稻田养鱼技术

稻田养鱼技术一、什么是稻田养鱼三、稻田养鱼工程二、为什么稻田养鱼四、稻田养鱼养什么目录五、稻田养鱼怎么养一什么是稻田养鱼稻田养鱼的概念指利用稻田的浅水环境，辅以人为的措施，既种植水稻又养殖水产品，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫，以及其它物质和能源更加充分地被养殖的水生生物所利用，并通过所养殖的水生生物的生命活动，达到为稻田除草、除虫、疏土和增肥的目的,获得稻鱼互利双增收的理想效果。一什么是稻田养鱼稻田养鱼的类型（一）稻鱼兼作：双季稻兼作养鱼、单季稻兼作养鱼（二）稻鱼轮作：早稻（插秧、收割）+养鱼；养鱼+晚稻；（三）冬闲田养鱼：山区梯田，冬季蓄水养鱼（四）全年养鱼：宽沟式稻田养鱼一什么是稻田养鱼稻田养鱼的原理鱼粪便稻田饵料一什么是稻田养鱼稻田养鱼的特点①水温变化大②水位波动大，鱼类活动空间小③溶氧量高④稻田内饵料生物资源种类多而且丰富⑤病害少一什么是稻田养鱼稻鱼矛盾及解决办法（一）浅灌、烤田与养鱼的矛盾：水稻是沼泽性植物，不是水生根，为满足其根对氧气需求，必须经常调节水位，以促进根系发育。因此，浅灌和烤田是水稻高产栽培的一项重要技术措施。但对养鱼生产不利。水稻田对水位要求：前期水浅，中后期适当加深水位。前期鱼苗小，无大影响。烤田的矛盾：培育多孽壮苗、孽肥底施、分段进行晒田、开挖鱼沟和鱼溜（沟深不少于50cm，溜深不少于100cm；开挖足够数量的鱼沟、鱼溜鱼沟、鱼溜位置要适当，并能均匀分布）。目前一般轻烤田或者不烤田。一什么是稻田养鱼稻鱼矛盾及解决办法（二）稻田追肥化肥与养鱼的矛盾：氨态氮肥，施肥前通常降低水位而且施肥量大，对鱼类生长造成明显威胁。解决办法：分段间隔施肥法。①将稻田水深保存在6～7cm，施肥于水稻根部；②一般情况下，先降低稻田中的水位，将鱼群集中到鱼沟、鱼溜中后再进行施肥，施肥后再逐渐加水至正常水位；③将化肥与泥土或塘泥拌成小颗粒肥料，施于水稻的根部。一什么是稻田养鱼稻鱼矛盾及解决办法（三）稻田施放农药与养鱼的矛盾：生物防治、选用高效、低毒、低残留、光谱性的农药；掌握农药正常使用量和对鱼类的安全浓度；做好回避措施；合适的施肥方法。一什么是稻田养鱼稻鱼双丰收的生物学原理（一）养鱼稻田中，鱼类摄食田间杂草、虫害，翻动表土，有利于稻田通风和光照，减少水稻的竞争者，提高稻谷产量（二）鱼类粪便肥田，促进了水稻的生长（三）水稻田的生态环境，为鱼类的栖息、生长创造了良好条件（四）截留了原来浪费的物质和能量，参加稻田的能量流动和物质循环稻田养鱼能量循环示意图二为什么稻田养鱼发展稻田养鱼的意义二为什么稻田养鱼发展稻田养鱼的意义二为什么稻田养鱼稻田养鱼的两种不同认识1、种稻的不想养鱼——烦，不敢养鱼——赚不到钱2、养鱼的看不上稻田养鱼——没几斤鱼，产量低，管理麻烦。形成这两种不同思想的原因主要是观念上局限于本行业惯性思维的左右，只看到产量。没有看到稻田养鱼的生态价值，尤其是没有看到产品品质的价值。没有看到生态种养在提质增效和产业转型升级中的重大作用。二为什么稻田养鱼稻田养鱼发展历史我国稻田养鱼历届悠久。早在2000多年前的陕西汉中、四川成都就已盛行。改革开发放以来，我国稻田养鱼经历了四次浪潮。二为什么稻田养鱼第一次浪潮：上世纪80年代

