企划部工作职责与执行标准

1PAGE1温州万家惠超市企划部工作职责与执行标准目录第一章、企划部组织架构与职第一节、企划部系统设置一、组织架构二、部门职能第二节、企划部岗位设置与职责一、岗位设置二、岗位职责（一）企划部经理职责（二）企划部组织策划主管职责（三）企划部快讯制作、形象设计主管职责（四）企划部美工主管职责（五）企划部美工职责第二章、新开店企划作业流程第一节、目的、适用范围第二节、作业流程第三节、相关文件第三章、VI作业流程第一节、VI的目的、适用范围第二节、VI的作业流程第三节、收费规定第四节、相关文件第四章、气氛喧染作业流程第一节、概述及适用范围第二节、店面气氛渲染的原则第三节、店面气氛渲染的实施第四节、相关文件第五章、促销策划作业流程第一节、促销策划概述第二节、促销策划基本要求第三节、促销文案的实施执行第四节、促销效果的评估第五节、促销文案的存档、报备第六章、DM作业流程第一节、DM作业概述、目的及适用范围一、DM作业概述二、目的三、适用范围第二节、DM作业流程一、作业流程二、企划的职责第三节、DM作业基本要求第四节、相关文件第七章、自有媒体作业流程第一节、概述第二节、基本要求第三节、作业流程第八章、耗材管理作业流程第一节、概述第二节、管理标准第三节、使用标准第四节、相关文件第九章、对外宣导作业流程第一节、对外宣导的内容及舆论导向第二节、对外宣导的途径和方式

企划部组织架构和职责第一节系统组织设置一、组织架构总部企划部经理企划部助理图纸设计人员卖场设计人员海报设计人员海报设计人员海报设计人员总部企划设计部总部企划部经理企划部助理图纸设计人员卖场设计人员海报设计人员海报设计人员海报设计人员总部企划设计部总部总部企划美工组美工主管美工主管形象美陈主管形象美陈主管门店美工组气氛陈列美工人员店面美工若干气氛陈列美工人员店面美工若干二．部门职能：（一）企划经理职责：1、全面负责企划部的日常工作安排和常规管理；2、制订审核和申报企划部年度、月度企划费用并控制支出；3、公司重大促销活动的设计制作和实施的领导工作；4、制订部门的岗位职责，培训部门人员业务知识及学习交流安排；5、负责广告媒体发布方案制订，对户外广告位置的考察、广告报批手续，负责资金报价收集、合同拟订及外联工作；6、负责监督店内、店外自有媒体的开发规划及定价，负责编制店面POP视觉标准手册；7、负责对每个活动的实施状况进行总结分类入册；8、负责对本部门的员工进行业务考核、培训和提升的推荐考评；领导责任：对所有媒体的购买手续负责；对合作商承制手续负责；对是否为最优价负责；对广告发布数量、质量等负责；对因部门协调不好，造成的损失负责；主要权利：有代表公司与有关单位联系的权利；有对部门有关设备的检查权和支配权；有选择媒体和制作商的权利；对企划美工及部门主管广告制作人员有申请调配权利；（二）企划部助理1帮助经理管理部门的日常事务工作；2策划门店日常促销活动和快迅活动的组织；3指导企划文员的文案写作和采购文案的修正和物资落实、文案活动实施；4大型活动文案策划和执行活动的部门间协调；5重大节日的快迅版面、内容策划；6媒体宣传的文案拟稿、媒体广告创意和落实；（三）快迅、形象设计人员职责：1负责“快讯”制作整个流程的操作；2监督制版方对每期“快讯”的保密工作落实；3监督每期“快讯”的拍照时间；4对每期“快讯”拍照的准确性并保证采购部门对每一期快讯商品校对的次数和校对的时间；5执行公司CI手册统一设计的一切标准平面设计广告；6负责对“快讯”的校对工作和有关设计印刷制版方面的洽谈；（四）美工主管的工作职责：目的与适用范围：明确标准门店美工主管工作职责，使其日常工作有所依循。本职责适用于万家惠超市下属门店。职务名称：门店企划部美工主管。直接上级：总部企划部经理。直接下属：门店美工组员工。本职工作：全权负责本组工作。主管工作职责：1组织召开晨会。2参加例会、会议。34负责门店促销活动的策划，组织和协调。5负责门店气氛设计及制作工作。6负责门店美工的日常行政管理工作。7检查下属日常工作活动及效果。8美工组卫生的监督，设施设备的维护及操作安全。9负责每日门店巡场和其他相关的企划工作。10向经理汇报工作情况。11向行政组申领、申购工具、用品、耗材等，并及时发放。12美工工具材料的管理。13员工的排班、登记员工考勤、报考勤。14美工相关文件、资料的收集、整理、保管。每日工作：1检查人员出勤，作好工作分配。2看板及POP制作。3相关单据的审核签字。4与其它部门的协调沟通。每周工作：1每周企划活动的方案制定。2每周企划活动的实施。3下周美工组工作的安排。4上周各种企划活动的总结。5参加周例会。每月工作：1制定下月工作方案。2POP海报的使用数量统计。3各种美工耗材的使用统计及控管。4制定每月的费用预算5月工作总结及下月企划活动方案。企划美工主管向企划经理负责，美工员工向其主管负责。带着本部门员工认真完成店面涉及美工企划的各项工作任务，抓好美工室的内务管理、员工考勤、设施用具保养，协调与各部门、班组的与联系；搞好损耗物品材料领用登记，制定相关规章制度，搞好每月工作情况统计总结，落实每期快讯POP换档及店内商品指示挂牌、活动广告说明、条幅、海报等的有关工作，负责卖场内外整体装饰按设计规划布置。