河源嘉鑫客家河鲜酒店的网络营销方案设计

/河源嘉鑫客家河鲜酒店的网络营销方案设计Heyuanjiaxintreehotelnetworkmarketingschemedesign工商管理学院08营销一班2008504105刘超徽Abstract:withthedevelopmentofsociety,peoplearemoreandmoreexquisitefoodculture,sonowappearssocietywithoutmillionsofallkindsofvarioushotels,restaurants,fastfoodindustry,thecompetitionisdifficulttoimagine,intraditionalmanagementmodeisdifficulttoobtainbetterhotelindustry,sohowtouseallsortsofmoderninformationtechnology,newmarketpotential,mining,enlargemarketsharemarketpopularity,becomingmorecustomers,isinfrontofthehotelrealproblem.摘要：随着社会的发展，人们越来越讲究饮食文化，所以现在社会就出现了无千百万的形形色色的各种各样的酒店，饭店，快餐店饮食行业，竞争是难于想象的，在传统经营模式下酒店行业是难以取得更好的效果，所以如何利用各种现代信息技术挖掘新的市场潜力，扩大市场份额，加大市场知名度，二合获得更多的顾客，是摆在酒店餐饮面前现实的问题。Keywords:hotel,market,competitiveanalysis,internetmarketingstrategies,virtualrooms,promotions关键字：酒店、市场、竞争分析、网络营销策略、虚拟客房、促销方式一．前言社会在不断的变更，不断的进步，经济在不断的发展，人们在不断的加快自己的速度去适应生活。处在这样信息发达的时代要跟上时代的脚步，网络是现在的一种很好的信息沟通通讯的工具，在网上可以随时随地的看到世界各国的全部事情。可以闲聊沟通。当然做酒店也有很大的竞争，所以嘉鑫酒店也不例外，做酒店也不能像平常一样的传统方式来经营了。互联网加快了人和人之间的沟通和了解，信息变得空前重要，谁先一步驾驭信息，谁就领先于市场。嘉鑫河鲜酒店可以通过互联网宣扬企业形象，这是一种多元化的商业竞争战术，和时俱进。通过互联网可以更清楚、更全面、更互动，更快捷、使无形服务有形化。让顾客一目了然自己的企业特色，嘉鑫河鲜酒店主要是于客家菜和鱼为主打菜色，主要于客家文化为背景来展示企业的文化，装修接受大气的含有古典气息的方式。让人有种过目不忘的感觉。里面的规划分几种，有露天，大客厅，房间，于这种方式来满足不同的顾客。是顾客有很好的选择。服务接受笑容来面对没一个顾客，做事用恳切表现。酒店在网上上传放一些图片、宣扬资料也要和客人在酒店亲眼看到的一样，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要和在其它各个途径的报价保持一样，让客人对酒店产生信任感。所以，今日的互联网，网络营销是酒店竞争的一种强有力的竞争手段。二．企业概况嘉鑫客家河鲜酒店，位于河源市新丰江大坝坝底，是一种以个体经营的小企业，企业已经经营十几年，由于发展的需求，在不断的更新和扩大。目前在坝底有不少的饭店，竞争激烈，本酒店主要做的是中晚餐的经营。总建筑面积达1300平方米，拥有露天，大客厅，房间100多间，容纳量大。三．市场分析国内市场分析，自2004年以来，物价起先不断的上涨，人们的消费越来越高，可是工资却始终没什么大变。这种缘由致使了人们消费比较困难。比较难刺激消费。而到了2008年国酒店业快速发展的一年。金融危机爆发，导致了许多企业倒闭，幸好我国酒店行业受影响不大，让许多酒店铤而走险撑了过来。1.竞争者分析竞争者有：周边相临的河鲜酒店、滨江金利大酒店、雅园半岛大酒店、世纪豪华信大酒店、宏得大酒店、假日酒店、汇豪国际酒店、新江大酒店、龙宫商务大酒店、彩日大酒店、明珠银发大酒店等万豪国际酒店、龙城国际酒店竞争优势s：价格比同行业要低点，其他硬件、软件设施和的差不多有些比同行业更好，例如：有自己的大的停车厂，有自己的露天餐厅，环境比其他的饭店都要好，服务已真诚对待，卫生讲文明。竞争劣势w：一路上有许多饭店，让顾客看到招牌的眼光，较难吸引，来的许多都是老客户，新的比较少，品牌打的不够。竞争机会o：河源市本身就是一个旅游城市，随着经济的发展，来河源的游客不断的增加，加上又处在新丰江的坝底，再加上2010年的客家恳亲大会在河源的举办，这将对河源的酒店行业来说都是个机会。竞争威逼t：相对河源的酒店行业来说，嘉鑫客家河鲜酒店只是其中的沧海一粟，远比竞争大的多得多，所以要努力加强自己的服务，和品牌效应。四．嘉鑫客家河鲜酒店分析软件硬件都很齐全，服务周到细致、房间干净整齐，有良好的外部装饰，外部都是用很大的鱼缸弄成的墙，是人经过都会看看这些鱼缸和鱼，本酒店主打的是客家菜和鱼类，所以就是那些大家都基本知道的菜色都弄得很好，例如客家酿豆腐，酿苦瓜

