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本文格式为Word版,下载可任意编辑——一道美味800字初中16篇一道美味作文800字初中第一篇
生了一场大灾难,“新型冠状病毒〞侵害了人们的健康,让人们生病甚至死亡,我不是医生,只是个小学生,我不能化作“战士〞冲锋在前,而只能宅在家里。
宅在家里的日子十分漫长,为了补充家里的零食,我和妈妈准备在家做美味的小零食――小米锅巴。
首先,我准备了一碗小米,泡了两个小时。然后倒掉水,撒一些盐,加上适量的面粉,可终究要加多少面粉呢?我心里有点踌躇,还是先放一点吧,别放多了。于是我用小碗盛了一些面粉,加在了小米里面,可加的太少了,十分粘手,于是我又加了一些,加着加着,面粉又加多了,好难啊!妈妈赶快过来支援,加了点水,小米面团终究既不粘手,也不硬了。揉好了面团后要醒20分钟,在这20分钟里我又看了两遍视频,以更好地做小米锅巴。醒好面团后要擀成薄饼,我擀得十分用力,把手擀得又红又痒。擀好后,我用刀切成了正方形的小块,然后用叉子在每个小块上扎眼,这样可以使锅巴炸的时候更酥脆,我正扎着,妹妹突然跑过来捣乱,用叉子扎坏了好几块锅巴,我又急忙给坏掉的锅巴进行“抢救〞,还好抢救及时,否则就不能要了!终究,锅巴小块做好了,下面要开始油炸了!
刚开始由于不知油应当几成热,所以在第一锅时油太热了,都炸黑了。“这是第一次嘛,没做好也是正常的!〞妈妈对垂头丧气的我安慰道。然后妈妈关了火,让油冷却冷却再炸,这次我在妈妈的帮助下,炸到变色就盛了出来,然后又炸一遍上色,这次炸的十分酥脆,最终撒上烧烤料或孜然粉就做好了!
看着这十分成功的小米锅巴,每一块都浮现金黄色,迷人的香气让人胃口大开,咬一口即刻七分八裂碎成五六块,那酥脆的感觉,那小米的香味,真是好吃到了极点,想停也停不下来!
通过制作小米锅巴,让我明白了一个道理。有些看似简单的事情,真正做起来却有大量困难,需要认真、坚持,才可以做好。学习也是一样,虽然看起来很简单,但马虎不得,一定要认认真真的去学,才可以学好。
一道美味作文800字初中其次篇
我的家乡——临海有一种小吃,叫“麦油脂〞。就是(麦油脂皮有点像山东人的煎饼,也有点像绍兴人的麦糊烧),然后用这皮包裹各种菜肴,卷成一个筒,就形成了“麦油脂〞。
这麦油脂它很有来历。话说明朝有位将军戚继光,在此驻防抗击倭寇。临海是台州府的所在地,东南重镇。戚继光驻军镇守,保一方平安。将军治军极严,从不侵扰百姓,深得民众之爱戴。大年三十夜,家家户户吃年夜饭时,那城墙上守城将士,还在寒风中坚守。民众上城慰劳守城将士,可城上没有桌椅,食用十分不便。有人想出了方法,用面粉做成薄皮,把各家各户送来的菜肴,包成筒状,如此既不用碗,也不用筷子,拿在手里就可便利食用。后来百姓们也照此吃法,故然味道很好。延续至今,成为临海著名美食。
这麦油脂终究是如何做成的呢?我也亲身体验了一把!
中午我跟外婆一起做麦油脂,先来做麦油脂皮。首先,在面粉里参与淡淡的咸水,用手搅拌,一定要搅得软软的,搅拌好了后加上一点点油,然后再搅拌均匀,放十分钟左右就可以了。接着用小火加热平底锅,再抓一小把粉浆放入平底锅,用手一点一点地往旁边摊开,等粉浆熟后再拿出来,这样麦油脂皮就做好了。做好的麦油脂皮可香了,一面是白色的,还有一面带点金黄,入嘴十分的有嚼劲。
麦油脂皮做好以后,我们就可以炒菜了,里面的菜有各种各样,只要你喜欢吃的,都可以包进去,我喜欢吃:豆面,莴笋,豆腐干,青豆,豆芽,红烧肉,萝卜丝,鸡蛋皮等等,过了一个小时外婆就把所有的菜都炒好了,我们开始包麦油脂。
先把麦油脂皮平铺在桌子上,再把菜一样一样的横着平铺在皮上,不能太多哦,太多皮就破了呢,然后抓住皮的一边,把菜裹进皮里去,等把麦油脂皮卷成一个个胖胖的小圆筒,我们就可以开吃了。
“啊呜!〞我一口咬下去,啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了,我一口气吃了两筒!等我们大家吃完发现桌子上还有剩下十几筒,我对外婆说:“外婆,我真的吃不下了。〞外婆说:“没有关系啊,我们明天做早饭时放在锅里倒点油煎起来吃,那外皮就变焦黄,内软外脆比这个更香呢!〞我好期待明天的早饭啊!