（九）美工工作职责：目的与适用范围：明确标准门店美工组美工日常工作。本标准适用于万家惠超市下属门店美工组。美工工作职责：1设计、书写、制作场内POP、端架牌、说明栏、告示栏及指示牌等。2设计制作店面名类装饰物。3完成公司及门店庆典活动的卖场气氛营造和布置等工作。5巡视卖场及有关区域，并填写巡场单。6协助店面人员更换快讯、布置卖场。7参加各类促销活动。8协助安装灯箱片、展板等工作。9室内卫生清洁。10机器设备的正常维护及使用。11参加晨会、会议。12维护、保管自用工具、器材。13定期向主管汇报工作。14完成领导交办的工作。每日工作：1店面POP的书写。2店面活动看板的制作。3书写店面巡场记录。4配合美工主管对企划活动进行监控。5美工组卫生的保持。6其它日常的美工工作。每周工作：1每周工作小结。2下周重点工作的执行。每月工作：1每月工作总结。美工工作职责：1服从美工主管的安排、监督，并完成当天工作任务；2负责当天卖场门口POP展示广告牌的摆放；3负责美工室当天的卫生工作事务；4负责当天卖场美工事务的巡视检查、内容如下：负责当天卖场内外POP牌，公共区域广告，宣传、挂牌的摆放以及完好的情况；B)检查卖场内外POP挂旗、海报、横幅、彩旗的挂置情况及其灯箱广告情况；

新开店企划作业流程目的、适用范围目的：标准各地区公司新开门店企划工作进程，供新开店参考、修正、应用。适用范围：本程序适用于万家惠超市公司下属各地区公司企划部。作业流程人员招聘与培训宣传；二、招商大会作业流程(一）、确定时间、地点万家惠超市店兹定于年月日（星期）时，在举办招商大会。(二）、参加部门及人员公司领导营运部招商部企划部(三）、筹备工作确定会址确定招商大会会址2、采购部根据市调、商品分类、规定品项数等，列出供应商名录，在确认时间后向供应商发出邀请函3、总经理办公室负责外联当地政府、银行、管理部门的领导，名单确定，公司与会领导名单确定，领导发言稿确定。4、企划部招商大会印刷品。1）吊带式工牌；2）供应商手册、简介、店内媒体及价位等；3）会场导向牌制作。VI作业标准第一节VI的目的、重要性及适用范围目的：万家惠超市LOGO及各类标识的统一与管理VI英文全称为visionimagnation，又为视觉形象识别，是企业的标志和代表，包括：企业名称、LOGO、标志色、吉祥物等。万家惠超市形象已深入到千家万户，绝对不允许任何人以任何方式和理由对我们自身形象有所损害，公司全体员工都有义务和责任自觉维护公司VI。LOGO及企业形象/标识是商业企业形象的最重要的方面之一，公司要有良好的形象必须具有统一的标识，这一点对于连锁性的超市来说尤为重要，一方面它在随时宣传着万家惠这个企业，有助于受众更加清晰而经常性的感受企业，加深对企业的认知度；另一方面通过统一的LOGO及标识能反映出企业优秀的经营体制和现代化的管理。适用范围：本程序适用于万家惠超市下属各地区公司企划部。包括：⑴、LOGO中的文字统一为：万家惠⑵、称谓全称统一为：温州万家惠超市（字体为综艺体）。⑶、店内标准类看板统一为：红底白字，字体为综艺⑷、店内外公告类看板统一为：红底白字，字体为综艺⑸、店内活动看板用红、白两种底色，一般不用蓝色。活动看板的格式和用色、字体等要求统一。第二节VI作业严格遵循万家惠超市VI手册，任何地区、任何门店均应与之相符。各地企划部、店面美工在制作实施企划方案及美工作业时，均应首先查阅VI手册，不允许主观推断，随意发挥。VI的执行一律由各地企划部和门店美工人员进行，店面营运人员及其他任何部门人员均不得随意为之，特殊情况必须报企划部审查，并经总经理批准前方可操作。如POP的书写、悬挂方式等。第三节VI作业过程中有关费用收取的标准一、联营厂商形象宣传由企划部统一管理其广告发布应收取相关费用，联营厂商POP书写费用标准为：厂家制作POP（价格类）实行收费管理，统一定价为：a/大张（双面）：10元b/大张（单面）：8元c/小张（不计单双面）：6元d/手写公告类POP/展示看板（单面）60cm*90e/刻绘公告类POP/展示看板（单面）60cm*90二、收费方法：联营厂商的VI制作部分，应先到财务部交费，企划部凭交费收据，方可安排制作。第四节卖场POP的管理目的与适用范围：激发强烈的视觉冲击，刺激消费者购买欲望，促进快讯商品的销售。本程序适用于万家惠超市下属各门店企划部。术语：商场/超市POP的定义：POP的手绘广告和其他招贴类广告的总称，它常以醒目的标题和简明的内容/画面突出反应某一主题，以在短期内吸引公众的注意，在商场它常以简明的价格标识和降价、折扣、促销的书写/文字形式出现，是商品给顾客最直接的印象。POP广告是pointofpurchase英文的缩写，是指在购买场地所有能促进销售的广告，或是顾客购买时点的广告，也可解释为店内广告。所以POP可以说是超市的引导，它是无声的销售员，它可以代替促销员将商品的特性及说明，传达给顾客，以促进销售。因此，凡在店外所有能帮助促销的广告或其他可以提供商品相关情报给顾客，指示、引导等标示，都可以称为POP广告。