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文档简介

目录1餐饮企业连锁发展之路的时代要求跟必然性2餐饮连锁发展道路中连锁管理的重要性3客户案例分享第一页，共39页。目录1餐饮企业连锁发展之路的时代要求跟必然性第二页，共39页。目录2餐饮连锁发展道路中连锁管理的重要性第三页，共39页。目录3客户案例分享第四页，共39页。XXX餐饮管理有限公司（11个品牌两百家店面）烤肉直营、加盟海鲜自助直营、加盟小吃直营、加盟川菜直营、加盟

。。。。。。第五页，共39页。制定品牌经营方向???第六页，共39页。制定品牌经营方向制定统一的经营策略??第七页，共39页。制定品牌经营方向制定统一的经营策略制定管控体系?第八页，共39页。制定品牌经营方向制定统一的经营策略制定管控体系提供决策依据第九页，共39页。实现多品牌、多门店的统一管理?????????第十页，共39页。第十一页，共39页。实现多品牌、多门店的统一管理实现统一的经营方向、策略、管控??????第十二页，共39页。销售、促销价格下发第十三页，共39页。销售、促销价格下发第十四页，共39页。销售、促销价格下发第十五页，共39页。集团管控1第十六页，共39页。集团管控2第十七页，共39页。集团管控3第十八页，共39页。实现多品牌、多门店的统一管理实现统一的经营方向、策略、管控及时了解店面的营业数据???第十九页，共39页。

各门店的实时营业情况查看,实时监督各门店经营情况,可对门店的每个客位当前消费及店内各项营业数据汇总查看决策依据-实时数据第二十页，共39页。决策依据-概况了解第二十一页，共39页。决策依据-概况了解(详细数据)第二十二页，共39页。决策依据-营业分析在总部连锁管理系统中，单店可以独立核算出经营情况，经营数据分析，从营业总金额，平均每单消费，人均消费，平均消费时间等数据来分析经营能力和水平第二十三页，共39页。决策依据-营业分析第二十四页，共39页。决策依据-营业分析第二十五页，共39页。决策依据-营业分析第二十六页，共39页。决策依据-营业分析第二十七页，共39页。决策依据-营业分析第二十八页，共39页。决策依据-营业分析第二十九页，共39页。决策依据-营业走势第三十页，共39页。决策依据-营业走势第三十一页，共39页。决策依据-菜品分析第三十二页，共39页。决策依据-菜品分析第三十三页，共39页。决策依据-结算情况分析第三十四页，共39页。决策依据-结算情况分析第三十五页，共39页。决策依据-结算方式分析第三十六页，共39页。实现多品牌、多门店的统一管理实现统一的经营方向、策略、管控及时了解店面

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