这个就是我们家乡的传统美食——麦油脂,欢迎大家到我的家乡来品尝!
一道美味作文800字初中第三篇
哇!看得我口水都快留出来啦。“外公给我买一串吧!〞我迫不及待地结果钱飞奔而去,排在第一位买了一串热狗肠。外公看见我这模样,摇着头说了一声:“好吃嘴〞。
这句话却被我灵活的耳朵听见了,哼,就是好吃,怎么啦?好吃又不犯法。哎呀,先别管那么多啦,再弄点辣椒。那位正在烤热狗的阿姨见我将辣椒抹了又抹,忍不住说:“对了,你要吃多少嘛,辣椒九元钱一斤,再多放点我都要折本了。〞我却没理那位阿姨,仍旧抹着,ok,好啦!我开始一点点地享受手中的美味,把书包拿给外公,坐上车,哇,一边坐车一边吃热狗肠,这才是生活!回头看看,看看正在排着队买热狗的同学,看着一根根刚烤好的热狗,心中打定主意——明天我还要吃。
回到家,我快速写完作业,就去问爸爸要钱:“爸爸,你在打牌哇,赢了多少?哦!我给你说嘛,今天数学练习册得了一百分,冯老师还表扬了我,我笔芯用完了,还有本子,一共五元钱!〞其实我本子还有,笔芯只用买两根。爸爸听了,很高兴地说:“女儿乖,5元钱给你,我接过那费了不少口水〞赚“来的5元钱,乐开了花。穿过马路,来到学校边上那个〞馋人“的店里。我本想买1元一根的笔芯,可是又想多吃几片土豆,于是我一咬牙,一跺脚,买了五角钱的笔芯,买了两根共一元。还有四元,哈哈,美味,我来啦!我一把抓了四串土豆,一根热狗和一根棒棒鸡,正好四元。我一边刷辣椒,一边吞口水,心里呀还在唱歌呢!刷好了,拿起一串土豆,我便狼吞虎咽地吃了起来,吃得满嘴都是辣椒。又不敢很快回家,所以就一边吃一边渐渐走回去。到了家,我辣得眼泪哗哗往下流。外公问我怎么了,我打着马虎眼说:〞你做的那道菜太辣了,我快辣死了,水!水……“
其次天,我起床,伸个懒腰,打个哈欠,〞哈——“不对,找呢么声音哑了?糟了!一定是辣椒吃多了!怎么办?我不要当〞莎士比亚“!我不吃辣椒了。
放学了,一出校门,我一边探寻美食,一边摸包:〞唉,怎么昨天不留一元钱呢?哇,土豆片!一边后悔,一边又在打点子了。我缠着外公,装出可怜的样子,用那富有“磁性〞,万分消极的声音说道:“我就再吃一串,就一串!〞……
一道美味作文800字初中第四篇
都说一方水土一方人,华夏大地如此开阔,自然是有着多种多样的水土,也因这不同水土,才会有炎黄子孙的不同文化,不同生活,不同习俗……以及不同美食。
但美食作为一种媒介,再次唤起了人们心底的善意。美食,不再是人们舌尖上的的一时快感,而成为了人们对生活的向往,与自然的对话,以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。
美食确确实实有这样的魔力,使思想与思想碰撞,让灵魂与灵魂交融。就像品尝火锅,作为一个地地道道的重庆人,火锅莫属我的最爱。
一年四季中最适合吃火锅的是冬季。零度上下的气温,窗外是阵阵寒风刺骨,窗内是片片热意。锅内是翻滚的热汤,锅外是各式各样的拼盘。熟练地拿起一双竹筷,轻轻挑起一片肉片,再稳稳放入热汤,肉片完美的浸入汤底,却不溅起一滴。待几十秒后,即可夹出锅。可别心急开吃,得将烫熟的肉片沾上自己调配的调料才好,再吃进嘴里,渐渐品味……火锅如名,自是火辣异常,只几口就叫人大汗淋漓。使我不禁想到,多年前的寒夜,祖先们是否也如此围坐一桌,在劳累了一个冬天后,吃着热气腾腾的火锅以驱散寒意,人人都吃得汗流浃背,却也应火锅的温暖而伸展开僵硬了一个冬天的笑容……
多少年过去了,一切都物是人非,连火锅的味道也在一点点改变,可火锅里所蕴蓄着的内涵却从未改变。它是人们在寒冷面前创造出来抵御酷寒的巧妙魔法,更是人们面对困难时的努力顽强的证明,是历史长河中,人类所创造出的一颗明星,它承载了多少代人的艰辛汗水,又见证了多少的是是非非!它,是文化融于生活点滴中,最好的证明!
