案)5CM13.机器排水泵的排水流量为多少？[单选题]10L/min15L/min20L/min(正确答案)25L/min14.机器测量对于水压的要求为多少秒接满一瓶水(550ML)[单选题]10秒20秒5秒15秒(正确答案)15.通道机的最小安装方案是()[单选题]1200水池+洗碗机+1100平台1200水池+洗碗机+550平台900水池+洗碗机+1100平台(正确答案)900水池+洗碗机+550平台16.X1-309电路板P2端子使用的电压是()[单选题]12V24V36V220V(正确答案)17.X2-310排水泵的工作电压是()[单选题]12V24V380V220V(正确答案)18.X1洗碗机电源板为主控板提供的电压是12V(正确答案)24V5V220V(正确答案)19.X2-310机器的滑道距地面为850MM时，机器抬盖后的最大高度是()[单选题]1810mm1870mm(正确答案)1910mm1820mm20.机器的滑道距地面为800MM时，机器的最大高度为？[单选题]1820MM(正确答案)1870MM1810MM1910MM21.机器的滑道距地面为850MM时，机器的最大高度为？[单选题]1820MM1870MM(正确答案)1810MM1910MM22.E50(新)的F1额定电流值是()[单选题]1A2A3A6.3A(正确答案)23.主洗泵的额定电流是多少？[单选题]1A3A(正确答案)4.8A2A24.E80通道机中下列存在互锁的接触器是()[单选题]1K11K71K6(正确答案)1K925.E80通道机一直洗不停的原因有()1K6的1、2触点一直长通无法断开(正确答案)主板1S8的3、4触点一直长通无法断开(正确答案)主板1S0的1、2触点无法通断一次(正确答案)进框门磁1S1卡异物为长通状态(正确答案)26.E80通道机中间门盖的门磁控制的接触器是()[单选题]1K9(正确答案)1K71K101K827.机器的标准配置情况下，单筐耗水量为多少？[单选题]1L2L(正确答案)2.5L3L28.E80通道机过载开关1S5在什么情况下会触发()[单选题]1Q6过流保护动作传送电机反转单筐装载的重量超过标准或洗碗筐撞到洁碟台(正确答案)传送电机电阻异常29.主洗泵在室温25度时相间电阻值是多少？[单选题]1Ω19.5Ω10Ω3.05Ω(正确答案)30.X2确定启动排水后，()[单选题]1分钟后，只要断电，排水程序结束，送电开机后，就能上水主控板检测到主洗水箱排空的反馈信号，发出信号，控制排水泵停止工作如果在2分钟内关机或断电，重新开机后，排水泵还会继续运行，直至满2分钟停止(正确答案)需要操作工按“排水结束”确定后，排水泵停止工作31.S1-602漂洗的延时，要求设置成几秒()[单选题]1秒2秒(正确答案)3秒4秒32.机器需要触摸开机按钮多长时间实现开关机？[单选题]1秒2秒(正确答案)3秒4秒33.X2-310机器连续多久没有动作会进入到休眠状态()[单选题]1小时(正确答案)50分钟30分钟2小时34.X2-310机器的标准配置情况下，单筐耗水量为()[单选题]2.5L1L3L2L(正确答案)35.X2-310机器休眠后，需要使用机器时，要提前多久时间唤醒机器()[单选题]20分钟15分钟10分钟5分钟(正确答案)36.X2-310机器测量对于水压的要求为接满一瓶550ML水用时()[单选题]20秒15秒(正确答案)5秒10秒37.机器为5.8KW的功率时，最大相的负载电流为？[单选题]25A11.6A15A(正确答案)11.4A38.S1-602的进水流量范围为()最佳流量值为()[单选题]280L/H-350L/H，320L/H(正确答案)280L/H-350L/H，350L/H200L/H-400L/H，320L/H200L/H-400L/H，350L/H39.排水泵排水时会工作多长时间才停止？[单选题]2分钟(正确答案)3分钟4分钟5分钟40.漂洗泵在室温25摄氏度时的静态电阻为？[单选题]3.05Ω5Ω28.4Ω(正确答案)19.5Ω41.漂洗泵在工作时电阻范围为？[单选题]3.05Ω-5Ω25Ω-40Ω28.4Ω-42Ω(正确答案)28.4Ω-45Ω42.安装X2-310时，门店电压为220V时，支持商家选用的功率档位是()3.3kw(正确答案)5.8kw(正确答案)7.5kw8.3kw43.电极式水位开关的工作电压是直流多少伏？[单选题]3.3V12V5V(正确答案)24V44.关于洗碗机安装线径和漏保的规格，公司的要求是()305，安装漏保≥32A（3P+N或4P）（三相五线）；火线径6mm²+零线径2.5mm²+地线2.5mm²(正确答案)306、309;安装漏保≥25A（3P+N或4P）（三相五线）；火线径4mm²+零线径2.5+地线2.5mm²(正确答案)E80、长龙机，安装漏保≥100A(3P+N或4P)（三相五线）;火线径16mm²+零线径10mm²+地线10mm²(正确答案)E50，安装漏保≥32A（3P+N或4P）（三相五线）；火线径6mm²+零线径2.5mm²+地线2.5mm²45.漏电保护器的国家标准为[单选题]30mA/0.1s(正确答案)30mA/1s300mA/0.1s30mA/10s46.机器连续多久没有动作会进入到休眠状态？[单选题]30分钟50分钟1小时(正确答案)2小时47.电磁阀的工作电压和电阻分别是多少？380V220V(正确答案)4.8KΩ(正确答案)4KΩ48.排水泵的工作电压是多少？[单选题]380V220V(正确答案)24V12V49.310漂洗泵的额定电压是？[单选题]*380V220V(正确答案)24V110V50.X1洗碗机漏电保护器可选用的规格为*3P3P+N(正确答案)4P(正确答案)2P您的姓名：[填空题]*_________________________________51.X2-310点击排水按钮后，排水泵排水时间是()[单选题]3分钟4分钟5分钟2分钟(正确答案)52.310洗碗机的最大洗涤高度为？[单选题]400MM(正确答案)380MM420MM450MM53.E80通道式洗碗机每小时最大洗涤筐数为？()[单选题]40筐60筐160筐200筐(正确答案)54.310机器的排水泵的扬程为多少？[单选题]50CM80CM1M(正确答案)1.2M55.X2-310机器功率为5.8千瓦的时候，休眠后漂洗温度会降低多少度待机()[单选题]5℃45℃15℃30℃(正确答案)56.为了降低资产损失风险，制定了“非封闭空间装机政策”，本政策仅对使用环境温度不低于()且不漏雨的场景适用。[单选题]5℃10℃20℃0℃(正确答案)57.310机器功率为5.8千瓦的时候，休眠后漂洗温度会降低多少度待机？[单选题]5度45度30度(正确答案)15度58.310机器休眠后，需要使用机器时，要提前多久时间唤醒机器？[单选题]5分钟(正确答案)10分钟15分钟20分钟59.310机器初始投料的时间最大设置为几分钟？[单选题]6分钟5分钟(正确答案)4分钟3分钟60.X1-309洗碗机门盖完全揭开时的尺寸是？[单选题]750*760*1850727*760*1850750*760*1810727*760*1810(正确答案)61.X2-310洗碗机出厂的标配功率是()[单选题]8.3KW5.8KW(正确答案)3.3KW7.5KW62.310机器通过调整参数可以支持哪几种功率？