细菌的基本性状

细菌的基本性状演示文稿现在是1页\一共有84页\编辑于星期日（优选）细菌的基本性状现在是2页\一共有84页\编辑于星期日3第一节细菌的形态结构与理化性状大小:测量单位µm油镜观察基本形态球菌杆菌螺形菌一、细菌的大小与形态现在是3页\一共有84页\编辑于星期日41.球菌(coccus)现在是4页\一共有84页\编辑于星期日52.杆菌(bacillus)杆菌形态多数呈直杆状

现在是5页\一共有84页\编辑于星期日6多种形态的杆菌双歧杆菌棒状杆菌

球杆菌分枝杆菌现在是6页\一共有84页\编辑于星期日73.螺形菌(spiralbacterium)弧菌螺菌螺杆菌现在是7页\一共有84页\编辑于星期日8二、细菌的结构基本结构

细胞壁细胞膜细胞质核质特殊结构

荚膜芽胞鞭毛菌毛现在是8页\一共有84页\编辑于星期日9（一）细胞壁(cellwall)1.共有成分——肽聚糖

(peptidoglycan)

细菌的基本结构：现在是9页\一共有84页\编辑于星期日10肽聚糖(peptidoglycan)结构：

N—乙酰葡糖胺N—乙酰胞壁酸β-1,4糖苷键交替联结①聚糖骨架②四肽侧链③五肽桥联结于N—乙酰胞壁酸联结于四肽侧链

仅存在于G+菌现在是10页\一共有84页\编辑于星期日11现在是11页\一共有84页\编辑于星期日12现在是12页\一共有84页\编辑于星期日13革兰阴性菌肽聚糖结构模式图现在是13页\一共有84页\编辑于星期日14革兰阴性菌肽聚糖结构

聚糖骨架四肽侧链现在是14页\一共有84页\编辑于星期日15肽聚糖(peptidoglycan)功能及医学意义：

①构成坚韧的细胞壁结构：

G+菌——三维结构

G-菌——二维结构

②抗菌药物作用的靶：例如：青霉素抑制五肽桥合成溶菌酶破坏-1,4糖苷键

现在是15页\一共有84页\编辑于星期日16青霉素溶菌酶现在是16页\一共有84页\编辑于星期日17细胞壁(cellwall)1.共有成分——肽聚糖(peptidoglycan)2.G+菌特有成分—磷壁酸(teichoicacid)

特殊表面蛋白质现在是17页\一共有84页\编辑于星期日18磷壁酸(teichoicacid)结构:A.化学成分核糖醇或甘油残基磷酸二酯键核糖醇型甘油型B.结合部位膜磷壁酸(脂磷壁酸

lipoteichoicacid,LTA)壁磷壁酸(多聚物)现在是18页\一共有84页\编辑于星期日19Ｇ＋菌特有成分磷壁酸，占菌体干重50％

壁磷壁酸

膜磷壁酸现在是19页\一共有84页\编辑于星期日20磷壁酸结构模式图现在是20页\一共有84页\编辑于星期日21磷壁酸(teichoicacid)

功能及医学意义：①带有较多阴电荷与离子通过肽聚糖有关②粘附作用与致病性有关③是重要的表面抗原用于血清学分型、鉴定现在是21页\一共有84页\编辑于星期日22革兰阳性菌细胞壁结构

模式图现在是22页\一共有84页\编辑于星期日23细胞壁(cellwall)1.共有成分——肽聚糖(peptidoglycan)2.G+菌特有成分—磷壁酸(teichoicacid)

特殊表面蛋白质3.G-菌特有成分—外膜(outermembrane)

现在是23页\一共有84页\编辑于星期日24Ｇ-菌特有成分：外膜（脂多糖；脂质双层；脂蛋白）

结构现在是24页\一共有84页\编辑于星期日25

脂质A（毒性部分，无种属特异性）

核心多糖（属特异性）

特异多糖（菌体O抗原种特异性）脂多糖LPS(内毒素)现在是25页\一共有84页\编辑于星期日26脂质双层：

类似于细胞膜结构，双层内镶嵌着多种蛋白质称为外膜蛋白

脂蛋白：

位于肽聚糖和脂质双层之间，稳定外膜现在是26页\一共有84页\编辑于星期日27外膜(outermembrane)

功能及医学意义：①纳泄作用——选择性通透代谢物质②屏障作用——防止药物等毒性物质入内③致病作用——LPS的脂类A有毒性作用④抗原作用——特异多糖可分型、鉴定细菌⑤受体作用——有噬菌体、性菌毛和细菌素的受体现在是27页\一共有84页\编辑于星期日28革兰阴性菌细胞壁结构

模式图现在是28页\一共有84页\编辑于星期日29G+菌与G-菌细胞壁结构比较

强度较坚韧较疏松厚度厚，20～80nm薄，5～10nm肽聚糖层数多，可达50层少，1～3层肽聚糖含量多，占胞壁干重50～80%

少，占胞壁干重10～20%肽聚糖结构三维空间（立体结构）二维空间（平面结构）糖含量约45%15-20%磷壁酸+-外膜-+特征

G+菌

G-菌

现在是29页\一共有84页\编辑于星期日30现在是30页\一共有84页\编辑于星期日314、细胞壁的功能及医学意义维持菌体外形参与胞内外物质交换屏障与保护作用决定细菌某些重要特性:

