高职旅游学概论多媒体教学探讨

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要将多媒体教学合理、精确、高效地运用到高职《旅游学概论》课程的教学中，我们首先应全面而精确地了解该门课程的特点。在高职旅游专业的课程体系中，与其他课程相比，《旅游学概论》具有以下几个较为显著的特点：

〔一〕该课程是高职旅游专业的一门基础课和必修课

在高职院校，《旅游学概论》的教学目的是使高职旅游专业的同学初步掌控有关旅游学的基本理论和基本知识，通过对该门课程的学习，援助高职旅游专业的同学形成对旅游的总体认识。该门课程是高职旅游专业同学学习和掌控旅游专业知识的入门课程，它不仅仅是高职旅游专业的一门专业基础课，也是国家教育部和国家旅游局规定的专业必修课。

〔二〕该课程在旅游专业的系统学习中具有承前启后的重要性

《旅游学概论》是高职院校旅游专业的入门基础课程,对学习旅游专业知识起到至关重要的作用；同时也是学习旅游专业其他后续课程的基础，为进一步学习旅游专业的其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。本课程的先导课程旅游经济学等专业基础课；后续课程包括了旅游心理学、酒店管理、导游实务和旅行社管理等多门专业核心课程。

〔三〕该课程是一门系统性很强的课程

《旅游学概论》是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，高职院校旅游专业的同学应掌控旅游学科的基本原理和基本知识，较为全面而系统地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质。老师通过对该门课程的讲授，要使高职院校的同学树立系统的旅游知识框架，掌控旅游学理论的基本原理和基本知识，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下坚固的基础。

〔四〕该课程是一门综合性课程

《旅游学概论》课程的内容多而全，具有明显的综合性。课程内容以旅游主体、旅游客体和旅游媒体等旅游三要素及其相互关系为核心，包括了旅游学的核心概念、旅游的产生和进展、旅游资源的分类、开发、旅游产品开发和旅游线路设计、旅游需求的成因、旅游的影响等旅游业的核心知识。通过对该门课程的学习，高职院校旅游专业的同学对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。

二、多媒体教学在高职《旅游学概论》课程教学的适用性

与传统的一般教学相比，多媒体教学的生动性、容量性、直观性等多个优势能很好地适应高职《旅游学概论》课程的基础性、重要性、系统性和综合性等特点，详细分析如下：

〔一〕多媒体教学可提高课堂教学的生动性

高职旅游专业的《旅游学概论》是一门基础课，也是一门必修课，包括了较多旅游学中的核心概念和理论；假如通过运用多媒体教学，充分利用声、像、图、文等各项资源，能达到图文声像并茂的效果，大大提升了《旅游学概论》课堂教学的生动性。例如，针对《旅游学概论》中的概念，假如运用传统的讲授法，会导致课堂气氛沉闷，很难调动同学的学习爱好，也不利于高职同学对概念的掌控。假如充分发挥多媒体教学的优势，合理地利用声、像、图、文等各项资源对旅游学的核心概念进行诠释，不仅有利于激发同学的学习爱好，活跃该门课程的课堂气氛，使同学感受到学习的乐趣；也可以给同学留下更深的印象，长久、全面、深切地掌控相关理论知识和概念。

〔二〕多媒体教学可提升课堂教学容量性

《旅游学概论》在高职旅游专业的课程体系中具有承前启后的作用，具有较强的综合性，其涉及的专业知识点和技能较多。网络、书籍、音像制品上，可供老师查阅和运用的资源特别丰富；老师可通过多种途径，搜集到大量案例、图片、视屏和音频，并将这些资源通过多媒体教学，运用到《旅游学概论》的课堂教学中。通过添加各类声、像、图、文等资源，将新知识和新信息实时反馈给同学，可拓宽同学知识面，达到对知识广度和深度的较好结合，这就大大提升课堂教学容量性。

