人教版九年级化学下册 溶液的形成 溶液 课件

溶液的形成第九单元·课题1

生长在营养液中的植物一、课程导入肥料名称用量(毫克／升)硝酸钙590硝酸钾606硫酸镁492过磷酸钙680番茄营养液的配方一、课程导入实验一：

蔗糖溶于水蔗糖溶解蔗糖水糖水二、溶液未加入蔗糖之前液体的味道无味加入蔗糖搅拌后溶液的味道有甜味糖水二、溶液溶解前溶解中溶解后【现象解释】溶剂溶质溶液二、溶液蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？

区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化钠则是以离子形式存在。联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会分离，取出其中任意一部分进行比较，它们的组成完全相同。【思考】二、溶液一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。2．溶液的特征1．溶液的定义均一性、稳定性、透明混合物。

均一性：溶液形成以后，溶液任一部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。二、溶液透明的混合物：凡是溶液都是透明的混合物。稳定性：溶液在外界条件（包括温度、压强）不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是有颜色的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但大多数的溶液为无色液体。均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。二、溶液1．烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小()A．A>B B．A<BC．A=B D．不能确定ABC2．当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（）A．会沉降下来B．不会分离出来C．会浮上水面D．不能确定B【练习】二、溶液

V溶液

V溶质+V溶剂m溶液

m溶质+m溶剂3.溶液的组成溶液：由溶质和溶剂组成。溶质：被溶解的物质叫溶质。溶剂：能溶解其他物质的物质叫溶剂。=≠溶液的命名：某溶质的某溶剂溶液。如氯化钠的水溶液。二、溶液溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象水乙醇【实验9-3】（水和乙醇能够互溶吗）分层均匀混合不分层乙醇与水互溶二、溶液4．结论：（1）同一物质在不同的溶剂里有不同的溶解性。（2）不同物质在同一种溶剂里有不同的溶解性。二、溶液判断下列溶液中溶质和溶剂分别是什么？并读出以下溶液。溶液生理盐水碘酒盐酸白酒硫酸铜溶液溶质溶剂氯化钠水碘酒精氯化氢水酒精水硫酸铜水【练习】二、溶液碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中水汽油水汽油碘高锰酸钾高锰酸钾碘二、溶液5．溶质和溶剂的确定E．若有溶液参加的化学反应，反应后的生成物为溶质，水做为溶剂。B．一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂。A．溶质可以是固体、液体和气体。C．当溶液中有水存在时，不论水量的多少，水都是溶剂。D．两种液体互溶，溶液中无水存在时，量多的一种叫溶剂，量少的叫溶质。F．不指明溶剂的溶液，一般指的水溶液。二、溶液溶液溶质溶剂氢氧化钠溶液食盐水生石灰溶于水医用酒精碘酒盐酸稀硫酸10mL汽油，90mL植物油90mL酒精，10mL水判断下列溶液中的溶质和溶剂。NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体H2SO4汽油酒精植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O二、溶液生长在营养液中的无土栽培的植物化学需要的溶液二、溶液【实验9-4】（水和油的小实验）现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂液体分层液体分层形成乳状浑浊液体形成乳状浑浊液体液体分层液体不分层

试管不干净试管较干净三、乳化现象植物油在水中形成的混合物有什么特点？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？

植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。乳浊液定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。【思考】三、乳化现象

加入洗涤剂的乳浊液稳定，这是因为洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。

定义：乳化能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。乳化剂：能防止小液滴聚集的物质。

乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。特征：乳状浑浊液体，能稳定存在。乳化三、乳化现象洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。问：洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？洗涤剂去污原理：洗涤剂具有乳化功能，将油污分散成无数的小液滴，小液滴不聚集在一起，而是随水流走。------乳化汽油去油污的原理：油脂分子分散到汽油中形成溶液从而去掉油污。------溶解三、乳化现象1．下列说法正确的是（

）A．溶液一定是液体B．空气也是溶液C．50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D．盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了B四、课堂练习2．下列关于溶液的说法正确的是（

）

A．均一、稳定的液体都是溶液

B．溶液是均一、稳定的纯净物

C．溶液是无色透明的液体

D．溶液是均一、稳定的混合物3．将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（）

A．食用油

B．酒精

C．食盐

D．蔗糖

DA四、课堂练习五、课堂小结固体液体气体溶质一种或几种物质另一种物质溶剂液—液互溶量多的是溶剂通常水是溶剂均一、稳定混合物溶液被溶解分散能溶解【溶液和乳浊液的区别】溶液是均一、稳定的；乳浊液不稳定，静止后会分层溶液的形成课题1

