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文档简介
优秀的高中生物教案
(最新版)
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编制时间:____年____月____日
序言
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并且,本店铺为大家提供各种类型的经典教案,如幼儿教案、小学教案、初
中教案、高中教案、大学教案、其他教案等等,想了解不同教案格式和写法,敬
请关注!
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优秀的高中生物教案
在高中生物教学过程中巧妙地创设问题情境,能充分调动学生学
习的主动性和积极性,更有利于培养学生的探究能力和创新能力。今
天本店铺在这给大家整理了一些优秀的高中生物教案,我们一起来看
看吧!
优秀的高中生物教案1
【知识目标】
(1)理解物质循环的概念
(2)识记并理解碳循环的过程
(3)理解生态系统中物质循环和能量流动的联系
【能力目标】
(1)能够分析并应用碳循环的过程,培养学生推理能力和发散思
维能力
(2)理解物质循环的特点,培养学生归纳总结的能力
(3)体会物质循环和能量流动的关系,培养学生整体性思维
【情感态度价值观目标】
通过温室效应的讨论,培养学生爱护环境的意识
四、教学重点和难点
教学重点:物质循环的概念和碳循环的过程
教学难点:物质循环和能量流动的关系
五、学习目标研究
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分析温室效应的产生原因,探讨温室效应的改善策略
六、学习思路设计
本节课以教材中的“问题探讨”为课堂导入,提出“为什么地球
上的元素和物质历经这么多年还依然没有消耗殆尽呢?”,以此引起
学生们的讨论,进而提出物质循环的概念。
紧接着以碳循环为例,组织学生讨论,并分析“碳元素”在生态
系统中被利用的过程。这是本节课的重点内容,以此来推导归纳出物
质循环的规律。在学习过程中,充分发挥学生的自主学习能力,以探
究、合作、推理的方式完成。
展示地球“温室效应”的图片和视频资料,组织同学们共同分析
温室效应产生的原因和缓解温室效应的相应策略。培养学生分析问题
的能力和基本环保思想。
在了解完物质循环的基本过程以后,组织同学们通过“探究微生
物在土壤中的作用”这一探究实验,进一步更为直观的认识到物质并
没有消失,而是被反复利用这一物质循环的重要特点。
最后,抛出问题:物质能够循环利用的动力是什么呢?引导学生分
析物质循环和能量流动的联系。将生态系统中散乱的功能统一起来,
揭示:在生态系统中不但是各个组分之间,能量和物质之间也是相互
联系,相互依存的关系。
七、学习准备
网络资源准备::温室效应的图片及视频资料
八、课时安排:一课时
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九、详细学习过程
新课导入:我们已经知道生态系统的能量流动是逐级递减。那么
大家考虑一下,地球上的各种资源呢?我们已经利用了很久的时间,
为什么这些资源依然存在呢?
学生活动:学生讨论,提出各种解释。
教师活动:进一步引导学生:再多的资源只要一直利用都会在某
天消耗殆尽的,可是如果这些资源在我们利用的过程中也在缓慢的产
生,那么是不是就可以反复使用了呢?
学生活动:是的,可是要把握住使用速度和产生速度之间的平衡
教师活动:很好,那么今天我们就来学习《生态系统的物质循环》
教师活动:板书生态系统物质循环的概念。
教师活动:我们都知道“碳元素是最基本的元素”,不论在非生
物界还是生物界都广泛存在,接下来,同学们观察课本“图5-11”,
小组之间讨论并总结“碳循环的过程”
学生活动:小组内部讨论
小组讨论完毕,教师组织学生进行整体展示,并板书碳循环的过
程模式图。
教师活动:由图中我们可以看到,碳循环在生物和非生物之间是
反复被利用的,但是我们的板书之中还少了各种生物利用碳的方式。
大家回忆“光合作用”和“呼吸作用”以及种群间的关系。完善板书。
学生活动:完善模式图,并画到黑板上。
【通过小组讨论,合作探究,在教师的引导下生成答案,充分发
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挥学生学习主体性,培养学生分析问题的能力。】
教师活动:由此可见,生态系统的物质循环是生物和非生物之间
的循环,最主要的特点也是循环流动,反复使用。
播放“温室效应”的视频和图片资料,组织同学讨论“温室效应”
的形成原因和改善策略。很多人都在提倡“低碳生活”,你了解吗?