豆腐套餐

客家人酿豆腐源于祖先定居中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。生焗河鲩

万绿湖水库的鲩鱼，肉坚滑、味清甜，不带泥腥，或蒸或炖或煎都很可口。乡村红焖肉主要是猪肉配加一些家腌酸菜和慈菇，肥而不腻，具有美容养颜功效。五指毛桃汤是用山上野生的一种叶似五指的树根和猪排骨熬成的汤，有迷人的椰奶香味、具平肝明目、滋阴降火之功效。“三杯鸭”

三杯指一杯酒、一杯酱油、一杯水。将这三杯混置锅内，锅半腰用几支竹筷支起宰好的整鸭一只，加盖旺火烧半小时开锅，即是甜香滑软的美味鸭肉。所以这些都是作为网络营销必不行少的介绍。五．网络营销策划方案1.网络营销目标达到酒店的知名度，留住现有的顾客，争取吸引新的顾客。发展有潜力的顾客。加大企业的形象，接受多种经营法来推广，从而达到营销的最佳方式，用博客推广来吸引关于那些宠爱看博客或写博客的潜在顾客。有自己的酒店网来吸引国内乃至世界的顾客，以这种投资量大换取更大的效益。2.网络营销策划方案自做一个网站和一个博客，网站经过百度网站，雅虎学问殿堂网，谷歌网站，来推销酒店网络营销。就是指酒店利用互联网快捷、灵敏变动的信息沟通平台向广袤的消费者推销酒店产品的一种市场营销活动。博客就在腾讯公司、网易开通博客，在搜寻引擎网站进行搜寻引擎注册，建立友情链接，发送电子邮件来大力推广。3.网页设计第一、网页的链接要便利阅读。其次、内容要全面。第三、酒店的网页要能够给顾客猛烈和突出的印象。第四、网页结构设计要合理、层次要清楚。让顾客可以很清楚的从主页中得知自己要查的方向。六．4C营销理论分析1.Customer(顾客)：努力去吸引顾客，把顾客归纳为哪种顾客进行分类。2.Cost(成本)：尽量降低价格，满足顾客和欲望。3.Convenience(便利)：建有自己的停车场，是消费者不会为停车所苦恼，是顾客有良好的心情。4.Communication(沟通)：以顾客可良好的沟通，是顾客给酒店的服务所吸引。七．可行性分析1.网络营销费用预算一是通过腾讯博客上资讯内容和服务，吸引访问，起到推广的效果，费用较低，而且简洁稳定顾客，但推广速度比较慢；这样算来发布一年的旗帜广告进行宣扬，费用大约是100000元.二是通过网络广告宣扬推广。可以在短时间内扩大站点知名度，但会有确定的成本费用，针对性和刚好反馈性不强。这样估计要110000元。2.可行性的促销方式这种方式可以有许多网上的工具来推广和促销，只有能够应用的恰到好处就有机会实现网上的营销成功。有许多工具是可以增加点击率的。建立友情连接：和不同的站点建立连接，可以缩短网页间距离，提高站点的被访问概率。包括在行业、交互连接、商务站点申请连接。可以跟地方的旅游询问网络结合，包括酒店预订，机票订购，景点介绍，这样的销售网是他们查询的首选目标。发布新闻：只要一有新的事物，就放到互联网络使得顾客产生爱好，，然后人们就会进行比较