职责：1企划部美工组：负责店内每日价格POP卡的书写、制作与维护。2门店百货部经理、食品部经理、生鲜部经理负责店内POP的整洁维护与数量控制。基本要求：1、POP卡的悬挂高度（140-180CM）。2、按商品陈列的大小决定POP的尺寸。3、商品使用方法的说明介绍正确。4、POP和商品的结合码放整齐（同侧同高度）。5、有没有脏乱过期的POP。6、品名、规格、价格，期限是否正确。7、商品说明文以10字～30字为最佳。8、顾客是否能看清或看懂字体，是否有错别字，繁体字，禁用过于艺术化的字体。9、POP过多，通道视线不明显，挡住安全设备。10、POP是否因受潮而引起卷边或破损。相关文件：1、POP广告的功能：吸引过路人进入超市。告知:消费者超市内的特价商品。告知:DM商品的位置。告知:DM商品的价格。刺激消费者购买欲。促进DM商品的销售。使店面活泼、卖场活性化。代替贩卖人员销售。说明商品特性。相关表格：POP制作申请表。POP巡场检查单。POP的制作POP书写标准：标题：标准字体正文：标准字体和变体字POP字体规格以中国青年出版社出版的《POP广告/字体技法篇》为参考。标准一：标题：角12号黑色正文：角6号蓝色数字：角6、12、20、30号红色重点突出部分：角6、12、20号装饰部分：角6、12、20、30号标准二：标题：角6号黑色正文：角6号蓝色数字：角6、12、20、30号红色各店POP书写的字体、基本颜色及格式必须统一；POP由各店企划组美工制作、书写，其他人员不得书写POP；各店企划组负责本店POP的维护及管理，其他人员不得私自涂改，撕毁POP；POP的悬挂（张贴）卖场所有价格类POP必须按规定的区域悬挂，高度（底边）离地面统一为200cm（即POP悬挂的高度以人的视线为准）；“L”架及悬挂性的POP必须双面书写，严禁使用双面胶，透明胶、胶水等粘贴类物品；地堆、货架、店内墙面、店外墙面、橱窗、通道、收银处等非POP陈列道具处严禁粘贴、悬挂POP；生鲜区商品已有标价牌的一般不使用POP。生鲜区作为相对特殊的卖场，更要对特殊，且本身面积小，应避免使用大的POP，以价签和小型价格道具/POP为主，并须保持POP的整洁和统一；家电卖场作为相对特殊和品牌集中的卖场，POP的格式和用色应区别与一般卖场所用的POP，必须标准，并且在悬挂和安装上应该更加标准；POP悬挂须保持页面朝向的统一，所有悬挂的POP必须为双面；同在一条通道的POP必须摆放整齐。POP管理POP由企划组统一设计，制作，其格式及制作方式/工艺由企划组确定；使用部门有特别要求的须事先注明，企划组制作完毕后楼面须按要求进行安装及悬挂；相关楼面负责平时对所属区域POP的维护，若不符合标准，门店企划组有权予以撤除或处罚；厂家在卖场张贴，悬挂自印（制）海报、POP必须征得门店企划组（或公司企划部）的同意并办理相应的手续；企划组须收取厂商的相关费用并要求厂商要求进行安装及悬挂。第五节看板的制作及管理看板的制作及收费看板的制作本钱相对比拟高，店内制作看板必须填写《物品申购单》，严格按申请所列请程序进行。另外，企划组须考虑看板的版式，色彩及制作的可行性，对卖场/公司形象有影响的可不予制作；厂家制作看板，由采购部负责洽谈，并报财务扣除相应费用。看板的悬挂看板必须按规定的场地及方式进行悬挂，企划组对此有权进行监督，并可对违规者作出相应处罚。看板的管理看板由门店企划组制作，除所属企划部制作内容由门店企划组保管，其它所属各部门的看板由所属部门进行保管，日常应进行必要的维护和保管。店外展示架和看板每晚必须在营业结束时收回，次日开业时须拿出摆放。

气氛喧染作业流程第一节概述及适用范围店面是我们整个经营活动的场所，是商品销售实现的目的，店面销售气氛的营造是促使顾客积极购买的有效手段，是企业形象的重要内容，好的店面销售气氛能极大的提升我们的销售业绩，而差的店面销售气氛会使顾客产生厌恶的情绪，降低步留率，影响销售业绩。适用范围：本程序适用于万家惠超市下属各地区公司企划部。第二节店面气氛的构成要素：1、各销售区域的灯光、色彩。2、卖场音乐。3、卖场区域指示系统4、店面装饰气氛旗5、各销售商品群特色的充分展示6、销售促进活动的开展7、现场秀8、商品陈列第三节店面气氛渲染的原则1、以干净整洁为基础2、以VI手册为法则3、以美观大方为前提4、以红色为基调5、以热烈祥和为内容6、以顾客口碑为标准7、以促进销售为目标第四节店面气氛渲染的实施总部企划部是店面气氛营造的组织者和监督检查人，相关工程，营运，采购，美工等部门必须按照企划部规定的统一标准落实完成各自区域的气氛渲染工作。工程部负责卖场灯光的调试，同时严格遵循各销售区域对灯光部分的要求。卖场灯带必须整齐划一，保证一条直线。百货，食品区域的白炽灯管为主，日化区形象柜及货架顶部灯管必须予以强化，家居玻璃制品货架必须安装灯管。生鲜区以绿色调为主，生鲜操作间必须安装防爆门及灭蝇灯前台客服部负责卖场音乐播放包括：迎宾曲（晨曲以清新为主）销售高峰期（以欢快，热烈为主）销售间歇期（以通俗乐曲为主）送宾曲（以舒缓，怀旧为主）（三）店面美工负责卖场区域指示系统的制作，以及店面装饰，装点及气氛旗的悬挂，应注意季节性，时令性调整。