一道美味作文800字初中第五篇
我的家乡在玉林,那里山清水秀,人杰地灵,是游山玩水的好去处,美食更是多得数不胜数,而最让我情有独钟的是家乡的著名小吃“露水汤圆〞。
露水汤圆,与传统的汤圆不同,它的个头比较肥大,馅是咸味的。它寓意着团团聚圆,和和美美,喜庆之意。逢年过节,迎亲待友,总要做上一些,特别是在农历大年三十,家家户户团聚一堂。当家主人把露水汤圆的食材摆在桌面上,大家就分工合作,边做边聊,十分喧嚷。汤圆虽然好吃,但是揉粉团却是个吃力的差事。
先在盆子里准备一些玉米粉,接着把烫水倒进里面,用筷子迅速地把面粉和水充分混合。之后就开始用手用力地揉搓起来,过了许久,才把它变成一个大面团。这时双手早已又酸又麻,软得宛如两条面筋一般。接下来开始准备馅了,可以是木耳猪肉、鸡蛋韭黄、胡萝卜猪肉或者是蒜香青菜……先从大面团上捏下一点小面团,然后压扁,再用手往周边一拢,拢出一个“窟窿〞来,接着再用勺子把馅填入“窟窿〞里,最终把“口〞封住。这样,露水汤圆就基本完成了。煎炸烤煮,随你喜好为之。由于我的口味倾向清淡,所以认为水煮的露水汤圆更胜一筹。
我自告奋勇守候在锅前,待水精灵欢快地吹起泡泡时,我便把白白胖胖的露水汤圆一一放进去,等上几分钟,露水汤圆如小鱼般上下涌动,空气中迷漫着一股玉米般的清香,让人闻了垂涎三尺。
到了灯火掩盖的夜晚,大家就把放进锅里煮好的露水汤圆摆在大桌子上,一边围坐在一起观看着精彩的春节联欢晚会,一边品尝着热气腾腾的露水汤圆,香糯软滑的皮儿,搭配鲜香美味的馅,简直是人间美味。大家的欢快笑声响彻了天空,似乎都要把天上的星宝宝给震落下来,月亮姑娘畏惧得都躲在了某个角落里,迟迟不愿现身……
露水汤圆的味道是幸福的,是开心的,是美好的,是难忘的……它是家乡中的美食“名片〞,它的味道诠释了玉林的美好。虽然它的“长相〞很普通,很平凡,勾不起人们心中的食欲,但是,只要吃上一口,就能使人无法忘掉,回味无穷……
一道美味作文800字初中第六篇
在我的脑海里,香芋扣肉是一块香芋连着一块肉,中间夹着的是父亲的爱。香芋扣肉并不是广州的传统菜肴,它起源于客家。作为一位“老广〞,也不常吃。不知从何时起,我们家便有了过年吃香芋扣肉的传统。但这倒不如说是专程做给我吃的,我们家没几个人喜欢吃这玩意。可能是几年前我随口对爸爸说了一句,我喜欢吃扣肉。但那也是随口一说,真没想到爸爸这么在意。
香芋扣肉做起来并不算简单,不是家常菜,忙前忙后也得一天。早晨,爸爸就去买材料了:五花肉,芋头,五香粉,南乳,柱侯酱,八角等十多种东西。接着,肉洗净焯水,而另一边又开始炸香芋,提起整桶油往锅里倒满。香芋炸至金黄捞出。接下来的炸肉就宛如轰炸一般。刚放肉,锅里的油像顽皮的孩子,窜到几厘米高,爸爸急忙盖上盖,但这冲击力也把锅盖弹起,响声不断,宛如放炮,似上演了一场战斗。最终调味,各种调料混在一起,沾满芋头和肉。把肉与芋头码在碗中上锅蒸45分钟。但每次都得做七口人的分量,得分开蒸,这又得费掉两三个小时。所以,即使在初春,做一次香芋扣肉,父亲也满头大汗。做完香芋扣肉仍要放冰箱冻上一阵。
好不简单等到了晚上,终究可以运动运动嘴了。众所周知,五花肉就是半肥瘦对半的肉,十分油腻。香芋也是淡而无味。但当它俩撞在一块儿,加上酱汁,两种食材互补,令人欲罢不能。香芋扣肉被酱料染上了色,但又能透出肉的鲜红,芋头的白。各种香料渗入肉和芋头当中,香气扑鼻。一口下去,肥肉在口腔中炸开成微粒。在咀嚼中。芋头吸收了肉的油,酱汁渗入芋头芯,使其充分入味,肉因芋而更清淡,沐浴着口腔。芋因肉而更酥脆,散发着淡香。我直说出四个字:芋香肉化。
