cobb肉鸡饲养管理手册

11BeijingPoultryBreeding 1、饲料管 2、水的管 4、通风管 5、光照管 六.生物安 七.出栏前准备工作及出 八 2BeijingPoultryBreedingCo.3Beijing3BeijingPoultryBreeding AV500是来自科宝育种公司的Cobb500，全球3大肉鸡品种（科宝、、）中，Cobb500第一。 3、出肉率高其出肉率高于其它品种2% 44BeijingPoultryBreedingCo.5BeijingPoultryBreedingCo.6BeijingPoultryBreedingCo.7BeijingPoultryBreedingCo.地点进行冲洗。电机等需要保护的设备用适当的方法清洁后进行包扎。清理鸡粪、清扫鸡舍：清运鸡粪时，装鸡粪的车要密封，不能在场内及沿途洒落而造成污染。清理完鸡粪以后彻底冲洗鸡舍：用高压机将鸡舍顶棚、墙壁、地面等由上而下彻底冲洗干净。特别要注意进风口、风扇轴和风扇叶、地面等不能有死角。冲洗干净的鸡舍应当无异臭味。冲洗完毕即刻在鸡门口放脚踏盆！注用电安！清扫鸡场环境：彻底清扫或鸡场环境，使鸡场无鸡舍地面：鸡舍冲洗完毕且干燥后，使用火焰82%的火碱溶液鸡舍地面。垫料（地面垫料平养）：鸡舍进垫料，并均匀分布到鸡舍（高度约10cm），使用5%或季铵盐类等检修、准备设备：检修所有设备，包括供电设备、供水设备、供料设备、通风设备、供暖设备、照明设备、水帘、自动控制系统、测量设备、设备等，并做好保养及试运行设备准备、鸡舍、场区环境及通风：当鸡舍内部干燥以后，平整垫料，检查所有设备是否安装完好。将彻底后的料盘和饮水器、隔栏网等移进鸡舍。并按照要求摆放，按5－100只/开食盘、50只/饮水器配备饲养设备，尽量把开食盘摆放到水线的两侧。按照要求做好隔栏网。然后，关闭鸡舍升温至21°C，用3倍量熏蒸或其他剂进行鸡舍全面。后24-48小时，取适量好的垫料进行送进鸡前2－4天进行预温：根据当地气候条件及季节变换安排预温时间，通常进鸡前2－4天进行预温，垫网或垫料温度应当达到2℃接鸡准备：进鸡前24小时使鸡舍内环境达到进鸡要求，并准备好育雏物品，如饲料、报表，鸡秤、、药物9前14天是鸡的生命中最重要的阶段。小鸡前14天的情况预示着未来良好的生产性能。在育雏一开始的时候付出的努力就放鸡：鸡苗车到场后，迅速将雏鸡转移至鸡舍，不要把带鸡的鸡盒堆放在鸡舍内或把鸡盒堆放在育雏区内；按照鸡盒内小鸡的数量尽快把鸡苗均匀分布在靠近水和饲料的区域，放鸡的时候动作要尽可能的轻；放鸡后引导小鸡喝水、吃料，保证小鸡在出雏后6小时之内开食。有试验表明开食时间延误可降低日增重，开食越晚对日增重的影响越大；同时，从雏鸡到达前一天就要保证最小通风。决不要因为保温而牺牲通风；事查鸡：进鸡后2小时要进舍查鸡，不能因为忙于进鸡而忽视已经入舍的鸡，观察鸡群确保它们温度舒适。进鸡舍要检查的项目有鸡的行为动作（均匀的分布、活跃、清脆没有非常大的）；空气质量；鸡舍没有贼风；水流速度；饲料情况及饲料质量；光照-最黑的地方光照保证在20lux；检查鸡爪的温度和嗉囊的饱食程度。10填料3次。注意开食盘内的清洁卫生，没料的要及时补充，杜绝开食盘内断料的情况发生！从第4龄时，开食盘全部撤出。同时，我们特别强调，为了保证雏鸡均匀地开食和提高7日龄体重，我们要求雏鸡在第一周在料线下方或水线的两侧铺垫纸以增加采食面积（垫纸面积占饲养面积的1/3-1/2，长度连续到鸡栏两端，并撒大约50克/只的料量到垫纸上）称重：每周要求称重一次。分析7日龄体重是对育雏管理成功与否最好的体现。早期应激的影响可能暂时不易察觉，但是以后和对鸡群生产性能产生负影响的时候就能发现。研究表明，7日龄的体重每增加1克，出栏体重大增加6克以上。