（四）店面营运部门应各自区域商品群特色的挖掘，开发，报企划部制作。如日化区以形象柜作为展示手段，可配以录音，录像，以带动整个区域。日配区以冰川，冰山形象模型为主以突显冰品的特色。服饰区以时装模特造型为主，展示潮流。洋酒、红酒以酒廊，酒吧等表现形式做陈列道具，以提高商品档次等（五）采购部负责各项销售促进活动的开展，报企划部统一安排后实施。包括：厂家试吃、试喝、现场演示等。（六）生鲜部负责现场秀。1、包括：“现烤”、“现炸”、“现包”…各种现场示范、各种现场制造：2、喊卖：3、生鲜制品试吃、试饮、试用：4、精肉现场处理、分割或烹调……5、活鱼的现场宰杀6、高级厨师现场配菜及食品营养成分的现场宣导第五节店面装饰布置程序1、每逢节假日和重大促销活动，公司将安排对各店面进行装饰，以营造相应购物气氛2、企划部根据不同季节和主营商品的区别制作店面装饰效果图，交公司总经理审核批准后开始核算费用；3、由二家（或以上）制作公司公开报价，企划部根据情况确定制作方，同时签定制作合同，在抱总经理审批前方实施；4、企划部安排专人负责工程进度和质量考核，店面负责协调相关工作；5、需要赞助的要提前十天制定方案交由采购部执行；6、制作完成，经企划部验收合格后，由店面美工负责维护和保管；

DM作业流程第一节DM作业目的及适用范围一、DM之概述DM来源于英文DIRECTMAIL，意为快讯商品广告，通常由八开或十六开广告纸正反面彩色印刷而成。万家惠超市以DM形式作为门店周期性的主要促销手段，通常每两二周推出一期，DM上所列商品是以主题、节庆、季节、温度、流行度、重大活动等因素所设定。二、目的：标准各地区公司及各门店在正常营运中对DM快讯商品的组织、更换派发，促进商品销售。三、适用范围：本程序适用于万家惠超市下属各地区公司企划部。第二节DM快讯作业流程:流程图企划部将版面规划发送给采购部采购部根据版面规划洽谈商品企划部将版面规划发送给采购部采购部根据版面规划洽谈商品并提供商品进行拍照企划设计人员抠图企划设计人员抠图片。采购部配合排版采购部配合排版企划部进行快讯初稿制作。企划部进行快讯初稿制作。采购配合排版企划部企划部经理对DM快讯进行修改调整由企划部经理将海报发总经办审批由企划部经理将海报发总经办审批审批完成，交由印刷厂印刷制作审批完成，交由印刷厂印刷制作一、DM快讯作业流程:1企划部根据年度要求制作快讯制作时间表，交相关部门（每年年底安排）；2相关部门根据时间表规定的时间和要求按时提供：品项，价格，商品清单；3企划部专人负责按每期快讯清单安排拍摄，制版、印刷等事宜；4制作完成的快讯交店面派发，邮局邮寄至会员；5店内派发；

6员工派发。序号活动责任执行相关部门说明排版DM商品洽谈初步了解DM商品品项拍照排版DM商品洽谈初步了解DM商品品项拍照1234快讯的制作过程:采购总监企划部经理采购助理

序号活动责任执行形成文件相关部门说明成品第一次校对第二次校对成品第一次校对第二次校对567快讯的制作过程:企划部DM主管校完后的一稿校完后的二稿企划的职责：负责编排好一年的快讯时间，并针对快讯时间的不同，制定全年整套快讯主题供采购部门参考。按快讯时间的要求，准确完成商品的拍照、排版、出样、印刷、发放等工作。负责拍照快讯商品的存放、及安全保存，并按规定要求采购按及时退还采购、以保证不造成拍照商品的损耗。负责快讯中企划活动的活动道具的制作及实施活动全程。保证快讯商品拍照和版面设计的完整性及完美性的最大结合。第三节、DM作业基本要求一、快讯上档前20～25天，企划部经理将版面规划发送给采购部，采购部初步了解下一期快讯商品品项；此时快讯商品的品项尚未完全确定，采购经理可提供各种建议（如品项，进货时间安排，促销方式，业绩估计等）。二、快讯上档前21天，DM惊爆商品确定，分析竞争对手的销售动态，消费者消费习惯的变化，生活水平的改变及节令商品的调整，确定以下事项：⑴DM主题。⑵本期DM惊爆商品。⑶供应商的促销活动。⑷各门店的促销活动。⑸确定DM商品品项。在快讯品项选择方面:夏季以饮料、防暑品、空调等为重点，冬季则以火锅、熟食、防寒品等为主三、在采购人员确定DM商品后，由采购助理（或主管）请供应商送样品至企划部进行拍照，四、排版要求1版式：分横版和竖版2规格与形式：DM快讯一般为对开、四开、八开，根据节庆及商品数量多少选择不同大小。一般采用对开或八开3纸张选择根据纸张性质可选用胶版纸和铜版纸，为保证印刷效果，无特殊情况，一般选用铜版纸，根据纸张薄厚有不同克数的（如105ｇ、115ｇ）铜版纸。根据印刷方式及本钱选择不同克数的纸张。5排版时设计人员须知：整体要求：热情、欢快、活泼大方、体现出万家惠超市独特风范。用色：鲜艳、明快、（少用混浊色）规定好几个色系，原则上一个组别商品一个色系，使之每版都有统一色调。组版：当图片扫描完毕后，进行组版时，品项自行调整，即蔬果、肉类、水产、熟食、日配、粮油、休闲、酒饮、冲调、洗化、精品、文教、文体、家居、大家电、小家电、DIY、妇婴、家纺、服饰联营商品等各自区域，无特殊情况，尽量避免不同组别产品交叉混放。