父亲的爱总是含蓄的,无微不至的。这“夹心〞的香芋扣肉是父爱的表达。它芋香而肉化,化开后便剩父爱了。香芋扣肉令我如此爱好,应当也是如此吧。
一道美味作文800字初中第七篇
重庆,是一个依山靠水的地方。独特的地理环境,还有悠久的历史。给这座山城留下了不少的美食,来到重庆以后一定会让你回味无穷,现在,就让我这个土生土长的重庆人给你当美食导游吧!
清早,起了个大早。呼吸一口新鲜空气,洗漱完就该出发了。当然要吃早饭,在重庆在重庆买早点很便利,四处都有卖的。最有名的莫属;麻园,糍粑块了。麻园:是糯米面包甜馅,和芝麻后放入油锅里翻炸,炸至一个空心的黄金球,入口外酥内软糯,油而不腻,味香甜。确定吃一个是不够的,那就再来个糍粑块;用上好的糯米捏成一个小方块。加几颗本地的花椒,然后放入油锅里翻炸,炸至一个黄金块,但不同的是,味道酥中带麻。再加上袋豆浆保证让你一大上午精神饱满。除外还有油茶.油条.煎饺.糯米团.地道的重庆小面,清淡的也有;稀饭(粥).白糕.重重糕……吃饱了,就去游览一下重庆的美景吧!
来到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要悔恨的。那里的酸辣粉,旦旦面,九园包子,山城小汤园,过桥抄手……应有尽有,而且都是本地小吃。先来一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最终加一点肉馍。“哇!好香。〞忍不住要多吃几口。“太辣了吧?〞没关系。吃山城小汤园解解辣;汤园面要揉均匀,煮熟,放一些醪糟,吃起来酸甜酸甜的,也可以要水果味的。边走边吃是永远吃不饱的,麻辣串的味道可以尝尝,荤菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串凉皮,1串火腿肠……刷上辣椒,吃起来辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油则是另一番美味。东看看,西看看,买杯重庆的花茶,吃上万州烤鱼,这烤鱼是相当好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制调料尝一口皮脆肉嫩。吃小吃还得水果陪;奉节挤橙,长寿湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳琅满目,在解放碑转转看看重庆近来来的变化,午饭就免了。
在解放碑完累了,晚上转身到北滨路,大吃一顿,那就去吃火锅吧!重庆的火锅可有名了。听长辈们说火锅是由江边的号子(在岸上拉船的农民)们为了俭约饭菜钱,在吃剩的汤里煮些菜,肉……后来就成了现在的在锅里加红油,猪油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今红火锅又变脸成了绿火锅,绿火锅在原来的基础上变了颜色加了中中药,吃起来不上火。边吃边看江景那是多么惊讶的事呀!
一道美味作文800字初中第八篇
有一个叫小胖的男孩,他特别爱吃东西,一餐要三四碗饭才勉强吃好。
一天小胖躺在床上,突然看见床边有一本书。小胖觉得很不解,以前明明没有这本书,这终究是怎么回事呢?小胖好奇地拿起书,上面写着:想进入美食国吗?假使想,就开启这本书吧!小胖心想美食国那里一定有大量好吃的吧!一想到吃的,小胖就口水直流“三千丈〞。美食国不会是骗人的吧?但他还是禁不住美食的诱惑情不自禁地开启了书。就在开启书的一刹那“嗖〞地一声,一股强大的气流将小胖吸了进去。等小胖缓过神来,他诧异地发现自己到了一个巧妙的地方!
