四年级科学上册《液体之间的溶解现象》教学设计

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任登玲

一、教材分析：

《液体之间的溶解现象》是四年级上册第三单元“溶解〞的第三课，经过前两课的学习，同学已经了解了固体在水中的溶解。这一课是让学生观测几种液体能否溶解在水中。第一部分引导学生观测胶水和洗发液溶解的过程。它们在水中是漂泊还是下沉？它们在水中是怎样扩散的？同高锰酸钾在水中的扩散过程进行比较。它们溶解后胶水和洗发液可以形成稳定的水溶液。

本课选用了一些学生十分熟悉的几种液体让学生观测、比较它们在水里的溶解状况，发现有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水。二、教学目标：

科学概念：一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。

过程与方法：观测和描述一些液体在水中的溶解现象。情感、态度、价值观：1、意识到溶解在生活中应用的重要性。2、认识观测、比较的重要性。

三、教学重点：能意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性，并能在实际生活中加以运用。

四、教学难点：描述一些液体在水中的溶解现象。

五、教学准备：

容器架、盛水试管、滴管、玻璃杯、小匙、筷子、胶水、洗发液、醋、碘酒、酱油、食用油、课件、试验记录单六、教学过程：（一）、复习导入

1.同学们，炎热的夏天你们最喜欢喝什么？（饮料）老师现在就来制作一杯饮料。老师出示果珍，把果珍放入水中，请同学们细心观测果珍会怎样？

提问：果珍在水里怎么了?（溶解了）回亿固体物质是怎样溶解在水中的？这些固体物质均匀地分布在水里，形成透明、稳定的溶液。

2、引出课题。那么，液体是否能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？

3、学生探讨回忆已有经验。（食盐、糖等）二、观测和描述胶水和洗发液的溶解过程提问：那么液体之间是怎样溶解的呢？

1、出示胶水和洗发液，今天我们就来研究胶水和洗发液在水中的现象。大家猜猜看，假使把它们分别倒入水中会出现什么现象?

2、学生小组探讨，猜测结果。

3、让我们一起做个试验看看胶水和洗发液是怎么在水中溶解的吧！老师做演示试验。

（1）取一小匙胶水或洗发液倒入盛水的玻璃杯。

（2）观测是怎样进入水中的。(漂泊？下沉？)

（3）观测在水中是怎么扩散的。（轻轻搅拌一下怎么样？充分搅拌后怎么样？）

（4）注意从杯子的侧面观测会更明白。

（5）做好观测记录。4、描述试验过程：

（1）我们观测到胶水的溶解过程是，一小匙胶水倒入水中，像一条透明的线缓缓地沉入杯底，并蜷缩在杯底，起先不扩散，轻轻搅拌一下，一条条透明的丝分散到水中。充分搅拌后，透明的丝不见了，均匀、稳定地分布在水中，形成透明的溶液。

（2）洗发液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不扩散，搅拌洗发液，洗发液小片的向水中扩散，一些浮到水面，充分搅拌，洗发液像云雾在水中翻滚，均

匀地分布在水中，渐渐地形生成稳定的溶液。

5、通过试验并和与食盐和高锰酸钾的溶解相比，胶水或洗发液的溶解有什么特点？下沉在杯底，充分搅拌，渐渐地扩散，均匀稳定地分布在水中。得出结论胶水和洗发液能溶于水。三、观测和描述醋、碘酒、酱油和食用油的溶解过程

1、提问：方才我们通过观测和比较胶水或洗发液的溶解过程，知道了胶水和洗发液充分搅拌后，能均匀地分布在水中，也就是能溶解在水里。那么是不是所有的液体都能在水中溶解呢？老师这里还为同学们准备了四种液体，醋、酱油、碘酒、食用油，假使我把这四种

液体分别倒入水中会出现什么现象？

2、学生说说自己以前观测到的或猜测的。

3、这四种液体，有的同学在生活中注意观测过，有的同学只是猜测。让我们再次动手做一做试验，来验证我们的说法是否正确。试验步骤及要求

（1）每组选择其中一种液体进行试验。

（2）玻璃杯中各盛约150毫升的水，分别往玻璃杯中滴参与3-5滴醋、酱油和碘酒。参与食用油时沿杯壁渐渐倒入2—3滴食用油。

（3）观测醋、酱油、碘酒和食用油是怎样进入水中的。（4）在静止状态下观测醋、酱油、酒精和食用油在水中是漂泊的还是下沉的？

（5）轻轻震荡或搅拌。轻轻振荡或搅拌后有什么现象？振荡后醋、酱油、酒精和食用油在水中溶解了吗？

（6）把观测到的现象记录下来。

4.描述试验过程.学生描述,师适当引导:围绕怎么进入水中,怎么扩散,是否形成了稳定的溶液。

5、探讨醋、碘酒、酱油、食用油是否溶于水。（1）比较它们的溶解过程你发现了什么？

引导：a醋、酱油、碘酒与胶水或洗发液的溶解相比有什么不同和一致？

不同：醋、酱油、碘酒轻轻振荡就会渐渐地扩散。一致：都能均匀稳定地分布在水中。

b食用油与醋、酱油和碘酒的溶解相比，它在水中有什么特点？

特点：漂泊在水面，振荡后不能均匀稳定的分布在水中。（2）得出结论：醋、酱油和碘酒能溶于水；食用油不溶于水。四、课外延伸

1、探讨：同学们想想当你的衣服上不防备弄上油渍时，妈妈是怎么样帮你清洗的？

2、课堂演示:那就让我们在食用油和水的混合物中参与少量洗涤剂会发生什么变化？（油看不见了，都是小泡泡了）

3、得出结论：有些液体在水中不能溶解，但是参与另一些液体就能够溶解的。

五、作业布置：1、完成活动手册。2、回家帮妈妈洗油锅。

板书设计：

液体之间的溶解现象

观测方法：预计胶水和水下沉洗发液和水漂泊

教学反思

本课教学是研究液体之间的溶解现象，为了让学生能更好的了解液体之间的溶解现象，我将教材改动了一下，把书中的其次次试验：

醋、酒精、食用油改为醋、碘酒、酱油、食用油。酒精改成碘酒是为了让学生更简单看到液体之间的溶解，由于酒精是无色的不简单观测。增加酱油是为了让每组做不同液体的溶解。经过实际教学，我的这次改动还是成功的，由于各组做的试验不同，所以学生显然更有兴趣，观测得也更认真、细心。我还在试验之前提出要求：各组同学要有分工，谁观测、谁记录、谁负责保管仪器。这样一来，同学们做试验时就不乱了，而且试验后，我以提问的形式让各组汇报试验现象和结果，同学们做得都很好。

但是我也发现了一些问题：就是酱油和醋，无论是颜色还是溶解现象上，都很相近，要是将其中一种换成区别大的另外一种溶液，那试验效果就更好了。还有在同学汇报各组的试验时，应提醒学生将试验后的溶液拿着，边展示边陈述，这样试验结果就更明白了。

醋、酒精、食用油改为醋、碘酒、酱油、食用油。酒精改成碘酒是为了让学生更简单看到液体之间的溶解，由于酒精是无色的不简单观测。增加酱油是为了让每组做不同液体的溶解。经过实际教学，我的这次改动还是成功的，由于各组做的试验不同，所以学生显然更有兴趣，观测得也更认真、细心。我还在试验之前提出要求：各组同学要有分工，谁观测、谁记录、谁负责保管仪器。这样一来，同学们做试验时就不乱了，而且试验后，我以提问的形式让各组汇报试验现象