8.3KW(正确答案)5.8KW(正确答案)3.3KW(正确答案)7.5KW63.合格的密胺餐具耐受的最高温度是()[单选题]80℃100℃120℃(正确答案)140℃64.测量时，通道机的水压要求是()[单选题]8秒装满一瓶500ML的水10秒装满一瓶500ML的水5秒装满一瓶500ML的水(正确答案)12秒装满一瓶500ML的水65.X1-309烧F1保险丝可能的原因是()[单选题]A02接插件短路，分配器电源模块短路，分配器板短路(正确答案)A01接插件短路，接触器线圈电阻值变小，接触器线圈线路短路主电源模块短路L2和L3短路66.接触器线圈的标识是[单选题]A1＆A2(正确答案)L1＆T1L2＆T2L3＆T367.X2-310门磁开关和过滤网开关信号反馈给的电路板是()[单选题]BLDC控制板继电器控制板显示板（主控板）水箱传感器板(正确答案)68.安装E80，下列正确的是()E80传动轴曲柄是逆时针旋转，则可判断传送电机为顺时针旋转(正确答案)E80试机前必须拔掉1B3/1,2号线E80的RPS1接线端对应分配器的RINSE（漂洗剂）；DPS1的接线端对应分配器的DET（洗涤剂）；分配器两个SIG（信号）接线端并联接入RPS2/DPS2，就是N线(正确答案)E80改方向，需要把1S1和1S3进行互换，导轨上的拨爪左右调换更换拨爪方向(正确答案)69.310机器的主洗泵，漂洗泵、主洗加热管受哪相电控制？[单选题]L1(正确答案)L2L3N70.310机器为5.8KW的功率时，漂洗加热管受哪几相电路控制？L1(正确答案)L2(正确答案)L3PE71.S1-602第一次上电前需要检查哪根线有没有拔掉()[单选题]P1P2P3(正确答案)1B1-1&1B1-272.X1-309洗碗机主控板接受直流电的端口为[单选题]P2P14P1(正确答案)P473.E80的1K6/1,2常开触点故障，使其闭合不了，洗碗机的现象是()[单选题]按1S9，洗碗机不能启动按1S9，洗碗机能启动，一分钟后停止按1S9，洗碗机能启动，当按1S9按钮的手离开后，洗碗机马上停止(正确答案)推筐进洗碗机，触发1S1洗碗机能正常运行74.X1机器培训后，在解读培训报告中，需要和客户解读的是()本次已培训的人员(正确答案)特殊食材&餐具的处理方法(正确答案)安全须知(正确答案)小程序介绍(正确答案)75.玻璃杯洗后有大量划痕可能是什么原因造成？()玻璃杯本身材质问题预洗的工具太粗糙(正确答案)主洗水箱内有碎渣(正确答案)洗碗机冲洗力度太大76.关于玻璃杯洗涤，下列说法正确的是？()玻璃杯质地坚硬，可以使用较硬的百洁布进行预处理需要经常检查洗杯机内部是否有残留的玻璃碎渣，防止在洗涤过程中对玻璃杯产生划痕(正确答案)玻璃杯洗后需要降温才能盛放冰冷的饮料，防止玻璃杯因骤冷骤热炸裂(正确答案)玻璃杯长时间使用洗杯机洗涤，碱性洗剂可能会对玻璃杯产生一定的腐蚀(正确答案)77.关于不锈钢餐具，哪些说法是正确的()不锈钢餐具疏水性较强，出机后有水珠是正常现象不锈钢餐具本身散热较快，干燥速度会比其他餐具慢一些(正确答案)有的不锈钢餐具因本身材质原因，可能会被酸和盐腐蚀(正确答案)使用热水加主洗剂擦拭不锈钢餐具，过水后用水冲洗餐具，观察表面水膜形成情况，可以判断不锈钢餐具是否亲水(正确答案)78.下列哪些方法可以有效提升餐具的洗涤效率？()不用除渣直接进洗碗机清洗将餐具回收后浸泡在含有洗涤灵的温水里(正确答案)对餐具分类处理，不做过度预处理(正确答案)将餐具提前清洗干净，只用洗碗机过水消毒催干79.310机器各个电路板的连接状态在小助手中哪里可以查看？[单选题]参数调整实时状态(正确答案)故障代码关于本机80.餐具出机后有水珠应如何解决？()餐具出机后建议商家用干净的布擦一下水珠，提升餐具干燥速度调整催干剂用量，尽可能使餐具出机后表面成水膜(正确答案)提升洗涤方案整体去污能力，尽可能使餐具出机后表面成水膜(正确答案)如果商家没有主动提出异议，不需要解决81.密胺餐具发黄可能是什么原因造成？()餐具使用时间长(正确答案)频繁使用84消毒液浸泡，表面被腐蚀后吸附污垢(正确答案)吸附色素(正确答案)长期使用高温消毒柜消毒(正确答案)82.下列哪些属于洗涤质量改善问题？()餐具洗不干净(正确答案)餐具干燥速度慢(正确答案)餐具洗不过来(正确答案)餐具洗后有损伤(正确答案)83.中途揭盖对于餐具洗涤效果有什么影响()餐具洗涤后可能有洗剂残留(正确答案)餐具无法得到充分消毒(正确答案)影响餐具出机后干燥速度(正确答案)餐具洗后有残渣残留风险(正确答案)餐具洗涤后有阴离子超标风险(正确答案)84.X1-309设备出现不能联网的原因是()测电模块故障通信盒子故障(正确答案)未安装SIM卡(正确答案)无信号(正确答案)85.以下使用万用表的方式，正确的是()测量电阻必须断电(正确答案)测量电压，电流注意安全，做好绝缘，身体应与带电体之间保持足够大的距离，至少0.1m及以上(正确答案)0Ω是最小电阻，等同于短路；OL是电阻最大，等同于断路(正确答案)万用表可以当短接线使用86.X1-309漂洗泵的运行绕阻测量的最佳方法是()[单选题]测量一根漂洗泵电源进线及电容线测量两根电容线测量两根漂洗泵电源进线(正确答案)测量K3接触器下线87.如何判断餐具上残留的污垢是否是淀粉？()查看餐具盛放的食材种类(正确答案)使用酚酞测试是否变红使用碘伏测试是否变蓝(正确答案)使用百洁布擦拭看是否可以去除88.撤机时，下列操作正确的是撤机时，应该放空全部水箱的水(正确答案)故障撤机需要在撤机报告中填写故障信息(正确答案)洗臂等部件应该使用扎带固定，溢流杆插稳在溢流孔撤机时，如果有机顶盒应该一并撤回(正确答案)89.执行巡检工单时，为什么进门后要先跟商家KP打招呼？()出于基本的礼貌，到店跟商家KP打招呼，说明来意(正确答案)跟商家KP搞好关系，可以让商家有问题时尽量自己解决主动询问商家KP是否存在洗涤质量问题，如有问题，需要在巡检过程中重点跟进解决跟商家KP建立联系，门店有事可以直接联系工程师处理90.X2-310标配哪几种机上化学品()除垢剂抑垢剂(正确答案)催干剂(正确答案)主洗剂(正确答案)91.下列哪些化学品与84消毒液混用会有释放氯气的危险()[单选题]除垢剂(正确答案)主洗剂除油剂洗涤灵92.禁止与次氯酸钠消毒液混用()除垢剂(正确答案)清洗剂除油剂抑垢剂(正确答案)93.培训洗碗工平时更换洗剂时，需要注意()除垢剂不能代替主洗剂、催干剂使用(正确答案)更换时根据各种产品的颜色更换(正确答案)使用自研洗剂时，根据产品序号更换(正确答案)更换洗剂时小心点，不触碰到液体则不用戴手套94.关于除垢剂的说法正确的是()[单选题]除垢剂与抑垢剂的区别是酸的有效浓度不同除垢剂可以替代催干剂，在漂洗阶段加入，改善餐具上的水印除垢剂可以替代抑垢剂，加入到漂洗水箱，使漂洗水箱不生成水垢除垢剂不能与84消毒液混在一起使用(正确答案)95.E80通道机的1Q6电机过载开关跳的原因下列正确的是()传送电机反转(正确答案)传送电机相间电阻异常或不平衡(正确答案)1Q6本身质量问题(正确答案)主洗泵反转96.