7日龄的体重目标应该是1日龄体重的4倍以上。如果没能达到该目标，应该重新检讨进鸡前的准备工作和育雏方法。早期体重密度及扩群计划：通常冬季进鸡密度14只/m2，夏季进鸡密度12只/m2，网养进鸡密度14-16只/m2，可根据实际情况及季节适当调节。视鸡舍温度和免疫要求确定扩群时机，原则是密度宜小不宜大，夏天3-5日龄扩满鸡舍，冬季尽量不超过一周。11不管用什么类型的喂料系统，料位要绝对充足。通常开食盘按75－100只/盘、料盘按照50-60只鸡/料盘配备。育雏第一周还要求在料线下方或水线的两侧铺垫纸以增加采食面积（垫纸面积占饲养面积的1/3-1/2，长度连续到鸡栏两端，并撒大约50克/只的料量到垫纸上）。 ——一的时候——6及大于6的时候60ml/min－（最小饮水——6及大于6的时候80－90ml/min－（最大饮——ml/min＝数×7+35，例如:6Weeks×7+1335=77ml/min高度。1-2日龄水线应放在最低位置，距垫料8－10cm，有接水杯的水线，接水杯紧贴垫料，一般是与小鸡的眼睛平齐。对于高度。1-2日龄水线应放在最低位置，距垫料8－10cm，有接水杯的水线，接水杯紧贴垫料，一般是与小鸡的眼睛平齐。对于为了保证充足的饮水量和雏鸡健康，我们要求在育雏第一周的饮水需要预温到26-30°C。肉鸡3后，合适的饮水温18-21°C。另外，为了保证鸡只饮水卫生，我们要求水源必须合格（人饮用水标准）和定期对水线冲洗，并做好鸡群饮水的14获得最佳生产性能的关键是为鸡提供协调一致的环境，任何温度的波动和垫料温度的变化都会引起鸡的应激。需要引起注意的是，鸡的适宜温度范围受体重、通风量（风速）、采食量、相对湿度和环境温度的影响。科宝肉鸡各个饲养阶段适宜 15通风就是通过机械的方式把鸡舍内的有害气体（如氨气、硫化氢、二氧化碳、一氧化碳等）和粉尘及多余的水汽排出鸡舍外，把鸡舍外的新鲜空气引进来，并使新鲜空气均匀分布于鸡舍，使鸡舍内的空气质量达到适合鸡群生长所需的环境要求，既满足鸡群对氧气的需求，又不会对鸡群造成冷应激。良好的通风可以调节舍内的温度，辅助控制相对湿度，维持良好的垫料状态，确保鸡群的健长以及生产性能的发挥。实际生产中往往只注重温度的控制而忽略了通风的重要性，以致鸡表1表2自然通风是利用温度和相对湿度的差异以及自然的空气流负压测定的方法：用一根透明的塑料管连着鸡舍内外，塑料管里注入有颜色的水，两个液面高度相差就是鸡舍的负压（见图2）负压通风系统包括：最小通风（横向通风）、过渡通风和图 静压测定最小通风,又称横向通风，在传统的鸡舍环境控制理念中，人们往往注重保证鸡舍内的温度而牺牲了必需的通风和氧气的供应。最小通风就是为了满足鸡只的基本生理需求而提供的通风量，也就是鸡只维持生命和健康所必需的通风量。当鸡舍通风量低于最小通风量时，鸡群健康难以得到保证，甚至会对鸡18群的生命造成。当鸡舍温度比鸡只所需要的理想目标温度换算成公制单位为0.014158立方米/分钟/公斤体重。理想的最小通风模式是横向通风，适用于寒冷季节和育雏期间。横向通风一般将排风扇安装在一边侧墙上，在进行横向通风时只开启横向风机对面侧墙的进风口，而与横向风机同侧的进风口则关闭。横向通风既保证空气质量，同时又不会导致鸡舍内环境温通常，在温暖气候条件下或者对于成年鸡来说，为了实现最小通风，也可以把排风扇安装在端墙上，进风口则安在两边最小通风可以为鸡群提供良好的空气质量和控制通过鸡体的风速。如果忽视最小通风，鸡舍内的空气质量就会，甚至引起垫料潮湿，氨气浓度增加。通常用鸡背高度的氨气浓度来评价鸡舍的空气质量。鸡舍内氨气浓度高会带来许多影响：如：刺激脚部、眼部，胸部起水泡，降低体重、均匀度差，易疾病以及饲养员不适。空气中高浓度的氨气会引起毛细血管收缩，增加心跳和呼吸频率，这将导致血压升高和肺水肿。