DASB六型无菌包装机培训

DASB-6型无菌包装机培训DASB六型无菌包装机培训第1页自我介绍姓名：赵岩职位：设备专职培训师工作单位：液态奶事业部东北区域联络方式：手机箱：cmjszhaoyan@126.comDASB六型无菌包装机培训第2页培训目标掌握设备基本结构和原理能够分析及排除简单故障防止误操作带来无须要损失和危险DASB六型无菌包装机培训第3页上课期间请将您手机调到震动学员必须恪守课堂纪律,课堂期间不允许人员走动主动思索问题，及时统计培训内容课堂要求DASB六型无菌包装机培训第4页培训纲领无菌灌装机设备结构及功效无菌灌装机流程图无菌灌装机气动系统无菌灌装机维护保养DASB六型无菌包装机培训第5页设备结构:主机部分主机部分：带阻尼装置膜仓及膜卷检测系统膜预牵引平衡机构H2O2浸泡杀菌装置膜烘干架及拉膜机构膜成型架及纠偏装置纵封、横封及其传动装置伺服控制拖膜及色标定位装置流量调整灌装系统高效率无菌空气过滤系统日期打印系统DASB六型无菌包装机培训第6页主机伺服速度控制系统（生产速度调整）风机变频调速控制系统（以上配置相同两套）电气主控柜温度控制系统面板彩色大屏幕人机界面操作控制面板物料无菌阀及清洗阀控制系统及顶罐恒定液位检测控制系统蒸汽输入管路控制系统H2O2加热循环系统CIP清洗系统主机部分DASB六型无菌包装机培训第7页部件功效:膜仓膜卷架及展膜阻尼装置：放置并定位膜卷，前后可调整；阻尼装置控制展膜时阻尼。缺膜及膜将用完检测开关：当膜卷将用完时提醒报警；当膜卷用完或拉断时报警并停机。DASB六型无菌包装机培训第8页部件功效:接膜装置接膜装置：更换膜卷时封接薄膜，由脚踏气控阀、接膜刀和检测开关等组成DASB六型无菌包装机培训第9页部件功效:打印日期打印及定位：打印头及其温度控制器：利用高温打印头把日期等字码印到薄膜上。打印色标检测：对打印位置定位；检测到色标时，离合器脱开，刹车动作，打印头印字。DASB六型无菌包装机培训第10页部件功效:预牵引预牵引电机及其离合/刹车装置：由同时信号和打印色标控制，展开膜卷。预牵引平衡机构及上下限检测：在预牵引和拉膜之间起平衡作用；检测开关：上限开，下限停。DASB六型无菌包装机培训第11页部件功效:双氧水膜浸泡双氧水膜浸泡杀菌箱机构：经过浸泡，到达清洁和杀灭薄膜上附着微生物目标。双氧水加热及循环系统：维持浸泡箱中温度和浓度，确保可靠灭菌效果。双氧水喷雾及灌注管浸泡灭菌系统 DASB六型无菌包装机培训第12页部件功效喷雾系统及原理：利用喷雾器使双氧水雾化，使双氧水雾充满无菌仓内各角落，杀灭残留微生物。灌注管浸泡系统：杀菌完成并封出膜筒后，对灌注管进行浸泡杀菌，杀灭膜同内及灌注管口上残留微生物。DASB六型无菌包装机培训第13页部件功效:无菌空气循环无菌空气进风及加热系统：吸进经过一、二级过滤器清洁空气，再经过加热器加热，最终经过无菌过滤器过滤，向无菌仓送入恒温无菌空气。双氧水刮板及烘干装置：刮去走出浸泡箱膜两面附着双氧水，并经过恒温无菌空气烘干膜上残留双氧水，使双氧水残留量要求。DASB六型无菌包装机培训第14页部件功效无菌空气排风系统：将无菌仓内排出含有双氧水气空气经过风道排出车间外。拉膜及顶(压)膜机构：把双氧水浸泡箱中膜拉出到烘干架进行烘干，给下一次拖膜做好准备；而顶(压)膜装置则预防拉膜时膜筒倒退DASB六型无菌包装机培训第15页部件功效:成型及纠偏系统膜筒三角成型装置：经过三角成型板使薄膜对折。膜纠偏装置及调整操作：经过调整薄膜左右侧张力大小，纠正偏膜；经过触摸屏上调整钮进行调整。膜筒限位装置：有效预防膜跑偏，确保走膜顺畅。DASB六型无菌包装机培训第16页部件功效:纵封、横封

