食品安全卫生主题班会教案

食品安全卫生主题班会教案

食品平安卫生主题班会教案篇1

活动目标

1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、能认真观看、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。

活动预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们知道吗?

2、活动绽开：观看教学挂图。

(1)观看教学挂图，熟悉生产日期和平安标记。

①老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观看并辨认。

老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的`食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。

①老师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请同学回答，大家评论。

③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

①师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。

②每次请3~5名同学，并集体检查争论。

③争论零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。

老师小结：所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

食品平安卫生主题班会教案篇2

一、活动目标

1、把握什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，把握吃了这些食品会危害健康。

2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

3、增加对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高自我爱护力量。

4、增加平安意识，克制自己的奇怪   心，不去危急的地方玩耍。

5、培育幼儿自我爱护力量。

二、活动预备

1、在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的.学问。

2、课件、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他平安食品若干包、装食品的篮子若干个。

三、活动过程

(一)应邀做客，激发爱好小伴侣们，在你们平常吃的食品中，你们有没有留意过它的外包装呢?知不知道它是关于什么的食品?今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜爱的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧!

(二)观看争论，分析讲解，什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和平安食品

1、观看视频课件画面一，熟悉垃圾食品。

师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观看并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品学问的视频后让幼儿依据讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?

2、观看视频课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。

老师分发一些食品给幼儿，并提示幼儿仔细观看食品的外包装，并进行对比，再引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。

3、观看视频课件画面三，熟悉腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)请客人吃。再一次提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行观看后争论，然后进行总结：像这种开头腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

4、观看视频课件画面四，熟悉健康的食品。

老师出示健康食品的图片及标志，告知幼儿什么样的食品是健康的。

(三)选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。

食品平安卫生主题班会教案篇3

教学目的：

1、使同学了解食品污染的学问，使同学了解食品中毒的学问。

2、同学在食品平安工作中的留意事项及预防措施。

教学重点：

对食品污染和中毒的预防

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和留意对待，否则很简单发生危急，酿成事故。

二、谈谈食品平安要留意什么

1、正确洗手，是饮食平安第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，持续餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、训练同学养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选取和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物繁殖快速，食品简单腐败变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。

2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选取。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增加呼吸道防护潜力的作用。

四、发生身体不适怎样办

1、马上停止食用可疑食品。

2、饮水。马上喝下超多干净水，稀释毒素。

3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、消失脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往四周医院救治。

五、小结：

刚才同学们都把自己的`亲身体验和想法准时地和同学进行了沟通。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过争论，我们明白了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。

食品平安卫生主题班会教案篇4

设计意图

民以食为天，食品卫生和平安是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品平安问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康平安学问，是件特别重要的事情。于是我选择《吃平安健康的食物》作为大班的平安健康训练课。旨在让幼儿增加食品健康平安意识。

活动目标

1、知道识别食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我爱护力量，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。

4、探究、发觉生活中的多样性及特征。

5、初步了解健康的小常识。

活动预备

1、教学课件《吃健康的食品》

2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

教学重点难点

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：熟悉和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

活动过程

一、律动儿歌《蔬菜进行曲》

二、谈话导入

1、谈话导入课题：小伴侣平常最喜爱吃什么东西？

幼儿自由回答……（老师点击课件一一出示食物的图片）

2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

3、一起来熟悉熟悉

（1）小伴侣我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的'

（2）老师出示图片，请小伴侣区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉

①水果类

②油炸食品

③牛奶

④便利面

⑤蔬菜

⑥果冻

⑦蛋糕

⑧坚果

⑨可乐

小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成肯定的损害，所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

三、熟悉食品平安标记

1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿争论并回答问题）

2、请幼儿观看课件（视频）师：小伴侣你们知道还有什么食品不能吃吗？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。

3、熟悉生产日期和平安标记老师出示图片请幼儿观看并进行辨别食品袋上的生产日期、保质期及平安标准。

小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是平安的，那些食品是担心全的，我们以后购买的时候肯定要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的平安标记哦。

四、食品检验员

1、现在我这里有一些食品，请小伴侣们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的

2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品

3、小结：小伴侣们，现在你们都是合格的食品检验员了，以后我们肯定要吃平安健康的食品。回到家后还要把我们今日学到的学问讲给爸爸妈妈听，让他们也吃平安健康的食品！

活动反思

这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，连接紧密，幼儿参加人数多，参加热忱乐观，但我对幼儿学问储备把握不够精确     。对三无产品幼儿简洁了解，能够知道没有生产日、保质期和平安标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够达到教学目标。

食品平安卫生主题班会教案篇5

活动目标：

1.知道小食品有优劣之分，知道不能任凭吃东西。

2.知道一些辨别优劣食品的方法。

3.知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。

活动预备：

1.幼儿从家带小零食。

2.预备对比性较强的两种食品。

3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。

活动过程：

一.出示图片导入。

提问：

1.图上的小伴侣怎么了?(生病了)

2.为什么会生病呢?