每个人都是生物圈的一份子,保护环境,每个人都有责任,在生活中
我们应该怎么做?
学生活动:小组讨论,汇总结果。“温室效应”的形成原因是碳
排放大于碳吸收。我们应该减少碳排放,同时植树造林增加碳吸收。
【通过生活常见温室效应的知识讲解,联系生活实际中近年来的
“低碳生活”,提高学生理论联系实际的应用能力,让学生将自己的
行为与环境保护紧密结合,让学生明白自己保护环境的重要性,落实
本节课情感态度价值观的培养。】
教师活动:大家可以参照课本“探究土壤中微生物的作用”这一
探究实验,自己提出问题设计相关的实验,来实际体会元素在生物之
间流动的过程。
【开展生活化的教学实验,本实验简单易操作,通过学生课后探
究实验,培养学生探究能力以及自主学习能力,提高学生对于生物的
学习兴趣。】
教师活动:能量蕴含在物质之中,物质是能量的载体,而能量又
是物质流通的动力,大家讨论,能量流通和物质循环的关系及比较。
板书能量流动和物质循环的联系与区别。
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总结:本节课,我们学习了生态系统中物质循环的知识,通过碳
循环的研究,我们明确物质循环具有反复利用和全球性的特点。我们
的地球就是一个的生态系统,通过这节课我们也明确了,环境保护人
人有责。
优秀的高中生物教案2
知识目标
理解由各种化合元素组成的水、无机盐、糖类、蛋白质、核酸等
各种化合物的化学组成特点,在细胞和生物体内的存在形式和各自具
有的生理功能;初步了解生物的各种生命活动是体内各种化合物按一
定方式和规律有机地结合起来协调合作、共同作用的结果。
能力目标
通过对组成生物体的化合物相关知识的学习和分析,培养学生理
解、思考和分析问题的能力;通过对不同化合物的组成、结构和生理
功能的学习和分析,培养学生运用对比的方法独立解决问题的能力;
通过对化合物的学习和分析,初步培养学生跨学科综合分析问题的能
力。
情感目标
通过各种化合物的结构特点和功能特点的学习,认识结构与功能
相统一的观点;通过各种化合物的功能的学习,认识生物体的物质性
和生命活动需要物质基础的观点;使学生初步学会抓住知识中的主要
矛盾和矛盾的主要方面的学习方法;培养学生用抓住事物之间的内在
联系的观点分析事物、认识世界的思维方法。
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重点分析
1.组成生物体的六大类化合物的元素组成,该六大类物质在生物
体内和细胞中的存在形式、在生命活动中的主要功能。
组成生物体的六大类化合物虽然都是由化学元素组成,但组成的
各类化学元素的种类、数量、组成的方式是各不相同的,教师应指导
学生运用对比的方法进行比较,使学生了解各种化合物的组成特点,
并在此基础上掌握其功能;另一方面该部分的知识又是学习以后知
识,如新陈代谢、遗传和变异的重要基础。所以必须作为重点指导学
生学好、学扎实。
2.四类有机物的结构和功能
四类有机物是生物体特有的化合物,了解这四种化合物的结构和
在生物体生命活动中的功能,特别是四种化合物在生物体生命活动的
功能的侧重点,利于学生深入理解生物体的生命活动。糖类物质主要
作为生命活动的供能物质,脂类物质主要作为生命活动的储能物质,
蛋白质是生命活动的体现者,而核酸是生命活动的控制者,核酸对生
命活动的控制是通过控制蛋白质来实现的。教师在教学中应重点引导
学生对四种化合物的功能进行区分。
难点分析
1.组成蛋白质的结构单位——氨基酸的化学结构特点,蛋白质的
空间结构及其与功能特点的相互关系。
蛋白质的结构单位以及蛋白质的化学结构特点及空间结构特点
等,是有机化学的知识,由于学生还没有开始学习有机化学,因此是
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学习上的难点。教师在教学时应注意联系化学知识进行讲解,讲清楚
氨基酸的结构通式,通过氨基酸的缩合反应引出蛋白质的化学结构,
并直观演示蛋白质的空间结构(模型),帮助学生理解蛋白质的空间结
构和生理功能特点的相互关系。
2.组成核酸的基本单位——核苷酸的结构特点,核酸的种类、结
构特点和主要功能。
核酸的知识虽然简单,但知识繁多、琐碎,对于学生来讲学习和