关于催干剂说法正确的是()催干剂的主要作用是降低水的表面张力，让水在餐具表面形成一层均匀的水膜，使餐具干的快(正确答案)催干剂具有一定的消毒作用催干剂加入量太大，会在餐具上形成印迹(正确答案)达到同等效果，催干剂加在漂洗水箱出水口成本更高97.催干剂主要有什么作用？()[单选题]催干剂的主要作用是使餐具干的快，且干后没有水印(正确答案)催干剂加入量越大，消泡效果越好催干剂加入量越大，餐具洗涤效果越好催干剂对餐具有一定的消毒作用98.X1洗碗机分配器参数C1代表着[单选题]催干剂电机转速清洗剂电机工作时间清洗剂电机转速(正确答案)催干剂电机工作时间99.以下可以装机的场景是？存在漏雨现象的洗碗间楼梯间(正确答案)民房(正确答案)消防通道100.在打墙孔时能避免打破暗管的方法是()打孔前与商家KP、水电工确认打孔位置后面确保无水管/落水管/电线管，确定位置无误后，方可打孔(正确答案)按洗碗机安装的位置和洗剂架安装的位置进行打孔查看上下水管和电源插座开关以及排水管，在确定碰不到的地方标注位置，进行打孔(正确答案)商家要求洗剂上墙，因无法确认安全位置，就劝说商家把洗剂安放在地上您的姓名：[填空题]*_________________________________101.S1-602需要在哪两种状态下查看进水流量()单框清洗时上水时(正确答案)机器停止时连续工作时（漂洗不能停）(正确答案)102.执行洗涤质量改善被动工单时，怎样确认洗涤质量存在的问题()[单选题]到达门店后，找到洗碗工，确认目前存在洗涤质量问题的餐具及具体问题，同时主动检查是否存在其他问题到达门店后，找到店长，确认目前存在洗涤质量问题的餐具及具体问题，同时主动检查是否存在其他问题到达门店后，找到报修人，确认目前存在洗涤质量问题的餐具及具体问题，同时主动检查是否同时存在其他问题(正确答案)到达门店后，主动检查餐具洗涤效果，确认目前存在洗涤质量问题的餐具及具体问题103.洗碗工收捡干净餐具时应该注意以下哪些事项？()等待餐具干后再收捡(正确答案)检查餐具是否有破损(正确答案)检查餐具是否有洗不干净的(正确答案)双手必须是干净的(正确答案)104.X1-309显示漂洗水位错误是因为()[单选题]低水位开关触发，高水位开关触发低水位开关触发，高水位开关未触发低水位开关未触发，高水位开关触发(正确答案)低水位开关未触发，高水位开关未触发105.在培训时，客户经营业态是中餐，属于中业态；客户洗碗工前端预处理做的不好，此时调参应该按照()业态标准调整[单选题]*低业态中业态重业态(正确答案)极重业态106.对于单项电机描述正确的是*电机不需要电容也可启动启动绕组为一个电源进线，一根电容进线(正确答案)运行绕组为二根电源进线(正确答案)启动绕组阻值为75Ω左右107.S1-602排风扇的零火线接反后会出现什么现象()电机反转(正确答案)电机无法启动蒸气热回收模块失效(正确答案)与正确接线没有区别108.洗碗机安装接线要求，下列正确的是()电源电缆线绝缘良好无破损，接线按PE，N，L1、L2、L3连接至外部供电开关(正确答案)接线后对开关箱入口处的电源线要做好防护并用扎带固定(正确答案)在紧急情况下，空开或漏保没法关闭时，只要有低压电工操作证，可以按PE，N，L1、L2、L3进行接线用电笔、万用表检查漏保、开关的电压和相序是否正常，才能接电源线(正确答案)109.目前我们所使用的万用表可测量哪些电阻(正确答案)电流(正确答案)电压(正确答案)温度110.关于淀粉污垢说法正确的是()淀粉污垢溶解于水，是比较容易清洗的污垢提高主洗剂浓度，洗涤温度，可以有效去除餐具上的淀粉污垢机械力是对于去除淀粉污垢影响较大的因素，建议浸泡后用抹布简单擦拭再进洗碗机清洗(正确答案)延长主洗时间，对于去除餐具上的淀粉污垢有一定帮助(正确答案)111.关于动物油和植物油说法正确的是？()动物油的熔点较高，手洗时需要较高的温度(正确答案)动物油的熔点较低，高温时容易聚合成老油植物油的熔点较高，手洗时需要较高的温度植物油的熔点较低，高温时容易聚合成老油(正确答案)112.处理餐具的老油问题时，在调整正确洗涤方案后，关于需要对所有老油餐具进行初始化说法正确的是()对所有老油餐具使用去渍粉进行初始化(正确答案)调整后的洗涤方案能够清理掉新鲜的油污，不一定能够洗掉老油(正确答案)调整后的洗涤方案需要能够清洗掉餐具上的老油，不需要对原有老油餐具进行初始化对过去的老油餐具不初始化也可以，过一段时间可以逐步清理掉113.下列关于抑垢剂哪些说法是正确的？()对于309机器，加装抑垢剂后，要适当调大主洗剂参数，保证主洗剂浓度跟调整前一致(正确答案)安装抑垢剂之前需要对主洗水箱和漂洗水箱彻底除垢(正确答案)抑垢剂主要作用是减少漂洗水箱水垢形成(正确答案)适当加入抑垢剂，可以改善餐具的印迹(正确答案)114.S1-602机器风道安装导流片的主要作用是()[单选题]防止冷凝水滴到餐具上(正确答案)减少蒸气被风机抽走使蒸气更容易被抽走增加主洗温度115.S1-602机器风道口调大或调小的影响有哪些()风道口调整越大，漂洗温度会增加，主洗温度会下降(正确答案)风道口调整越大，漂洗温度会下降，主洗温度会增加风道口调整越小，漂洗温度会下降，主洗温度会增加(正确答案)风道口调整越小，漂洗温度会增加，主洗温度会下降116.测量加热管对地阻值时，需要使用万用表什么挡位[单选题]蜂鸣档电阻档(正确答案)电压档电流档117.如果已经判断出餐具上的印迹的主要成分是水中可溶物，下列哪些调整可能会改善印迹的明显程度？()改善餐具成膜效果(正确答案)降低漂洗温度(正确答案)延长漂洗时间加装纯水装置(正确答案)118.测量X1洗碗机，遇到水硬度大于25DH时，可以用哪些方法处理()改造小功率安装抑垢模式(正确答案)可以直接安装安装软水机(正确答案)119.以下洗碗工具中，推荐给客户使用哪种最好？()[单选题]钢丝球海绵刷毛线手套软质百洁布(正确答案)120.撤机时，水池不需要撤回[单选题]对(正确答案)错121.测量电量时，总闸额定电流≤进户线承受电流，可以安装，工程师应该提醒商家有用电安全风险，让商家决定是否安装机器，并且需要在设计方案里面把安全风险写上。[单选题]对错(正确答案)122.主洗水位开关未触发，水位显示【低】[单选题]对(正确答案)错123.漂洗高、低水位开关未触发，水位显示【低】[单选题]对(正确答案)错124.漂洗低水位开关触发，高水位开关未触发，水位显示【高】[单选题]对错(正确答案)125.漂洗低水位开关未触发，高水位开关触发，水位显示【错误】[单选题]对(正确答案)错126.漂洗高、低水位开关触发，水位显示【中】[单选题]对错(正确答案)127.X1洗碗机上水过程中，漂洗泵启动条件之一为漂洗水位显示为【高】且漂洗温度达到【80℃】[单选题]对(正确答案)错128.X1洗碗机上水过程中，漂洗泵停止条件之一为水漂洗温度达到【65℃】[单选题]对(正确答案)错129.X1洗碗机上水过程中，当漂洗水位显示【中】时，漂洗泵将停止上水[单选题]对错(正确答案)130.X1洗碗机清洗结束后，主洗水位显示为【低】时，主洗泵还可以继续启动工作[单选题]对错(正确答案)131.X1洗碗机主控板的P4端口控制着进水电磁阀[单选题]对(正确答案)错132.X1洗碗机主控板接收220V电源的端口为P1端口[单选题]对错(正确答案)133.X1洗碗机主控板P6端口的作用为接收门磁及水位开关信号[单选题]对(正确答案)错134.X1洗碗机漂洗加热管由K1接触器控制[单选题]对(正确答案)错135.X1洗碗机解除互锁的状态下，主、漂洗加热管可同时加热[单选题]对(正确答案)错136.X1洗碗机的催干剂在洗碗机准备就绪时(红灯变绿灯时)打入8秒[单选题]对(正确答案)错137.X1洗碗机开机时主洗水位状态为【高】，清洗剂打入40秒[单选题]对错(正确答案)138.X1洗碗机的温度传感器会将温度信号传输至主控板的P13端口[单选题]对(正确答案)错139.