致病性免疫原性药物敏感性染色性（革兰染色）现在是31页\一共有84页\编辑于星期日325.细菌细胞壁缺陷型（细菌L型，bacteriaLform）定义：

细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型。

B.诱因：

溶菌酶、青霉素、其他抗生素抗体、补体巨噬细胞、中性粒细胞胆汁、紫外线等现在是32页\一共有84页\编辑于星期日33

形态：多形性染色：G-

培养：高渗低琼脂含血清培基生长缓慢特点：菌落荷包蛋样菌落颗粒型菌落丝状型菌落现在是33页\一共有84页\编辑于星期日34形态大小不一，G－临床意义：

慢性和反复感染常规细菌检查阴性现在是34页\一共有84页\编辑于星期日35

形态：多形性染色：G-

培养：高渗低琼脂含血清培基生长缓慢特点：菌落荷包蛋样菌落颗粒型菌落丝状型菌落现在是35页\一共有84页\编辑于星期日36荷包蛋样颗粒型丝状型现在是36页\一共有84页\编辑于星期日37

回复：初形成时，去除影响因素后可回复多次传代后，不易回复致病：有一定的致病力（诊断）药敏：改变（治疗）现在是37页\一共有84页\编辑于星期日38（二）细胞膜(cellmembrane)

1.特点:不含胆固醇

2.重要蛋白质：

①青霉素结合蛋白（penecillin-bindingproteins,PBP）

②蛋白分泌系统③双组分信号传导系统（感应蛋白，反应调控蛋白）现在是38页\一共有84页\编辑于星期日393.功能：物质转运作用呼吸作用细菌合成的蛋白质和保外水解酶的分泌含多种酶的载体，参与DNA、肽聚糖等生物合成含有多种受体和某些蛋白质，参与细菌的趋化作用和感应传导系统现在是39页\一共有84页\编辑于星期日40（三）细胞质(cytoplasm)1.成分：无色透明胶状物，由水、蛋白质、脂类、核酸及少量无机盐组成2.功能：细菌新陈代谢的场所3.主要内容物:①核糖体(ribosome)70s——30s(链霉素);50s(红霉素)80s(真核细胞)——40s;60s②质粒(plasmid)：染色体外遗传物质③胞质颗粒：异染颗粒

④中介体(mesosome)

细胞膜向内折叠形成，又称拟线粒体(chondroid)

现在是40页\一共有84页\编辑于星期日41核糖体蛋白质合成场所；某些抗生素作用部位现在是41页\一共有84页\编辑于星期日42质粒细菌染色体外的双链环状DNA带有遗传信息，能自我复制控制细菌某些特定的遗传性状现在是42页\一共有84页\编辑于星期日43胞质颗粒功能：细菌储存营养物质。如：白喉杆菌的异染颗粒，成分为RNA，多偏磷酸盐。现在是43页\一共有84页\编辑于星期日44（四）核质(nuclearmaterial)

或拟核（nucleoid)

特点：①原核（无核膜，核仁）②为单倍体③由环状双股DNA构成超螺旋结构④具有细胞核的功能（故核质又称细菌染色体）现在是44页\一共有84页\编辑于星期日45细菌的特殊结构现在是45页\一共有84页\编辑于星期日46（一）荚膜（capsule）

某些细菌细胞壁外包绕一层粘液样物质；普通染色不易着色，光镜下可见透明环。现在是46页\一共有84页\编辑于星期日47荚膜(capsule)

1.形成条件：

体内/营养丰富的培养基

2.化学组成：多糖(多数)——肺炎球菌荚膜多肽(少数)——炭疽杆菌荚膜

3.医学意义：①抗吞噬②抗有害物质的损伤作用③黏附作用

④与细菌的鉴定与分型有关现在是47页\一共有84页\编辑于星期日48（二）鞭毛（flagellum）

附着在菌体上的细长弯曲的丝状物，为细菌的运动器官现在是48页\一共有84页\编辑于星期日49鞭毛染色现在是49页\一共有84页\编辑于星期日50现在是50页\一共有84页\编辑于星期日51鞭毛(flagella)1.存在:

所有螺形菌、半数杆菌及部分球菌2.化学组成：鞭毛蛋白（良好抗原性和高度特异性）3.分类：a.单毛菌(monotrichate)b.双毛菌(amphotrichate)c.丛毛菌(Lophotrichate)d.周毛菌(peritrichate)现在是51页\一共有84页\编辑于星期日524.鞭毛功能：运动器官具有抗原性（H抗原），细菌鉴定和分型致病性现在是52页\一共有84页\编辑于星期日53（三）菌毛（pilus）

许多G－菌和少数G＋菌菌体表面存在着一种直的比鞭毛更细、更短的丝状物

与运动无关现在是53页\一共有84页\编辑于星期日54菌毛的种类和功能普通菌毛

遍布细胞表面，每菌可达数百根，短而直，粘附结构。构成致病因素性菌毛

F质粒编码,仅见少数G-菌

每菌1～4根，比普通菌毛长而粗，传递质粒。

参与遗传变异现在是54页\一共有84页\编辑于星期日55（四）芽胞（spore）某些细菌(G＋菌)