记忆都有一定的困难,因此是教学的难点。教师教学是一要注意与蛋
白质的结构单位(核苷酸)区分开,二要区分核酸的不同种类(DNA、
RNA),三要区分不同种类核酸的核苷酸,为后面遗传的物质基础的学
习奠定基础。
优秀的高中生物教案3
教学目标
一、知识方面
1、使学生了解光合作用的发现过程。
2、使学生了解叶绿体中色素的种类、颜色及其吸收的光谱;初步
学习光合色素的提取方法及其在滤纸上的分布。
3、掌握光合作用的概念、实质、总反应式、光反应、暗反应的
具体过程、光反应与暗反应的区别与联系及光合作用的意义。
4、应用所学的光合作用的知识,了解植物栽培与合理利用光能
的关系。
二、能力方面
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1、通过叶绿体色素的提取与分离实验,初步训练学生的实验室
操作技能及相关仪器、药品的使用能力。
2、通过探讨光合作用的氧来源,初步训练学生的实验设计能力。
3、通过分析、讨论光合作用的光反应和暗反应具体过程,培养
学生良好的思维品质。
三、情感、态度、价值观方面
1、通过学生对绿色植物的光合作用意义的理解,增强学生保护
生态环境的意识。
2、通过学生讨论“如何利用光合作用的原理提高作物产量”这
一问题,加强对科学、技术、社会(STS)的关注。
教学建议
教材分析
因为光合作用在绿色植物的新陈代谢以及整个生态系统的物质
循环和能量流动中,具有十分重要的意义,所以本节是本章的重点内
容之一。教材这一节主要讲述了光合作用的发现过程、叶绿体和其中
的色素(并且安排了叶绿体中色素的提取和分离的学生实验)、光合作
用的过程、光合作用的重要意义以及植物栽培与光能的合理利用。义
务教育初中生物教材已经讲述了光合作用的基础知识,安排了绿叶在
光下制造淀粉的实验。本节在此基础上,更加深入地从产物和场所等
方面讲述了光合作用发现过程中的几个的实验;讲述叶绿体和其中的
色素、让学生学会提取和分离叶绿体色素。
一、教材首先向学生展示了人类研究光合作用这种地球上最重要
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的生理过程的艰苦历程,同时介绍了在研究光合作用过程中的几个实
验,如:1771年,英国科学家普利斯特利证明植物可以更新空气实
验;1864年,德国科学家萨克斯证明了绿色叶片在光合作用中产生淀
粉的实验;1880年,德国科学家恩吉尔曼证明叶绿体是进行光合作用
的场所,并从叶绿体放氧的实验;20世纪30年代美国科学家鲁宾和
卡门采用同位素标记法研究证明光合作用释放的氧气全部来自水的
实验。介绍这些实验的目的是使学生懂得实验是探究生物科学的基本
方法,从而培养学生实事求是的科学态度、不断探求新知识的创新精
神。
二、叶绿体中的色素是本节的重点,实验是本节的难点。
学生必须在搞清楚叶绿体中色素的种类及其吸收光谱,基粒片层
结构的垛叠形式、色素在片层上的分布、基粒和基质的关系基础上,
才有可能深刻理解光合作用的光反应和暗反应及其相互关系。
教材在介绍叶绿体中的色素时,设计了一个学生实验,即《叶绿
体中色素的提取和分离》,使学生易于对叶绿体色素有一个感性认识。
本实验可以在讲授完叶绿体色素后作为验证实验处理,也可用于叶绿
体色素的探究实验;另外教材中叶绿体中各色素的吸收光谱也可作为
课上学生讨论叶绿体色素生理作用的探究课题处理。
三、教材中光合作用的过程是本节的重点内容,也是本节的难点。
1、其中光合作用的总反应式,即概括出了光合作用的场所、条
件、原料、产物及氧气的来源,但是,该反应式不足以表示光合作用
的具体过程。因此,教材以图解的形式简明扼要地介绍了光合作用的
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两个重要过程,即光反应和暗反应。
2、光反应阶段
教材中光反应阶段可概括为光反应场所和光反应过程两个方面。
(1)光反应场所:叶绿体基粒片层结构的薄膜(类囊体)上进行。
(2)光反应过程:光反应的本质是由可见光引起的光化学反应,
可分为两方面内容:
①水的光解反应:通过光合色素对光能的吸收、传递,在其中部
分光能作用下把水分解为氢和氧,氧原子结合形成氧气释放出去,氢
