餐饮承包合同范文

第页共页餐饮承包合同范文餐饮承包合同范文。餐饮承包合同范文一聘用单位：(简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年月日止。二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方那么无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、乙方自行组织安排纯熟操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改良，到达双方满意。甲方在营业其间假设生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，那么合同到期本协议自动失效。八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。甲方：(签名盖章)乙方：(签名盖章)签订日期：年月日餐饮承包合同范文二甲方：乙方：现根据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进展约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。第一条甲方将其位于市区路号之餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行形式。乙方单独承当经营过程中的债权债务和由此引发的经济、平安和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作该餐厅实测建筑面积为平方米，构造为.第二条承包期限为年。自年月日起至年月日，甲方另行给予乙方装璜时间天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生答应证、公共场所卫生答应证、消防批文、环保测评批文等。第三条甲方承诺在乙方承包期间，不防碍乙方的正常经营。乙方根据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原那么自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅构造，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。第四条乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的详细支付方式及金额为第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承当。第六条甲方交付餐厅时已装备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认。乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。第七条承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复;甲方应在接到乙方通知后的日内进展维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承当。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和平安的状态。甲方对该房屋进展检查、养护，应提早日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。第八条甲方义务1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备(详细财产以财产移交清单为准)2、努力为乙方创造良好的经营效劳环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供给及使用。3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作(包括各行政部门及餐厅之房屋所有人)4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必需要对餐厅进展平安消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承当相应的改造费用。6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。第九条乙方权利1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。第十条甲方违约责任1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的日内进展修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承当赔偿责任。4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提早收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金.假设支付的违约金缺乏抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额局部。5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进展证照年检或未尽责进展对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后日内仍未交付。第十一条乙方违约责任，有以下情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方给予的宽限期过后仍回绝赔偿的。2、乙方逾期不交承包金的;3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用处的，擅自将餐厅转租、转借、转让别人或与别人交换的;4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。第十二条本合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的，应于合同期限届满前十五日之内向甲方提出续约要求。第十三条甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商作出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。第十四条甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交乙方所在地人民法院诉讼。第十五条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字后生效。甲方：(盖章)乙方：(签名)年月日年月日餐饮承包合同范文三甲方：乙方：身份证号码：身份证号码：经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于面积共平方米。2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(详见清单)。第二条承包期限，免租期乙方承包经营期限为：自日，承包期间年年月月日至年月日前为免租期(装修期间)。第三条价金及支付1、承包费：双方订立合同之日，乙方交清当年租金按照市场价三年一调价。2、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承当(包含房屋租赁备案证明)。3、合同第一条第2页双方清点以后随租金一同交纳给甲方。第四条甲方的权利义务1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。万元，2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生平安、质量、价格、效劳等进展监视。4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。