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婚宴菜单大全大全婚宴菜单大全飞舞(日式大拼盘)庆贺(蒜蓉蒸龙虾)金莲璧(鲍鱼烩乌参)立(树子蒸石斑)香酥鸭)山药炖三宝)联鸣(竹笙烩时蔬)贺(瑶柱罗卜糕)银耳炖红枣)节鲜水果)2宾大拼盘)堂(蒜蓉蒸扇贝)辉影照(酱皇龙凤球)翅)(一品烩鲍片)鱼永得水(清蒸石斑鱼)(避风塘排骨)福来(鱼唇炖三宝)蔬)心(生炒糯米饭)沙)3原盅鸡炖翅)))4)。我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事(也就是我们所说的婚宴)菜肴的数目为双数；白喜事(我们所说的丧宴)菜肴的数目为单数。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。莲、原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉，烘托气氛。依，红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子；婚宴中的菜品如果是色、料、谐美满的祝愿。菜品的命名中比较避讳类似二龙戏珠、一龙盘柱、二凤朝阳之类的吉祥的名称，取得蒜茸蒸龙虾飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅鸯枕——什锦烩蔬菜祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也仁屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹炖金踢我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点象，给宾客带来了非常不好的印象。宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港婚宴中的水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃 (取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有

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