主机生产速度伺服控制系统：经过伺服电机，准确控制主机转速（生产速度）。纵封机构：经过前后纵封装置协调动作，使对折薄膜封成膜筒。横封机构：恒速地把膜筒封合成袋并切断。DASB六型无菌包装机培训第17页部件功效撑膜拨杆装置：撑开膜筒，预防横封时封边打皱，造成漏袋。拖膜及整版控制系统：经过伺服电机，准确控制拖膜长度。有定长和光标两种方式：设为定长时，按设定值拖膜；设为光标方式时，按整版光标拖膜。光标经过激光式色标传感器检测，灵敏度可调。DASB六型无菌包装机培训第18页部件功效:进料及顶罐液位控制进料控制无菌阀：控制物料开关；生产中，只能在本机杀菌完成及UHT就绪后，才能打开。顶罐液位及其PID控制系统：有电容式液位计、PI控制器和气控隔膜阀组成，准确控制顶罐液位。要求UHT返回压力稳定在0.08-0.12MPa内某一压力值（普通为0.1MPa），允许波动量≤10%。进料背压控制：灌装生产时打开，使顶罐与无菌室相通，既确保顶罐无菌性，又能使压力稳定。DASB六型无菌包装机培训第19页部件功效:定量灌装流量控制装置及调整方式：经过高精度步进电机控制流量控制阀开启度，从而调整物料流量大小。灌注管结构：双层管，内层-经过物料，外层-杀菌及清洗时返回。DASB六型无菌包装机培训第20页部件功效:产品输送产品滑槽：产品袋切断后，经过滑槽滑到传送带上。传送带及调速机构：送出包装好产品袋，进行装箱。DASB六型无菌包装机培训第21页部件功效:蒸汽杀菌蒸汽入口装置：由手动球阀、过滤器、减压阀及压力表、安全阀、单向阀及气控角座阀等组成。高温杀菌时蒸汽路线及各阀门控制：蒸汽控制角座阀→清洗管路→清洗阀→无菌料阀→顶罐→分成A、B灌注管和顶罐三路返回→三只角座阀→清洗桶上方疏水器。6只蒸汽疏水器及其作用：保持管路内一定压力，排出冷凝水，确保杀菌温度。杀菌温度检测点位于B机返回管上。

DASB六型无菌包装机培训第22页部件功效:CIP

由清洗桶、清洗泵、清洗管路、清洗阀、顶罐、清洗回流管路、三只回流角座阀等组成。清洗时如需要加热，则打开蒸汽阀即可，清洗温度检测点位于B机返回管上。DASB六型无菌包装机培训第23页双氧水喷雾(压力式)及循环1T双氧水加热箱双氧水泵喷雾/灌注总阀双氧水灌注阀双氧水返回阀喷雾水阀喷雾器B喷雾器A喷雾气阀A喷雾气阀BA机双氧水浸泡箱A灌注管灭菌B灌注管灭菌B机双氧水浸泡箱膜筒膜筒DASB六型无菌包装机培训第24页TB机双氧水浸泡箱A机双氧水浸泡箱喷雾水阀喷雾器B喷雾器A喷雾气阀A喷雾气阀B喷雾总阀喷雾储罐双氧水泵温度传感器回流管喷雾管路（虹吸式）喷雾、灌注管灭菌及返回阀控制组件位于设备内部右侧双氧水加热箱DASB六型无菌包装机培训第25页B机双氧水浸泡箱A机双氧水浸泡箱循环阀双氧水泵T温度传感器喷雾器A喷雾器B双氧水循环管路双氧水加热箱DASB六型无菌包装机培训第26页双氧水泵T温度传感器双氧水返回阀A灌注管灭菌B灌注管灭菌膜筒膜筒B机双氧水浸泡箱A机双氧水浸泡箱喷雾器A喷雾器B双氧水加热箱双氧水灌注阀灌注总阀双氧水灌注管路图DASB六型无菌包装机培训第27页双氧水泵T温度传感器A灌注管灭菌B灌注管灭菌膜筒膜筒喷雾器A喷雾器B喷雾气阀B喷雾水阀喷雾储罐回流管B机双氧水浸泡箱A机双氧水浸泡箱循环阀双氧水加热箱喷雾总阀双氧水灌注阀灌注总阀喷雾气阀A双氧水返回阀双氧水喷雾(虹吸式)及循环2DASB六型无菌包装机培训第28页排风机排气管无菌包装室进风机二级过滤器一级过滤器加热器无菌过滤器T温度传感器排风口包装膜进风口无菌空气出口排风机位于无菌室底侧无菌空气DASB六型无菌包装机培训第29页顶罐回流阀清洗桶A机清洗附件B机清洗附件疏水器灌注管灌注管蒸汽入口进水口T排放B机回流阀A机回流阀B机背压阀A机背压阀A机流量阀B机流量阀清洗泵温度传感器(杀菌/清洗)蒸汽阀安全阀减压阀清洗阀总进料阀膜阀气控隔液位计顶罐高温杀菌流程图DASB六型无菌包装机培训第30页无膜检测开关日期打印平衡辊双氧水回流孔拉膜气缸顶膜气缸拖膜电机纵封机构横封机构无菌仓拉膜到位检测开关拖膜滚轮产品袋出口接膜装置双氧水刮板上/下限保护开关接膜加热开关脚踏阀预牵引轮反射板膜卷架双氧水浸泡箱拖膜色