小菜园 大乐趣-浅谈幼儿园种植教育 论文

2022年安徽省中小学教育教学论文评选小菜园·大乐趣——浅谈幼儿园种植教育摘要：幼儿园是3到6岁幼儿生活的主要场所之一，幼儿园的环境影响着幼儿身心健康和美育的发展，好的幼儿园环境可以激发幼儿的思维发展并能引起幼儿的对周围环境的探究。著名教育家陈鹤琴先生曾说过：“大自然、大社会是活教材”。而种植区是幼儿园非常重要的环境之一，亲近自然的劳动教育对幼儿身心发展起到了良好的促进和成长。关键词：幼儿园种植，幼儿探索与思考，融合教育。一、幼儿园种植区存在的源起与发展 1.种植区对幼儿园环境创设和幼儿身心发展的影响

环境是重要的教育资源，幼儿的成长离不开环境的熏陶，古言说得好：“久入芝兰之室而不闻其香，久入鲍鱼之肆而不闻其臭”，以及我们耳熟能详的孟母三迁的故事都是在无形的告诉我们，环境对人类的影响。新《纲要》中也明确指出，环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效的促进幼儿的发展。而在环境教育中，种植区是重要的组成部分之一。种植区是大自然的缩影，不仅具有美化环境的作用，还蕴含着很大的教育价值，幼儿在亲身体验的过程中发展幼儿的思维、探究、操作能力。 2.种植活动中，幼儿思维的创造与发展

陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会是活教材”。而种植活动便是幼儿园里大自然的缩影，孩子们在亲身体验中感受到了自然界的奇妙。一般我们开展相对完整的种植活动包括，从前期的准备工作，到实际的播种，在到植物实际成长。在这过程中幼儿能够近距离的观察到植物生长的过程并体验自己动手的乐趣和成功的喜悦。往往在这过程幼儿还会做属于自己的观察记录，由此可见，小小的种植活动带给幼儿的探索、思考与行动却是无穷的。二、幼儿在种植活动中的探索与思考 1.九月，我们应该种什么

今年的暑期，我们的幼儿园经历了大改造。在这次改造中对于我们来说最大的收获应该就是给每个班级开辟出了一块小小种植园。这块地很小，大约5到6个平方米的样子，尽管它小，却也是我们大二班除了班级种养区之外的小天地，对此，我们班的小朋友们都显得很兴奋，一个个摩拳擦掌，跃跃欲试，仿佛下一秒就要撸起袖子大干一场。然而现实的问题来了，九月，在农家的时节里应该是收获的季节，然而我们面对这12022年安徽省中小学教育教学论文评选块荒芜的土地却想着应该种些什么，这可着实是个难题。对此我并没有直接告诉孩子应该种什么，而是利用双休日布置了一个亲子小任务。请他们回家和父母一起去亲子游，实际的去田地里看看，这个季节，地里都有些什么，也可以查询相关资料，还可以请教有种植经验的爷爷奶奶们。就这样，愉快的两天很快过去了，周一我们班级的主题研讨会中，孩子们叽叽喳喳的分享了周末趣事，当然，最重要的任务他们可没有忘记。那就是我们的种植园里到底应该种什么。有的小朋友双休日跟着爸爸妈妈回老家看到了家里的菜园里种了小青菜，在秋雨过后，嫩绿的叶子刚刚冲破土壤，长出了小芽。这让一直在城里长大的潘李萌感到兴奋极了。还有的小朋友利用周末和爸爸妈妈一起去图书馆，看了关于种植方面的绘本，总结出来由于秋天气温起伏较大，因此选择种植的品种上要选择些耐寒，适应性强，抗病高产的蔬菜，例如：萝卜、菠菜等。当然，还有一部分小朋友，直接跑去奶奶的菜园里，拔了两个小青草，拿回家里说要进行种植小实验。最后，在孩子们“严肃”的讨论中，我们以投票的形式找到了我们种植园区的小“主角”小青菜。就这样，一场激烈的讨论落下帷幕，那么我们的种植过程又会发生哪些有趣的事情呢？我们一起期待吧！ 2.方寸之地的三两趣事

种什么的问题解决了，接下来怎么种？又成了我们最大的难题，“是直接将种子撒在地里吗”？活动中，我问孩子们，“当然不是了”，张钰轩马上反驳我。那么，我们应该怎么将小青菜的种子种下去呢？孩子们争论了半天也没法儿做决定，于是我们一致决定今晚请孩子们回家请教一下有蔬菜种植经验的爷爷奶奶们。 第二天一早刚入园，就有孩子兴奋的跑过来告诉我：“老师，我知道该怎么种小青菜了”。闻言，孩子们七七八八的聚过来，一个个的分享着自己昨晚学习的种植知识。经此，我们得出结论，种植小青菜应该先用铲子将结实的土壤翻松，然后在傍晚的时候浇上大量的水，使水完全浸透土壤，这样种植小青菜的土壤条件就准备好啦！再将青菜种子撒在湿润的土壤中，我们的种植第一步就完成啦！在知道种植方法后孩子们显得特别兴奋，因为最激动人心的种植部分就要来啦！在下午的户外活动中，我带着摩拳擦掌的孩子们来到了属于我们的种植小天地，孩子们有条不紊的分工合作着，有的用小铲子翻土，有的用小喷壶打水浇地，很快，我们种植的前期准备工作完毕啦！放学的时候孩子们看着自己一下午的劳动成果显得分外激动，一个个期待着明天的到来，因为明天我们就可以将小青菜的种子种到土里啦！也许是因为孩子们满满的期待，这一天的夜里仿佛过的特别漫长。第二天一早的晨22022年安徽省中小学教育教学论文评选间活动，我带着期待已久的孩子们亲手将一粒粒小种子撒在土地里，也是从这一天起，小菜地成了孩子们每天的必经之地，早晨入园的时候要来看看小青菜，中午饭后散步的时候要特意去跟小菜说午安，下午户外种植的时候则是拎着他们的小铲子和水壶去给小青菜除草，浇水。 3.收获的那些事