与NADP结合形成NADPH,用[H]表示,叫做还原性氢,作为还原剂参
与暗反应。
②ATP的合成反应:另一部分光能由光合色素吸收、传递的光能
转移给ADP,结合一个磷酸形成ATP,也就将光能转变成活跃的化学
能储存在高能磷酸键上。
3、暗反应阶段
教材中暗反应阶段也可概括为暗反应场所和暗合应过程两个方
面。
(1)暗反应场所:叶绿体基质中进行。
(2)暗反应过程:暗反应实际上是一个由多种酶的催化才能完成
的酶促反应,光对暗反应没有影响。主要包括三个步骤:
①二氧化碳的固定:一个二氧化碳分子与一个五碳化合物分子结
合形成两个三碳化合物分子,这个反应的作用在于使反应活性不高的
二氧化碳分子活化。
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②三碳化合物的还原:在有关酶的催化下,一些三碳化合物接受
光反应产生的ATP分解时释放的能量并被光反应产生的[H]还原,经
一系列复杂的变化,形成糖类,一部分氨基酸和脂肪也是由光合作用
直接产生的。
③五碳化合物的再生:另一些三碳化合物则经复杂的变化,又重
新生成五碳化合物,从而使暗反应阶段的化学反应不断地进行下去。
4、教材中光合作用的意义可从以下几个方面归纳:光合作用是
生物界有机物的来源;光合作用是生物生命活动所需要能量的来源;
光合作用可调节大气中氧气和二氧化碳的含量;光合作用在生物的进
化具有重要作用,即:使无氧呼吸进化为有氧呼吸成为可能,同时为
水生生物进化到陆生生物创造了条件。
教材在最后总结道:“光合作用是生物界最基本的能量和物质代
谢”,充分概括光合作用在生态系统中的地位。
5、植物栽培与光能的合理利用是教材的选学内容,其目的是使
学生意识到科学、技术、社会(STS)的理念,这部分内容易于调动起
学生的讨论热情。
优秀的高中生物教案4
一、教材分析
学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的有机化学知识这是本节教学内
容的瓶颈,而氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观知识,比较抽
象,十分枯燥,所以教学时应注意联系学生的生活经验,运用动画、
故事、游戏和形象的比喻,不仅增加学生对微观内容的感性认识,使
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学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习,提高思维
能力,形成相应的观点。并且还激发了学生的学习兴趣。
二、教学目标
1.知识方面
(1)说明氨基酸的结构特点。
(2)理解氨基酸形成蛋白质的过程。
(3)概述蛋白质的结构和功能。
2.情感、态度和价值观
认同蛋白质是生命活动的主要承担者,树立结构与功能相统一的
辩证唯物主义观点。
3.能力方面
(1)通过自主对比观察几种氨基酸的结构,思考讨论后得出氨基
酸的结构通式,培养观察分析能力。
(2)通过图文结合的形式,让学生在获取形象的、信息内容的同
时,培养分析和处理信息的能力
三、教学重难点
重点:
(1)蛋白质的功能。
(2)氨基酸的结构及其形成蛋白质的过程。
难点:
(1)氨基酸形成蛋白质的过程。
(2)蛋白质的结构多样性的原因。
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四、教法学法及媒体选择
1.教法及媒体选择
根据新课程理念,针对本节内容,我主要采取探究式教学与多媒
体辅助教学相结合的方法。在教学过程中,利用动画和图片创设情境,
层层递进,解决教学难点。
2.学法
教学是教师与学生交流的过程,选择良好的学法关键在于找到教
法与学法的结合点,实现教、学的统一。与探究式教学法相对应,我
通过组织学生观察、讨论,使他们能用观察法、分析法、比较推理法
得出结论,进行探究性学习,培养学生的自学能力、观察能力和创造
思维能力,让学生能由宏观进入微观再回到宏观,形成由感性认识上
升到理性认识的过程。
五、教学过程设计
导入:播放_《_侠》的片段,
问:_中的主人公是谁?他最有力的武器是什么?