导入故事《贪吃的毛毛》

二.老师叙述故事《贪吃的毛毛》

边看图片边叙述，讲完后提问：

1.毛毛怎么了?(生病了)

2.为什么会生病呢?(乱吃东西)

3.他吃的东西在哪儿买的?(小摊贩上)

4.他都买了哪些食品?(劣质的便利面，没有生产日期的'果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)

5.这些东西能吃吗?为什么?

6.医生对毛毛是怎么说的?(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小伴侣要吃洁净有养分的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不洁净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)

7.毛毛后来是怎么做的?(再也不多吃乱吃东西了)

三.怎样辨别小食品的优劣呢?

老师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：

1.看外包装图案。(是否艳丽清楚)

2.看生产日期，保质期，生产厂家。

3.看里面的物品，优劣进行比较。

4.比较这些物品的购买处。

老师小结简洁的辨别食品优劣的方法。

四.幼儿拿出自己带来的小食品。

1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。

2.打开以后，看，闻。

3.介绍自己小食品的购买处。

五.老师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。

六.品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。

食品平安卫生主题班会教案篇6

训练目的：

1、使同学了解食品污染的学问，使同学了解食品中毒的相关训练学问。

2、训练同学在食品平安工作中的留意事项及预防措施。

训练重点：

对食品污染和中毒的预防

教学过程：

一、图片导入

1、多媒体出示一些因食品卫生而消失问题的'同学。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2、让同学说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点叙述

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)

2、持续教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。

3、其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、再就是要从食品标签上注熟悉别食品质量，选取平安的食品是把住病从口入的第一关。

三、熟悉食物中毒特征。

埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

四、提高自我抢救熟悉

1、预防发生食物中毒

2、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

3、选取新奇和平安的食品。

4、食品在食用前要彻底清洁。

5、尽量不吃剩饭菜。

6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。

8、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

9、饮用贴合卫生要求的饮用水，不喝生水或不干净的水。

五、总结

要坚固树立“平安第一，预防为主”的思想，由于它关系到我们全体师生的身心健康问题。期望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不堪设想。

食品平安卫生主题班会教案篇7

教学目标：

1、引导幼儿熟悉到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培育幼儿对饮食的科学态度。

2、帮忙幼儿了解浅显的养分学的学问，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的养分。熟悉到偏食会造成不良的后果。

3、培育幼儿养成不挑食、注意养分搭配的良好饮食习惯。

课前预备：

1、课件、蔬菜头饰。

2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，预备好快餐盘。

教学过程：

一、激发爱好。

1、小伴侣们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐)

2、哪些菜是你最喜爱吃的哪些菜你不喜爱吃呢为什么不喜爱

二、熟悉明理。

1、你们不喜爱它们，可它们是你们身体里不行缺少的`伴侣呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧!

2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既松软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小伴侣们好，我是你们不行少的好伴侣白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜爱我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好伴侣吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本事可大着哩!我包含许多水分、糖分和维生素，人们喜爱把我当成水果来吃，我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!)

三、深化生活。

1、假如平常不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!

(1)(出示胖子)这个小伴侣长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳动运动都做不起来，还简单生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，许多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(熬炼、少吃肉、多吃蔬菜)

(2)(出示：瘦子)这个小伴侣长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不快乐)你从哪看出他不快乐是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不快乐你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

(3)最近，他又发觉(出示有声：我的牙常常出血)老师请你们当个小医生，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病确定会好的。

(4)可是，他还是很苦痛，由于(出示：我常常便秘。)什么叫便秘哪些小伴侣也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上留意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个苦痛了。看来，这个小伴侣的确要不挑食，不偏食，增加各种养分，这样身体才能长得棒!

2、为了让我们小伴侣身体长得棒棒的，幼儿园里的养分师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得非常周到。

3、怪不得，我们小伴侣长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一起把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申老师信任，小伴侣们以后必需会合理用餐身体棒!