这里的树是面包,草是棉花糖、小河是汽水。这里的人民也和他一样都是胖子。小胖高兴极了,这里真的是美食国啊!于是,小胖就决定在这里住下来。
过了几天,出了些奇怪的事情,每天总会有些猪跑到马路上,每天都会有人莫名其妙的失踪,还有些人总向城外跑,但最终都被警卫抓了回来。
小胖遇见了一个男子,他急匆促地向前跑。小胖问他:“为什么这么急啊?〞那个男子
说:“我们都被骗了,在这里待久了就会变成一头猪,被这里的一个恶鬼给吃掉!这样恶鬼就不会破坏国家了〞。这时警卫追来了,那个男子撒腿就跑,不一会那个男子就被抓回了。
突然,小胖见那个男子往地上丢了一张纸,随后被警卫送去_了。
小胖捡起纸,只见上面画了一棵草,下面留有一行字:“拿到就可以回到真实世界了,那棵草是真实世界的一棵草,也是这个魔幻世界唯一的一棵植物。〞最下面有一行血字:“一定要逃出去,一直向前走!〞
于是,小胖一直向前跑去,他跑了很久很久终究见到了纸上画的那棵草。小胖心想原来这么简单啊!他一步一步地向那棵草走去。
突然,旁边响起了警报。草丛中跳出了两个警卫。就在小胖要抓住那棵草的时候,他的衣角被一个警卫给抓住了,小胖便使出全身力气用力一跳终究抓到了那颗救命的草
就在这时,小胖突然从床上弹了起来,原来是个梦啊!可他感到手里有个什么东西,一看真是那棵草啊!于是,小胖赶快去找那本书,可那本书已经不见了!
从那以后,小胖再也不大吃大喝了,每天坚持运动,锻炼身体了!
一道美味作文800字初中第九篇
我吃过大量奶奶做的美食。从我很小的时候开始,奶奶就给我做饭,可好吃了。那都是一些自创的小菜。奶奶获得美食做法的途径好多,看报纸、电视、书籍。接下来让我带你进入奶奶的美食世界吧!
鲍鱼拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有:鲍鱼、米粉、剁椒、酱油。鲍鱼先是文火蒸熟的,蒸过后的鲍鱼颜色嫩黄嫩黄,吃在嘴里,软软的、脆脆的,嚼劲十足,味道很鲜美。粉丝做底料,原来是白色的,配上剁椒,白里透红,吃到嘴里,麻麻的,滑嫩爽口。
猪心汤也很有特色。猪心,奶奶把它切成块,放到瓦罐里,文火慢炖,炖上一两个小时,猪心的香味得到充分的发挥,汤变得很香,猪心的肉也不会嫌老,富有弹性,汤汁飘香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市场买上好的瘦肉,把它剁碎成肉末,加上酱油、盐、香菇,放到锅里隔水蒸。出锅的时候,肉末香极了,浮现褐色的,并有一些汤汁。舀一勺奶奶的特色肉末,放到白米饭里,等于在饭中点了一点金。色、香、味俱全,比餐饮店里的肉燥盖饭美味百倍。
我的家乡在温州,靠近大海,奶奶最擅长的是温州菜,很有特色,譬如有鱼饼、敲鱼等。做这些菜的时候,必需先到菜市场买新鲜的海鱼,如鮸鱼、鲈鱼等。买回来之后,去掉鱼头、鱼尾,剃除鱼刺。鱼饼是把去刺的鱼肉剁成泥,和上荸荠,生姜末、葱末、淀粉、盐、香油等,然后捏成团,过油炸,炸成金黄金黄的,成为鱼饼,外酥里嫩。吃的时候,切成薄片,再沾上酱醋,美味十足。
敲鱼做起来十分费时,去刺的鱼肉切成片,用锤把鱼片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的过程中,一定要不断地加淀粉,保持鱼肉的韧性和完整。把小小的一片鱼肉敲成大大的一张像纸一样薄的敲鱼片,放在阳台之上晾一会儿,阳光照射到这张敲鱼上,敲鱼就变得晶莹剔透。下锅之前,要切成像面条一样一段一段的,在沸水中翻滚几下再捞起,配上几根小白菜、榨菜,滴上几滴老醋,光闻香味,就已经流了一大堆口水了。
这些奶奶的美食,就是奶奶对我的爱,那样简单,又让人回味无穷!我很爱奶奶,也特别喜欢奶奶做的各种美食,不知不觉吃成了一个胖小子。
一道美味作文800字初中第十篇
暑假的一天,我放学回家。突然,一种独特的味道扑面而来,在我的鼻腔中曼延,我的味蕾被挑起一阵很高的食欲。全身上下的每一个细胞都在叫嚣着,驱使我朝那怪味走去。发现顺着那怪味走香气就越来越浓,我的口水也越积越多,都快来及咽下。