展示:⑴黑寡妇_的图片,黑寡妇_因为它蛛丝中的“蛛丝蛋白”,
使得他的蛛丝的强度异常的高。
⑵荧光水母的图片
问:这是什么生物?为什么它们能发出美丽的荧光?
问:从这些画面中我们应该不难发现这些神奇的生命现象是由谁
来承担的?
引出今天这节课的主题。
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展示:一些食物(肉、蛋、乳等)
问:为什么我们经常说这些食物的营养价值很高?
问:蛋白质对人体很重要,那么人体中的蛋白质又能承担怎样的
生命活动呢?大家想不想和我一起到人体中去进行一次旅行?
创设情景:三维透明人体场景。
⑴观看人体骨骼肌的三维动画,并问:构建肌肉的主要结构物质
是什么?这又说明蛋白质可以具有怎样的功能?
⑵接着让学生观察在人体中可以发生的4个生命活动的场景,并
问:在这样的4个场景中分别涉及到了哪些蛋白质?这些蛋白质又各
自具有怎样的功能呢?
⑶总结:蛋白质在生物体中承担的功能多不多?概括出蛋白质的
功能,“一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承
担者”。
过渡:结构与功能是相适应的,蛋白质们能够承担如此众多的功
能,这是否和他的功能有着某种必然的联系呢?下面就让我们一起去
掀开它的神秘面纱吧!研究表明蛋白质的结构是复杂的,可是这种复
杂的分子却是由一些结构简单的氨基酸分子作为基本单位所构成。所
以认识蛋白质的结构,首先就必须了解氨基酸的结构
创设情景:利用比喻,讲述“4个氢兄弟”和“两个强大势力集
团”的斗争故事,让学生了解,“化学键”、“羧基”、“氨基”这
些基团和它们的一些书写方法,以及是如何由“甲烷”到形成“甘氨
酸”这种氨基酸的,为后面认识构成生物体蛋白质、氨基酸的结构,
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以及氨基酸共同结构特点打下铺垫。
过渡:氨基酸会不会只有甘氨酸一种呢?告诉学生构成生物体蛋
白质的氨基酸约有20种,让我们一起去看一下其它的氨基酸吧!
提问:比一比这4种氨基酸,从4个“邻居”的角度来看,有几
个“邻居”相同?几个“邻居”不同?
提问:其实其它的氨基酸也都符合这一规律,能否根据这一规律
将约20种氨基酸用一个结构通式表示出来?
活动:邀请两位学生主动到黑板上演板,其他学生尝试在纸上书
写。
请学生评价演板的两位同学尝试写出的氨基酸的结构通式,教师
最后总结,并针对错误进行说明。
提问:⑴观察结构通式,不同的氨基酸在结构上只是什么不同?
那么甘氨酸和丙氨酸的R基是什么?
⑵观察结构通式,氨基酸们都拥有哪些相同的元素?那么蛋白质
呢?
⑶再来观察结构通式,和刚才的4种氨基酸,问道:如果说从氨
基和羧基的角度来看这些氨基酸又有哪些共同结构特点。(学生思考
同时,引导学生从氨基和羧基的数量;氨基与羧基的连接方式两个方
面考虑)
总结:对氨基酸共同结构特点进行总结,并指出只有同时满足共
同结构特点的氨基酸才是构成生物体蛋白质的氨基酸,否则不是。
过渡:现在我们知道了氨基酸的结构,但是由氨基酸作为基本单
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位又是如何形成蛋白质的呢?指出是“相互连接”。
活动:请一位同学到前台来,和我做同样的一种姿势伸展双臂,
两腿并拢,让学通过今天课的内容进行联想,可以想到什么?问:我
和这位同学连接起来时最简单的方式是什么?再问:那么氨基酸在相
互连接时是否也有“左右手”,以及“握手”的地方呢?