5、租赁期间，甲方须处理或抵押该房屋，应当提早30天书面告知乙方，并保证合同有效不得影响乙方承租权。6、如因甲方直接或间接导致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权利从租金中扣除相关损失(按每天第五条乙方的权利义务1、装修过程中不得擅自改变房屋构造，杜绝给房屋造成危险的任何隐患。2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修，并确保合同期完毕时餐厅固定资产完好和不流失，所有可挪动物品乙方有权处置，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建立由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉积极配合。3、必须合法经营，主动承受政府有关部门及甲方的管理、检查、监视或相关处分。受处分后的一切善后事宜由乙方自理。4、认真做好食品卫生平安、社会治安、消防平安用工等方面的工作，确保平安。5、按合同规定如期交纳有关费用，并承当承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。6、乙方转让承包或变相转让别人经营须经双方协商同意。万元计算)。第六条违约责任1、乙方迟延交付押金及承包费用，每迟延一日，应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金，未经甲方同意超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的，甲方应负责全额赔偿，如造成乙方不法经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方承当相当于本年租金总额的违约金，违约金缺乏赔偿乙方损失的，应赔偿差价。3、本合同签订后，非本合同约定的情况下，甲乙双方不得终止或解除合同，甲方单方解除合同的，应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的万元，假设乙方单方解除合同的，乙方对房屋所做的不可别离的固定装修归甲方所有。第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。第八条合同终止1、本合同承包期满或双方协商而终止。2、合同终止后，合同双方仍应承当原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。第九条补充与变更本合同可根据各方意见进展修改或补充，由此形成的补充合同，与本合同具有一样法律效力。第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或局部不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知对方，并自事件发生之日起十日内，向另一方提交导致其全部或局部不能履行或迟延履行的证明，征得对方同意方可免责。第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。假如双方通过友好协商不能解决争议，可向所在地人民法院起诉。第十二条生效条件及其他本合同自甲乙双方在本合同上签字或加盖公章之日起生效。本合同一式两份，具有一样法律效力，双方各执一份。出租方(甲方)：法定代表人：经办人：：邮编：电话：签约日期：承租方(乙方)：法定代表人：经办人：：邮编：电话：签约日期：餐饮厨房承包合同(篇一)本合同各方当事人甲方:法定代表人:住所地:：乙方:法定代表人:住所地:：本餐厅承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立：经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：第一条合同标的物1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)第二条承包期限乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。第三条价金及支付1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包完毕后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。第四条甲方的权利义务1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)3、负责对乙方经营活动及食品卫生平安、质量、价格、效劳等进展检查和监视。4、保证乙方经营所需的水、电正常供给(特殊情况例外)。5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。第五条乙方的权利义务1、必须合法经营，主动承受政府有关部门及甲方的管理、检查、监视和处分。受处分后的一切善后事宜由乙方自理。2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期完毕时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。3、认真做好食品卫生平安、社会治安、消防平安用工等方面的工作，确保平安。4、按合同规定如期交纳有关费用。5、承当承包期内因乙方原因所产生的一切责任。6、承当所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让别人经营。第六条违约责任1、在合同有效期内,假设无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。3、乙方擅自转让承包或变相转让别人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提早个月以书面形式通知甲方，从停顿经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。第八条合同终止1、甲方或乙方如要提早终止本合同,应提早三十天正式书面并通知对方,双方应在结清所有费用及承当相应责任后本合同才能终止。2、合同终止后,合同双方仍应承当原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。第九条补充与变更本合同可根据各方意见进展书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有一样法律效力。第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或局部不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或局部不能履行或迟延履行的证明。第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。假如双方通过友好协商不能解决争议，那么可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其受权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。第十四条其他本合同式三份，具有一样法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。甲方：乙方：法定代表人(或受权代表)：(签字)法定代表人(或受权代表)：(签字)酒店厨房承包合同范本三聘用方:(以下简称甲方)身份证号:受聘方:(以下简称乙方)身份怔号:甲方由于经营的`需要,双方经过互相信任、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于市(县、区)路号酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。一、合作意向：1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。3、用工人数：暂定人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。4、工薪总工资为人民币万元。5、食宿待遇：1、包食宿几床上用品。