酒店风险管理

精品文档精品文档放心下载能地降低成本，有计划地处理风险，以获得企业安全生产的保障。因而，要求酒感谢阅读谢谢阅读资源及经营造成何种影响，如何规避等。一、酒店常见风险(1)财务风险精品文档放心下载感谢阅读抵支或发生亏损。因此，在负债数额不变的情况下，亏损越多，酒店资产偿还债精品文档放心下载感谢阅读谢谢阅读力偿还债务而破产倒闭。(2)股市风险谢谢阅读衰退，造成公司息税前利润的减少，公司股票的每股收益也不会有太大的变化，感谢阅读感谢阅读大得多。因为巨额的利息支付之后，留给股东的将所剩无几。在这种情况下，要谢谢阅读维持稳定的股利支付就比较困难。(3)筹资风险谢谢阅读精品文档放心下载可编辑精品文档谢谢阅读谢谢阅读能力，使未来筹资的成本增加;另一方面，由于负债经营的不确定性，很有可能感谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载也就降低了。(4)融资风险在现代酒店中，采取了负债经营后，股东实际上就作为了债权人的代理人，感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载谢谢阅读精品文档放心下载加这种成本。二、规避风险措施(1)确定适度的负债规模感谢阅读感谢阅读1.资金成本任何一种经营方式，都是希望能以最低的成本换来最大的收益。谢谢阅读谢谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载感谢阅读精品文档放心下载的负债规模也是适度的。可编辑精品文档2.每股收益负债经营的目的就是想获得最大限度的收益，获得的收益越大，精品文档放心下载这样的负债经营越成功，其对应的负债规模也就是合理的。谢谢阅读而一般情况下，普通股股东收益大小是以每股税后净收益来衡量的。因此如精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读最大时的负债规模，此时的负债规模是适度的。(2)确定合理的负债结构1.酒店的净现金流量在一个酒店的负债中，短期负债最终由酒店经营中产生的净现金流来偿还，谢谢阅读所以可用净现金流为基础来确定酒店流动负债水平，进而确定酒店的负债结构。感谢阅读谢谢阅读精品文档放心下载保证有足够的偿债能力，那么这种负债结构也就是合理的。感谢阅读2.酒店的销售状况感谢阅读感谢阅读利回收，可以较多地负担利息。因此，可适当多举借一些短期负债;反之，酒店谢谢阅读;精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载前景看好，愿意继续投资。因此，补偿固定成本和利息支出的把握就大，这时酒谢谢阅读店可以适当提高短期负债的比率。3.酒店的资产结构感谢阅读能在短期内筹集足够的资金。所以长期资产比重较大的酒店应少利用流动负债，精品文档放心下载可编辑精品文档精品文档放心下载债筹集资金。4.利率状况精品文档放心下载精品文档放心下载多地利用长期负债，较少使用流动负债;反之，当长期负债的利率远远高于短期感谢阅读负债利率时，则会使酒店较多地利用流动负债，以便降低资金成本。精品文档放心下载感谢阅读谢谢阅读谢谢阅读经营效益，增强酒店的市场竞争力。(3)其他风险规避措施1.控制人工成本：控制人工成本，必然涉及到降低工资、减少福利待遇、减少员工数量等。这谢谢阅读些措施和举动不仅仅是企业的事情，也牵涉到员工的利益关切，要恰当处理。谢谢阅读2.控制投入成本：使用耐磨且经济的材料，从基本的小物件做起，控制成本。精品文档放心下载3.选择适合地点经营：北京、上海等大城市收益固然高，但市场份额已较满，且成本较高，建议开谢谢阅读发新市场以谋求出路。4.培养“一岗多能”的复合型人才：“一岗多能”为酒店缩减人员编制提供了途径，也为锻炼员工能力，培养精品文档放心下载合格的酒店管理