学习目标1、认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的概念。2、认识溶液是一类重要的物质，在生产和生活中的重要应用。3、知道一些常见的乳化现象。4、溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。实验探究植物油振荡清水静置浑浊液体植物油清水特征特征不稳定不均匀易分层不稳定不均匀易分层实验探究特征稳定均一不分层实验探究向糖水中加少量白色固体食盐，搅拌后，还能看到实验吗？这说明同一种液体可以溶解

（填“一种”或“多种”）可溶性物质。倒出一部分，甜度是一样的外界条件不变，糖水不分离稳定性均一性多种新课学习溶液组成：溶质+溶剂类别：混合物特征：均一、稳定定义：？一、溶液1、概念：一种或几种物质分散到另一种物质里形成

、

的

。均一稳定混合物

2.溶液的组成｛溶质：溶剂：溶解其他物质的物质溶液质量=溶质质量+溶剂质量被溶解的物质溶液体积<溶质体积+溶剂体积3、溶液的特征：（1）均一性：（2）稳定性：（3）混合物各组成部分性质相同（密度、浓度、性质等）外界条件不变，组成不会改变溶液形成的微观构成4、[实验]9-2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中水

汽油水

汽油碘高锰酸钾高锰酸钾碘实验探究【问题】物质溶解能力的大小与哪些因素有关？实验溶剂溶质现象①水碘②水高锰酸钾③汽油碘④汽油高锰酸钾碘几乎不能溶于水KMnO4能溶于水碘能溶于汽油KMnO4不能溶于汽油【分析】（2）①、③对比得出的结是

；（1）①、②对比得出的结是

；同种物质在不同种溶剂中的溶解性不同不同种物质在同种溶剂中的溶解性不同探讨怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？知识点二：

1、溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系溶质溶剂气+液气体液体固+液固体液体液+液无水量少量多有水非水物水2、溶液的名称①全称：（溶质）的（溶剂）溶液如：氯化钠的水溶液；碘的汽油溶液；②简称：溶剂为水时，直接读（溶质）溶液如：氯化钠溶液；硫酸铜溶液；③特例：个别溶液的特殊读法。如：生理盐水；碘酒；氨水；石灰水；盐酸；溶液硫酸铜溶液

碘酒硫酸溶液稀盐酸溶质（溶解前的状态）

溶剂硫酸铜（固体）

碘（固体）

硫酸（液体）

氯化氢（气体）

（状态）水（液态）酒精（液态）水（液态）水（液态）溶质可以为：固体液体气体我会填新课学习3、溶液的颜色硫酸铜溶液（Cu2+）：

；氯化铁溶液（Fe3+）：

；氯化亚铁溶液、硫酸亚铁溶液（Fe2+）：

；蓝色黄色浅绿色4、溶液的用途在溶液中反应速度加快注射药都是配成溶液后使用动植物生长离不开溶液巩固练习1、下列物质放入水中不能形成溶液的是（）A、食盐B、味精C、植物油D、酒精2、烧杯中有100mL氯化钠溶液，则A、B两处的密度大小关系是（）ρA>ρBA、ρA<ρBB、ρA=ρBC、D、不能确定3、下列属于溶液的是（）A、豆浆B、泥水C、稀盐酸D、牛奶CCC实验探究知识点三、溶解过程中的吸、放热现象【提出问题】NaCl、NaOH、NH4NO3溶于水是吸收热量还是放出热量？【设计实验】取三个烧杯，加入一定量的水，分别加入NaCl、NaOH、NH4NO3三种物质使其完全溶于水中，再用温度计先后测量液体的温度。实验探究【实验结论】①NaOH溶于水时，溶液温度

，

热量；②NH4NO3溶于水时，溶液温度

，

热量；③NaCl溶于水时，溶液温度

，热量无明显变化；升高放出降低吸收不变实验探究【问题】衣服上、餐具上沾上了油污，怎样洗干净？常用方法用汽油洗：用洗洁精洗：汽油可以溶解油污？实验探究水植物油振荡分层乳状浑浊液静置分层倒掉后管壁上仍有油污水植物油洗洁精振荡分层乳状浑浊液静置不分层倒掉后管壁上没有有油污乳浊液：小液滴分散在液体中形成的混合物。实验探究1、乳化现象：肥皂水、洗洁精等物质能使大颗粒植物油分散成细微的小油滴，这种现象叫乳化现象。知识点四、乳化现象2、具有乳化功能的物质：洗涤剂、肥皂等；汽油洗油污：

；洗涤剂洗油污：

；溶解油污乳化油污你知道吗？用加了洗洁精的水洗碗，乳化后的小油滴能随水流动，碗很易洗干净。被溶解