〔三〕多媒体教学可将教学内容条理化、简约化

《旅游学概论》是一门系统性较强的课程，知识点之间的前后相连，关系错综繁复。在传统教学过程中，假如没有多媒体教学的帮助，在讲授课程前后关联交叉的知识时，往往会让同学失去耐烦和新奇心，也不利于同学对知识的理解。通过对声、像、图、文等资源的综合利用，老师可突破时间和空间的`限制，可以比较彻底的分解知识技能信息，减削抽象知识在同学大脑中的转换过程，可以全面、精确地表达其教学意图，将教学过程中难点和重点问题简约、精确地呈现，使教学内容调理化和简约化。

〔四〕多媒体教学可使教学场景直观化

高职《旅游学概论》的教学内容中，涉及到对详细场景和问题的处理；传统的板书和口头无法表达清晰的这些场景，高职院校同学的文化基础相对薄弱，且高职的同学缺乏社会阅历，很难让同学自己在脑海中构建和重现这些场景。通过多媒体教学的声、像、图等资源，可较生动、精确地再现教学中需要的场景；并通过对真实情景的再现和模拟，突破视觉的限制，引导同学多角度地观测，逐步培育和提升同学的制造力。

三、多媒体教学在高职《旅游学概论》教学中应用的原那么

相比传统的粉笔加黑板、以老师为主导的传统教学，多媒体教学具有其独特的优势；但也有其不足之处。因此，在高职旅游专业《旅游学概论》课程中应用多媒体教学，应留意以下几点原那么，才能发挥其最大效能：

〔一〕够用原那么

互联网的飞速进展，给信息查阅带来了极大的便利；老师可查阅和搜集到与《旅游学概论》相关的教学资源极为丰富。老师将各种教学资源运用到该门课程的教学中，课件内容丰富,信息量很大。但是假如老师不依据实际需要，把过量信息和资源带入课堂，在课堂教学中会涌现过度快速地操作多媒体，以求将全部信息呈现给同学，很简单涌现“满堂灌”的现象。高职的同学在课堂中完全没有时间消化和思索，最末教学效果确定不抱负。因此，老师在进行多媒体教学时，应秉承“够用原那么”，依据实际教学需要和课时安排，从海量教学资源中筛选出素材，才能真正发挥多媒体教学的优势。

〔二〕有用原那么

相比于传统的“黑板加粉笔”的教学形式，多媒体集图、文、声、像于一体，教学形式更新奇。但部分老师为了追求新奇和丰富，运用多媒体教学时，过多地应用剧烈的色调、大量图片和动画，片面追求采纳最先进、最现代的多媒体帮助教学，置教学内容不顾而一味地追求形式，反而忽视了真正核心教学内容。其实进行多媒体教学的目的是帮助教学、优化教学；老师应紧记“有用原那么”，利用多媒体教学帮助和优化课堂，而不是“统治和主导”课堂。通过多媒体教学，老师用适当的资源将教学内容呈现即可，不应造成颠倒是非，影响教学效果。

〔三〕合用原那么

多媒体教学的优势明显，导致有些老师在组织教学内容时只留意到它的优势，忽视了它的局限性；不管课程的什么内容，均采纳多媒体教学。其实老师也应进行思索和筛选，针对高职《旅游学概论》的教学内容的特点，在合用的前提下，有用多媒体教学。以该门课程的“旅游线路设计”的内容为例，以笔者的授课阅历，该部分内容更合适运用“黑板加粉笔”的传统教学方式。老师可以在黑板上将同学争论结果呈现，并依据同学的争论，进行敏捷的修改，这种方式更利于师生互动，更能调动同学参加到课堂的教学活动中。

〔四〕会用原那么

应用多媒体教学，对老师素养提出了更高的要求，老师只有通过不断的学习、掌控多媒体技术，并在讨论教材、讨论同学的基础上，亲自设计、编写课件，才能达到更好的教学效果。但由于高职院校的老师受精力和技能的限制，部分老师将网络上的多媒体教学资源下载，然后不加修改地径直运用到自己的教学中。其实教学中对象不同、地区不同、学校不同、老师不同；假如老师不做任何的学情分析，径直拿来就用，教学效果确定不抱负。因此，老师还应通过学习和自身素养的不断提高，做到真正“会用”。

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