最小通风系统的设计，关键是，根据鸡群的和鸡舍供暖系统的能力来确定目标温度。如果鸡舍温度在目标温度以下，环境控制系统就开始执行最小通风，此时的风机只受定时钟控制，而不考虑鸡舍温度，这个阶段称为最小通风的第一级通风。当温度升高，鸡舍温度达到目标温度时，此时第一级通风的风机100%运行，当温度再升高时，最小通风的第二级风机开启，此时，风机由温控仪控制。温度进一步升高后，鸡舍就 19＝排风量=鸡舍总体积排风扇数量=最小通风第一级别的排风量÷单个排风扇实示例：已知：鸡舍长120米，宽12米，侧墙高度2.3米，屋48英寸排风扇的排风量为566立方米／分钟。①计算鸡舍平均高度：（2.3米＋3.7米）÷2=3②计算总的气体体积：120米×12米×3米=43204320立方米÷8分钟=540立方米/分钟÷283立方米/分钟=1.9，也就是需要立方米/分（4320立方米÷5分钟=864立方米/分），则需要20在设置最小通风量时，一般以5分钟为一个周期。育雏期过渡通风又称混合通风，就是当最小通风量不能满足鸡只需要，而温度又在慢慢升高时，为确保鸡舍每3分钟换一次气（或至少满足3个纵向风机开启的排放量的要求），且不需要太高风速的情况下使用，即侧墙的排风扇全部开启后仍不能满足鸡群的需要时，就需要开启纵向通风的风机。此时，要确保侧墙风门进风能直接打到鸡舍的房顶，以预防风吹过地面，使地面的鸡只产生风冷效应。混合通风时，侧墙两边的风门都要打开，如果一半数量的纵向通风风机开启后，还不能达到鸡群对环境的需求时，要关闭所有风门，过渡到夏季纵向通风,也只有夏季（）侧墙进风口数量要通过科学计算，精准配置。其设计原理：通过侧墙风门的进风要能满足过渡通风时的排风量要求，示例：风门的规格为1，0.2米宽,面积为0.2平方米，计算：查表1.3可知，12米宽的鸡舍，要求进风口风速为4.57米/秒。我们安装风门的数量要满足过渡通风（或3分钟换一次气）时进风量的要求，即1440立方米/分钟（4320立方米÷3分钟=140立方米/分），也就是开启3个纵向排风扇时进风风门总面积=1440÷60÷4.57=5.25=风门总面积÷每个风门的面积=5.25÷0.2=26个，即21两面侧墙上各均匀安大小是合适的，当时的鸡舍负压就是环境控系统的目标压力，在这个负压下新鲜空气能扩散至鸡舍中部最高点，与鸡舍内的热空气充分混合后，扩散到整个鸡舍（见图3）。如果屋顶结构不利于新鲜空气直达屋顶时，应采用导风板等，使风门气图3过渡通风示图夏季通风又称纵向通风，就是当鸡舍温度不能降低到目标温度时，利用风冷效应的原理，使鸡只感受到的温度达到或接近理想温度的一种通风形式。风冷效应定义：当一定的风速吹22过鸡体时，鸡只感受到的温度（又称体感温度）低于实际显示图4 23假设鸡舍的宽12米，长120米，高3米，纵向通风我们希望总的通风量＝鸡舍横截面积×期望的风速÷工作负压下的（横截面积36平方米×风速150米/分钟＝5400立方米/分钟，5400立方米/分钟÷每个风扇的排风量675立方米/分钟＝当用这种方法计算的时候，要检查一下换气时间，鸡舍的容积（）÷排风量5400立方米/分钟，鸡舍体积4320立方米÷总的排风量5400立方米/分钟＝0.8分钟换气一遍）符合低于1分钟换一遍水帘的工作原理：夏季，高温空气通过水帘，水帘中的水水帘的蒸发降温效果与通过水帘的风速、水温以及空气湿度有关：水帘结构设计不同，过水帘风速要求也不同，一般15厘米厚度的水帘需要经过水帘的风速为2.03米/秒；水温不能太低，低温不易于蒸发，降温效果不佳；空气湿度太大，甚至接近饱和就很难再容纳水分，也不易于水帘蒸发，降温效果同样会受影响。24理想风速为2.03米/秒。当空气穿过0.95厘米孔径的水帘纸时，时，进行热交换，使空气温度下降。