煮粽子需要盖锅盖吗

1/1煮粽子需要盖锅盖吗煮粽子需要盖锅盖吗1煮粽子肯定是需要盖锅盖的。本身粽子是用糯米加上其他一些食材用粽叶包裹在一起，所以它里面的食材是非常紧密的，需要煮的时间比较久，因此需要温度高沸点高，如果不盖锅盖的话，那么水蒸气都往外跑了，那么永远是达不到比较高的沸点的，粽子也不容易煮熟，也有可能煮除来的粽子是夹生状态，所以煮粽子的时候一定要盖上锅盖。

粽子的口味有哪几种

1、红豆粽子

红豆粽子其实就是在白的糯米粽里面加入一些红豆，这样煮出来的粽子非常具有豆香味，而且每一口可以吃到红豆的香甜，特别的美味。还可以把红豆粽子切成片，放在油锅里面炸，也特别的好吃，会比普通的白米粽更香一些。

2、肉粽

肉粽是非常经典的江南口味，肉粽里面放的不仅是精肉，还有肥肉，所以用比较好的五花肉来制作肉粽是特别好吃的，蒸出来之后，精肉非常的鲜嫩，而肥肉蒸过之后已经化开，吃上去非常的油润好吃，尤其是嘉兴的五花肉粽，特别的有名。

3、蛋黄粽

蛋黄粽子是这几年比较流行的`粽子口味，蛋黄粽其实就是在肉粽的基础上加入一颗一颗比较饱满的蛋黄，这样蒸出来的时候吃上去有蛋黄的沙沙的咸香味，特别的美味。对于一些特别喜欢吃咸蛋黄的人来说，蛋黄粽是非常受欢迎的一种口味。

煮粽子需要盖锅盖吗扩展阅读

煮粽子需要盖锅盖吗（扩展1）

——煮毛豆盖锅盖吗

煮毛豆盖锅盖吗1煮毛豆的时候是要盖上锅盖的，如果不盖锅盖的话，那么水蒸气都会往外面跑，水的沸点的就会降低很多，这样毛豆就非常不容易煮熟，即使煮熟的话煮的时间也比较长，所以把毛豆盖好煮的话可以把它的水的沸点增加，热度增高，这样的话煮的时间会比较短一些。而且毛豆在煮的过程当中也会变得更加软烂好吃，所以建议在煮毛豆的时候把锅盖盖上。

怎么煮毛豆才会好吃

1、选择好的毛豆

不要小看小小的毛豆，在市场上的毛豆品种有非常的多，有的毛豆一煮就软烂，特别的好吃，有的毛豆怎么煮都是硬硬的不好吃，所以一定要挑选能够一煮就烂的豆子，这样煮出来的毛豆会特别的软烂好吃，所以挑选好的毛豆来煮是非常重要的。

2、焖煮交替

其实煮毛豆跟煮肉一样的话，需要焖煮交替毛豆才会煮得软烂。先开大火把水煮开，然后开小火慢慢煮，煮上一段时间之后就把火关掉，焖上十分钟左右再煮，这样煮出来的毛豆的特别软烂的好吃。

3、煮好后浸泡

小伙伴把毛豆煮好之后就直接捞出来了，这时候的毛豆其实并不是特别的入味，因为它的味道都到表面，所以这时候应该把毛豆泡在汤里面继续浸泡，这样毛豆才会比较入味。如果可以的话把毛豆两头去掉，这样浸泡的话就会更加好吃。

煮粽子需要盖锅盖吗（扩展2）

——煮虾能不能盖锅盖

煮虾能不能盖锅盖1一、煮虾能不能盖锅盖

可以盖锅盖

煮虾的时候可以盖锅盖，盖上锅盖煮的话，那么煮的时间可以加快很多，因为盖上锅盖之后温度会更高，煮熟的时间更短。不过盖上锅盖的话，非常容易把煮虾的水溢出来，所以要随时注意观察，同时也可以在盖锅盖的时候稍微留条缝，这样汤就不容易溢出来了。

二、虾怎么煮好吃

1、挑选新鲜的活虾

再好的烹饪技术没有好的食材也是无用的。所以想吃到鲜美的煮虾，首先要选择好的虾。在挑选虾的时候，不论是什么品种的虾，都要选择活的，这样鲜活的虾煮出来的虾肉才会鲜嫩Q弹，千万不要贪便宜卖死虾，煮出来的味道就要差很多了。

2、加啤酒

煮虾辉耀放料酒去腥。但是如果把普通的料酒换成啤酒的话，那么煮出来的虾会更加的鲜美，而且肉质会更加鲜嫩，即使煮的时间稍微久一点的话，也不会影响它的口感。所以煮虾放啤酒会让虾变得更加好吃。

3、开水煮虾

很多时候煮食物都会直接冷水下锅煮，但是煮虾的话建议是将水烧开之后，把虾倒入进去煮，这样煮出来的虾肉质会更加紧实，而且在短时间内就可以把虾煮熟，不需要煮很长时间把虾肉都煮老了。所以虾要煮的好吃，开水下锅煮很重要。