创设情景:观看flas_(蛋白质的形成)
提问:⑴描述氨基酸分子间是如何“相互连接”的?
⑵有没有“左右手”和“握手的地方”总结出“肽键”
⑶虽然和手牵手有相似的地方,但又没有不同的地方?总结出这
种“相互连接”称为“脱水缩合”
⑷这是不是一种新的分子,指出“二肽”
⑸二肽还能继续进行“脱水缩合”吗?
通过一系列的问题引导学生总结出“三肽”,“多肽”,“肽链”,
以及一条“肽链”中“肽键数”,“脱去的水分子数”,和“氨基酸
数”之间存在的数量关系。
总结:氨基酸形成蛋白质大致经过了哪几个阶段?
过渡:展示一些常见蛋白质的结构图片,指出这些蛋白质能形成
一定的空间结构并指蛋白质的种类有1010—1012可是构成这些蛋白
质的氨基酸只有约20种这些氨基酸怎能形成数量如此多的蛋白质分
子呢?
活动:讲学生分成每6人一组,请其中一组的同学到台上来扮演
氨基酸,其它组相互同学讨论,是什么原因导致了蛋白质分子结构的
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多样性,请2组学生代表发表蛋白质分子多样的原因。
评价并总结:结构多样性的原因。
思考:为什么蛋白质能承担如此众多的功能?
小结、结课:在今天的这节课里,我们不仅获取蛋白质的基础知
识,而且大家应该感受到蛋白质对生命的意义:生命世界是丰富多彩,
五彩缤纷的,离开了蛋白质,这一切还存在吗?不过蛋白质是生命的
主要承担者,可它们是生命活动“操纵者”吗?它们又会是一种怎样
的化合物呢?这个问题就留给下节课吧!
优秀的高中生物教案5
教学目的
1.植物必需的矿质元素及其种类(B:识记)。
2.植物对矿质元素吸收和利用的特点(B:识记)。
3.合理施肥的基础知识(B:识记)。
教学重点
1.植物必需的矿质元素及其种类。
2.根对矿质元素的吸收过程。
教学难点
根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。
教学用具
小麦等植物体内主要元素含量表的投影片、小麦在不同生长发育
时期对K、对P需要量的投影片、试管、玉米幼苗、营养液、实物投
影仪等。
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教学方法
教师讲述、启发与学生观察、讨论相结合。
课时安排1课时。
教学过程
引言:同学们,现在让我们来观察一下小麦等植物体内的主要元
素的含量。
(教师活动:用投影仪把小麦等植物体内主要元素含量表投到大
屏幕上。)
提问:在植物体内哪些元素含量最多?
(回答:C、H、O三种元素。)
提问:这三种元素是怎么进入植物体内的呢?