在一定环境条件下，胞质脱水浓缩，在菌体内部形成一个圆形或卵圆形的小体，是细菌的休眠形式，称为芽胞。现在是55页\一共有84页\编辑于星期日56现在是56页\一共有84页\编辑于星期日57繁殖体（1个）芽胞（spore)体外营养不良体内营养适宜细菌芽胞（1个）1.形成与发芽现在是57页\一共有84页\编辑于星期日58芽胞(spore)

3.功能:

①鉴别细菌——大小、形态、位置②灭菌标准③重要传染源——炭疽、破伤风等通透性低含吡啶二羧酸含水量少

2.特点:抵抗力强原因杀死芽胞：高压蒸汽灭菌现在是58页\一共有84页\编辑于星期日59芽胞结构模式图核心内膜芽胞壁皮质芽胞壳外膜芽胞外衣现在是59页\一共有84页\编辑于星期日60芽胞(spore)

3.功能:

①鉴别细菌——大小、形态、位置②灭菌标准③重要传染源——炭疽、破伤风等通透性低含吡啶二羧酸含水量少

2.特点:抵抗力强原因杀死芽胞：高压蒸汽灭菌现在是60页\一共有84页\编辑于星期日61现在是61页\一共有84页\编辑于星期日62三、细菌的理化性状现在是62页\一共有84页\编辑于星期日63（一）细菌的化学组成（二）细菌的物理性状

菌体半透明（可比浊法估计细菌数量）

表面积大带电现象半透性内部渗透压高（含高浓度营养物质和无机盐）包括水、无机盐、蛋白质、糖类、脂质和核酸等。原核细胞特有的化学组成：

肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D-型氨基酸、二氨基庚二酸、吡啶二羧酸现在是63页\一共有84页\编辑于星期日64第二节细菌的生长繁殖与代谢现在是64页\一共有84页\编辑于星期日65细菌的营养物质

现在是65页\一共有84页\编辑于星期日66细菌生长繁殖的条件1.营养物质2.氢离子浓度(pH)

多数病原菌最适pH为7.2~7.63.温度多数病原菌最适37℃现在是66页\一共有84页\编辑于星期日674.气体根据对O2的需要与否分四类：（1）专性需氧菌：如结核杆菌（2）微需氧菌：如空肠弯曲（3）兼性厌氧菌：大多数病原菌（4）专性厌氧菌：如破伤风梭菌

CO2对细菌的生长也很重要。大部分细菌在新陈代谢过程中产生的CO2可满足需要。5.渗透压一般培养基渗透压适于大多数细菌。现在是67页\一共有84页\编辑于星期日68细菌个体的生长繁殖

方式：二分裂法细菌的生长繁殖现在是68页\一共有84页\编辑于星期日69生长曲线细菌群体的生长繁殖细菌数目的对数迟缓期对数期稳定期衰退期速度：多数很快，少数较慢现在是69页\一共有84页\编辑于星期日70细菌新陈代谢包括分解代谢与合成代谢营养物质分解和转化为能量的过程：分解代谢所产生的能量用于细胞组分的合成：合成代谢细菌的新陈代谢

现在是70页\一共有84页\编辑于星期日71分解代谢产物和生化反应

细菌对糖、蛋白质的分解能力的不同，因而代谢产物各异，利用生物化学方法鉴别不同细菌称为细菌的生化反应。现在是71页\一共有84页\编辑于星期日72

糖发酵试验

大肠埃希菌分解乳糖，产酸产气；

伤寒沙门菌不分解乳糖。吲哚试验

大肠杆菌有色氨酸酶，分解色氨酸产生吲哚甲基红试验

大肠杆菌（+），产气杆菌（-）

VP试验

大肠杆菌（-），产气杆菌（+）现在是72页\一共有84页\编辑于星期日73枸橼酸盐利用试验

产气杆菌以枸橼酸盐为碳源、以铵盐为氮源→分解铵盐产氨（碱性）→指示剂淡绿变深蓝为阳性尿素酶试验

变形杆菌有尿素酶，可分解尿素产生氨→培养基变碱→酚红指示剂显红色硫化氢试验

变形杆菌、沙门菌分解含硫氨基酸产生硫化氢→遇铅或铁离子生成黑色的硫化物现在是73页\一共有84页\编辑于星期日74现在是74页\一共有84页\编辑于星期日75IMViC试验I：吲哚试验M：甲基红试验Vi：VP试验C：枸橼酸盐利用实验常用于鉴定肠道杆菌，如大肠埃希菌+

+

-

-，产气杆菌--++。现在是75页\一共有84页\编辑于星期日76合成代谢产物

1.热原质

细菌合成的一种注入人体内引起发热反应的物质。大多数是G-菌的脂多糖。

热原质耐高温，高压蒸汽灭菌不能破坏（121℃，20

min），250℃

高温干烤才能破坏。现在是76页\一共有84页\编