商品图片放置大小与位置安排：五、校对：当以上几点完成后，打印出第一份“彩色喷墨稿”，开始校对。1、第一次校对：（时间：快讯上档前13天）一稿时间完成后，采购人员应认真仔细核对DM的一稿。●图片、商品、规格、价格、描述是否一一对应。●是否有遗漏商品。●是否有照片与文字不符的现象。●描述是否有错误。●价格后单位后缀。如XX元/台、XX元/500g重量单位是否换算成标准化的公制，如XX元/500g不允许有斤kg、两等单位)。最重要是看“价格”是否有误，如有错误在错误处打“X”，用笔在旁边一一详细注明正确文字，并且请采购主管或助理签字。2、企划人员须校对：●快讯上档时间。●除商品价格、描述、照片外所有文字是否正确。●各项促销活动文字是否有错字、别字、词不达意或易引起误会的情况。●图片是否有较严重偏色、发暗、发淡情况。●背景色颜色是否发暗、发脏。●局部颜色是否与整体颜色有明显冲突。●广告语是否通顺或与广告法，地方风俗相抵触。如有错误同样用圆珠笔在错误处标明，并改正，出第二次校对稿。3、第二次校对：（快讯上档前12天）程序如第一次，检查无误后，各采购主管签字确认，企划部人员签字确认，即可进行发菲林片，打样。4、最后核查：企划人员拿“打样稿”后，进行核查。5、企划部负责快讯印刷结束后管理并监督快讯派发。

促销策划作业流程第一节促销策划概述一、定义：促销策划是根据企业阶段性战略目标中对业务经营的要求，针对策划促销的目的、主题、活动组织、时机、效果以及在促销中可能出现的问题进行全面安排和规划的过程。二、促销策划目的：促销目的包括提高企业品牌形象、宣传企业文化、提高客单价、提高毛利额、提高来客数、提高销售额几个方面，提高销售额毛利总额和来客数量是促销设计中追求的主要目标。提高业绩，增进企业形象，提高公司知名度。三、适用范围：此作业流程应用于全国统一促销，地区大型促销，门店促销，部门及大组促销。本程序适用于万家惠超市下属各地区公司企划部。促销活动的种类：1、平时促销：这类活动进行期间多在7-9天，其主要目的是希望塑造本店的价格优势，增加顾客对本店的向心力，一确保顾客长期来店消费，不致流失至他店。2、周年庆促销活动：周年庆促销是仅次于开业促销的重要活动，因为每年只有一次，商品、供应商大多会给予较优惠的条件，以配合促销，所以规划良好的周年庆，—2倍。活动时间：10天—15天活动内容：●摸彩抽奖●商品特卖●折扣券●买A送A●买A送B●试吃●赠品●折扣●征文●一些游艺活动（广场）3、节庆促销活动：通常是为了配合国家节日，民俗节庆及地方习俗而举办的促销活动，一般而言，超市每月均会举办2至3次例行性促销活动，以吸引新顾客光临并提高顾客的购买品项及金额。通常促销期间的业绩，可较非促销期间提升20%—30%。4、抽奖促销活动：即购物满一定金额即可凭小票参加抽奖，兑奖时间为指定时间。此活动对顾客而言，有以小搏大的乐趣，而且超市通常备有各式大小奖品以吸引消费者。(1)决定顾客参加抽奖的消费金额，通常均以顾客平均客单价为考虑基准在向上酌增，譬如平时客单价为88元，则可设定为100元。(2)决定顾客参加抽奖的方式：通常抽奖方式与准备抽奖的赠品有关，若抽奖赠品前几项属于大奖如：国内旅游、家电、购物卡等，则多用公开统一定时的方式，若抽奖赠品金额不高，属于一般性赠品，且数量充裕，则多用立即抽奖兑换的方式。(3)决定抽奖赠品的金额与品项：通常抽奖赠品的金额多为此活动欲估增加营业额5—10%，或依供应商赞助奖品的情况来酌量，而赠品的价值，可依抽奖方式决定。5、厂商促销周活动：即与厂商合作，共同来推广特定品牌商品的活动。次类活动通常供应商都会主动提供特价商品，举办试吃（用）活动，布置气氛用品，还会分担一部分广告费用。(1)采购、与供应商协调确认促销主题，内容，时间及就用的广告方式。(2)活动前，须在卖场与相关部门负责人员（企划部经理与百货部经理或食品部经理）确定促销场地，进货数量，气氛布置及支援人员等事项。(3)活动后，配合供应商协助处理退货，相关物品清理等事。6竞赛活动：即提供奖品鼓励顾客参加特定比赛以吸引人潮的活动。如：喝啤酒大赛，摄影比赛，征文绘画等，此类活动着眼于趣味性及顾客之参与性通常比赛时，会吸引不少人群观看，可达到增加来客数目的。(1)配合促销主题，研究比赛项目，参加对象奖励方法，实施费用及协助供应商。(2)通过DM及店内播送，鼓励顾客报名参加。(3)布置比赛场地气氛，搭配关连商品促销以提升营业额。第二节促销策划基本要求基本要求：好的促销创意是提高促销效果的重要前提，在促销策划中要坚持新颖、富有个性的原则，同时促销策划必须满足竞争的要求：策划要以消费者需求为核心，策划要有鲜明的主题，具备针对性，完整性；策划要做到创新、独一无二；策划要正确对待竞争对手；策划要因时因地制宜；策划要预测市场发展、变化的趋势，并及时做出相应反应，促销策划通常包括促销方案的制定和促销实施方案的制定。促销策划：（一）促销方案的制定：顾客的购买行为深受天气、节令、行事、消费习惯、促销活动讯息及竞争店活动所影响，所以可行的促销方案应考虑季节、月份、日期、天气、节令、商品、促销主题、促销方式、宣传媒体、地区消费习惯、促销预算、预期效益、促销评估等因素。