我在一家小店前停下脚步,抬头一看,只见上面写着“长沙臭豆腐。〞几个大字,我心想,好久没吃臭豆腐了,今天一定要敞开心扉吃。
我找到一个座位,大声对老店主说:“伯伯,给我五块钱臭豆腐,加一碗酸辣汤。〞老店主忙不过来,头也不回地回复道:“好嘞。〞我坐在他身边,细心观测他做臭豆腐。首先,只见他把事先被卤汁浸泡过的臭豆腐捞出把它们依次放入锅中,多美好的“滋滋〞交响曲啊!过了一会儿,那原本黑溜溜的臭豆腐变得列干扁了。大伯见了,用漏勺将它迅速捞起,放入碗中。它像一块海绵立刻把汤汁吸尽,变得水水的。
接下来该调制酸辣汤了,大伯盛了一些汤进一个大碗里,将一勺辣椒粉洒入汤中,即刻,汤中变成了红色,看起来香辣无比,又放了一些酸豆角和花生米,还将一些红油泡和小肥肉放入。一闻,那香气充满辣味,让我的味蕾一震,口水涌了出来。就这样,一碗充满麻辣香味的酸辣汤就好了,
老伯将臭豆腐端到我面前,我拿起筷子夹起臭豆腐咬了一口,汤汁即刻涌了出来,我细细地品尝,觉得臭豆腐就是闻着臭,吃着香,VERYGOOD!
我索性将臭豆腐放入酸辣汤中,再咬一口,辣劲十足,我顾不上去把臭豆腐的汤汁吸掉,直接吞了下去,哇,好叫一个辣。老伯好心地送来水,我迅速道谢,把水给喝了个底朝天。
有了这次的教训,我不敢大口吃而是先把辣汤汁渐渐吸掉,然后才一口口地吃。
有一次我吃臭豆腐,王颖与我抢,就只剩下最终一块了,我和她你争我抢,各不相让,谁都想吃到最终一块。妈妈趁我们不注意,一下子就把臭豆腐吃了。我迅速叫道“妈,别吃!有辣油!〞妈一下子惊呆了,迅速张开嘴,大声说:“辣〞。我与王颖都笑喷了。妈还是说她是螳螂捕蝉,黄雀在后。
听了我的介绍,我是否心动了呢?在这个冷风凛凛的季节,让我们一起品尝这麻辣而又美味的臭豆腐吧!
一道美味作文800字初中第十一篇
邹雨宸家舌尖上的美食第一讲开播啦!今天的主题是——酸梅汤。酸梅汤不仅仅是我国的传统美食,而且还是我妈妈的拿手好“汤〞,我和弟弟的非凡美食哦!
让我先来说说邹氏好“汤〞的做法吧,这可是独家配方哦。先称好一定数量的乌梅、山楂和山楂、甘草放入水中,喜欢有凉味的放一点薄荷叶;需要明目的放一点黑枸杞;想要香气的放一点木樨。浸泡一段时间之后把它们放入茶叶袋中,装入纯净水,水和配料比大约是1:500,寻常妈妈一次放入两升凉水的量。大火煮开后,小火熬二十分钟,然后放入冰糖,再熬十分钟。说到这里是不是觉的没什么特别的?你知道为什么我家的酸梅汤颜色特别好看,是带玫瑰色的吗?别急,独家秘方来了,由于妈妈在里面加了洛神花。在关火前五分钟放入洛神花,汤色就不再是黄黄的而是漂亮的玫瑰色。关火完全放凉后把茶叶包捞出来,哇,汤色漂亮的酸梅汤已经摆在我眼前了。我正想喝上一口,妈妈敲了一下我的小脑袋:“小馋猫,酸梅汤要怎么样喝才最美味呢?!〞啊哈!当然是冰镇一下啦。我赶快把酸梅汤藏入冰箱。
在酸梅汤冰镇的这个时间里,让我们一起来听听酸梅汤为什么受欢迎吧。元朝末年,朱元璋曾是个卖乌梅的小商贩,那时瘟疫横行,朱元璋也不幸被感染了,一病不起。当他挣扎着去库房取乌梅时,突然闻到了乌梅的阵阵酸气,马上就感觉精神振作了大量。于是,他便以乌梅为主料,搭配山楂、甘草两味中药加水煮成汤,每天服用,过了几天,他的瘟疫竟然奇迹般地痊愈了。原来我爱喝的酸梅汤还有这样的起源啊,今天我可是涨知识了。
听完故事,凉凉的酸梅汤已经从冰箱里被请了出来了。我再也顾不得淑女形象,“呲〞地一下窜出来,抢过一杯,恨不得把整个脸埋进杯子里,但又防备翼翼地泯了一小口。哇!爽呆了!——酸,甜,凉。酸中带着甜,甜中透着凉。“咕咚咕咚〞我一口气喝了个底朝天,而后和弟弟异口同声地说“妈妈,我还要!〞“先给我!〞“我先喝完!〞“你得孔融让梨〞……唉!这酸梅汤的吸引力可真大啊。
嘿嘿,被我搀住了吧。想吃,来我家啊,但可别忘了告诉我酸梅汤对你的吸引力有多大哦。欲知其次讲为何,且听下回分解!
