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文档简介

原料级阿胶描述一、什么是原料级阿胶?百年堂原料级的阿胶有阿胶丁,阿胶粉,以及原料阿胶片三种!!!原料级的阿胶指的是阿胶的内在品质完全吻合中国药典标准,但是“品相”达不到盒装阿胶的标准的阿胶,这样的阿胶怎么来的呢?——1胶头〔阿胶陀放大条时分解切割下来的边角料〕——2切片中挑检出来的厚薄不均匀,外表有气孔、油孔的阿胶片。——3晾晒中挑检出来如胶片边角不直,厚薄不均匀、胶片弯曲,或者有气孔、油孔,漏粉条的阿胶片。——4最终擦胶时,觉察不能包转的胶片〔品相略有瑕疵、重量不标准的、颜色差距大的胶片〕;二、百年堂原料阿胶的处理过程百年堂原料级的阿胶有阿胶丁,阿胶粉,以及原料阿胶片三种!!!〔百年堂之说自己的处理方式,不涉及其他企业——每家企业的方式不一样,深加工产品多的厂家原料直接不流入市场,都拿去做口服液、颗粒或者其他阿胶制品了〕。凝胶箱出来的阿胶陀放大条〔把边角料切掉〕形成长方形的大胶陀放大条〔把边角料切掉〕形成长方形的大胶陀切小条〔把长方形的阿胶陀分解成香烟一样的小条〕切片〔把香烟一样长方形的阿胶条小片〕处理下来的边脚料就是胶头,百年堂的胶头用来做什么呢?边脚料大料切成小方块,晾晒后得到阿胶丁阿胶丁阿胶丁则根本上是不规则的纯原料不好切的小料晾干,打成阿胶粉——提示顾客朋友,买盒装阿胶,不好切的小料晾干,打成阿胶粉——提示顾客朋友,买盒装阿胶,〔实质上这样处理的阿胶粉和的品质与盒装阿胶〔实质上这样处理的阿胶粉和的品质与盒装阿胶没有区分——除了价格有差异——比方百年堂的下脚料一般做原料处理,价格都会比成品低一些〕三、原料阿胶的品相阿胶粉如胶片边角缺损、厚薄不均匀、六个面不直、胶片弯曲的胶片用来打粉,制作成阿胶粉来销售。胶片弯曲,外表龟裂的胶片胶片边角缺损厚薄不均匀胶片边角缺损厚薄不均匀厚薄不均匀边角碎裂