(回答:绿色植物通过光合作用从大气中的二氧化碳获得C和O,
从根的吸水中获得H和O。)
讲述:植物体内的其它元素是怎么进入植物体内的呢?它们主要
是由植物的根系从土壤中吸收的。那么,除了C、H、O以外,主要由
根系从土壤中吸收的元素,我们就叫它为矿质元素。植物是怎样吸收、
运输和利用这些矿质元素的呢?这就是我们今天要学习的第五节内
容:植物的矿质营养。
讲述:我们先来学习第一个问题,植物必需的矿质元素。土壤中
矿质元素有许多种,这些元素是否都是植物生活所必需的呢?我们来
看课外小组的同学做的一组实验。
[同学活动:课外小组同学展示并讲解他们用溶液培养法培养玉
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米幼苗的过程和结果。一号试管是用含有全部矿质元素的营养液培养
的玉米幼苗(该幼苗生长正常);二号试管是用缺少氮元素的营养液培
养的玉米幼苗(该幼苗矮小瘦弱,叶片发黄,叶脉呈淡棕色);三号试
管是用缺少氮元素的营养液培养的玉米幼苗,在幼苗出现不正常生长
后,又补充了氮元素后培养的玉米幼苗(该幼苗又恢复了正常生长);
四号试管是用缺少铝元素的营养液培养的玉米幼苗(该幼苗正常生
长)。
(教师活动:用实物投影仪把同学们实验的结果依次投到大屏幕
上。)
讲述:从同学们的实验中我们可以看出,氮元素是植物必需的矿
质元素,因为缺少了氮,植物就不能正常生长发育,而补充了氮。植
物的生长发育就能恢复正常状态。铝元素则不是植物必需的矿质元
策,因为缺少了铝,植物仍能正常生长发育。我们把课外小组同学采
用的实验方法叫溶液培养法,即用含有全部或部分矿质元素的营养液
培养植物的方法。目前,科学家们已确定必需的矿质元素有13种.
其中N、P、K、S、Ca、Mg属于大量大素;Fe、Mn、B、Zn、Cu、
Mo、Cl属于微量元素。
讲述:植物是怎样吸收这些矿质元素的呢?下面我们来学习第二
个问题:根对矿质元素的吸收。
提问:矿质元素都存在于哪里?
(回答:土壤里。)
讲述:对,矿质元素是以无机盐的形式存在于土壤里,无机盐只
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有溶解在水中形成离子,才能被植物的根尖吸收。
你知道硝酸钾中的N和K是怎么被根吸收的吗?
(回答:硝酸钾溶解在水中,形成K+和NO3-,K+和NO3-分别以
K+和NO3-的形式被报尖吸收。)
植物只能吸收溶解在水中的无机盐,那么植物的根对水分的吸收
和对矿质元素离子的吸收会不会就是同一个过程呢?如果是同一个过
程,大家想一想,吸水量和吸收矿质元素离子的量应该是什么关系?
(回答:成正比的关系。)可是科学实验证明:植物根的吸水量和
吸收矿质元素离子量并不都是成正比的关系,例如:科学家用菜豆做
实验,发现菜豆的吸水量增加约一倍时,K+、Ca2+、NO3-和PO33-等
矿质元素离子的吸收量同原来各自的吸收量相比,只增加0.1~0.7
倍;又如,有不少实验甚至得出这样的结果:植物的吸水量少时,某
些矿质元素离子的吸收量反而增多。可见,植物对水分的吸收和对矿
质元素离子的吸收不是同一个过程。科学家们通过研究发现,土壤溶
液中的矿质元素透过根尖成熟区表皮细胞的细胞进入内部的过程,不
仅需要细胞膜上载体蛋白质的协助,而且需要消耗细胞呼吸作用释放
出的能量,那么,这种运输方式属于哪一种呢?
(回答:主动运输。)如果用化学药品抑制根的呼吸作用,根细胞
内ATP的形成就会受阻,直接影响主动运输过程。根对矿质元素的吸
收就会中断。由此可见,根尖成熟区表皮细胞吸收了矿质元素和渗透
吸水是两个相对独立的过程。
讲述:矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞以后是怎样运输和利用
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的呢?这就是我们要学习的第三个问题,矿质元素的运输和利用。
矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞以后,随着水分最终进入根尖
内的导管,并且进一步运输到植物体的各个器官中。有些元素(如K)
进入植物体以后,仍然呈离子状态,因此容易转移,可以随时被运送
到新生的或急需的部位去,能够被植物体再度利用,所似K在老叶中
的含量会大大减少。有些矿质元素(如外N、P、Mg)进入植物体以后,
形成不够稳定的化合物,这些化合物分解以后,释放出来的矿质元素
又可以转移到其它部位,被植物体再度利用,所以N、P、Mg在老叶
中的含量也会大大减少。例如,Mg是合成叶绿素所必需的一种矿质
元素,当叶绿素被破坏分解掉以后,Mg就可以转移到叶内新的部位,
被再度利用合成叶绿素。有些矿质元素(如:
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