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文档简介
二氧化硫的性质和作用第二节硫的转化内容要求结合真实情境中的应用实例或通过实验探究,了解硫及其重要化合物的主要性质,认识这些物质在生产中的应用和对生态环境的影响。能从物质类别、元素价态的角度,依据复分解和氧化还原反应原理,预测物质的化学性质和变化,设计实验进行初步验证,并能分析、解释有关实验现象;能有意识运用所学的知识或寻求相关证据参与社会性议题的讨论(如酸雨等)。学业要求重点难点化学课程标准(2017)1二氧化硫作为食品添加剂,市售的银耳、腐竹、开心果等食品中通常都含有二氧化硫。2二氧化硫是全世界通用的葡萄酒保鲜剂。而且到目前为止仍未找到替代二氧化硫的红酒添加剂。常见还原剂有:H2S、KI、金属单质等。常见氧化剂有:酸性KMnO4、硝酸、氯水、溴水、氧气等。温馨提示:活动与探究1探究二氧化硫的氧化性和还原性小组实验设计:小组实验设计:玻璃瓶编号①②③④⑤称量瓶试剂硫化氢溶液1mLKMnO4稀溶液1mL紫色石蕊试液3滴CaCl2溶液1mL空瓶亚硫酸钠粉末实验设计安全提示:使用注射器时要小心,防止针头扎到手!!!(已知:亚硫酸固体和浓硫酸可发生反应制取SO2:
Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O)玻璃瓶编号①②③④⑤称量瓶试剂硫化氢溶液1mLKMnO4稀溶液1mL紫色石蕊试液3滴CaCl2溶液1mL空瓶亚硫酸钠粉末活动与探究2探究二氧化硫酸性氧化物的性质认识酸雨酸雨:pH<5.6的降水你认为酸雨有什么危害?空中死神你认为如何防止或减少酸雨的形成?(提示:从控制SO2产生和SO2转化角度两个方面综合考虑)1、如果你是一家化工厂的工程师,该厂的二氧化硫排
放量严重超标,你能运用所学知识设计实用可行方案
来除去二氧化硫,以减少酸雨的产生吗?智慧灵光2、如果你是一名环保专业技术人员,如何恢复已酸化
的湖泊土壤?陕西历史博物馆的三足铜灯南京博物院的青铜牛灯防腐剂杀菌剂二氧化硫的用途二氧化硫有过无功吗?制造硫酸漂白剂防腐剂杀菌剂二氧化硫的用途制造硫酸活动与探究3二氧化硫的漂白性我国《食品添加剂使用卫生标准》对二氧化硫类物质在各类食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量做出了明确的规定。如硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖;低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头,最大使用量为0.40g/kg;二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等,最大使用量不应超过0.25g/kg,二氧化硫残留量均不得超过0.05g/kg;对芝麻、乳、豆类、蔬菜以及生食用鲜鱼贝类则禁止使用。
新闻媒体曾报道了一些不法商贩制作了大量二氧化硫超标的银耳,损害消费者的利益。各地工商发布消费警示,提醒市民通过“一看二闻三尝”来选购银耳。请谈谈应该“看什么、闻什么、尝什么”。学以致用试回答:1、①中的实验现象是
,此实验证明SO2是
性气体。2、②中的品红溶液
,证明SO2有
性。3、③中的实验现象是
,证明SO2有
性,反应的化学方程
式
。4、④中的实验现象是
,证明SO2有
性。5、⑤中的作用是
,反应的化学方程式
。评价各小组实验方案:评价各小组实验方案:延迟符谈谈你的收获知识能力学习方法学科思想感悟课堂因我而精彩,
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