安康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。二、合作事项1、本钱管理：①燃料：本钱%(暂定)，水电：本钱%菜金：本钱%②菜金本钱超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励(试业壹个月除外)。③计算根据：免单、员工餐、管理餐包含在本钱范围内。现金卷、挂帐参加营业额核算本钱。2、人员管理：由于采用的是总厨承包制，原那么上有总厨部所有人员的安排。从管理角度考虑为保证技术力量，特别岗位(凉菜、炉头师傅、头二切配)必须经过店方式试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。3、甲方认为个别师傅不符合聘用标准，乙方无条件更换。4、特别岗位师傅未经同意，不得随意更换，否那么500/人给予扣除。5、乙方保证在工作额定人数内，除去正常替班外，否那么每少一人扣200元。三、出品质量管理：1、按标准食谱赔比加工。假设出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以承受的口味造成退菜，由后厨负责买单，由此引起的打折或其他，后厨承当50%责任。2、每个环节加工均仔细把关，防止成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，假设由此造成的退菜，那么由后厨买单。由此引起的打折或其他，后厨承当50%责任。(以上情况由楼面和厨师长共同确认后生效)3、由于粗心对顾客特殊要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的后厨买单。由此引起的折扣或其他，后厨承当50%责任。4、菜肴制作加工要迅速，假设由于制作主观原因造成退菜，打折或其它，那么由后厨负责买单并承当50%责任。(此类情况视当时情况决定)5、收市后的盘点及下单要做仔细，防止沽清菜过多。特色招牌不允许沽清。否那么按200元给予处分。特殊情况除外。平安管理：1、要有良好的职业操守，严格按照食品卫生加工要____作，防止食品中毒事件的发生，否那么厨房最高负责3000元赔偿。2、注意平安操作，防止人员平安事故的发生。3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。4、甲方提供良好的工作环境及平安环境。5、创新管理：要有一定的研发创新才能。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否那么按完成的质与量给予一定的处分或奖励。6、营业部必须做好效劳质量，统一管理甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好营销方案和调查市场。四、合同解除1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不积极，由甲方负责，并可以解除合同。2、双方未按协商的方案提早终止协议视为违约。3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。4、双方刻意刁难对方视为违约。5、乙方由于各种原因要求退场需提早半个月以书面形式通知甲方。6、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方屡次提出仍无法改变，影响经营效果，造成无法再合作的情况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如如何一方违约都将赔偿对方元整。在工作岗位上由执行总厨代理。五、1、员工福利，本着互利的原那么进步厨房员工积极性，每月的日结算一次。按本店万元保本的情况下，超出保本营业额后按超出额的3%作为厨房奖金，支配由乙方负责。(备注：菜品毛利率应控制在规定的毛利率之内，本钱费用率应在约定的和范围之内，否那么，以上福利不成立)2、管理范围及费用：本着双赢的目的，甲方将酒店经营和运作由乙方控制，乙方有权理解酒店当天当月经营及本钱状况，以便及时采取有效的经营方案及本钱控制措施，乙方将以甲方酒店提取当月纯利润的6%作为管理费用，每月结算一次。六、其他乙方人员应无条件遵守员工守那么和管理制度。七、未尽事宜，协商处理。八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。甲方：(法人代表签字、酒店印章)乙方：(法人代表签字、私人印章)年月日餐饮厨房承包合同(篇二)甲方：_______________乙方：_______________经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权利与职责1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为_____年，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，其中试用期为_____个月，即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币_____元，每月_____日_____日发放上月出勤工资，甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成那么适当的进展工资下浮。5、甲方给予乙方每月_____天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进展日常管理，假设乙方人员违背甲方管理制度甲方有权给予处分。二、乙方权利与职责1、乙方须保证4人到甲方厨房工作，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方假设对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资部办理入职手续，对不合适岗位要求的人员，甲方有权进展调整。2、乙方需做好厨房各项本钱控制工作，并到达甲方要求，并保证到达_____的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。4、乙方应结合节假日及特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承当。6、乙方应做好食品卫生工作，假设因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处分，此损失由乙方承当;假设因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承当;乙方必须严格遵守平安操作规程，保证平安消费，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严重渎职，营私舞弊，对酒庄利益造成重大损害或严重违背劳动纪律给酒庄造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。9、乙方人员需遵守酒庄作息时间，需保护甲方财物，保守甲方的商业机密。10、假设双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离任，否那么一切后果自负。11、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购置原材料。三、甲方终止乙方合同，必须提早十五天告知，发放遣散费(车费、餐费)。四、甲方在合同期间终止合同，应向乙方多发半个月工资作为补偿。五、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，假设发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。六、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：_______________乙方代表签字：____________甲方代表签字：____________年_____月_____日餐饮厨房承包合同(篇三)聘用单位(甲方)法人身份证号码受聘包厨者(乙方)身份证号码根据国家有关法律法规，劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商，一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。