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文档简介
第第页怎样手工切牛鞭花:牛鞭花切图解的方法如今大家的日常生活标准越变越好了,很多人平常都较为喜爱吃火锅,火锅的类型有很多种多样,并且大伙儿能够依据自身的口感喜好来挑选不一样的食物,牛鞭花是较为火爆的特色美食,很多人都喜欢吃,牛鞭花吃起來的口感是很美味的,牛鞭花是需要先切割成花瓣状,随后再用调味品腌渍,那手工制做切成片的牛鞭花怎么做呢?
第一步:将买回来的牛鞭清洗干净,切段。
第二步:锅中倒入水,放入牛鞭,开大火,煮沸后把牛鞭倒进去。
第三步:继续煮开,加入适量的盐、料酒,煮至六成熟。
第五步:牛鞭放在水中泡30分钟左右,这样能够去除腥味。
第六步:牛鞭捞出,用水冲洗干净,用刀切成小段,然后放入锅中加入清水,开大火煮沸。
第七步:转中火煮50分钟左右,直至把牛鞭煮至变软。
第八步:把牛鞭捞出,用清水冲洗干净,放入锅中加入清水,煮沸后加入适量的盐、料酒和葱花。
第九步:转中火煮50分钟左右,直至把牛鞭煮到变软。
第十步:加入适量的食盐搅拌均匀即可起锅食用。
第十一步:牛鞭焯水后,捞出备用。
第十二步:准备炒菜锅,热油,加入葱花、香菜、蒜末爆香。
第十三步:加入适量的盐和鸡精炒熟就可以了,这样做出来的牛鞭,色香味俱全,吃起来特别的香。
牛鞭花切图解的方法
牛鞭花切片,葱花切段备用。
牛鞭花切段,葱姜蒜切丝待用。
1、锅中放入适量清水、料酒、姜丝,下入处理好的牛鞭花。
2、焯一下水捞起。
牛鞭花切小段,蒜切片,香叶切段备用。
牛鞭花切片,葱姜蒜切段备用。
1、锅中加入适量清水,大火烧开之后放入牛鞭花。
2、锅中加入葱姜蒜片,下入处理好的牛鞭花,盖上锅盖,大火烧开之后放入香叶,转中火煮30分钟。
3、加入适量食盐调味,大火收汁就可以了,撒上香菜点缀即可。
牛鞭花是指牛的外器。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等,有和肾、温补中的功效。牛鞭花是牛身上独特的一道菜,具有补肾壮阳的功效。
牛鞭花切图解的步骤
牛鞭花的制作方法很简单,将牛鞭用温水洗净,切成段,用清水漂2小时,沥干水。再将花椒、生姜片、葱段洗净待用。锅内加水,放入花椒、生姜片、葱段及盐,置于旺火上烧沸,改用小火煨炖3小时,至牛鞭花变软烂时,拣去姜、葱段不用,放入味精、胡椒粉即可。
牛鞭花的制作过程比较简单,需要把牛鞭花洗净切成段,用温水浸泡至软涨后,捞出控净水。牛鞭花还要放入热水中稍泡后捞出,用清水洗净。锅置火上,放入油,加入姜片、蒜片、牛鞭花炒香,加入清水,烧沸后加入花椒、八角、桂皮、丁香、草果、料酒、味精,移至小火炖3小时,至牛鞭花酥烂,取出牛鞭花,冷凝固成形。
牛鞭花的制作步骤一
1、将黄牛鞭切成长约五厘米、宽约2厘米的丁。将胡桃仁切成丁。
2、将狗肉切丁。
将牛鞭花洗净,用开水烫透捞出,控净水。炒锅上火,放入猪油烧热,下入葱花、姜末煸炒出香味,加入黄牛鞭花、胡桃肉、盐、黄酒、清水,炖至八成熟时,加入火腿丁、狗肉丁、鸡丁,翻炒熟,撒入葱段即可起锅装盘。
牛鞭花刀步骤图
牛鞭花刀这类东西我们在平常应当要了解它的作法,那样才可以协助大家医治牛鞭花刀。实际上,针对牛鞭花刀的作法,我们能够学习培训它的作法,随后在平常多去了解一下它的作法,那样大家就可以在家里制做一些美味的食物的。
1、牛鞭清洗干净,用水泡上10分钟,捞出来沥干水,再放入冷水中浸泡30分钟。
2、把泡好的牛鞭用剪刀剪去表面老皮,冲洗干净。
3、牛鞭冷水锅,放入冷水,加入料酒,姜片,葱段,花椒,牛鞭,大枣,大火煮沸后撇去浮沫,加入花椒,料酒,小火煮40分钟,放入牛鞭,加入生抽,盐,大枣,枸杞,转小火煮10分钟即可出锅。
牛鞭切花成菊花的方法
牛鞭在中国的广东是非常常见的一种食材,牛鞭是雄牛器官,也是一种非常名贵的药材,牛鞭中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,可以帮助身体的恢复,牛鞭的做法也有很多种,比如说牛鞭炖汤就非常的不错,但是牛鞭切花了怎么成菊花呢?牛鞭切花怎么做才能成菊花
牛鞭切花的方法有很多种,比如说用热水泡着,或者是用凉水焯一下,然后用清水泡一下,这样才能让牛鞭更快地成菊花状了,牛鞭中含有丰富的蛋白质以及胶原蛋白,这样的蛋白质更容易被身体吸收以及利用,牛鞭中的营养价值很高,可以帮助身体快速地恢复元气。
但是需要注意的一点是,牛鞭的肉质是非常薄的,如果是用热水焯一下,会让牛鞭里面的一些有机物分解出来,影响牛鞭的营养价值,这样的牛鞭才可以用来炖汤,也可以选择用凉水焯一下,然后再用温水烫过,这样的牛鞭才可能更加鲜美,也可以选择用热水烫,这样可以去除牛鞭的异味。
牛鞭切花的方法也有很多种,比如说牛鞭煲汤就非常的不错,也是非常适合用牛鞭来泡酒,牛鞭可以泡酒,也可以炖汤,也可以用来炒菜,也可以和其他的食材一起炖,也可以选择用来炖
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