播种就有收获，在孩子们日复一日的关怀和照料下，我们种植的小青菜终于冲破土壤，冒出来嫩绿的新芽，孩子们往小菜地去的愈发勤了，一颗颗小菜就像孩子们“十月怀胎”的“宝宝”一样，显得格外珍贵。小菜出苗了，“那么种出来的小菜可以吃吗”？有一天下午在给小菜松土的时候姜思语问我。“当然可以啦！”我说。“但是怎么吃需要你们自己想办法哦！”于是我们今天的探究课程变成了，小菜可以怎么吃？孩子们纷纷发表自己的意见，有的说可以炒着吃，有的说可以炖汤喝，就像是发现了新大陆一样，七嘴八舌的议论起来。最后，我们决定一起去厨房外面看看一周食谱，看看哪天的食谱中可以加入我们新种的小青菜。在仔细研究了菜谱以后，我们发现周四喝的是鸡汤，可以将小青菜加入鸡汤里面。这个决定使得孩子们非常兴奋，但是对食谱的更改需要经过园长伯伯和厨房大叔的同意，于是我们决定兵分两路，由我负责找园长伯伯说我们的课程计划以及我们想要将我们亲手种植的小菜加入食谱中的想法，而孩子们也推选出了小小代表和食堂大叔进行“谈判”，在我们共同的“努力”下我们周四的食谱成功的从鸡汤变成了小青菜鸡汤。接下来的时间就在等待周四来临了，孩子们每天都要看看班级的日历，就在孩子们快将日历“看穿”的时候，周四到啦！这天一大早，我就带着孩子们来到了小菜地，经过两个星期的成长，小青菜们郁郁葱葱。我们有的负责择菜，有的负责清理菜根上面的土，孩子们井然有序的忙活着。脸上都洋溢着开心的笑容。摘完小青菜后我们将小青菜送到厨房，接下来等待我们的就是美美的午餐啦！ 4.孩子们的成长

关于小菜的种植暂时告一段落了，于是我们利用谈话活动的时间将我们这两个月来关于小菜种植的过程梳理了一遍。孩子们翻看着自己亲手做的记录，脑海中回荡一幅幅精彩的画面，画面中有我们关于对农家时节的探索，对蔬菜生长习性的研究，对实际种植活动的学习和操作。老师也适时的播放着这两个月来收集的珍贵照片和视频，和孩子们一起叽叽喳喳的回忆和讨论这过程中的辛苦出以及收获的喜悦。这对我们班来说不仅仅是一次普通的种植活动，也是我们感受大自然，探索植物生命的第一步。这是我们和32022年安徽省中小学教育教学论文评选小菜园的第一个故事，未来还会有许许多多的故事发生在这方寸之地，就我们一起期待吧！三、幼儿园种植区开展的问题及应对策略 1.当前教育环境中对种植教育形式大于内容

近年来，幼儿园课程的发展逐渐回归自然的体验式课程，因此种植教育这个词也越来越多的出现在幼儿园老师们的眼里，然而很多园所由于教师的能力有限，对于种植教育挖掘的不够深入，流于表面。开展一些种植活动时，对于孩子的干预性较多，如：“种什么”“怎么种等”这种前期活动的探讨和实施没有让孩子实际的参与进来，往往呈现在孩子们面前的是早已买好的植物种子或者是播种过后的菜地。没有让孩子们充分发挥自己对种植活动的探究和操作，这样大大减少了孩子们对于种植的兴趣，同时也扼杀了孩子们探究的欲望。还有的老师过于关注表面性的东西，精心的将种植区布置的非常具有观赏性，在材料的投放上缺少目的性和易操作性。更有甚者直接将本该属于孩子们的种植活动当成了敷衍的完成任务。例如：园内的完善种植区任务下来了，教师们为了应对马上将植物区布置起来，孩子们完全没有过程性的参与。而检查一过，种植区就逐渐遗忘在角落里，杂草丛生。如此看来，领导们的“任务”算是完成了，但是孩子们在这个过程中得到了什么呢？当前这种形式大于内容的畸形教育非常值得我们反思。 2.融合教育，将自然种植角融合进课程教育

种植活动是幼儿探索操作的活动，但又与幼儿园的课程有着千丝万缕的联系，首先想要成功的种植我们是需要科学经验的支撑，在种植活动前期，孩子们需要查阅大量的资料，找到适合季节播种的植物，以及植物养护也是需要技术的支持。孩子们在种植的前期准备中已经积累了大量的科学经验，而前期科学经验也支撑着幼儿后期种植的行为，两者可谓是相辅相成。同时，孩子们在种植活动中社会性也得到了大大的提高。毕竟，种植是一项集体活动，孩子们需要相互合作才能成功，尽管在这过程中，孩子们偶尔会因为种植养护方式产生小小的分歧，但是他们最终都能顺利解决。而且在活动过程中孩子们每天都有新得发现，他们也非常愿意和小伙伴分享自己的想法和发现，如“今天小菜长出了两片叶子”“今天晚上好像要下雨，我们的小菜会不会被雨淋坏”等这些表达对于幼儿观察成功的愉快体验，为幼儿积累了丰富的表达经验。为了更好的观察植物的成长，孩子们还会