标检测区回流管下料管无菌空气出风口双氧水入口走膜路线DASB六型无菌包装机培训第31页T气控隔膜阀顶罐顶罐回流阀B机背压阀清洗桶A回流阀B回流阀灌注管蒸汽入口进水口产品袋膜筒A流量阀B流量阀A机背压阀UHT进料温度传感器(杀菌137℃清洗80℃)清洗泵疏水器减压阀安全阀蒸汽阀UHT回流压力1bar清洗阀总进料阀液位计产品灌注流程图DASB六型无菌包装机培训第32页顶罐顶罐回流阀B机背压阀清洗桶清洗泵A回流阀B回流阀A流量阀B流量阀A机清洗附件B机清洗附件疏水器灌注管灌注管蒸汽入口进水口T温度传感器(杀菌/清洗)排放A机背压阀清洗阀总进料阀液位计气控隔膜阀减压阀安全阀蒸汽阀清洗流程图DASB六型无菌包装机培训第33页气动系统：气动箱布置图刹车B防退B拉膜B顶膜B风门定量B定量A刹车A防退A拉膜A顶膜A蒸汽双氧水A双氧水B背压B清洗回流无菌2清洗B喷雾B清洗A背压A无菌1喷雾A喷雾B喷雾A定量B液位定量A打码A打码B喷雾总设备内部DASB六型无菌包装机培训第34页观察滴油量含油压缩空气出口DTE24润滑油压力检测开关调整滴油量过滤器无油压缩空气出口气源手动两位三通阀DASB六型无菌包装机培训第35页压缩空气压力调整液位定量B定量ADASB六型无菌包装机培训第36页气柜DASB六型无菌包装机培训第37页气动系统原理图1去各阀组去精密过滤器、减压阀DASB六型无菌包装机培训第38页气动系统原理图2DASB六型无菌包装机培训第39页气动系统原理图3DASB六型无菌包装机培训第40页气动系统原理图4DASB六型无菌包装机培训第41页气动系统原理图5DASB六型无菌包装机培训第42页气动系统原理图6DASB六型无菌包装机培训第43页气动系统原理图7DASB六型无菌包装机培训第44页气动系统原理图8DASB六型无菌包装机培训第45页气动系统原理图9DASB六型无菌包装机培训第46页气动系统维护1气动系统及气动元件假如不注意维护保养工作，就会过早损坏或频繁发生故障，大大降低使用寿命。在生产中如发觉隐患，应及时采取办法，这么可降低和预防故障发生，延长元件和系统使用寿命。维护保养工作中心任务是确保供给气动系统清洁干燥、无油、额定压力压缩空气；确保气动系统气密性；确保油雾润滑元件得到必要润滑；确保气动元件和系统得到要求工作条件，以确保气动执行机构按预定要求进行工作。维护工作能够分为经常性维护工作和定时维护工作。前者是指天天必须进行维护工作，后者能够是每七天、每个月或每季度进行维护工作。维护工作应有统计，以利今后故障诊疗和处理。DASB六型无菌包装机培训第47页1、日常维护工作日常维护工作主要任务是冷凝水排放、检验润滑油。冷凝水排放包括到整个气动系统，在工作结束时，应该将各处冷凝水排放掉，天天运转前，也应将残余冷凝水排出，检验自动排水器是否工作正常。在生产运行时，应检验油雾器滴油量是否符合要求，油色是否正常，即油中不能混入灰尘和水份等。滴油量可经过螺钉调整，通常每1000L空气中含有1～5滴即可，依据使用要求确定。连续生产1个月后，普通调为1滴/5分钟。油雾器推荐用油： 1、Festo专用油 2、MobilDTE24润滑油气动系统维护2DASB六型无菌包装机培训第48页气动系统维护32、定时维护工作定时维护工作主要内容是漏气检验和油雾器管理。其主要内容是： 仔细检验各处泄漏情况，紧固松动螺丝和管接头； 检验气源和换向阀排出空气质量，油雾器工作是否正常，各指示仪表正确性； 检验各过滤器滤芯，如需要，进行清洗或更换； 检验电磁阀切换动作可靠性，气缸动作是否正常，检验各运转部件灵活性； 其它从外部能够检验内容。DASB六型无菌包装机培训第49页维护保养:维护保养主要性设备定时维护保养工作对确保设备长久稳定运行，生产出高合格率产品，有着非常主要作用。在实际生产中，经常因为维护保养不够，造成设备不能正常运行，产品合格率低，投诉量增加；直接影响产品销售、生产成本增加。