促销方案按组织可分为：全国促销方案、大区促销方案、地区促销方案、店面促销方案。按时间可分为：全年促销方案、季度促销方案、每月促销方案、每周促销方案。按性质可分为：主题促销方案、厂商促销方案、节令促销方案、庆典促销方案等。按方式可分为：主题促销、庆典促销、部门促销、大组促销、单品促销、快讯促销。（二）促销策划方案：在促销方案及促销策划创意确定的前提下，针对策划的目的、内容、组织完成形式所确定的文字实施方案。1促销方案制定要素包括：促销方案的主题促销目的、意义促销时间、地点促销形式、内容促销资金保证促销组织者、执行人的确定促销达成效果的监督，检查和修正2促销方案的构成形式包括：媒体宣传促销方案主题活动促销方案节庆促销活动方案快讯商品促销方案供应商活动促销方案部门、大组、单品活动促销方案公益活动促销方案文艺活动配合方案3策划方案的实施保证促销策划方案由公司企划部确定主题、时间、地点并组织协调，由采购部门提出方案的形式、内容及商品，并与门店其他营运部门共同具体落实执行。实施保证的内容包括：时间、场地、道具的确定，活动方式的确定，实施人员的确定，企划作业的确定，门店作业的确定，并由财务部监督检查达成效果。三、促销谈判根据促销策划案的要求，企划部及采购部等相关职能部门通过与外界媒体及供应商谈判，以确定商品、选择价格、提出赞助、活动配合等促销形式，以次达成促销共识的过程，根据谈判条件确定组织实施。（一）与各大媒体谈判包括：软硬新闻、商品广告、有偿新闻、道路广告，媒体支持等。主要洽谈对象包括：当地各大报纸期刊杂志、播送电台、电视台、广告公司等。（二）与供应商谈判对象包括：生鲜、百货、食品三大部门的供应商，联营厂家及与卖场场地需求紧密相关的其他个人或单位。谈判内容包括：商品价格谈判、商品供货数量谈判、供货条件谈判、赞助费用谈判、文艺活动谈判、供应商独立活动谈判、广告赞助谈判。1、快讯促销谈判：各门店统一执行7-9天为一周期，以DM印刷的形式向会员顾客定期邮寄或派发，以商品为主要内容，以促销为目的，这样的广告宣传促销方式，称为快讯促销。快讯谈判以采购为谈判主体，以供应商为谈判对象，以商品价格及促销方式为谈判内容。谈判前准备工作包括：促销主题的确定、品项的选择、供应商的选择、商品供应条件的确定、快讯商品收费的确定。谈判的注意事项：相同品项不能连续出现在两期快讯中。快讯商品的最低进货量、快讯商品的预估销量、快讯商品的送货保证、快讯已确定品项的保密性原则。快讯促销活动谈判包括：新品推荐、买赠活动、游戏活动、供应商专栏，公告、公示、专题活动、广告活动等2、联合促销谈判。由总部采购本部组织谈判，针对全国性大品牌及国内外知名品牌商品统一联合谈判，发挥公司统采规模优势，获取最大限度的支持条件。谈判结果一经确认，各地区公司必须统一参照执行。3、专题促销谈判：针对某类商品，某个节庆日，某项社会活动而组织的统一谈判，由总部采购本部及地区采购部或企划部共同组织谈判。四、促销确认：对促销谈判的结果及促销方案进行最终审议、评定、报总经理决策，从而付诸实施。促销方案确认：年促销方案及全国联采方案由总公司企划本部及采购本部共同执行确认；门店广告促销方案及快讯促销方案由地区公司采购部及企划部执行确认。促销合同审批由谈判员、部门主管、部门经理签字认可并报采购总监批准。其他按总公司关于合同审批的相关规定统一执行。第三节促销文案的实施执行促销活动的执行、协调：企划部是促销活动的组织者，商品促条件由采购部和相关供应商协调实施，活动促销由营运部门操作执行，媒体广告宣传促销由企划部与相关媒体单位组织进行。促销执行：根据批准确认的促销方案，相关部门按照方案无条件实施的商品销售过程称促销执行。店面促销活动程序:店面根据促销方案开展促销活动，应按如下程序进行：1单一店开展的小型促销活动由店面自行安排、组织。需提前一周将活动安排交企划部核定；2根据季节和公司要求，采购部和店面可以提供应季促销活动建议，企划部也可以根据店面和供应商的要求开展促销活动的组织和安排；3店面应根据企划部的统一安排和要求协助开展促销活动的组织工作；4活动需要物资准备的，要提前一星期通知采购部或其他配合的部门；促销反馈、修正商品促销活动过程中由采购部和门店提出反馈、修正意见，汇同财务部把握、控制商品数量及资金使用量，活动促销由相关营运部门负责促销方案的制定、修正、反馈，报企划部审定后，组织实施。第四节促销效果的评估一、促销效果的评估由企划部、采购部、营运部、财务部等职能部门针对促销方案的完成情况，对销售业绩、毛利率、费用预算、来客数及组织管理等各方面进行对比分析，总结经验得失，以报告的形式对每一次促销活动进行客观、详实的评价。二、促销的评估作用：明确促销商品的经营状况与经营目标间的差异，找出关键性的拓展时机；使公司的经营战略和营销活动得到全方位的改进；使公司的调查分析更具针对性，为公司整体业绩提升提供可靠依据。三、促销评估的步骤：一般促销评估分为获取、分析、总结/建议（一）获取信息：在收集信息前明确三个关键问题：1要评估什么问题?