一道美味作文800字初中第十二篇
俗话说“民以食为天〞,几乎每个地方都有自己的美味,你看,北京的烤鸭,XX的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,XX的刀削面……街头巷尾四处都是风味小吃,而我最喜欢的就要是属我们家小馄饨了!
每当我回老家的时候都要去镇上吃一吃,几张简朴的桌子摆在那,显得并不是那么起眼,但你别小看这儿,他们的馄饨可是一绝,做馄饨的并不是那些顶级的厨师,而是村上大爷大妈,馄饨的做法很简单,先要把买来的肉剁碎,接着再放相应的调料搅拌搅拌,然后把馅皮放在手掌心上,把馅放在皮的中间,用筷子把皮卷起来再折起来,用手一捏,一个馄饨就好了。
馄饨的味儿好,看相也好,当馄饨煮好了端上来的时候,只见一个个白白的小玲珑的馄饨团团围住,上面还撒了一些香菜,看起来就特别有食欲。闻一闻,即刻,一股香味扑鼻而来,让人直流三千尺,有种飘飘欲仙感觉。再咬一口里面的肉鲜又嫩,闭上眼睛感觉真是人间美味!馄饨吃完后,连碗里的汤都特别鲜,特别好喝。勺上一口放在嘴里,真是色香俱全啊!所以每一次我要去吃小馄饨,都要吃上好几碗。
这就是我喜欢的美味,不管是以前还是现在我回老家都要去吃小馄饨,听了我的介绍,大家是不是也口水直流?想了去尝一尝?
一道美味作文800字初中第十三篇
今天终究有机遇让妈妈带我去吃菜煎饼了。
到了店门口,只见“陈记菜煎饼〞的招牌分外引人注目。还没走进去,菜煎饼特有的香味已经钻进我的鼻子。走进店里,客人们可真不少呢,我们好不简单找到了空座。客人们多数是在吃煎饼,那副津津有味的样子,让我更加迫不及待想要一饱口福。
菜煎饼店铺不算大。做煎饼的食材盒子整齐地排放着,里面盛放着各种蔬菜。收银台就在离煎锅不远的位置。靠近最里边的地方,三个煎锅整齐地排列着。其中有两个煎锅上的煎饼正在加工,散发着热气,伴随着特有的“滋滋〞声,煎饼的香味逐渐迷漫开来。
我和妈妈拿起选菜的盘子开始挑拣自己煎饼的配料:金针菇、生菜、木耳,这是妈妈的最爱;韭菜、海带、土豆丝,我也选了自己最喜欢的。装满了盘子,我把盘子递给做饼的阿姨。阿姨接过我的菜,倒进一个大碗里,然后开始加佐料:食用油、食盐、鸡精……再把这些配料搅拌均匀。阿姨接着就拿了一张饼放在煎锅上,再打一个鸡蛋均匀地摊在上面,又把搅拌好的配料倒在饼上,再接着又拿了一张饼盖在配料菜上,最终锅盖盖上去等饼煎好了就可以了。
煎饼终究做好了!只见阿姨一刀下去,把卷好的筒状煎饼切成两段。阿姨把煎饼递给我。我的食欲已经无法控制了,赶快伸出手就想抓着煎饼吃。手刚碰见饼,烫得我赶快缩回来,再一看,手都被烫红了。阿姨笑着对我说:“饼刚煎好,会有点烫,吃的时候要防备。〞于是,我耐着性子等,煎饼终究可以吃了。
我一口咬下去,滿口生香。看着自己咬过的煎饼,哈哈,绿色的菜叶,黄色的土豆丝,银色的鸡蛋白,青黑色的海带丝,真是色色俱全。我细细地咀嚼着:又脆又香,又腻又滑。我一大口赶着一大口地吃着,已经狼吞虎咽了。妈妈不住地提醒我:“慢点吃,慢点吃,别噎着!〞我一边点头应承,一边不住地夸奖说:“真是太好吃了!陈记菜煎饼果真名不虚传!〞
走出“陈记菜煎饼〞店,看着络绎不绝的顾客,我心想:真是百闻不如一见,这陈记煎饼果真是一道舌尖上的美食啊!