一：甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作，职务：行政总监厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方，饭店协助管理厨师，其中不包括厨房杀，洗等勤杂工。有效期为，从年月日至年月日止二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为：()(签约时间一年，工资要根据物价上涨也随调整工资)，甲方每月日支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。四川厨师文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放，厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。厨师工作满一年，休假时间享受正式工作工资，酒店负责报销探亲往返全部车费……四、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度。即要保证菜肴质量。又要准确掌握毛利45%___50%。并且不断推陈出新，力求做到让客人，百吃不厌，尽心尽力为甲方的酒店开展创造经济效益。五：在承包期中，甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇，乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利，甲方可以在工资中扣除。1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、安康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子，所有工程不在工资里面扣发)2、在保证酒店正常运行情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员休息，请假，厨师技术人员对口调动等事宜。乙方所有人员节假日(五一节，国庆节，元旦节，春节)补贴和其他福利。工作人员假如忙没休每个月3天假，给补相应工资参照相关法规和酒店效劳员以及其他员工同等。3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度，如菜肴出品质量，平安操作，节约本钱，设备设施保管等等。(详细条例协商参照酒店规章制度中)4、乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等平安事故，事为工伤(甲方购置意外保险)，并由甲方负责参照有关法律法规处理。六、为另外双方共同开展，每个店每年的周年庆，公司派人员前往店做活动，参与人员的费用由甲方支付(车费，吃住，一定的人工工资)七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议，应及向乙方总厨提出，经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时改良或者换人。到达双方满意为止。八、甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等等，其费用甲方全部负责九、甲方在工作中，不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用。假如违犯原那么，甲方支付乙方一个月工资作违约金，乙方工作人员全部撤出饭店!十、假如工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议，让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金，我们人员马上撤出甲方饭店。十一、甲乙双方需解除合同。一方应提早一个月向一方提出。以便工作安排。否那么。一方应赔偿另一方一个月工资损失。乙方会按职业道德和法律处理工作的轻重!甲方按工作时间下发所有工资。工作人员才正式分开酒店1、双方未按协商方法提早终止协议事为违约2、工伤事故未按协议方法处理事为违约。3、双方成心刁难对方事为违约4、如遇到酒店转让，后来法人不留乙方。甲方应发全部工资给乙方(假如合作人过多，合作人意见不统一造成酒店不能经营，厨师可以抵押酒店里面相等工资的货物作为工资发放)本协议一式两份，甲，乙各执一份。(或公证处备案一份)协议在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议为尽事宜，甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解精神。共同协商处理。甲方代表(法人代表签字酒店印章)乙方代表(乙方代表签字公司印章)餐饮厨房承包合同(篇四)发包方：〔以下简称甲方〕承包方：〔以下简称乙方〕甲方根据需要将本公司厨房承包给乙方经营、管理，经双方互相信任、自愿、平等、的协商，达成一致甲方愿意将本公司厨房承包给乙方工作协商特签订如下协议：一、承包期限：承包期限暂定半年，于**年*月*日起至20xx年*月*日止。期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。二、详细内容：1、甲方经营场所有间包房，现有职工人，其每天为餐，晚餐为人民币元/人，夜宵为人民币元/人，供给乙方办理伙食。《注：以当时物价而定》2、甲方以月数发放承包费人民币元/整，每月日准时发放给乙方，不得拖欠。〔以上承包费已含相关税价〕甲方在安排内部员工补助同时给予乙方相对应比率补助，在正常营业期间假如甲方做出任何违背法律之事造成乙方停工与乙方无关。3、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。三、制度建立1、甲。乙双方应该在本合同生效日同时施行，清点甲方所提供的设备和厨具。甲乙双方的受权代表应在物品清单上签名确认。2、甲方将本公司厨房以包工方式承包给乙方，乙方在使用设备、中无条件为甲方清洗及保养，但不包括维修。注：抽风油烟管道乙方不负责清洗。3、乙方不负责易损易耗品的损坏与清洗如〔碗，碟，员工用餐餐具等〕以及出品传送。4、甲方为乙方无偿提供全套厨房设备、厨具、餐具、水电及厨工住宿。3、乙方在承包期内，必须添置或需要更换设备、用具等，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方负责购置。4、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养。5、乙方在使用前每天应检查甲方提供的所有设备。和用具。如发现平安问题应及时通知甲方。如甲方知事后不及时维修造成乙方平安事故。将由甲方负责。四、乙方的权限：1、乙方只负责操作工序，不负甲方经营盈亏。2、有权自主聘用，调用工作人员。3、国家法定节假日，甲方应依法安排乙方相对应的待遇补助。4、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止举报法院或仲裁机关处理，追究赔偿。5、有权回绝超出合同，而又不合法律、法规的要求。五、甲方权限1、乙方工作人员必须给予甲方备案。2、甲方有权对乙方进展各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监视等，3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生效劳等情况进展监视检查，如乙方未到达饭菜适当标准，甲方可提出建议，乙方应听取甲方意见进展调整。4、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供给等方面。食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生。特别要制止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。5、乙方应实在做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，假设发惹事故，查明事由确应乙方引起后果由乙方承当。