此阶段主要特征是：以“四改”（改田间设施、改放养技术、改粗养为半精养、改单一作业为稻渔多种作业）为特征的传统稻田养鱼技术改造。解决山区“吃鱼难”问题。二为什么稻田养鱼第二次浪潮：上世纪90年代

此阶段主要特征是：从半精养到精养，搞“百斤鱼、千斤稻”。这种种养模式，主要在欠发达的丘陵地区的农村，大部分利用丘陵梯田，发展稻田养鱼。二为什么稻田养鱼

但前两次浪潮的主要问题是：属小生产、自给自足的农耕社会性质。

随着农村经济结构调整，稻田养鱼向两个方面转变：

（1）面积小、总体效益低，返回单一种植方式，以便于农民外出打工。（2）“弃粮务渔”，将稻田改为池塘。二为什么稻田养鱼例如：江苏省，原来江苏稻田养殖面积200万亩以上，现在江苏真正搞稻田养殖的2万亩都不到。其中：兴化市，过去兴化稻田养鱼达25万亩，是江苏的稻田养鱼的典型。现在真正搞稻田养鱼的只有2000多亩，占1%。目前兴化的稻田面积共200万亩，其中近100万亩原来的稻田已改为池塘养蟹。二为什么稻田养鱼第三次浪潮：2005年以后开始

其主要特点是：组织起来，稳粮增效。二为什么稻田养鱼

粮食安全是我国的基本国策。

但我国的吃饭问题还没有完全解决。

美国著名的生态经济学家莱斯特·布朗的名著：《谁来养活中国人？》这个问题始终是悬在我们头上的一把剑！

尽管我国粮食“十一连增”，但这个“十一连增”问题不少，实际上这些数字十分虚弱！我国粮食安全面临严重挑战！

我国粮食的自给率已经低于国际上公认的粮食安全警界线。二为什么稻田养鱼2013年我国进口大豆6338万吨，而国内只生产1200万吨，对外依存度达80%以上。进口大豆的数量在过去13年间翻了6倍。美国前国务卿基辛格有句经典名言：

你控制了石油，就控制了所有的国家！你控制了粮食，就控制了人类！直白地坦露了美国人的雄心和野心。二为什么稻田养鱼（1）粮价、补贴与成本的矛盾不可调和（2）传统的小生产作业方式（3）单打一的经营方式（4）“弃粮务渔”现象严重我国粮食生产的主要问题二为什么稻田养鱼