（提高企业品牌形象、宣传企业文化、提高销售额、提高毛利额、提高来客数、提高客单价）2要充分评估这个问题，需要多少信息（什么水平、具体到何种程度）?3由谁负责信息收集?（二）信息分析：注重信息来源，注重信息的多角度，获取正反两方面信息，经过分析，一般要注意几个方面：把握数据的准确性；多运用假设、避免被曲解；分析要有明确的目标、明确的问题；得到全部数据不太可能，可根据经验进行补充；偶然性的外部影响会造成数据伪差，分析结果要具体化；汇总结果出乎意料或一时无法理解、趋势和变化无法解释时，一要能够接受，二是无需浪费时间考虑。（三）总结/建议不同的促销品对信息的收集、分析的精确度有不同的需求，重要的、战略的要准确；分析应该有助于对消费者购买行为的了解；促销评估是共同参与、协同配合共同得出结论，对促销的总体评估包括独立的，清晰的消费者评估，市场评估、供应商评估及公司综合评估，有一系列完整的表格构成，有评估人的观察和建议。四、评估的方式：（一）消费者评估：通过分析可以把促销商品的消费者构成与某个特定市场的消费者的构成以及分销商的目标顾客进行对比分析。1、消费者因何购买该促销商品？首要原因是什么？次要的、第三的原因是什么？2、谁在购买该促销商品？消费者的特征是什么样的？居住在哪里？生活方式怎样？3、购买力如何？4、在什么时候购买该促销商品？有没有季节性差异？按年？月？周？日？购买频率怎样？5、消费者如何购买该促销商品？购买量有多大？有无关联性购买？购物的品种构成情况怎样？在哪一类购物活动中购买该促销商品？购买行为是有目的性的还是随机性的？是否由于促销导致购买？6、消费者在何处购买该类促销商品？超市？其它业态的店铺？不同业态该促销商品的销量分别是多少？（二）市场评估：对某促销商品的目前经营状况进行评估：市场上该促销商品的市场销售和消费趋势怎样？所占市场份额怎样？市场份额的发展空间如何？（三）与主要竞争对手比拟：公司的价格水平处于什么水平？商品陈列水平如何？商品品种组合怎样？促销活动开展的如何？（四）公司综合评估：通过对某促销商品对照品类指标体系的分析比拟，帮助公司把握经营情况。1、销售走势如何？利润如何？广告、经费的支出水平和走势如何？经营费用、服务水平如何？2、库存商品毛利率和资产收益率如何？用转天数和次数如何？3、商品供应水平（补货和配送）如何？4、市场营销策略的实施效果如何？5、有无有效的品类组合？6、有无有效的定价策略？促销、陈列、特色化、降价等营销手段的效果如何？7、商品的维护如何？新鲜、整洁如何？（五）供应商评估：1、运行效率和获利能力如何？物流效率、资金周转如何？信息传送是否通畅、快速？2、供货模式及其利弊；3、采取哪些品牌拓展活动？有无新品问世？价格方面有无变化？将开展哪些促销活动？市场营销的资金情况？自有媒体开发业务流程第一节自有媒休开发概述自有媒体是指卖场内外一切可用来提供广告布、商品展示、企业形象宣传的媒介资源，它包括：店内外墙体的空间、宣传栏、店内播送系统、电视墙、POP广告、店内地板广告、手推车广告、店内堆头广告、收银台广告、店内装饰挂旗广告、店外条幅广告、升空气球广告、客服存包牌广告、购物袋广告、店内外舞台、店内外促销台、LED真彩显示屏等。自有媒体开发可以为公司获取大量营业外收入，增加销售气氛，扩大商品市场份额，同时也是服务供应商展示合作厂家形象的形象资源。适用范围：本程序适用于万家惠超市下属各地区公司企划部。第二节自有媒体开发的基本要求一、建立媒体资源管理档案：将所有能利用的墙体、空间进行统计和编号。营运本部企划统一管理、统一价格，由统采统一谈判，减轻各地区、各门店的部分工作量。地区公司将剩余部分按百货、生鲜、食品区域落实到人。二、以POP为载体的广告开发，营运本部企划统一招商、统一谈判、统一印制下发。POP要严格保管、领用收费管理。三、加强对到期广告的及时清理，更换新广告。第三节自有媒体作业流程流程图企划部挖掘、统计媒体资源制定媒体、发布收费标准报公司总经理批准交采购部、招商部招商企划部审批广告设计图案报总经理批准与供应商谈判、签约供应商交费企划部督导落实广告发布企划部督导落实广告发布建档、保存（二）流程描述1．地区企划部对各门店媒体资源进行深入细致的调查、统计，结合当地店情、店图及广告业市场变化情况，合理开发一切可利用媒体资源，牢固对立“向墙壁要效益”、“向空间要效益”的观念，依据万家惠的卖场优势，最大可能的创造媒体资源。2、自有媒体的收费标准是媒体开发的基础，只有在标准合理、收费合理的情况下，才能为开发媒体创造好的前提条件，因此必须把受费标准制定得切合实际。一般要考路？到如下因素：媒体在卖场内的位置，卖场在城市中的地理位置，卖场在本地区的知名度。一般本着先引进、后利益、保本钱、先微利、再提高的原则。3、媒体资源统计必须准确形象，理由充分，报总经理批准前方可实施。4、各地采购部及联营招商部应积极与供应商联系，针对不同的媒体资源及供应商寻找最佳的利润结合点。5、供应商对合作方案必须要提供媒体发布内容，不能与国家相关法律、法规相违背，企划部对诸方案要认真审批，以万家惠超市VI手册为依据，选择最佳的设计方案。6、媒体发布方案一旦确定，企划部应着手与供应商签订相应的媒体发布合同，合同中应明确双方的权利业务及收费标准执行期限。7、企划部应本着“慎审”的原则，严格按合同执行收费，否则坚决不予发布制作。8、在合同条款执行到位的前提下，企划部方可管理、落实媒体产品的发布。9、对已执行的媒体发布合同，企划部要统一建档、保存，并注明到期年限，防止忘记。（三）门店广告售卖谈判针对门店一切可开发的广告资源进行充分利用，给采购下达指标，是公司获取营业外收入的一种方式，同时提供给供应商最大的广告宣传时机。