煮粽子需要盖锅盖吗（扩展3）

——粽子可以用电饭锅煮吗

粽子可以用电饭锅煮吗1粽子是可以用电饭锅煮的，虽然一般情况下电饭锅只被用来做饭，但是在条件不允许的情况下，电饭锅也可以用来煮粽子，并且也十分方便。

你可以把粽子放水里煮到七八分熟在用电饭煲蒸。或者直接在电饭煲里放水煮。不过我觉得用蒸的更好吃。如果你事前直接用冷水把米泡得软一些那直接蒸就可以了。第一次蒸熟时候要长记得中途往电饭煲里加水。别蒸干了水。其实粽子就跟米饭差不多，多煮一会就好了，粽子熟的时候你就能闻到香味了。

用电饭煲煮粽子的话，需要的时间很长，功能选择最好选择煮粥煲汤功能。煮粽子的时候高压锅是响了之后半个小时才开锅，估计电饭锅的话需要一个半小时。

怎么用电饭锅煮粽子

1、将包好的生粽子，排列整齐地码放在电饭锅的内胆中，每次放的生粽子不要太多，大约15~20个（约半锅）为宜。

2、然后将电饭锅中放入自来水（冷水），水位最好淹没所有的生粽子，但不要越过电饭锅内胆上的最高水位线。

3、然后将电饭锅的锅盖盖好，通上电源，选择“煮八宝粥”的一档按键按下，这样就等电饭锅自动报警后，关掉电源即可。

4、打开锅盖，看看锅里的水是否太少，如果不少，可以再将锅盖盖上，用余热焖到30分钟。（如果用的是高压电饭锅，请不要立即打开，要等液压阀放下再打开锅盖）

5、如果锅中水太少，可以将锅中加开水将粽子淹没，然后再插上电源加热10分钟）或再盖上锅盖焖30分钟。（如果用的是高压电饭锅，请不要立即打开，要等液压阀放下再打开锅盖）。

6、煮好的粽子后，将锅中水空出，或将煮好的粽子捞到盆中或另一锅中短期存放。最好待晾凉后，将吃不完的粽子放在冰箱里。

粽子煮熟后如何保存

冷冻保存

端午期间天气炎热闷湿，温度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷冻层保存，在0摄氏度4摄氏度的冷藏状态下可以保鲜5天左右，存放在18摄氏度的冷冻室里可以保存更长的时间。把粽子存在冷冻箱里时要注意，存放时分成几个小包，每一个小包取出来要一次吃完，不能再剩。包装时要用保鲜袋密封，避免水分流失。虽然冷冻条件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子这类熟食要和其他肉类等生食分开放，避免交叉感染。需要引起注意的是虽然煮熟的粽子保存十天左右不会坏，但是随着时间的延长，粽子上滋生的细菌也开始增多。所以，不建议粽子长时间冷冻保存。

浸泡在粽水中

你也可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多个小时的“粽水”上漂浮着一层厚厚的油脂，可阻隔细菌进入，但这种办法也同样保存不了长久，而且粽水一旦渗入到粽子中，就无法保持米粒黏糯香甜的口感。

烘干保存

还有一种烘干法是如今较为常用的一种办法。就是将粽子放入铁锅中，以小火烘干其粽叶上的水分，使得粽子保持干燥。在高温的烘烤下，粽叶的香气渗透进粽子中，轻轻一剖开粽叶，发现粽子米粒在高温烘烤下，不似刚出锅时粘糯，更加颗粒鲜明，咬上一口，黏粘着粽叶香气的`米粒更加可口有嚼劲。

煮粽子需要盖锅盖吗（扩展4）

——汤圆一般需要煮几分钟才能熟(荟萃2篇)

汤圆一般需要煮几分钟才能熟1十分钟左右

一般汤圆煮十分钟左右基本上就煮好了。但是具体的还是要根据煮的汤圆是新鲜的还是速冻的，汤圆的多少来决定的。如果是新鲜的汤圆，正常情况下十来分钟就可以煮熟，但是如果是速冻的汤圆，那么需要十二三分钟才能煮熟，要多上几分钟。因此煮汤圆要多观察，不能一概而论。

如何判断汤圆煮熟

1、看它是否飘出水面

刚放下去的生的汤圆是沉在水底的，煮了十来分钟，当看见原本在水底的汤圆一个个漂浮在水面上的时候，基本上就可以确定汤圆已经煮好了，这时候再煮上半分钟到一分钟，基本上就可以关火捞出来吃了。

2、开体积

生的汤圆放入水中一开始煮的时候，体积是没有变化的，但是随着煮的时间变长之后，汤圆的体积就开始慢慢膨胀变大，直到变到原来的一倍大的时候，证明汤圆已经煮熟了，可以食用了。

3、看表皮

生的汤圆是实心的，而当煮熟后的汤圆它的表皮就开始变得软糯透明，甚至可以看到汤圆里面包的是什么颜色的馅料，所以当看见原本实心的汤圆表皮变得透明的时候，证明汤圆煮好了。