漏电保护器的作用是用来在设备发生漏电故障时以及对有致命危险的人身触电的保护；[单选题]对(正确答案)错140.温控开关的极限温度是100℃，温度到达100℃时则断开；[单选题]对错(正确答案)141.继电器的作用是用大电流控制小电流运作的一种自动开关；在控制电路中起着转换电路的作用[单选题]对错(正确答案)142.分配器电源模块为分配器板供电的电压是12V；[单选题]对错(正确答案)143.X1-309设备漂洗低水位开关触发，高水位开关未触发，水位显示是()[单选题]高中(正确答案)低错误144.首次培训完成后，需要做的工作有()给现场KP解读培训报告(正确答案)约定下次上门培训的时间(正确答案)本次培训未达标不需要让客户签字邀请客户到洗碗间查看餐具的洗涤效果(正确答案)145.309的K1接触器吸合，显示漂洗温度停止在30度不变化，手摸漂洗水箱温温的，以下维修思路正确的是()更换K1接触器和漂洗加热管，测试漂洗加热管是否加热测量K1接触器的T1/T2/T3三相之间380V正常，再测量漂洗加热管E1的X/Y/Z三相之间380V正常，再断电测量漂洗加热管E1的X/Y/Z三相之间电阻19.5Ω是否正常(正确答案)测量K1接触器的T1/T2/T3三相之间380V不正常，再测量K1接触器的L1/L2/L3三相之间380V不正常，再测量接线端子L1/L2/L3和漏保三相之间380V是否正常(正确答案)更换K2接触器和漂洗加热管，测试漂洗加热管是否加热146.怎样判断洗涤质量问题是否已经解决？()工程师对调整后的洗涤效果满意问题发现人认可我们调整后的洗涤效果(正确答案)报修人认可我们提供调整后的洗涤效果(正确答案)不需要我们继续上门跟进解决(正确答案)147.对X1洗碗机进水电磁阀描述正确的是工作电压为220V(正确答案)工作电压为380V进水温度＜60℃(正确答案)进水温度＜80℃148.如果商家预留硬线，你应该怎么处理()公司规定硬线不能进机器，让商家更换软线才能进机器X1，10mm²的线可不用压线鼻子，直接进机器，超过10mm²无法进入机器，需转接到合适的线径，或者更换线径(正确答案)E80安装电缆防水接头要紧固牢靠，把线缆穿过防水接头后顺时针旋拧外面锁紧的螺母，直到把线缆锁紧(正确答案)E80线缆剥出2公分的长度，套上线鼻子，用液压压线钳把线鼻子与线压紧实，连接处用黑胶布做绝缘处理(正确答案)149.S1-602机器风道配的导流片，安装要求是()[单选题]固定上就行中间比两端低两端比中间低(正确答案)平行安装即可150.X2-310机器各个电路板的连接状态在小助手中哪里可以查看()[单选题]故障代码关于本机参数调整实时状态(正确答案)151.310机器的线径要求为？[单选题]*国标2.5平方国标4平方(正确答案)国标6平方国标25平方您的姓名：[填空题]*_________________________________152.测量完成后，正确的动作是()和客户告知测量结果（水电空间、餐具食材信息）(正确答案)给客户播放视频洗碗机操作视频，建立正确的洗碗机操作认知(正确答案)测量过程中发现可能存在的风险，现场和客户沟通并给出合理的建议测量时发现比较难清洗的污垢，建议商家手洗(正确答案)153.X1-309设备开机时主、漂洗水箱的水是满的，主洗温度是25℃，漂洗温度是32℃，此时设备的指示灯状态是()[单选题]红灯蓝灯绿灯(正确答案)154.使用花洒有什么好处？()花洒冲洗力较大，而且是新鲜水，有利于较彻底地冲洗掉餐具上的洗涤灵(正确答案)可以使用花洒辅助给洗碗机加水使用花洒可以优化动线设计，节省一个筐位的空间(正确答案)花洒可以更高效率的完成冲洗动作(正确答案)155.为什么巡检结束后要跟商家KP进行沟通？()回复商家进门时提出的洗涤质量问题的解决情况(正确答案)让商家KP了解我们巡检过程中所做的工作并认可我们工作的价值，如效果检查，设备维护，员工培训等(正确答案)让商家KP帮忙监督餐具洗涤过程中应该注意的事项，以保证餐具洗涤效果(正确答案)出于礼貌，打招呼后离开门店(正确答案)156.机器安装完成后，有两种排空气的方式，分别为？机器设置中的排空气按钮(正确答案)售后小助手单步控制(正确答案)直接按分配器开关通过调节转速的方式自动排空气157.机器排水未完成，机器断电。重新开机会怎么样？[单选题]机器重新上水机器继续排水(正确答案)机器就绪机器处于已完成状态158.X2-310主洗温度传感器的信号传到哪个电路板中()[单选题]继电器控制板BLDC控制板水箱传感器板(正确答案)显示板（主控板）159.在洗涤方案验证中，过机后有个别餐具洗不干净，此时应该如何处理？[单选题]加强擦洗提升洗碗机洗涤条件延长浸泡时间(正确答案)跟商家沟通合理的返洗率有助于提升整体效率160.执行巡检工单时，从哪些方面检查餐具的洗涤效果？检查餐具洗后是否有残渣(正确答案)检查餐具洗后是否有油污，色渍等残留(正确答案)检查餐具洗后是否有明显印迹(正确答案)检查餐具洗后的干燥效果(正确答案)161.通道式洗碗机内泡沫过多应如何处理？()检查洗碗机的主洗温度(正确答案)检查洗碗机的漂洗水压(正确答案)培训洗碗工将餐具清洗干净再进洗碗机，降低主洗剂使用量和催干剂使用量培训洗碗工少用洗涤灵，提高主洗剂浓度(正确答案)162.餐具回收回来后，进洗碗机前要充分除渣的原因是()简单除渣再进入洗碗机洗涤，是最有效，最经济的洗涤方法(正确答案)防止大量食物残渣带入洗碗机，堵塞隔渣网和主洗喷嘴，影响餐具洗涤效果(正确答案)如果不除渣，需要频繁更换主洗水箱的水，费水费电费时间(正确答案)为了最大限度提升餐具的洗涤效率，可以不用除渣直接过机洗涤163.商家餐具上有沉积的老油垢，我们应优先如何处理()[单选题]建议商家定期使用去渍粉浸泡将餐具初始化，同时提升洗碗机的去油能力，尽可能使油污不再沉积(正确答案)建议商家在餐具进洗碗机前，先用热水加洗涤灵把餐具洗干净说服商家更换成更加容易清洗的餐具164.怎样检测餐具洗后是否有主洗剂残留()[单选题]将餐具润湿，使用PH试纸检测，如果PH试纸变蓝，说明餐具有主洗剂残留将餐具润湿，使用PH试纸检测，如果PH试纸变红，说明餐具有主洗剂残留使用碱性指示剂滴到降到常温后的餐具上，如果变红，说明餐具有主洗剂残留(正确答案)使用洗剂浓度检测试剂滴到降到常温后的餐具上，如果变红，说明餐具有主洗剂残留165.下列哪些方法可以帮助判断餐具使用洗碗机洗涤是否会造成损伤？()将餐具在开水中煮30分钟，观看餐具是否有变形变色脱釉等变化，判断餐具是否耐受高温(正确答案)将餐具在1:20配比的洗剂中浸泡30分钟，观看餐具是否有变形变色脱釉等变化，判断餐具是否耐受高碱(正确答案)将餐具在1:20配比的洗剂中煮30分钟，观看餐具是否有变形变色脱釉等变化，判断餐具是否耐受高温高碱(正确答案)使用洗碗机洗涤几次，查看餐具是否有明显变化，判断餐具是否适合洗碗机洗涤166.