甲方有权进展监视和检查6、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。六、其他事项：1、因不可抗拒力原因造成损失时甲方不承当乙方的经济损失，乙方不承当甲方房产和设施等经济损失。2、如经营期间乙方提供不合格食物造成甲方员工食物中毒，经相关部门查明原因鉴定责任方，由责任方负责全部责任并承当相应的法律后果。3、假设发现甲方职工损坏餐厅、厨房等设施，由乙方上报甲方管理人员处理。4、承包完毕时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等一一清还给甲方，配合甲方完成清算工作。〔不包括易损易耗品〕5、甲方不得命令、诱惑乙方做违犯任何法律之事。否那么责任由甲方负责。乙方工作人员在外出。下班后不得做出有违背任何法律。法规。公司利益之事。否那么后果自负。6、承包期满是否续约合同，双方必须提早一个月以书面形式通知对方。7、本合同假设有未尽适宜，由双方代表协商处理。8、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前15日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，那么合同到期本协议自动失效。八、法律形式本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律九、补充条件：_____________________________________________________________________甲方代表〔签名〕乙方代表〔签名〕单位〔盖章〕单位〔盖章〕_____年___月___日_____年___月___承包合同：餐饮业厨房承包合同合同(contract)，又称为契约、协议，是平等的当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。下面请看承包合同：餐饮业厨房承包合同一文：承包合同：餐饮业厨房承包合同聘用单位：(简称甲方)、身份证号：承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年月日止。二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方那么无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。三、乙方自行组织安排纯熟操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改良，到达双方满意。甲方在营业其间假设生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否那么，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，那么合同到期本协议自动失效。八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。甲方：(签名盖章)乙方：(签名盖章)签订日期：年月日发包方：公司(下称甲方)承包方：餐饮效劳公司(下称乙方)根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：一、伙食标准：甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元，(早餐元，中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供给乙方经营输伙食。二、用餐人数及期份结算付款方式：a:用餐方式：1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。3、中级、高级餐可由公司主管部提早一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。b:结算及付款：1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。3、管理餐按实际用餐计算结帐。4、甲方发生付款问题，须提早告知事因，否那么乙方有权停顿用餐。三、甲方责任：1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性使用(注：每人每天应用燃料费元，水电费元)。3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。6、如有变动人数及开餐时间等事项，必须提早告知乙方。7、如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。8、员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。四、乙方责任：1、厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。第一章总那么第一条本合同当事人甲方：乙方：物业管理根据有关法律、法规，在自愿、平等、协商一致的根底上，双方订立本合同。第二条办公大楼、食堂餐饮效劳第三条甲乙双方应严格履行本合同条款。第二章承揽效劳标准第四条餐饮效劳标准1、乙方必须保证一日三餐和茶水供给，不得以任何理由推诿，不得回绝甲方对及甲方员工正当的要求。2、乙方必须把食品平安、卫生工作放在第一位，所购食品等都必须通过正当渠道，不购置变质、变味或受污染地食品烹键前必须清洗干净;制作过程保持新颖;饭菜不隔夜;生、熟食品严格分开，确保餐饮平安。3、所有的餐饮用具必须清洗干净，做到一洗二冲三消毒。4、食堂内、外周围保持清洁卫生，用餐厅和厨房每餐都必须做好卫生，垃圾及时清理。注意消杀蟑螂、蚊蝇、老鼠等。5、乙方应保证乙方效劳人员身体安康，不得有传染病，乙方效劳人员每年必须获得从事餐饮业的安康合格证，否那么不得为甲方食堂提供效劳。6、乙方必须重视食堂防火平安工作，用火时乙方效劳人员不得分开现场，不得乱接乱搭电线。注意节约用水、电、气，及时关闭水、电、气开关，遇到水电故障及时报修。第三章承揽效劳期限第五条承揽效劳期限为壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止第四章双方权利义务第六条甲方权利义务1、代表和维护产权入、使用人的合法权益。乙方应按甲方要求提供承揽效劳，并承受甲方的监视、检查。2、应按合同约定按时足额支付承揽效劳费用。3、法律法规规定由甲方承当的其他责任。4、甲方可根据情况催促乙方撤换不符合甲方的要求、未到达甲方规定的岗位技术要求、不能完成岗位任务的人员。5、在本合同期限内，乙方不得擅自撤回或调换甲方正在使用的效劳人员。第七条乙方权利义务1、乙方制定餐饮效劳管理制度，并由乙方详细执行。出现的管理失当由乙方负责。假设因甲方及员工违背该规定而造成的损失，应由相应责任人负责。2、乙方承揽效劳中所需及所有必备材料如厨房用具、餐具、水、电、液化气等均由甲方提供。3、效劳人员应保护建筑物及室内各种设施设备，注意节约水、电，因乙方效劳人员操作失误造成的损失，乙方应按实际负责赔偿。第五章承揽效劳费用第八条承揽效劳费每月9934元合人民币玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方应在每月25日前向乙方支付。假设承揽效劳费标准须调整，由双方另行协商第六章违约责任第九条如因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目的或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿;乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。第十条如因乙方原因，造成不能完成管理目的或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿。甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同。第十一条因甲方书房设施质量或安装技术等原因，造成重大事故的，由甲方承当责任并负责善后处理。因乙方管理不善或操作不当等原因造成重大事故的，由乙方承当责任并负责善后处理。(