耗材管理业务流程第一节企划耗材的基本概念企划耗材主要指企划作业中需要的专用物品，企划专用物品包括：POP、DM、KT板、泡沫板、即时贴、彩色纸、美工尺、刀、摄影胶卷、电池等，企划耗材本身属低值易耗品范畴，耗材的管理按照公司资产管理部低值易耗品管理方法执行。适用范围：本程序适用于万家惠超市下属各地区公司企划部。第二节企划耗材管理标准一、企划耗材的分类：1、美工办工用耗材：主要指：办公用笔墨纸砚，办公用桌、椅、板凳、文件册。2、企划制作耗材：各种KT板、泡沫板、彩色纸、即时贴、印刷品（DM、POP）鱼线、细钢丝及钢丝扣。3、印刷品耗材：各种单据、表格、帐册等。4、企划活动耗材：条幅、布幔、抽奖箱、及其它道具第三节企划耗材使用标准一、企划耗材使用的原则：企划耗材应本着“经济适用、节约使用”的原则，坚决杜绝浪费现象。二、企划耗材管理员要经常进行询价分析，对比耗材市场的价格变化，对同行业竞争对手耗材的使用范围进行市调，从质量、价格、用途等方面严格把握耗材的采买工作。三、企划耗材管理员要定期检查美工室、店面等部门耗材的使用情况，对闲置废弃，挪作它用的耗材部分要予以控制，浪费严重的部门或个人要予以处罚。对外宣导业务流程第一节对外宣导的内容及舆论导向万家惠超市的经营理念和企业形象只有通过不断的正确的宣传报导，才能最大范围的深入到广阔顾客的心目当中，公司企划部是对外宣传、报导的组织、策划者。对外宣传的内容及导向是企划工作的重点。适用范围：本程序适用于万家惠超市下属各地区公司企划部。对外宣传的内容万家惠超市的经营理念是舆论宣传的重点。万家惠超市的商品形象、价格形象、服务形象是宣传报道的基本点。对外宣传的舆论导向准确的切入和超前的先导效应，以石破惊天之举“制造新闻”，以先人一步的远见卓识引导公众舆论，使万家惠超市在快速成长的过程中提升企业形象，借冕播誉，名扬四方。企划人员的主要任务就是发现和制造对商品、品牌、公司或员工有利的新闻点，制造新闻很难有一套固定不变的原则和方法，只能靠企划人员的广博知识、丰富的想象力和实际经验。制造新闻的普遍性技巧：1、就公众关心的话题制造新闻，公众在不同的时期重视不同的事物，寻找既能提升企业知名度，又能促进业绩提升，还要是公众最关注的新闻内容，就要从不同的角度和层次去控掘。2、抓住“新、奇、特”三要素制造新闻，策划活动只有具备“新、奇、特”的条件，才能制造出有新闻价值的新闻，并能出奇制胜。3、有意识的把名人与产品或品牌联系起来制造新闻，权威人士、社会名流本身就是新闻人物，媒体对他们的活动往往进行跟踪报道。名人签名售书。4、巧借传统节日、纪念日展开活动，主题的确定，要引起新闻界的关注。5、与媒体联合举办活动，增加亮相的时机。与教委、播送电台合办小学生唐诗朗诵比赛，教委出场地，电台转播决赛，万家惠超市出奖品。第二节对外宣导的途径和方式媒体宣传作业：1、企划部根据要求寻求最佳媒体代理，公开召标后签定年度媒体发布代理合同2、公司一般媒体广告由企划部提供构思和方案，代理商制作相关效果图，经审核批准后发布。3、企划部按月与媒体代理商结算发布费用4、企划部负责保管每期以发布的相关媒体广告5、涉及其他部门的要提前一周安排方案，按方案落实后再制定。二、媒体广告程序：企划部根据要求寻求最佳媒体代理，经公开竟标后每年签定年度媒体发布代理合同；公司一般媒体广告由企划部提供构思和方案，代理商制作相关效果图，经审核批准后发布；1、企划部按月与媒体代理商结算发布费用；2、企划部负责保管每期公司相关媒体广告；涉及其他部门的要提前一星期安排方案，并按方案落实后再制作；三、户外广告程序：1、根据公司发展的需要，由企划部规划，拟订户外广告的地点，创意等，报公司领导审批；2、根据审批确定后的方案由企划部联系发包户外广告制作公司，确定实施时间和具体方案；3、按照确定的方案，委托适宜的公司予以发布；4、企划部定期检查和监督户外广告的发布状况，同时作出评估。户外广告评估每三个月报告总经理一次，以便是否更换和撤消；四、印刷品制作程序：1、企划部根据印刷品的品项和要求明确创意并进行设计，经公司批准后，开始版式和内容的制作；2、根据合作的要求由企划部确定2~3家长期合作的印刷厂，确保我们的印刷品价格低廉品质保证；3、根据企划部的创意由合作的印刷厂制作彩稿交相关部门审核；4、按照核定的意见修改稿件，同时制作菲林交厂开机；5、将制作完成的印刷品送交相关部门验收

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果