二十四节气小寒介绍

千里之行，始于足下让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐二十四节气小寒介绍小寒是二十四节气中的节气之一，在小寒的时候，已经进入深冬，天气比较寒冷，人们也换上厚重的衣物，那么小寒节气是什么意思呢?下面是我为大家整理的关于二十四节气小寒介绍，盼望对您有所关心。欢迎大家阅读参考学习!

小寒节气：

小寒是二十四节气的其次十三个节气，在每年阳历的1月5日至7日中的一天，当太阳到达黄经285°时，就为小寒。

小寒物候：

小寒第一候雁北飞。大雁开头从南方迁徙，回到北方的家乡。小寒其次候鹊始巢。虽然距离春天还有一段时间，但是冬至过后，喜鹊就开头筑巢了。小寒第三候雉始鸲。野鸡好像也感受到春天就要来临，渐渐变得活跃起来，它们开头在山野中行走，雌性和雄性的野鸡一起鸣叫。

小寒好养生：

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特殊留意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防备寒冷气候对人体的侵袭。

小寒好作物：

小寒季节要抓好春花作物的培育工作，留意防冻、防湿，力争春花好收成，还要防止积雪冻雨压断竹林果木。除此之外，小寒是肉桂播种最佳时期，也是荔枝促花肥的季节。

小寒好习俗：

进入小寒年味渐浓，人们开头忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，间续为春节作预备。

小寒好诗句：

让我们一起来观赏宋代诗人舒亶写的一首关于“小寒季节”的诗：《浣溪沙》“燕外青楼已禁烟，小寒犹自薄胜绵。画桥红日下秋千。唯有樽前芳意在，应须沉醉倒花前。绿窗还是五更天。”

24节气小寒风俗

小寒是农历二十四节气中的第23个节气，顾名思义，小寒，冷也，由于一年中最冷的“三九”就在小寒和大寒之间，而且与春节前的腊八节也“连”在一起。所以说，到了小寒，就说明春节快到了。

小寒天气酷寒，南北地域跨度大，形成不同的生产农事、生活习俗。农事上，北方大部分地区地里已没活，都要进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。过去，牛马等牲畜就是一家的主要劳力，需特殊养护。小寒天气最冷，更要留意牲畜的保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎——单独铺上草垫，挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜，尽量削减牲畜的体能消耗，预防疾病，并且在饮水中加入少许盐，补充冷天牲畜体内盐分的流失，增加牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象，就是牲畜缺盐，以舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现。南方地区小寒节气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作，如果遇到强冷空气，则在地里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等关心作物度过最冷季节。依据多年农事阅历，人们往往会以小寒气候推想来年的气候变化，早早做好农事方案，如山东地区就有“小寒无雨，大暑必旱”、“小寒若是云雾天，来春定是干旱年”的俗语。

生活上，除留意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开头忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，间续为春节作预备。饮食上，涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥掩盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了，各种蔬肉食，四季都有，不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已慢慢淡化，如今人们只能从生活中查找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，非常香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的闻名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒季节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育熬炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。假如遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身温和，血脉通畅。

这个节气年轻人留意不要因过食肥甘厚味、辛辣之品而长出痤疮。到了小寒，广州传统在小寒早上吃糯米饭，