食品平安卫生主题班会教案篇8

活动预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

4、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的力量。

5、关心幼儿初步建立自我防范和自我爱护的意识。

活动重点难点：

1、重点：熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、难点：能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。

活动预备：

1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：

一、开头部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小伴侣帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品平安标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的平安信息。

1、看一看，说一说。

（1）观看图片，熟悉上面的平安标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

（2）老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

（3）提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢？

老师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的平安。

老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、结束部分。食品平安小卫士

小伴侣们已经知道了怎么样来辨别食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品平安小卫士，在纸上画出你知道的`垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。

活动反思：

活动中我结合当地幼儿的已有阅历，使用了观看法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标志，生产日期等信息时，孩子们说不出。在叙述垃圾食品时，孩子们经过鼓舞，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加查找，体现幼儿自主性。

食品平安卫生主题班会教案篇9

活动目标：

1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

3、情感目标：增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。

活动重点：

让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

活动难点：

让幼儿把握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。

活动预备：

1、阅历预备：依据生活阅历，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。

2、物质预备：PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品图片、平安食品若干包、装食品的'篮子若干个。

活动过程：

（一）应邀做客，激发爱好活动小猪佩奇娃娃一开头消失，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿爱好。

佩奇：小伴侣们好，我是食品专家佩奇，我的本事可大了，今日我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁情愿跟我一起去？

（二）观看争论，分析讲解

1、观看PPT画面一，熟悉垃圾食品。

师：苏西为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观看并说说食品的名称。“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？”引起幼儿的奇怪   ，随即讲解有关变质食品的学问，让幼儿依据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的？

2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉三无食品。

老师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进行对比，请幼儿观看多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。

3、观看课件画面三，熟悉垃圾食品。

苏西又拿出它最喜爱的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题：这些食物有养分吗?幼儿进行观看后争论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，常常食用会导致小伴侣厌食造成养分不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。

（三）选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。

（四）延长活动，请小伴侣回家向父母展现这项新本事，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

食品平安卫生主题班会教案篇10

活动目标

1、关心幼儿了解引起肚子痛的缘由，知道肚子痛的处理方法。

2、知道夏季不能吃过多的'生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

4、形成自我爱护意识，适量食用生冷食品。

活动预备

1、教学挂图。

2、故事《肚子痛》

活动过程

1、活动导入：小伴侣，你肚子痛过吗？请你说一说，你肚子痛的时候感觉怎样？

2、请幼儿观看挂图，老师提示：今日，云云突然肚子痛，为什么呢？让我们来看看她今日做了什么事吧。老师叙述故事《肚子痛》。师：夏天到了，云云可兴奋了。他最喜爱夏天，由于夏天可以吃到各种各样冰凉的食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。

3、讲完故事后，活动绽开：观看教学挂图。

（1）出示挂图，请幼儿按挨次观看图片，老师提问。提问：云云一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？然后发生了什么事？妈妈带云云去了哪里？你觉得医生会说什么？云云会说什么？

（2）幼儿观看并逐幅图叙述。

（3）老师引导幼儿完整叙述：云云一连吃了许多雪糕，喝了许多冰饮料，吃了许多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”云云说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。

4、老师提问关心幼儿理解食品平安

（1）哪些事情可能引起肚子痛呢？

（2）吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛？喝生水为什么会引起肚子痛？吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢？

（3）你要给云云说些什么呢？

（4）引导幼儿说一说：还有哪些缘由可能引起肚子痛？

（5）幼儿分组沟通，老师巡察指导。

（6）引导幼儿争论：假如你感觉肚子痛，该怎么办呢？”

5、活动争论：夏天怎样消暑？

（1）师：夏天，大家都喜爱吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能关心我们消暑又不会让我们生病呢？

2）请幼儿分组争论。

6、活动总结：夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，根据大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。假如觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品

食品平安卫生主题班会教案篇11

教学目标

1、举例说出什么是合理养分。

2、关注食品平安。

3、初一、尝试运用有关合理养分的，设计一份养分合理的食谱，关怀长辈的饮食。

4、认同环境爱护与食品平安之间的统一性。

重点和难点

重点：

①关注合理养分和食品平安在生活中的意义；

②通过分析，认同环境爱护与食品平安之间的统一性。

难点：设计一份养分合理的食谱，将所学学问上升为意识，再由意识转化为行为。

课前预备

同学：四人小组合作，课前明确课题的目的后，经商讨制定调查或收集方案，绽开调查或收集有关合理养分、食品平安方面的信息；课前尝试为或自己设计一份午餐食谱；自带各种类型的食品包装袋；课前询问购买肉类、鱼类及其它食品时是怎样选择的。课前收集若干食品的包装袋和包装盒，以备同学需要；电视报刊中关于食品平安的信息；课前培训同学。

指导小组长如何绽开调查和整理收集资料；指导同学写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件或录像带，便于上沟通；设计评比栏和课前课后同学设计午餐食谱养分合理差异性的对比图（让同学明确科学学问在指导健康生活中的价值）。