如何判断餐具上的印迹是否是由于餐具上有残留的污垢造成的？()[单选题]将有印迹的餐具放在水龙头下冲洗，不能被彻底冲掉，说明印迹是由于餐具上有残留的污垢造成将有印迹的餐具放在水龙头下冲洗，不能形成均匀的水膜，说明印迹是由于餐具上有残留的污垢造成将有印迹的餐具使用洗剂擦拭过水，干燥后印迹消失，说明印迹是由于餐具上有残留的污垢造成将有印迹的餐具使用洗剂擦拭，过水后过机洗涤，干燥后印迹消失，说明印迹是由于有残留的污垢造成(正确答案)167.如何判断餐具上的印迹是否是水中可溶物造成的？()[单选题]将有印迹的餐具使用洗剂擦拭过水，过机洗涤，干燥后仍有印迹，说明印迹是水中可溶物造成将有印迹的餐具使用洗剂擦拭过水，停用全部机上化学品后过机洗涤，干燥后仍有印迹，说明印迹是水中可溶物造成将有印迹的餐具使用洗剂擦拭过水，停用全部机上化学品后过机洗涤，干燥后仍有印迹，自来水冲洗后消失，说明印迹是水中可溶物造成将有印迹的餐具使用洗剂擦拭过水，停用全部机上化学品，将洗碗机主洗漂洗水箱全部换新水后过机洗涤，干燥后仍有印迹，自来水冲洗后消失，说明印迹是水中可溶物造成(正确答案)168.洗碗机的核心价值是()降低餐具微生物超标风险(正确答案)降低餐具阴离子残留风险(正确答案)帮助商家省人保证餐具稳定的清洗效果(正确答案)169.延长漂洗时间对于餐具洗涤有什么影响()降低餐具洗剂残留的风险(正确答案)降低餐具阴离子残留的风险(正确答案)提高主洗水箱循环效率，改善主洗水箱泡沫情况(正确答案)降低主洗水箱的碱度，如果需要保持调整前的碱度，需要调大洗剂的加入量(正确答案)170.使用筷子筐洗涤筷子，刀叉勺的好处是？()降低主洗剂残留的风险(正确答案)降低残渣残留的风险(正确答案)提高刀叉勺筷子的干燥速度(正确答案)提高刀叉勺筷子的洗涤效率171.怎样减少漂洗阶段水垢生成？降低主洗剂浓度降低漂洗温度(正确答案)加装抑垢系统(正确答案)减少催干剂用量172.下列餐具中，洗碗机可以洗涤的餐具是()金银铝餐具密胺餐具(正确答案)不锈钢餐具(正确答案)明火砂锅173.漂洗温度检测功能的逻辑为[单选题]开机时，主洗水位为【低】，准备就绪条件加入漂洗温度达到【80℃】(正确答案)开机时，主洗水位为【高】，准备就绪条件加入漂洗温度达到【80℃】开机时，主洗水位为【低】，准备就绪条件加入漂洗温度达到【65℃】开机时，主洗水位为【高】，准备就绪条件加入漂洗温度达到【65℃】174.X1-309设备出厂默认初始投料的逻辑是()开机时主洗水位显示“高”，不打入主洗剂(正确答案)开机时主洗水位显示“高”，打入主洗剂开机时主洗水位显示“低”，不打入主洗剂开机时主洗水位显示“低”，打入主洗剂(正确答案)175.X1洗碗机准备就绪的条件为开机时主洗水位显示【高】时，漂洗水位显示【中】或【高】，主洗水位显示【高】(正确答案)开机时主洗水位显示【低】时，漂洗水位显示【中】或【高】，主洗水位显示【高】开机时主洗水位显示【高】时，漂洗水位显示【中】或【高】，主洗水位显示【高】，漂洗温度达到【80℃】开机时主洗水位显示【低】时，漂洗水位显示【中】或【高】，主洗水位显示【高】，漂洗温度达到【80℃】(正确答案)176.漂洗温度锁定功能的逻辑为开始后清洗10筐此功能强制开启(正确答案)如在延迟时间内，漂洗温度到达，则停止主洗，开始漂洗(正确答案)主洗延迟时间默认为40秒如超过延迟时间，漂洗未达到80℃，则继续主洗177.关于延长洗碗机主洗时间，下列哪些说法是正确的？()可以有效提高蛋白质污垢的去除力度可以有效提高油污的去除力度(正确答案)可以有效提高色渍的去除力度可以有效降低餐具上阴离子残留的风险(正确答案)178.机器清洗模式有三种，分别是？快速(正确答案)标准(正确答案)强力(正确答案)普通179.当看到加热管接线端子有火花时()立即关闭漏保切断电源(正确答案)断电后，立即检查加热管接线端子接触不良的情况怕着火，随手打来一盆水泼灭火花断电后，等待数分钟，感受加热管接线端子降温后再对加热管进行检查(正确答案)180.当手部不小心接触到主洗剂原液时，正确的做法是[单选题]立即用流动的水冲洗手部(正确答案)只要手部没有伤口，不必理会立即到医院就医处理马上使用抑垢剂中和181.当工程师接到报修工单后，以下说法正确的是立刻放下手上的活，查看地址，估算能抵达商家的时间，听录音，看之前的三个工单(正确答案)查看创建工单的时间，在20分钟内给KP（报修人）打3个电话，未接通电话给区长报备，到门店后再找报修人了解情况赶往商家只需要半个小时，现在还有一个半小时，休息半小时赶去商家也绰绰有余离商家的距离至少两个半小时，或者现在手上的活还需要一个半小时，立刻打电话给区长协商(正确答案)182.E50(新)机器不注水可能原因是()没有关闭机门(正确答案)进水电磁阀故障(正确答案)没有打开水源(正确答案)总电源L2、L3缺相183.对接线SOP中要求的是()每根对接线都需要先用热缩管做好绝缘，再用绝缘电工胶布作绝缘处理(正确答案)每根对接线只用热缩管作绝缘处理1.5mm²—10mm²用多功能压线钳HX—10进行压接(正确答案)16mm²—120mm²用液压钳进行压接(正确答案)184.X1-309上水过程中什么情况下漂洗泵会停止工作()门磁开关断开(正确答案)漂洗显示低水位(正确答案)漂洗显示中水位漂洗温度降到65℃(正确答案)185.X1-309设备不能主洗的原因可能是()门磁开关故障(正确答案)K3接触器故障(正确答案)蜂鸣板指示灯不亮主洗加热管故障186.E80通道机电源指示灯1H1亮，主洗水位已超过高水位，1H3指示灯不亮的原因有()门未关闭(正确答案)1B4水位开关故障，造成1K10线圈得电(正确答案)1Q6过流保护动作(正确答案)1S8/13、14闭合187.下列哪些建议可以提供给商家，帮助提升餐具的洗涤效率()米饭碗不用除渣直接进洗碗机清洗将餐具回收后浸泡在含有洗涤灵的温水里(正确答案)对餐具分类处理，不做过度预处理(正确答案)将餐具清洗干净再过洗碗机，只用洗碗机过水消毒催干188.关于明火餐具是否可以进洗碗机清洗，下列说法正确的是()[单选题]明火餐具可以直接进洗碗机清洗明火餐具浸泡后，可以进洗碗机清洗明火餐具不能直接进洗碗机清洗(正确答案)明火餐具可以在其他餐具洗涤完成后直接进入洗碗机清洗189.为了防止洗剂管因松脱瓶盖而拔出，造成吸液口悬空，抽不到底部的清洗剂，导致餐具清洗效果差而报修，我们安装洗剂管后把洗剂管插到瓶底，先缠上电工胶布，在瓶盖()[单选题]内外不用扎带固定外面固定一根扎带里面固定一根扎带内外各固定一根扎带(正确答案)190.下列哪些食材主要成分是蛋白质？()牛羊肉(正确答案)鸭血(正确答案)凉糕虾滑(正确答案)191.E50(新)显示屏显示FIL是哪些故障造成的()排水管堵塞进水阀关闭(正确答案)进水压力低于使用范围(正确答案)进水电磁阀或注水系统故障(正确答案)192.哪些因素可能会影响洗碗机的冲洗力？