我们从技术上重新思考：

为什么不将种植和养殖组成一个生态系统呢？将养殖产出的有机废弃物作为植物的营养，既改善了养殖水质，又改少化肥的用量，甚至不用化肥、农药。时代呼唤种养结合，时代呼唤生态农业。新一轮稻田综合种养与传统稻田养殖的比较项目传统稻田养殖新一轮稻田综合种养（2007年起）发展政策稻田流转难农业产业化水平低稻田流转政策明确农业产业化步伐加快发展目标增产、增收以稳粮为主(水稻亩产500公斤以上)兼顾促渔、增收、提质、生态发展主体小型农户为主种养大户、合作组织、龙头企业稳粮要求无水稻种植穴数不减；鱼沟面积限制定10%以下；稻田工程不得破坏耕作层水产养殖对象低值常规鱼类为主高值特种水产品（鳖、虾、蟹、鳅）生产规模较小集中连片、规模化开发经营体方式农户自营为主产业化、规范化、品牌化新一轮稻田综合种养突出强调了“水稻稳产”的中心目标；突出强调了产业化、规模化经营的发展方向二为什么稻田养鱼稻田养鱼发展政策2007年起，党的十七大以后，随着我国农村土地流转政策不断明确，农业产业化步伐加快，稻田规模经营成为可能，稻田综合种养的稳粮增效功能再次得到了各地重视。在总结以往稻田养殖经验的基础上，探索了稻－鱼、稻－蟹、稻－虾、稻－鳖、稻－鳅等新模式，涌现出一大批以水稻为中心、特种水产经济品种为带动，以标准化生产、规模化开发、产业化经营为特征的千亩甚至万亩连片的稻田综合种养典型，取得了显著的经济、社会、生态效益，得到了各地政府高度重视和农民积极响应。目前，稻田综合种养正逐步成为具有“稳粮、促渔、增效、提质、生态”等多方面功能的现代农业发展新模式，掀起了新一轮发展的热潮。国家鼓励稻田产业化、规模经营，推进了新一轮稻田综合种养的创新和发展二为什么稻田养鱼稻田养鱼发展背景农业部:将发展稻田综合种养列入了《全国渔业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》浙江省:2010年起,省海洋与渔业局组织实施了“养鱼稳粮工程”，并列入“十二五”浙江省农业重点工程；湖北省:2008年建立稻田综合种养专项扶持经费,并制定了稻田综合种养发展规划（2014-2017年）宁夏区:2010年起,将宁夏自治区稻蟹生态种养作为自治区主席一号工程，在全区推广；四川省:将稻田综合种养发展与新农村主导产业建设、农田水利设施改造项目实施相结合，在全省全面推进。引起了地方政府和农业部门的高度重视2017年中央1号文件明确提出稻田综合种养二为什么稻田养鱼第四次浪潮：（一）“1+6+N”庆祝活动为中国农民丰收节提供引导范式：1是在北京设一个主会场，在有关省份设立6个分会场，立足体现中国农耕文明的区域特点，N就是策划了100多个系列活动。‘1+6+N’只是提供一个基本范式来引导,“农耕文化是最体现地域特色的。帮农民创造价值、提升价值、振兴文化.二为什么稻田养鱼（二）推出“5×100”，介绍乡村美食、美景、文化、品牌：一是100个品牌农产品，关注终端产品和品牌；二是100个特色村寨，让大家可以知道这段时间去哪儿玩；三是100个乡村文化活动，充分展示我国各地优秀的传统文化传承，把这些有特色的乡村文化活动推荐到全国；四是100个乡村美食，让大家找到家乡的味道；五是100个乡村旅游线路，给大家提供一个休闲旅游参考。体验农耕文化、品尝农村美食!“5×100”涉及乡村美景、美食、文化、品牌，涵盖生产、生活、生态，包括生命、康养等内容，在组织策划中充分发动了市场主体、行业协会等社会力量。（三）通过节日平台，实现产销精准对接：乡村产业要把农产品变成商品，也可以通过环境消费把乡村景观从公共产品变成有价值的商品二为什么稻田养鱼二为什么稻田养鱼

目前，渔业的地位不高是客观事实，国家对渔业的支持力度不高，也是客观事实。

二为什么稻田养鱼建议：跳出渔业搞渔业，

跳出水产养殖搞水产养殖！具体：向稻田种养业进军！三稻田养鱼工程养鱼稻田应具备的基本条件（1）水源水质条件：水源充足、无污染；（2）土壤条件：保水力强、无污染、无浸水、不漏水，土壤肥沃；（3）环境条件（4）面积三稻田养鱼工程养鱼稻田的基本设施三稻田养鱼工程三稻田养鱼工程养鱼稻田的基本设施（3）进出水口的拦鱼设施位置：稻田相对两角的田埂上，使田内水流均匀流转。根据单个田块面积，大小以30-60cm宽为宜。田埂标准：田埂高度30-50cm。如果易受涝灾，外田埂规格还应适当加大，并在外埂上留一个溢洪口，口宽1m，口梗高20cm。田埂必须坚固整实，防止漏水、坍塌、逃鱼。拦鱼栅的设置：木制、条编、铁筛网、聚乙烯网片等。圆弧形，凸面朝田内，以增加过水面积。高低、孔隙大小视水位、鱼体而定，以不逃鱼为准。在排水口设“平水缺”，也需安装拦鱼栅。“回字形”养蟹稻田断面图防逃设施田埂沟底宽0.3ｍ～0.5m田背平台水平面

。每隔0.8米，在稻田上方拉一根尼龙线，可防白鹭等水鸟（上海崇明经验）四稻田养鱼养什么

“稻”：广义上指水稻、莲藕、茭白等所有种植农产品

“鱼”：指鱼、虾、蟹、鳖、鳅等所有养殖水产品。稻和鱼的结合平台是水稻田、低洼地和鱼塘、虾塘和鳖塘等。稻田病虫害、杂草明显减少，水稻湿地环境又有利于水产生物隐蔽和生长，不仅降低生产成本，减少了化肥、农药使用，而且提高了水产品和水稻的品质。四稻田养鱼养什么