一道美味作文800字初中第十四篇
陕西是一片巧妙的土地,从上古祖先“华胥氏〞“炎黄二帝〞,到“夏、商、周〞“秦汉隋唐〞,都与这片土地有关。这里的美食,也是让人流连忘返。
一说到陕西,你可能想到的就是古都XX。今年暑假爸爸妈妈就带我去了XX。XX是一个有着悠久历史文化的地方,又将现代化与历史文化完美融合。整个城市洋溢着一种古色古香的味道,还有那街头小巷里飘散的美食的香味。
陕西的小吃,也是有悠久历史的。特别是各种面食,那叫一个绝。譬如赫赫有名的裤带面,也叫Biangbiang面。Biang这个字无法输入电脑,一共有57画,关于这个字的写法还有一个口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。正宗的Biangbiang面特别香,宽度有差不多一根手指头的长度,所有的口感和面的劲道协同得天衣无缝,端上来油还会滋滋作响,被油泼了之后蒜的香味和辣椒面十分与众不同的香气完全融合,让你食欲大开,吃着吃着一碗见底,还想再来一碗!
除了Biangbiang面,我们还吃了臊子面。臊子面--顾名思义就是猪肉面,但是实际可没那么简单。臊子面的特点是面条修长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香而不腻,其中含配菜有豆腐、鸡蛋等。色、香、味俱全,既好看又好吃。
XX的名小吃中,羊肉泡馍也是其中之一。XX的大街小巷,随处可见羊肉泡馍馆,有名的没名的数不胜数,酒香不怕巷子深,你顺着飘香就一定能找到好的店。它烹制精细,每一块肉都煮得很熟,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,食后回味无穷。羊肉泡馍的名气特别大,历史上有名还有一个关于宋太祖赵匡胤的好玩儿的传闻,现在它已经成为陕西美食的“总代表〞,还是非物质文化遗产呢。
“锅盔像锅盖,面条像裤带,辣子一道菜,碗盆不分开,不坐蹲起来,帕帕头上盖,房子一边盖,秦腔吼起来〞,陕西八大怪中有五个是关于美食的,不亲身体验和品尝,你感受不到其中的美!从XX回来已经快四个多月了,我们想起最难忘的华山脚下老马家的羊肉泡馍和XX芙蓉园旁的福茂源陕北铁锅羊肉还会流口水。
陕西美食,等着你去摸索!
一道美味作文800字初中第十五篇
美食给予味蕾不同的感受,让人爱得完全,爱得恳切。——题记
自古中国就是一个美食国度,古有“民有食为天〞的理论,今有“吃货〞一新名词。可见,人们对于美食的依靠,已不再是单纯的爱好,更是一种追求,追求生活的爱,追求爱的享受。
难忘海边的鱼丸,几张简单的桌椅,一把把遮阳伞惬意地在路边等待着顾客,热心的主人拿着扇子,用笑脸去迎接每一位顾客。取一只普通得白碗,拿一只勺子,从那煮得冒泡的汤中,带着南方特有的慢捞出鱼丸,放入碗中,略带腔调的声音同时响起:“慢点儿!烫!〞热气掩盖住了双眼,但遮不住那颗心。煮得浓白的汤汁,碧绿的小葱,又白又大的鱼丸,更像一幅画作,犹如江南女子的清秀,此时,那普通的白碗也变得高雅起来。
捺不住,拿起汤勺,捞一个鱼丸急忙送入口中,但又烫得小嘴通红,待微凉,朱唇轻露
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