()喷嘴是否堵塞(正确答案)洗臂转动是否顺畅(正确答案)主洗水箱是否有过多泡沫(正确答案)餐具摆放是否存在相互遮挡，餐具形状是否导致有冲洗死角(正确答案)193.E50(新)的主控板上X3端子控制的是()[单选题]漂洗泵主洗泵(正确答案)漂洗加热主洗加热194.S1-602的P3控制的元器件有()漂洗加热管(正确答案)主洗加热管(正确答案)传送电机(正确答案)主洗泵(正确答案)195.310继电器控制板主要控制哪几个器件？漂洗加热管(正确答案)门磁开关排水泵(正确答案)电磁阀(正确答案)196.BLDC控制板主要控制哪两个元件？漂洗加热管主洗泵(正确答案)漂洗泵(正确答案)主洗加热管197.X1-309进水电磁阀在下列哪种条件下打开()漂洗水位显示错误漂洗水位显示高漂洗水位显示中(正确答案)漂洗水位显示低(正确答案)198.培训洗碗工日常清洁X1-309时，应包括以下哪几项内容()漂洗水箱清洁主洗水箱清洁(正确答案)热回收水箱清洁(正确答案)喷嘴清洁(正确答案)199.X1洗碗机上水过程中，漂洗泵停止加水的条件是？漂洗水箱水位显示【低】(正确答案)漂洗水箱水位显示【高】漂洗温度显示【60℃】漂洗温度显示【65℃】(正确答案)200.要检查通道机漂洗水压是否在正常范围之内的原因是()漂洗水压太大，可能会造成漂洗温度不能保持在80度以上(正确答案)漂洗水压太大，可能会增加商家用水和用电的成本(正确答案)漂洗水压太小，可能会造成餐具主洗剂残留(正确答案)漂洗水压太小，可能会影响餐具的干燥效果(正确答案)201.巡检通道机时，为什么要检查漂洗水压是否在正常范围之内？()漂洗水压太大，可能造成漂洗温度不能保持在80度以上(正确答案)漂洗水压太大，可能增加商家用水和用电的成本(正确答案)漂洗水压太小，可能会造成餐具主洗剂残留和微生物超标(正确答案)漂洗水压太小，可能会影响餐具的干燥效果(正确答案)您的姓名：[填空题]*_________________________________202.E80通道机漂洗加热受下列哪些元器件控制()漂洗温控探头(正确答案)1SST极限温控(正确答案)漂洗低水位开关漂洗高水位开关203.310标配哪几种洗剂？清洗剂(正确答案)催干剂(正确答案)除垢剂抑垢剂(正确答案)204.下列关于加高刺的描述正确的是？清洗较大餐具时，可以每筐多摆几个，提高洗涤效率(正确答案)需要加高刺时，应下配送工单让供应链发到商家加高刺需要商家付费使用加高刺可以加装到25刺和64刺的洗涤筐使用(正确答案)205.关于去渍粉的说法正确的是()去渍粉使用时对餐具相比84消毒液更加安全(正确答案)使用去渍粉去除色渍，正常建议用量为每升水加30克去渍粉一般建议去渍粉溶解于60度左右热水中使用(正确答案)去渍粉去除色渍比84消毒液更加有效206.培训完成的标准包括以下哪几项内容()全部洗碗工会操作洗碗机，掌握门店特殊食材和餐具的解决方案(正确答案)培训内容充分给KP解读，KP会操作洗碗机且认可特殊食材和餐具的解决方案；（包含老油、色素、水印等问题处理）(正确答案)门店有待跟进事项全部洗碗工和KP知道如何报修及配送洗剂(正确答案)207.在培训洗碗工前，工程师需要自己清洗餐具，验证哪几个内容？确认除渣后可以直接清洗的餐具(正确答案)确认除渣后，直接过洗碗机清洗不干净的餐具(正确答案)确认洗碗机无法洗涤，建议手洗的餐具(正确答案)确认洗碗机清洗和催干效果正常(正确答案)208.餐具洗后阴离子超标可能跟下列哪些因素有关？()商家使用的洗涤灵过多(正确答案)洗碗机的主洗碱度太低(正确答案)洗碗机的漂洗时间太短(正确答案)洗碗机未正常换水(正确答案)209.描述X2正确的是()设备默认用4G连接，如没有4G信号，可以用商家的WIFI进行联网；(正确答案)有三种洗涤模式（强力，标准，快速）(正确答案)有清洗剂，催干剂以及抑垢剂(正确答案)有三相8.3KW，5.8KW，单相3.3KW（5.8KW和3.3KW调整设备参数即可）(正确答案)210.以下盛放哪些食材的餐具，进洗碗机前，需要进行特别处理()生鱼生肉(正确答案)蒸蛋(正确答案)米饭(正确答案)虾滑(正确答案)211.测量中发现以下特殊食材或污垢时，需要和客户沟通处理方法生鱼生肉(正确答案)蒸蛋(正确答案)豆腐茶渍(正确答案)212.310机器不同的清洗模式可以调整哪几个不同的参数？时间(正确答案)温度(正确答案)清洗剂浓度(正确答案)催干剂投放浓度213.影响餐具洗涤的五大要素是()[单选题]时间，温度，水质，化学品，机械力时间，温度，餐具，化学品，洗涤程序时间，温度，化学品，机械力，洗涤程序(正确答案)时间，餐具，污垢，水质，化学品214.310机器出厂洗剂投放模式为？洗剂的参数调整是调整什么？[单选题]时间模式&浓度(正确答案)浓度模式&时间时间模式&时间浓度模式&浓度215.如何判断餐具上的印迹是否是由于催干剂残留造成的()[单选题]使用水冲洗，餐具上的印迹会消失餐具上的印迹呈网状的流痕状停用催干剂后，餐具上的印迹变浅或消失(正确答案)使用碱性指示剂滴到餐具上，餐具不会变红216.关于洗碗机是否能省人，下列哪些说法是正确的？()使用洗碗机不能省人使用洗碗机可以有效降低洗碗工的劳动强度(正确答案)一定情况下，洗碗机可以达到省人的目的(正确答案)达到同样的洗涤效果，使用洗碗机可以提升餐具的洗涤效率(正确答案)217.安装洗碗机，我们应该做到的有()试机正常绑定后，收拾工具和配件，清理现场丢掉所有垃圾，与商家KP汇报安装情况，完成工单(正确答案)检查机器无漏水，线径、漏保符合要求，线路、管道敷设平整牢靠有效不会松动(正确答案)送电前，必须确保接线的相位正确无误，特别是N的位置后厨没人，KP不在，为了赶时间，直接进洗碗间进行洗碗机安装(正确答案)218.S1-602机器出厂配置，工作时发现主洗温度低的处理办法是()适当调小风道的抽风口(正确答案)调整漂洗工作低温设置到85℃，高温到90℃(正确答案)适当增加漂洗的出水量(正确答案)通过调整温度、流量、风道口后，依旧无法满足要求，可以在漂洗水箱增加一根7.5KW的加热管(正确答案)219.S1-602机器出厂配置，工作时发现漂洗温度低的处理办法是()适当增加风道的抽风口(正确答案)调整漂洗工作低温设置到85℃，高温到90℃(正确答案)调整流量到合理的范围值内，280升/小时-350升/小时(正确答案)通过调整温度、流量、风道口后，依旧无法满足要求，可以在漂洗水箱增加一根7.5KW的加热管(正确答案)220.哪些因素可能造成餐具出机后印迹比较明显?()水的TDS比较高(正确答案)污垢未彻底清洗干净(正确答案)催干剂加入量较大(正确答案)餐具疏水性较强(正确答案)221.以下哪些因素可能造成餐具出机后印迹比较明显()水的TDS较高(正确答案)污垢未彻底清洗干净(正确答案)催干剂加入量较大(正确答案)餐具洗后有主洗剂残留(正确答案)222.试机的条件有()水的要求：商家给洗碗机预留的水源要固定好并且能够通水，洗碗机连接成功后不能拆除(正确答案)电的要求：电箱固定好并且有满足洗碗机要求的漏保(正确答案)空间要求：机器安装好后的移动范围不能拆除洗碗机连接漏保的电源线(正确答案)空间要求：洗碗间的地板砖全部铺设完成(正确答案)223.关于水硬度和TDS说法正确的是()水的硬度包括暂时硬度和永久硬度(正确答案)暂时硬度是漂洗水箱生成水垢的主要原因(正确答案)永久硬度在主洗阶段和漂洗阶段都不会沉淀出来，对餐具的洗涤影响不大TDS是指水中所有可溶物，包含水的硬度和其他可溶物(正确答案)224.