只要水帘纸的面积与纵向风机的排风量相匹配，就可以获得理想的水帘风速。如果水帘纸的面积不够，通过水帘纸的风速太快（超过2.29米/秒）就会使水脱离水帘纸的表面而直接进入鸡舍，造成鸡舍湿度升高，舍内水帘附近地面变湿。如果水帘纸的面积过大，通过水帘纸的风速太慢（低于1.78米/秒），空气与水帘纸摩擦产生热量水帘面积的确定：鸡舍规格与上文相同，以厚度为15厘全部水帘的面积=总的排风量÷通过水帘的风速每面侧墙水帘宽度=水帘总宽度÷2示例：8675立方米/分钟，总的排风量=8×675立方米/分钟＝5400立方米/分钟5400602.03/秒＝44.34每面侧墙水帘宽度=44.34平方米÷1.5米÷2=25图5数值的80%。例如，当干球温度是100F（37.8℃），相对湿度是30％的时候，有图1.5得到温度下降25F（13.9℃），实际温度只能达到这个数值的80％，约为20F（11.1℃）。由于冷水不易蒸发，所以绝不能把水帘纸的表面遮住，也不能把回埋在。水温越高蒸发得越快，从而温度下降得越多。绝不能让水帘水泵一直开着，要确保水帘纸不能达到全部饱和，因为一旦达到空气的，不但蒸发和降温都会变通过水帘的风速太低。主要原因，全部风机运行之前水帘水泵就开启，或水帘太脏，水帘被堵塞，或水帘面积过多，总排风量不够；图6夏季通帘安装示意 27例：12米宽度的鸡舍，进风风速4.57米/秒。卷帘与水帘10台风机鸡舍卷帘开度=566×10/60/4.57/15.6/29566×9/60/4.57/15.6/20.598566×8/60/4.57/15.6/20.53如果总的排风量除以鸡舍的横截面积得出的风速太低（≤2米/秒），那么就应该考虑安装挡风帘（三角帘）来减少鸡舍横截面积。获得理想风速的正确挡风帘（三角帘）高度计算：所有风机的总的排风量（实际工作压下）除以期望的穿过鸡舍的风速，得到需要的鸡舍的横截面积。然后，用这个计算出来的鸡舍的横截面积除以鸡舍宽度，得到挡帘（隔断）距地面的距离。光板和遮光墙会影响通风效率。因此，遮光墙面积必须与总的排风量相匹配。遮光墙面积的计算：示例：鸡舍规格与上文相同，且已知75首先计算出所有排风扇在工作负压下的总排风量5400立方米/分钟，然后用计算出的总排风量除以175，即得到遮光墙所需面积为31平方米，再除以单个遮光板的面积即得到需要的遮光板数量。如果将遮光板直接安装在排风扇上时，遮光板与排风扇的光照程序是AV500肉鸡管理的关键环节，是取得最佳生产成绩的主要因一。光照程序是根据AV500肉鸡的生理变化和生长发育特点要求而设计，而且此光照计划除具有较高的节721通常，肉鸡第一周光照强度要求30-60LUX,体重达到160g如果公母分养时，母鸡的光照时间比公鸡延长2h为宜，因使用此光照计划时，一定要固定关灯时间，通过调整开灯 2930良好的生物安全必须包括肉鸡生产者所有涉及到卫生防疫操作的实施过程。必须要从饲料生产、鸡场运作、一般和员工管理等方面来制定生物安全措施，预防引入和疾病或污染。任何一个领域的疾病暴发都会危及整个鸡场鸡群的生物安全。通常，我们要做好病源、物品与车辆的、人员进出管理、鸡群免疫计划的实施、鸡群用药与健康监测等方面的工作。31出栏前7天，我们就要制定出栏计划，并与屠宰厂进行确认。并检修出栏道路，准备出栏人员与车辆，夏季还要准备浇水降温设备。32.Beijing.BeijingPoultryBreeding八 34.Beijing.BeijingPoultryBreeding36BeijingPoultryBreedingCo.对于单纯鸡屠宰场而言，将会因AV500“屠宰率高2举例：假如屠宰肉鸡体重2.7公斤/只、其它品种屠宰率按70%、鸡肉价格按13元/公斤计算，因为AV500屠宰率高于其他品种2.0%以上，则每只AV500肉鸡将多