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长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。南开大学23春“药学”《生物化学》综合作业考核附答案(图片大小可自由调整)第1卷一.综合考核(共10题)1.关于蛋白质四级结构的正确叙述是()。A.蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系B.四级结构是蛋白质保持生物学活性的必要条件C.蛋白质都有四级结构D.蛋白质亚基间由非共价键聚合2.蛋白质变性是由于()。A.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏3.下列关于离子载体叙述不正确的是()。A.离子载体具有特异性B.是一类脂溶性物质C.能破坏膜两侧特定离子的浓度梯度D.携带离子的跨膜转运为主动转运4.天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。()A.错误B.正确5.果糖-2,6-二磷酸是果糖-1,6-二磷酸的结构类似物,所以它可以竞争性抑制磷酸果糖激酶,使糖酵解速度降低。()A.错误B.正确6.下列哪种酶是脂肪酸合成途径中的限速酶?()A.缩合酶B.脱水酶C.乙酰CoA羧化酶D.烯脂酰-ACP还原酶7.下列哪种物质将尿素循环和柠檬酸循环联系在一起?()A.天冬氨酸B.草酰乙酸C.苹果酸D.延胡索酸8.动物体嘧啶核苷酸生物合成的限速步骤是()。A.Gln+2ATP+HCO-3→氨甲酰磷酸B.氨甲酰磷酸+天冬氨酸→N-氨甲酰天冬氨酸C.N-氨甲酰天冬氨酸→二氢乳清酸D.二氢乳清酸→乳清酸9.食入的蛋白质在人体内消化的主要器官是胃和小肠。()A.错误B.正确10.下面不是测定蛋白质肽链的N-端的方法的是:()A.Sanger法B.Edman法C.肼解法D.DNS法第1卷参考答案一.综合考核1.参考答案:D2.参考答案:A3.参考答案:D4.参考答案:A5.参考
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