4、看软硬

生的速冻汤圆硬度还是很大的，用手捏是捏不动的'，而当汤圆煮熟后，用筷子轻轻一戳就可以一直戳到汤圆的内馅。所以当汤圆飘出水面，体积变大后，可以用筷子戳一下汤圆表皮，轻轻一戳就能戳得动说明汤圆已经煮熟可以吃了。

汤圆一般需要煮几分钟才能熟2煮汤圆的技巧

1、冷冻汤圆的煮法

现在大多数都是直接买的冷冻汤圆，那这样的汤圆怎么煮呢？其实在煮之前并不需要进行解冻处理，直接冷水或温水下锅就可以了，千万要注意不能随意搅动汤圆，否则容易弄破。可以在锅里加点白糖或食盐，这样能够给清水调味，也能防止汤圆粘锅。

那汤圆煮几分钟才算熟呢？其实一般57分钟即可，冷水下锅的话多煮两分钟，水开后汤圆是上浮，就说明汤圆煮好了。如果水开后2分钟，汤圆没有完全浮上来，可以用锅铲或勺子轻轻搅动一下，全部浮上来说明汤圆已经煮熟，可以撒点桂花上面出锅。

因为外面买的汤圆基本都是熟汤圆，煮起来其实是非常简单的，只要不乱搅动，基本也不容易破，特别是加糖或盐这个小技巧，做到位，就更不容易粘锅导致破了，但如果是自己家做的生汤圆，相对就有一丢丢难度了。

2、生汤圆的煮法

就需要先将清水煮沸，然后将生汤圆轻轻放入锅中，用勺子轻轻搅拌以免粘锅。比较担心粘锅的，可以下锅之前沾点水，或者在开水表面先烫一下，然后再放手，这样煮汤圆就不容易粘锅了。

待汤圆上浮时，再加点冷水，这样可以加速汤圆的熟烂程度，反复加两次冷水，等汤圆全都浮上来，就可以出锅了，应该是开水下锅，但需要加冷水反复煮开，所以实际上用的时间跟冷冻汤圆差不多，大多在57分钟都可以熟透，所以现在你知道汤圆煮几分钟了吧。

煮粽子需要盖锅盖吗（扩展5）

——皮鞋内部需要洗吗(菁选2篇)

皮鞋内部需要洗吗1皮鞋的内部脏了，不可以用水洗，用水洗的话会影响皮革的延伸性与抗强性，再穿时会发硬的`感觉，鞋易变形。皮鞋里面穿脏的解决办法：

1、一双皮鞋最好隔天穿一次。因为皮鞋穿了整日之后汗水会令鞋内产生湿气，所以回家后，应将皮鞋放在阴凉通风处晾干，以防滋生细菌。

2、*常穿着皮鞋后，应用鞋布或软毛擦去尘。鞋跟与鞋身的隙缝位置，则可用尖头刷子擦除尘垢，然后放入鞋撑，防止皮革变形。如没有鞋撑，可放入报纸代替。

3、若皮鞋弄湿了，应用干布吸去皮鞋的水份，后放在阴凉通风处让皮鞋自然风干，千万不要把湿了的鞋放在太阳下曝晒、冷气旁边或用风筒吹干，否则容易出现爆裂现象。清洁皮鞋时切忌用水洗和接触化学溶剂。

皮鞋保养小常识：

1、皮鞋如发现泛霜，可用纱布或棉花沾少量温水，擦净鞋面的白色霜，放在通风处晾，然后擦上少量鞋油保存。

2、皮鞋应使用松软的布或软毛刷轻擦保洁，用专用鞋油保养，以免鞋油与皮面发生反应，造成变色或损坏皮质。

3、磨砂皮鞋面请勿擦鞋油、水刷，应用专用清洁剂，用刷子顺方向轻刷或使用专用橡皮鞋粉清洁。

4、油皮鞋面是经过油浸泡过的，保养时可用干布或专用品进行鞋面清洁。

5、香蕉皮趋去污法：取几个香蕉皮，用它擦试皮鞋上的油污，可使皮面洁净清新，因为香蕉皮里含有单宁的成份，单宁能去除油污。

皮鞋内部需要洗吗2我的一些皮靴我都经常用水刷，照样一点也不变样，但很多人不敢用水刷皮鞋，你要是真的不舍得把鞋放进水里，那么找块干净抹布蘸水，然后多次擦拭皮鞋内部也可以。

找个牙刷，蘸取一些肥皂水，对着皮鞋里面多次刷洗，这样能把发霉的地方刷洗干净。

抹布清洗一下，擦拭干净皮鞋里面，再用抹布蘸取一些食醋和小苏打粉擦拭皮鞋里面，防止发霉的皮鞋内部有霉味。

再次用抹布擦拭干净，然后用面纸巾将皮鞋内部吸干净水，放在阴凉通风处晾干。

煮粽子需要盖锅盖吗（扩展6）

——离职证明需要盖章吗

离职证明需要盖章吗1一、离职证明,不能盖财务章，也不能盖合同章。应该盖公司的公章或人力资源(人事部)章。

二、一般公司章上的内容是不是就是公司的全称呢公司的公章：是公司的全称。公司