关于水的硬度，暂时硬度，永久硬度和TDS的说法正确的是()水的硬度包括暂时硬度和永久硬度(正确答案)暂时硬度是指钙镁的碳酸氢盐，当加热煮沸时，碳酸氢盐会分解成碳酸盐沉淀出来(正确答案)永久硬度是指钙镁的氯化盐，硫酸盐等可溶性盐，它们不能用煮沸的方法从水中去除(正确答案)TDS是指水中所有可溶物，包含水的硬度和其他可溶物，其他可溶物通常是指钾钠盐等(正确答案)225.关于水的硬度，暂时硬度，永久硬度和TDS的说法正确的是()水的硬度包括暂时硬度和永久硬度(正确答案)暂时硬度是指钙镁的碳酸氢盐，当加热煮沸时，碳酸氢盐会分解成碳酸盐沉淀出来(正确答案)永久硬度是指钙镁的氯化盐，硫酸盐，硝酸盐等可溶性盐，它们不能用煮沸的方法从水中去除(正确答案)TDS是指水中所有可溶物，包含水的硬度和其他可溶物，其他可溶物是指钾钠盐等(正确答案)226.310换水提醒有哪两个参数？水温时间(正确答案)筐数(正确答案)脏污程度227.影响餐具洗涤的五大要素是什么()[单选题]水质，化学品，时间，温度，机械力餐具，化学品，时间，温度，洗涤程序时间，温度，化学品，机械力，洗涤程序(正确答案)水质，化学品，餐具，污垢，时间228.餐具出机后印迹比较明显，可能是哪些因素造成的?()水中矿物质含量比较高(正确答案)污垢未彻底清洗干净(正确答案)催干剂加入量较大(正确答案)主洗剂有残留(正确答案)229.关于不锈钢餐具，以下说法正确的是()所有不锈钢餐具疏水性都比较强，出机后有水珠属于正常现象不锈钢餐具本身散热较快，干燥速度会比其他餐具慢一些(正确答案)有的不锈钢餐具因本身材质原因，容易被酸和盐腐蚀(正确答案)使用热水加主洗剂擦拭不锈钢餐具，过水后用水冲洗餐具，观察表面成膜情况，可以判断不锈钢餐具表面是否可以亲水(正确答案)230.下列关于巡检工单说法正确的是()[单选题]所有巡检工单，都需要检查餐具的洗涤效果(正确答案)所有巡检工单，都需要进行主洗水箱和漂洗水箱除垢巡检工单不需要对洗碗工培训，如果需要培训，需要另外创建培训工单巡检过程中发现洗涤质量改善问题，如果在本次工单中能够解决，也需要另外创建洗涤质量改善工单231.309机器，开、关门都很重，反复调整弹簧没有改善，故障的原因是()抬杆焊接体装反了(正确答案)揭盖被撞了一个小凹坑掉了一个导向滚轮(正确答案)抬杆堵头未装232.关于陶制餐具，下列说法正确的是？()陶制餐具储热性比较好，干燥速度较快(正确答案)陶制餐具吸油性比较强，洗碗机去油力度要大一些(正确答案)陶制餐具一般亲水性较好，比较容易成膜(正确答案)陶制餐具进洗碗机前一般需要使用洗涤灵和百洁布擦洗一下，才能更好去除油污(正确答案)233.安装时必须携带的工具和配件()套筒，螺丝刀，尖嘴钳，斜嘴钳，水泵钳(正确答案)钳形万用表，测电笔，接地电阻测试仪，兆欧表ATP测试仪，测温枪扎带，生料带，电工胶布，钢卷尺，手电钻(正确答案)234.我们应该推荐给商家什么方法处理餐具上的色渍()[单选题]提高洗剂浓度，延长洗涤时间，去除餐具上的色渍进洗碗机前用百洁布擦一把，去除餐具上的色渍在洗碗机前面的预洗池里加入84消毒液，去除餐具上的色渍使用去渍粉定期浸泡，去除餐具上的色渍(正确答案)235.如果餐具上有油比较难清洗干净，我们该如何处理?()提高主洗剂浓度(正确答案)提高主洗温度(正确答案)延长主洗时间(正确答案)注意摆筐方式(正确答案)236.我们应该推荐给商家处理餐具上色渍的方法是()[单选题]提高主洗剂浓度，延长洗涤时间，可以有效去除餐具上的色渍使用主洗剂定期浸泡，可以有效去除餐具上的色渍使用84消毒液定期浸泡，可以有效去除餐具上的色渍使用去渍粉定期浸泡，可以有效去除餐具上的色渍(正确答案)237.提高餐具干燥速度的方法有()提高主洗温度，适当延长主洗时间(正确答案)提高漂洗温度，适当延长漂洗时间(正确答案)调整催干剂用量，尽可能使餐具出机后形成均匀的水膜(正确答案)安装电扇或排风扇，加强出筐台区域的空气循环，降低洗碗间湿度(正确答案)238.如何提高餐具的干燥速度？()提高主洗温度，适当延长主洗时间(正确答案)提高漂洗温度，适当延长漂洗时间(正确答案)提升洗碗机去污力，调整催干剂用量，使餐具出机后形成均匀的水膜(正确答案)安装电扇或排风扇，加强出筐台区域的空气循环，降低洗碗间湿度(正确答案)239.如何有效提升洗碗机的主洗温度()提高主洗温度的参数设置(正确答案)缩短洗碗机的主洗时间解除主洗漂洗加热互锁(正确答案)提高漂洗温度的参数设置(正确答案)240.如何提升洗碗机的主洗温度？()提高主洗温度的参数设置(正确答案)条件允许的情况下，打开主洗漂洗加热互锁(正确答案)提高漂洗温度的参数设置(正确答案)使用热水预处理餐具(正确答案)241.在执行客户发起的培训工单时，我们上门前的准备工作包括提前约定客户时间，尽量保证KP在场的情况下培训(正确答案)查看测量报告，关注特殊餐具、食材信息(正确答案)查看安装工单，关注是否有安装遗留项(正确答案)查看测量信息，是否需要携带加高刺、过滤网等配件上门培训(正确答案)242.怎样提高餐具的出机温度()提升洗碗机的主洗温度设置(正确答案)提升洗碗机的漂洗温度设置(正确答案)打开主洗漂洗加热互锁(正确答案)延长洗碗机的主洗时间(正确答案)243.下列哪些措施可能会减轻高光密胺餐具出机后的印迹?提升主洗去污力，彻底去除餐具上的污垢(正确答案)延长漂洗时间，防止洗剂残留(正确答案)在保证餐具出机成膜的情况下，尽量减少催干剂的用量(正确答案)加装抑垢系统(正确答案)244.怎样改善高光密胺餐具出机后的印迹?()提升主洗去油力，在保证餐具出机成膜的情况下，尽量减少催干剂的用量(正确答案)加装软水或纯水装置，改善水质情况(正确答案)催干剂用量越大，印迹越浅洗涤结束后，让餐具在洗碗机里闷一会儿(正确答案)245.测量时，发现客户餐具有色素问题，此时正确的做法是？挑选几个比较严重的餐具现场使用去渍粉浸泡；并给客户演示浸泡前后的效果(正确答案)建议客户日常使用去渍粉保养餐具(正确答案)将此信息记录，提供给培训工程师注意此项(正确答案)将此信息记录，让销售协助沟通降低商家预期246.怎样正确清洗餐具上的蛋白质污垢()[单选题]通过延长主洗时间，可以把蛋白质污垢彻底清洗干净蛋白质污垢遇高温会变性，粘附在餐具上，多数情况下需要提前擦拭一下再进洗碗机清洗(正确答案)使用热水加洗涤灵浸泡后，蛋白质污垢可以通过洗碗机完全清洗干净通过提高主洗剂浓度，可以把蛋白质污垢彻底冲洗干净247.餐具回收回来后，进洗碗机前为什么要先除渣？()为了节省主洗剂的用量防止大量食物残渣带入洗碗机，堵塞隔渣网和主洗喷嘴，影响餐具洗涤效果(正确答案)如果不除渣，需要频繁更换主洗水箱的水，费水费电费时间(正确答案)为了最大限度提升餐具的洗涤效率，可以不用除渣直接过机洗涤248.餐具除渣后，关于浸泡描述正确的是()[单选题]为了提升洗涤效率，除渣后不用浸泡，可以直接装筐过洗碗机清洗通过浸泡可以帮助疏松污垢，有助于提升餐具的洗涤效果(正确答案)浸泡会增加商家用水和洗涤灵的成本，不建议浸泡浸泡会增加餐具的破损，不建议浸泡249.餐具除渣后，关于浸泡描述正确的是？