所以，必须重视维护保养工作，并严格执行。设备维护保养人员（尤其是电气系统维护人员）必须是经过专业培训维护工程师。进行维护操作时，应注意人身、设备安全；严格恪守操作规程，禁止违章操作。需要对带腐蚀性化学品如双氧水、苛性钠和硝酸等进行操作时必须小心!如接触皮肤及眼睛粘膜可引发严重灼伤，操作人员应戴皮围裙，胶手套及护目镜。如不慎溅上皮肤或进入眼睛，马上以大量清水冲洗。并马上请医护人员处理。DASB六型无菌包装机培训第50页进行维护前首先关闭主电源开关，关闭压缩空气管路截止阀。设备维护保养工作主要分为：①检验 ②清洗 ③更换 ④润滑 ⑤维修等几部分。按时间可分为：①日常维护 ②每七天维护 ③每个月维护 ④长久维护 ⑤大修以下按时间进行。维护保养DASB六型无菌包装机培训第51页维护保养:日常维护日常维护和保养工作能够在手工清洗同时进行。这些工作包含更换各个热封装置上损耗易损件和各项检验。－依据生产运行中状态，重点检验主要部件。－天天生产结束后，进行无菌仓内部各部件清洗。应将溅上产品地方擦拭洁净：尤其是灌注管及撑膜拨杆。－无菌仓底部应用清水冲洗洁净。同时清洁设备外围。－CIP过程中必须仔细检验全部相关管路及接头、各控制阀是否正常，有没有泄漏。－天天检验纵/横封机构：各封膜机构上硅胶板、耐高温四氟布、电加热管、温度传感器、封膜刀头等，如需要则更换。！！！封膜刀在使用后其温度可能仍高于100℃，谨防烫伤。－排放压缩空气过滤器中积水(对于手动排水)。－天天检验主机凸轮机构润滑效果。DASB六型无菌包装机培训第52页维护保养:封膜系统操作员应尤其注意各热封装置电热管、测温传感器，以及四氟布和硅胶板。封口质量取决于它们是否能维持在良好状态。DASB六型无菌包装机培训第53页拆开四氟布检验后横封刀口是否有脏物，刀口是否变钝，有没有缺口、损伤等。如有脏物则清洗洁净，其它情况应更换横封刀。检验横封刀上下夹膜板有没有毛刺；活动是否灵活。维护保养:后横封DASB六型无菌包装机培训第54页维护保养:前横封确保硅橡胶垫完全平直检验四氟布下面硅橡胶垫，若有任何损坏或不平，则更换。每生产一个班次后，都要把前、后横封四氟布卷带往上卷，旋转10－15毫米后，紧固带卷；检验卷带是否平整、是否已张紧。实际生产中，如出现漏袋，则应检验：封刀温度是否正常，四氟布上有没有脏物、有没有破损，硅胶垫有没有凹陷、有没有脏物，横封刀是否完好、有没有缺口、脏物等。DASB六型无菌包装机培训第55页维护保养:后纵封确保硅橡胶垫完全平直经常检验纵封上四氟布是否完好把四氟隔热布卷带向前旋转10毫米后，紧固带卷检验四氟布下面硅橡胶垫，若有任何烧损，凹凸不平，则更换DASB六型无菌包装机培训第56页检验纵封刀四氟布是否完好，检验纵封刀口是否完好做好电加热管、温度传感器、封刀、四氟布和硅胶垫保养维护工作，是决定封口质量关键，很多问题产生均因为维护保养不够。维护保养:前纵封DASB六型无菌包装机培训第57页维护保养:一周两次双氧水液位检验，以及浓度检测。主机凸轮系统及各轴承润滑DASB六型无菌包装机培训第58页维护保养:每七天一次无菌过滤器过滤效果检测：在无菌仓内做空曝细菌数测验。进风电机侧一级(粗)过滤器检验和清洁。送膜路线中全部辊子检验及清洁。各气动元件检验；各气缸及其滑杆检验和润滑。DASB六型无菌包装机培训第59页维护保养:每个月一次全方面清洁设备内外表面以及各部位。物料管路及物料顶罐清洗效果检验。各管路接头密封垫、密封圈检验和更换。设备机械零件、轴承润滑、加油。同时带张紧度检验及调整。各部件固定螺栓/螺母检验和紧固。DASB六型无菌包装机培训第60页维护保养:三个月以上主要是对隔膜阀、物料阀、过滤器等更换和维护，详见第三节更换周期表。DASB六型无菌包装机培训第61页维护保养:设备大修

厂方应依据设备运行情况，以及生产安排，确定设备大修时间、项目。提议在我企业专业技术人员指导下进行。大修时间普通定为一年。电机减速箱