全世界冰咖啡总类大搜罗

本文格式为Word版，下载可任意编辑——全世界冰咖啡总类大搜罗

因个人非专业喜好搜罗的冰咖啡各种~~~(*^__^*)嘻嘻……

冰拿铁咖啡

材料：

果糖30毫升

碎冰适量

冰鲜奶90毫升

冰咖啡150～180毫升

鲜奶油适量

巧克力屑少许

用杯:果汁杯350毫升(高脚的)，附长咖啡匙、吸管

做法:

(1)杯中先加果糖、碎冰至3分满

(2)再加冰鲜奶至4分满，充分搅拌

(3)用吧叉匙挡住，渐渐倒入冰咖啡形成层次

(4)上挤一层鲜奶油，以巧克力屑装饰即可

飘浮冰咖啡

材料:冰咖啡150180毫升

蜂蜜10毫升碎冰适量

因个人非专业喜好搜罗的冰咖啡各种~~~(*^__^*)嘻嘻……

冰块适量果糖15毫升

鲜奶油适量红樱桃1颗

香草冰淇淋中球

用杯：果汁杯350毫升，附长咖啡匙、吸

管

做法:

1.果汁中先加蜂蜜、碎冰至3分满

2.参与果糖再加冰块到8分满，倒入浓咖啡

3.挤一层鲜奶油，上放一球香草冰淇淋

4.再挤一朵鲜奶油花，放红樱桃装饰

依照顺序倒入，做成分层效果。蜂蜜也可改用其他各色糖浆或焦糖膏，冰淇淋可选用草莓或巧克力，冰咖啡要够香浓才好喝。

卡布基诺冰咖啡

材料:冰咖啡150～180毫升

蜂蜜10毫升碎冰适量

果糖15毫升红樱桃1颗

鲜奶油适量肉桂粉少许

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柠檬皮少许

用杯:高脚宽口果汁倍350毫升,附长咖啡匙、吸管

做法:

1.杯中依序参与蜂蜜、碎冰、果糖，再加碎冰至8分满

2.倒入黑浓冰咖啡，上挤一层鲜奶油

3.撒上肉桂粉、柠檬皮就可以上桌

冰咖啡用意大利加曼特宁以双冲成,或用意式咖啡机压出都不错。这杯卡布基诺冰咖啡还可再加少许鲜奶及奶泡，做成分层的效果。

皇家冰咖啡

材料:曼巴咖啡150～180毫升

蜂蜜10毫升碎冰适量

果糖20毫升冰块适量

奶精粉2大匙白兰地15毫升

鲜奶油适量红樱桃1颗

用杯:果汁杯350毫升，附长咖啡

匙、吸管

做法：

1.杯中参与蜂蜜、碎冰至3分满,放入果糖、碎冰及冰块至8分满

2将香浓Espresso冰咖啡加奶精粉及冰块以雪克壶摇匀倒入

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3参与白兰地，挤上一层鲜奶油，杯口以红樱桃装饰即可

白兰地的份量可酌量增减，等级高低可水意选取可多参与30毫升鲜奶油或3个奶油球。

香浓招牌冰咖啡

材料:曼特宁3大匙

哥伦比亚1大匙

巴西2大匙

砂糖1.5大匙碎冰适量

鲜奶油适量炼乳15毫升

奶精粉4-6大匙

用杯:果汁杯350毫升，附长咖啡匙、吸管

做法：

1.曼特宁3大匙、巴西2大匙、哥伦比亚1大匙，小火煮2分钟

2.倒入雪克壶中，加奶精粉、砂糖，搅拌均匀，急速冷却成冰咖啡

3.杯中先加炼乳、碎冰至3分满

4.将2做好的冰咖啡倒人，挤一层鲜奶油

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墨西哥落日冰咖

啡材料：冰咖啡150～180毫升

蜂蜜10毫升

碎冰适量

绿薄荷酒10毫升

冰块适量

蛋黄1个

鲜奶油适量

绿樱桃1颗

用杯：果汁杯350毫升，附长咖啡

匙、吸管

做法：

1.杯中先加蜂蜜、碎冰至3分满

2.倒入果糖、绿薄荷酒，加冰块至8分满

3.倒入黑浓冰咖啡，放入蛋黄在杯缘

4.上挤一层鲜奶油，再倒入一点绿薄荷酒，杯口放绿樱桃即可

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夏威夷冰咖啡

材料:浓咖啡150—180毫升

蜂蜜10毫升

碎冰适量

菠萝糖浆30毫升

菠萝汁30毫升

鲜奶油适量

香草冰淇淋中球

菠萝片1片

红樱桃1颗

用杯：果汁杯350毫升，附长咖啡

匙、吸管

做法：

1.杯中先加蜂蜜、加碎冰至3分满，参与菠萝糖浆、菠萝汁，再加碎冰至8分满

2.倒入浓咖啡至8分满，上挤一层鲜奶油，放上香草冰淇淋

3.放菠萝片、红樱桃装饰

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焦糖冰咖啡

材料：冰咖啡8分

焦糖膏15毫升

碎冰适量

果糖15毫升

鲜奶油适量

红樱桃l颗

用杯：果汁杯350毫升，附长咖啡匙、吸管

做法：

1.杯底先加焦糖膏、碎冰至3分

2.再加果糖、碎冰及冰块到8分满

3.倒入黑浓冰咖啡至8分满，上挤一层鲜奶油

4.淋上少许焦糖膏，装饰1颗红樱桃就完成了

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彩虹冰咖啡

材料:冰咖啡150-180毫升

蜂蜜10毫升

碎冰适量

红石榴汁15毫升

鲜奶油适量

草莓冰淇淋一中球

草莓l颗

用杯：果汁杯350毫升，附长咖啡匙、吸管

做法：

1.杯中依序参与蜂蜜、碎冰至3分满,再加红石榴汁、冰块及碎冰至8分满

2.倒入冰咖啡到7分满，挤上一层鲜奶油，放一球草莓冰淇淋，再以鲜奶油花装饰

3.最终放一颗草莓就完成了

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管理员

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发表于2023-3-2302:58|只看该

伊甸园冰咖啡

材料：意大利冰咖啡90～150毫升

百香果香甜酒15毫升

管理员

碎冰适量果糖30毫升冰块适量鲜奶90毫升鲜奶油适量

肉桂粉少许

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用杯：300—350毫升玻璃杯，附长咖啡匙、吸管做法：

1.杯中参与碎冰3分满、果糖、百香果香甜酒倒入黑咖啡至5分满，搅拌均匀

2.再加冰块到8分满，渐渐倒入鲜奶到8分满

3.上面再旋转挤入一层鲜奶油，再撒上肉桂粉即可

椰奶香浓冰咖啡

材料:冰咖啡150～180毫升

香草冰淇淋，中球

椰奶60毫升

碎冰3分

冰块适量

鲜奶油适量

菠萝片1片

红樱桃1颗

用杯：300—350毫升玻璃杯，附长咖啡匙、吸管

做法：

因个人非专业喜好搜罗的冰咖啡各种~~~(*^__^*)嘻嘻……

1.椰奶、碎冰、冰块依序参与杯中

2.倒入黑浓冰咖啡8分满，挤上一层鲜奶油，放香草冰淇淋

3.用小雨伞叉上红樱桃、菠萝片即可

夏威夷激情冰咖啡

材料：冰咖啡150—180毫升

果糖24毫升

碎冰3分

红石榴汁15毫升

白兰姆酒15毫升

鲜奶油适量

菠萝丁适量

咖啡豆数粒

用杯：

300—350毫升玻璃杯，附长咖啡匙、吸管

做法：

1.依序在杯中倒入果糖、碎冰、红石榴汁、白兰姆酒

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2.再倒入冰咖啡至8分满，上面再旋转挤入一层鲜奶油

3.然后以菠萝丁、咖啡豆装饰

欧风冰咖啡

材料:曼特宁咖啡150-180毫升

果糖30毫升碎冰3分

冰块适量奶精粉2大匙

威士忌15毫升鲜奶油适量

红樱桃1颗

用杯：300-350毫升玻璃杯，附长咖啡匙、吸管

做法：

1.杯中参与果糖、碎冰至3分满，再参与冰块至8分满

2.将曼特宁咖啡、奶精粉，趁热在雪克壶中以吧叉匙搅匀溶化

3.再加冰块摇至冷却后倒入杯中，参与威士忌

4.上挤一层鲜奶油，淋上焦糖膏、放红樱桃装饰

苏格兰威士忌的等级越高，冰咖啡的味道越香醇。摇过后的冰块就不必倒入杯中了。

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法式贵族冰咖啡

材料:曼特宁咖啡150～180毫升

果糖30毫升碎冰适量

白兰地15毫升冰块适量

奶精粉3大匙鲜奶油适量

果粒花茶少许

用杯：300～350毫升玻璃杯，附长咖啡匙、吸管

做法：

1.杯中先加果糖、碎冰至3分满，倒入白兰地，再放碎冰至8分满

2.将曼特宁咖啡、奶精粉，趁热在雪克壶中以吧叉匙搅匀溶化

3.再加冰块摇至冷却后倒入杯中

4.挤上鲜奶油，放上少许枯燥果粒花装饰

冰咖啡用曼特宁加意大利，以虹吸式双冲法制成最适合。奶精粉要趁咖啡热时溶化不必再倒入杯中。

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粉黛冰咖啡

用料：

冰咖啡150毫升

碎冰6分

果糖15毫升

红石榴汁15毫升

樱桃糖浆15毫升

用杯：玻璃杯300～350毫升，附长咖啡匙、吸管、

奶油球

做法：

1.杯中依序参与碎冰3分，果糖、碎冰至6分满

2.放入红石榴汁、樱桃糖浆，杯中再加8分满冰块

3.倒入黑浓冰咖啡，最终倒入一点樱桃糖浆

4.以剑叉穿过柳橙片、红樱桃，装饰小雨伞即可

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美式冰咖啡

材料：

意大利或综合冰咖啡90毫升

碎冰3分

果糖30毫升

冰块适量

冰水90毫升

鲜奶油适量

巧克力削片

用杯：

玻璃杯300—35瞳升，附长咖啡匙、吸管

做法:

1.杯中依序放入碎冰3分满、果糖、冰块8分满

2.倒入咖啡，参与冰水至8分满

3.层鲜奶油，放上巧克力削片就好了

因个人非专业喜好搜罗的冰咖啡各种~~