漏粉条的胶片漏粉条〔有刀痕的胶片〕散装阿胶片百年堂的散装胶片只选用片型合格,略有气孔油孔,以及略有色差的胶片。表皮呈黑色或黑褐色散装阿胶胶片的颜色——整块阿胶的表皮呈黑色或黑褐色〔胶片越厚颜色越黑〕,胶片外表平滑,有光泽,对光照〔胶片越厚颜色越黑〕,胶片外表平滑,有光泽,对光照可见成略透亮状;拍碎后,碎片颜色变浅,对光成半透亮 状琥珀色;打粉后成淡黄色。色泽为黑色或黑褐色——晾胶时间越长颜色越黑,保存时色泽为黑色或黑褐色——晾胶时间越长颜色越黑,保存时间越长,颜色越黑〔阿胶存放越久,颜色越黑〕——阿胶的颜色主要取决辅料冰糖添加后,熬制的火候〔如同卤制红烧肉用蜂蜜或白糖上色,糖熬化后起沫的色越枯,肉色就越黑;同理熬胶时,蒸发的稠度,越接近 15的水分凝胶,阿胶颜色越深〕,以及后期晾胶蛋白质和空气氧化的状况,而导致颜色深一点或浅一点对光照视略透亮质地硬而脆,假设用手掰,稍用力即断,拍打桌角,马上断质地硬而脆,假设用手掰,稍用力即断,拍打桌角,马上断裂,断面光滑拍碎的碎片对光成半透亮琥珀色,断面光滑拍碎的碎片对光成半透亮琥珀色,断面光滑百年堂散装阿胶片的来由油孔胶片气孔胶片气孔油孔胶片色差过大的胶片〔特别黑或特别黄〕的胶片:——阿胶的“真实颜色”应当是浅黄色——胶汁在浓缩,没加辅料〔黄酒、豆油、冰糖〕前,颜色是浅黄色;打粉后的阿胶粉也是浅黄色。?——首先阿胶的颜色主要取决辅料冰糖添加后,熬制的火候〔如同卤制红烧肉用蜂蜜或白糖上色,糖熬化后起沫的色越枯,肉色就越黑;同理熬胶越老——水分蒸发的度是21—28之间,秋冬版的阿胶,温度高,就要老一点,水分要把握在21-24之间才能凝胶,春天的温度低,阿胶简洁凝冻,可以高一点,水分可以把握到25-28之间,阿胶熬得越老〔水分越接近21的〕凝胶,阿胶颜色越深——冰糖熬的老一点了,色就深一点;〔晾胶时间越长颜色越黑,保存时间越长,颜色越黑,阿胶存放越久,颜色越黑!百年堂老胶工点评:阿胶好坏,不取决于颜色!内在品质是关键。胶汁在浓缩,没加辅料〔黄酒、豆油、冰糖〕前,颜色是浅黄色〔阿胶的真实颜色应当是浅黄色,胶汁是浅黄的,打粉后的阿胶粉也是浅黄色〕打粉后成淡黄色——阿胶之所以是阴阳齐占,五行齐备,有血有肉有情之物,是天生圣药,颜色也算是其中一绝——胶片是黑色或黑褐色,拍断,断面就是半透亮的琥珀色,打粉后就成淡黄色了——世间仅此一物,别无它物。——在鼻子前闻,气味微腥,入口微甜〔阿胶的熬制要加冰糖〕〔胶腥味〕〔阿胶的熬制要加冰糖〕、〔胶腥味〕。散装阿胶内在品质完全吻合《中国药典》标准!〔〕,〔阿胶的熬制要加冰糖〕、〔胶腥味〕。散装阿胶内在品质完全吻合《中国药典》标准!现阿胶的化学成分主要为各种胶原蛋白、含糖胺多糖(即氨基多糖,水现阿胶的化学成分主要为各种胶原蛋白、含糖胺多糖(即氨基多糖,水解后得到18种氨基酸、)透亮质酸(HA解后得到18种氨基酸、)透亮质酸(HA)、硫酸皮肤素(Ds)、纤维粘蛋白,大分子环酮、胆甾醇、胆甾醇脂和少量蜡双脂,及27种微量元素(其中8种为人体必需微量元素)等。中国药典规定阿胶的五大阿胶指标为:1.含氮量:到达13%含氮量指的是明胶蛋白、骨胶蛋白、胶原蛋白等蛋白质的含量。蛋白质是阿胶的主要成分,阿胶有没有效果,质量好坏,主要取决于此项指标。百年堂的企业指标高于国标0.5-0.8%〔这已经格外难得,每增加一个0.1%的指标,对阿胶企业都是巨大的考验〕215.0%。砸不随,掰不断,时间长了不易保管,会长毛。33总灰分:规定不得过1.0%灰分指是阿胶在坩埚里燃烧。挥发不掉的,最终剩下的东西,主要是杂志和查总灰分项下的残渣,依法检查〔附录ⅨE二法〕,含重金属不得过百万分之2g1g,混合,加水少量,搅匀,枯燥后,先4ml14ml,依法检查〔附录ⅨF〕,含砷量不得过百万分之三4100g样品中挥发性碱性物质的含量以氮〔N〕计,不100mg。5g100ml量瓶中,加水使溶解并稀释至刻度,摇匀,周密量取5ml置凯氏蒸馏瓶中,马上加1%氧化镁混悬溶液5ml,快速密塞,通入水蒸气进展蒸馏,以2%硼酸溶液5ml为接收液,加甲基红-溴甲酚绿混合指示液5滴,从滴出第一滴分散水珠时起,蒸馏7分钟停顿,镏出液照氮测定法〔附录ⅨL二法〕滴定,即得个/g出阿胶的品相就是卖相,百年堂的散装阿胶,一句话总结就是品相略有瑕疵,达不到100%完善〔以前打算经济时代,有关系的人,走后门找阿胶厂的厂长,就是搞一斤两斤原料阿胶,百年堂散装阿胶这样的东西完全是大人物才搞得到了〕散装胶片和中国药典要求的标准片相比,散装胶片品相达不到标准胶片那么完善〔但是内在质量是完全达标的〕——所以价格也就廉价来了!!!百年堂的阿胶的每一料都经过严格的检测——胶汁浓缩时检测一次〔保证蛋白质含量达标,检测水分是否到达凝胶标准〕——晾胶时留样,再检测一次,做批次备案,供给药厂或大经销商,供给订货效劳,主要监测是水分以外的工程达标状况——出厂再检测一次,批检报告随货同行。——同时送质量监控点位检验〔确保产品质量,为消费者供给验证依据〕不符合国家药典规定的产品,在百年堂是不会上市销售的!东阿百年堂所销售的阿胶全部是通过国家QS或GMP认证的合格产品,全部销售的“百年堂”品牌的阿胶都是使用整张纯粹驴皮,严格依据《中华人民共和国药典》质量标准把握产品质量,安全牢靠,请消费者放心使用。我公司将一如既往的保护消费者安全,严格格守“求真品,皮料再贵不吝重金,制真胶,修治虽繁必循古法”之祖训,“绝不让一张不合格皮料入厂,绝不让一片不合格胶片上市”的质量把关要求,生产出更多真正“黑如翳漆凝假设脂,透如琥珀润如玉,经夏不湿冬不软,陈年老胶效犹佳”的合格产品,服务群众。百年堂的散装阿胶为什么卖这么廉价?1、百年堂销售原料阿胶块是原料级的阿胶!!!!——主要是向中医院,药店,保健品生产企业做为大宗原料供给,走的是批发价,现在面对一般老百姓做直销推广。2、散装产品,没有包装本钱、宣传本钱、和层层经销环节的本钱3、做为原料使用的阿胶和包装产品是略有区分的,阿胶最大的本钱在片工艺压制胶片,结果出来的阿胶片是淡黄色的!!!!!因此,阿胶生产后期的晾胶工艺必需全手工的操作,工序简洁,三瓦三晾,立箱、倒箱,擦胶、二次晾胶等工序要消耗大量人力,晾胶45天以上〔28天以上才行〕,这样出来的阿胶才能有格外好的感官效果〔有卖相〕,同一批阿胶,一样的工艺一样的条件下,不愿定每一批胶片都能到达很好的品相,品相次的就不能包装成产品。所以成品率总是有限的,包装产品本钱自然就会上扬——同时卖相略次的产品就只能是做原料来处理.(不能承受一点缺陷者,请不要拍)43万一吨,3吨驴皮出一吨胶,990元,一块阿胶的重31.25克,329032等2.8元;剩下的1元是生产本钱,利润了缺乏2毛钱,你说买的划算不划算。百年堂的阿胶是不是假的?1“守药者欺妄之戒”古训,绝不做违反行业道德底线的事情。2、阿胶真假我说了不算,你说了不算,质量检验单位说了算,哥哥为3、收到东西不满足,无条件退,不用多说我们会马上为你办理!!为什么要买东阿

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