()为提升洗涤效率，所有餐具除渣后不用浸泡，可以直接装筐过洗碗机通过浸泡可以疏松淀粉污垢，降低淀粉的去除难度(正确答案)为节省商家水和洗涤灵的成本，不建议浸泡通过浸泡可以去除部分残渣，避免过量残渣带入洗碗机(正确答案)250.X1-309主、漂洗温度显示300℃，可能的原因有()温度传感器故障(正确答案)温度传感器线路不通(正确答案)显示屏故障温度传感器插头氧化(正确答案)251.洗碗机换水时，错误的操作是？洗涤就绪时，可以直接拔掉溢流杆放水(正确答案)戴手套后，拔溢流杆放水洗碗机排出来的水可用桶装着浸泡餐具使用(正确答案)拔掉主洗水箱溢流杆即可(正确答案)252.中途揭盖的风险有（）*洗剂残留(正确答案)未起到消毒效果(正确答案)干燥效果不好(正确答案)热水飞溅烫伤人(正确答案)您的姓名：[填空题]*_________________________________253.餐具出机后有残留印迹，用清水冲洗后印迹未消失，判断造成印迹的可能原因是洗剂残留油污残留(正确答案)水中可溶物残留蛋白质残留(正确答案)254.X1机器撤机时，不需要带回的配件包括洗剂架进水管(正确答案)洗剂管(正确答案)电源线255.洗剂参数设定需要参考下列哪些因素设定？()洗碗工的摆筐习惯(正确答案)餐具的材质(正确答案)餐具的预处理过程(正确答案)商家的业态(正确答案)256.下列哪些因素会影响餐具的洗涤效率？()洗碗工的人数和熟练程度(正确答案)餐具洗涤方案的合理性(正确答案)洗碗间的动线设计(正确答案)洗碗机的类型(正确答案)257.餐具洗后微生物超标可能跟下列哪些因素有关()洗碗机的主洗碱度不足(正确答案)洗碗机的漂洗温度不足(正确答案)洗碗机的漂洗时间不足(正确答案)餐具摆放过多(正确答案)258.餐具洗后微生物超标可能跟下列哪些因素有关？()洗碗机的主洗碱度不足(正确答案)洗碗机的漂洗温度不足(正确答案)洗碗机的漂洗时间不足(正确答案)餐具摆放过多(正确答案)259.洗碗机使用漏保的规格参数是()[单选题]洗碗机可以使用3P或3P+N的漏保，漏保的漏电电流0.03A，动作时间0.1s，每月测试一次洗碗机只能使用4P或3P+N的漏保，漏保的漏电电流0.03A，动作时间0.1s，每月测试一次(正确答案)洗碗机只能使用4P或3P+N的漏保，漏保的漏电电流0.3A，动作时间0.1s，每月测试一次洗碗机可以使用3P或3P+N的漏保，漏保的漏电电流0.3A，动作时间0.1s，每月测试一次260.洗碗机排水管高度的要求()[单选题]洗碗机排水管高度不应高于地面70mm，管长合理不皱折和被压迫，排水畅通不漏水洗碗机排水管高度不应高于地面80mm，管长合理不皱折和被压迫，排水畅通不漏水洗碗机排水管高度不应高于地面90mm，管长合理不皱折和被压迫，排水畅通不漏水洗碗机排水管高度不应高于地面100mm，管长合理不皱折和被压迫，排水畅通不漏水(正确答案)261.培训过程中，以下是必要培训点()洗碗机如何换水(正确答案)洗碗机指示灯动作的含义(正确答案)主洗水箱除垢洗碗机日常清洁(正确答案)262.设计合理的洗涤动线和下列哪些因素有关？洗碗间的尺寸和形状(正确答案)餐具的流转方向(正确答案)水源、排水的位置(正确答案)洗碗间回餐口的大小263.水位开关状态可以通过哪个电路板来观察？[单选题]显示板（主控板）水箱传感器板(正确答案)BLDC控制板继电器控制板264.主洗温度传感器的信号传到哪个电路板中？[单选题]显示板（主控板）水箱传感器板(正确答案)BLDC控制板继电器控制板265.门磁开关和过滤网开关信号反馈给哪个电路板？[单选题]显示板（主控板）水箱传感器板(正确答案)BLDC控制板继电器控制板266.桔云下发工单显示主洗加热管功率异常，原因可能是()信号不好通讯盒子故障测电模块的L1/Ua；L2/Ub；L3/Uc对应错误(正确答案)加热管损坏(正确答案)267.燃气热水器进通道机方案中的要求()[单选题]需要商家在通道机5米范围内，用热熔胶管将水源接进洗碗机，流量满足350L/h，热水源出水温度最高可以达到85℃(正确答案)为了提高洗涤质量，洗碗机每洗1小时须换水可以选择性地安装软水装置安装100A，4P、3P+N的漏保，三相五线供电，线径：3*16+2*10平方268.怎样判断餐具上残留的污垢是否是蛋白质污垢?()[单选题]询问洗碗工查看餐具盛放的食材种类(正确答案)使用百洁布加洗涤灵洗涤餐具，看是否能有效去除在水龙头下冲洗，看餐具表面的成膜状态269.关于洗碗机主洗时间，下列说法正确的是()延长主洗时间，能够显著提升蛋白质污垢的去除力度延长主洗时间，能够有效提高油污的去除力度(正确答案)延长主洗时间，能够有效提高色渍的去除力度延长主洗时间，对商家的用电成本影响不大(正确答案)270.关于洗碗机主洗时间，下列哪些说法是正确的？()延长主洗时间，能够有效提升蛋白质污垢的去除力度延长主洗时间，能够有效提高油污的去除力度(正确答案)延长主洗时间，能够有效提高色渍的去除力度延长主洗时间，一定程度影响餐具的洗涤效率(正确答案)271.使用洗碗机清洗蛋白质污垢应该采取什么方法？[单选题]延长主洗时间，提高洗剂浓度，把蛋白质污垢彻底清洗干净蛋白质污垢遇高温会变性，进洗碗机前需要擦拭一把，否则可能无法直接清洗干净(正确答案)温水加洗涤灵浸泡一段时间，蛋白质污垢可以通过洗碗机清洗干净延长漂洗时间，把蛋白质污垢彻底冲洗干净272.X2-310机器除垢操作需要在什么状态下才能实施()[单选题]已就绪(正确答案)准备中已完成洗涤中273.下列关于抑垢剂说法是正确的是()抑垢剂是酸性的(正确答案)抑垢剂主要作用是减少主洗水箱水垢形成抑垢剂主要作用是减少漂洗水箱水垢形成(正确答案)适当加入抑垢剂，可能改善餐具的印迹明显程度(正确答案)274.水质较硬时，下列关于抑垢剂哪些说法是正确的？()抑垢剂是酸性的(正确答案)抑垢剂主要作用是减少主洗水箱水垢形成抑垢剂主要作用是减少漂洗水箱水垢形成(正确答案)适当加入抑垢剂，可能会改善餐具的印迹(正确答案)275.如果商家报修洗不过来，我们应该怎样处理()用餐高峰期上门检查洗碗工操作程序是否可以优化，亲自洗一餐验证是否可以洗的过来(正确答案)在保证餐具洗涤效果前提下，调整洗碗机洗涤时间(正确答案)进一步优化洗碗间洗涤动线(正确答案)必要时建议商家更换洗碗机机型(正确答案)276.使用洗杯机洗涤玻璃杯的基本思路是()[单选题]预洗干净，冲干净，多加催干剂预洗干净，冲干净，少加催干剂洗干净，冲干净，多加催干剂洗干净，冲干净，少加催干剂(正确答案)277.洗碗工摆筐应遵循的原则是()在不相互遮挡的情况下，每筐尽可能多放一些，保证餐具的洗涤效率(正确答案)在不相互遮挡的情况下，每筐尽可能少放一些，保证餐具的洗涤效果使用筷子筐可以有效提升筷子、刀叉的洗涤效果(正确答案)保证餐具水冲得到，水流得掉(正确答案)278.关于接地电阻测试仪的使用，正确的是[单选题]在干燥的地面使用接地电阻测试仪，进行接地电阻测试在没有土壤的地面，可以缩小E、P、C三个测试点1/5的距离，测试的接地电阻≤4Ω符合国际标准E、P、C三个测试点的距离5~10m，测试的接地电阻≤4Ω才符合国际标准(正确答案)在潮湿的地面使用接地电阻测试仪，接地电阻测试结果4.1Ω符合标准279.X2-310洗涤过程中，换水提醒是由哪两个参数决定的()脏污程度洗涤时间(正确答案)洗涤筐数(正确答案)水温280.维修发现漂洗加热管干烧损坏，需要更换，因商家离公司很近，十