教学设计

内容：同学活动老师

一、合理养分

1、不留意合理养分的危害。

2、什么是合理养分？

3、“我”该怎么做？

4、运用学问指导生活，设计午餐食谱。

二、食品平安

整体感知食品平安的重要性。

1、怎样购买平安食品。

①包装食品的平安。（会读包装内容）。

②非包装食品的平安（有一双火眼金睛）

2、预防食物中毒

3、防止食品污染。通过争论，认同环境爱护与食品平安的统一性。

4、了解绿色食品。

通过多种途径，了解相关学问

方案一：

①同学课前为家长设计一份午餐食谱；自主争论不良饮食习惯、不合理养分的危害。

②观看争论归纳：怎样做才是合理养分。

③师生、生生合作为该班制定一个合理养分文明公约。

④再次为家长重新设计一份午餐食谱，并对比哪一份更合理。先在全班评一评，比一比，然后参与全班级的设计赛，并把好的作品办成专刊。

方案二：4人小组合作进行自主性学习，阅读书上供应的信息并观看书上的插图或自制投影片，结合身边实例相互争论沟通，在老师引导下进一步明确什么是合理养分及其在健康生活中的重要意义；设计一份合理的午餐食谱并利用节假日亲自烹调为长辈献上一份爱心。

方案三：4人小组合作，以课题形式绽开调查，收集信息，进行归纳整理，写出调查报告，课堂上小组沟通，相互评价，并用所学学问为家长设计一份午餐食谱，为长辈敬孝心。

同学依据课前布置，发布收集到的有关食品平安的消息。

同学阅读食品包装盒上的内容，分组争论，并推举小组代表进行发言。

同学就课前询问了解的常识进行组间沟通。

小专家进行现场小讲座，同学听取有关学问，并可提问和补充。

同学思索问题，绽开争论，解决问题。

同学争论：

1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？

2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。对吗？

同学在老师启发下思索：实际生活中哪些行为最终会导致食品的污染？

同学通过争论，认同环境爱护与食品平安的统一性。

方案一：同学阅读有关资料，思索并了解绿色食品的乐观意义和重要作用。

方案二：依据争论提纲小组自主合作争论人类活动与环保、食品平安之间的关系，同学阅读“绿色食品”资料，以便拓宽视野，并自主地在课外收集此方面的信息。督促同学完成课前任务并指导同学观看、自学、组织全班沟通。

点评：引导同学对比了解科学学问前后对健康生活的作用。

创设问题情境，列举老师在生活中了解到的典型实例及指导同学阅读书上供应的报刊信息，引入课题；引导同学争论，组织并参加全班沟通。

点评：保证沟通的正确性、有效性。归纳并用投影片展现该如何合理养分。

课前提出课题（调查当地青少年养分不良状况；调查因不留意饮食平安带来的危害）指导同学开展调查（访问、查阅资料）组织沟通，做出评价。

听取同学的资料发布，引导同学分析，组织同学争论。组织同学分组争论沟通。对同学发言予以确定并订正补充某些内容。

听取同学发言，鼓舞同学多观看、多比较，建议同学课后到菜市场进行“实战演习”和同学一起听取小讲座，对进行表演的同学予以充分确定，老师提出思索问题，仔细听取同学争论并准时调控。引导同学深层次地从防治环境污染的角度熟悉食品平安问题。确定同学的分析，再次强调爱护环境的.重要性。展现争论提纲，指导阅读，鼓舞同学课外学。

绿色植物与生物圈的水循环学问点津：水往低处流，为什么土中水能进入到植物体的顶端？思索问题学习下面相关学问点：

1．绿色植物的生活需要水和无机盐的缘由

水在植物体内作用很大，水分充分时，植株才能硬挺保持直立的姿势，叶片才能伸展，水分可以保持植物的固有姿势，有利于光合作用，无机盐只有溶解在水中，才能被植物汲取和运输，水分是细胞的组成成分，水分是植物体内物质汲取和运输的溶剂，水会影响植物的分布，水分参加植物的代谢活动，不同植物需水量（和无机盐的需要量）不同，同一植物不同生长期需水量（和无机盐的需要量）不同，因此种植时必需进行合理浇灌（合理施肥）。

2．水进入植物体内的途径

1）植物主要靠根吸水分和无机盐，根吸水的主要部位是根尖的成熟区，其次是伸长区。

2）适于吸水的特点：根毛数量多，根毛的细胞壁薄、细胞质很少，液泡很大。

3）根毛吸水的原理：根毛细胞液的浓度大于四周土壤溶液的`浓度时，细胞就吸水。

4）吸水的途径：外界溶液里的水分→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡。

5）根的失水：根毛细胞液的浓度小于四周土壤溶液的浓度时，细胞就失水。失水途径：液泡→细胞质→细胞膜→细胞壁→外界溶液。应用举例：“烧苗”、“腌菜”等等。

3．茎的结构

从外到里是：树皮内韧皮部（有筛