1.苗种来源：苗种来源要方便，最好能自行繁殖、培育。

2.食性：能适应稻田中的天然饵料，充分利用资源。3.生长速度：速生鱼类，短期内培育成鱼种或商品鱼。

4.适应性：耐浅水、耐高温、耐低溶氧量，并且性情温和，不易跳跃或逃逸。5.食用价值：鲤鱼、鲫鱼和青鱼，草鱼、罗非鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鲂鱼、鲶鱼以及河蟹、泥鳅、罗氏沼虾、青虾、克氏原螯虾等选择稻田养鱼种类时应考虑的条件稻田综合经营模式及经济效益

我国地域辽阔，温度、气候条件各异，因此稻田立体开发、综合经营的方式也各不相同。不同品种的经济动植物共同生活和利用同一个水体环境形成共生关系。任何生物共生结构原则有两条：①能找到新的利用空间，开辟新的生态灶利用空间。②品种之间有共生基础，饲料、肥料无矛盾，相互有利互相促进。稻鱼共生体系就是遵循了这两条原则，较好地发挥了稻田的生态效益、经济效益和社会效益。１、稻鱼结合模式

这是中国传统的稻田养鱼模式，即在稻田里既种稻又养鱼。我国南方一些地区，大多可以种植两季或三季水稻，种两季稻，一般稻谷亩产可达1100～1300公斤。稻田养鱼一般亩产可达30～50公斤，高的可达100～150公斤。稻田养革胡子鲶一般亩产可达500公斤以上。北方地区多为单季稻，亩产在400～500公斤，养鱼产量与南方相似。就总的情况看，稻田养鱼后，一般可使水稻增产8～15％，水稻可少施肥料。该模式的经济效益比单一种稻增产50～80％，高产稻田鱼的产值是稻谷的1～5倍。２、稻笋鱼结合模式

在稻田种稻、栽笋又养鱼。水稻多为单季或双季，高笋一般栽在鱼池及田埂四周或田边。以这种方式栽笋，一般亩产高笋100～200公斤。也有农户水稻种植实行２米开厢，将高笋栽在厢沟内，这就会提高高笋产量至400～500公斤，养鱼产量也在30～50公斤/亩的水平。这种模式产出产品更多，鱼、笋的经济价值一般为稻谷的1.2倍左右，高的可达4～5倍。与该模式相似的还有稻藕鱼结合模式，多采用比较荫蔽，土质肥沃的稻田种藕，每分田可产鲜藕150～250公斤，比种稻收入高3～5倍。３、稻鱼萍笋结合模式

这一模式是在第二种模式的基础上，在水面增养了浮萍。一般养细绿萍，其粗蛋白含量为24％，它既可喂猪，又可供稻田中草食性水产品利用，还可作水稻的有机肥料。稻田养萍亩产可达1500～3000公斤,高的可达5000公斤以上。田中养鱼可产鲜鱼30～60公斤，高的可达100公斤。再加上水稻和高笋的收入，亩产效益可观。４、稻鹅鱼结合模式

在稻鱼结合的基础上，稻田中适当配养鹅。首先鹅对稻田养鱼影响不大，其次，鹅在水面游动，捕食稻田内的部分害虫，除杂草，疏松田泥，增加水中溶氧量，鹅粪还可肥田。因此，稻田养鹅对稻和鱼类是有利的，当然要严格控制数量，以亩放20～30只较为适合，加强管理，同样可以增加稻田收入。５、稻萍蟹结合模式

目前，全国许多地方开始利用稻田养殖河蟹。稻田养蟹与养鱼一样，可使水稻少施肥料，节约耕田用工，增加稻谷产量。一般有培育蟹种和饲养商品蟹两种利用方式，具有投资较少，管理方便，经济效益高等优点。培育扣蟹一般亩产50公斤，商品蟹亩产可达100公斤，每亩稻田纯收入达3000元以上(1994年)。另外，还可把适合的鱼类混养进去，可进一步提高经济效益。６、稻鱼蚌结合模式

这一模式是把静止的水稻、慢速运动的蚌、螺、蚬和游动迅速的鱼类人工有机结合在一起，它具有充分利用地力、肥力、水体空间和天然饵料等优点。1992年，江西省万年县湖云珍珠场利用1.5亩的稻田进行稻鱼蚌综合种养殖，共收稻1375.5公斤，鱼类135.2公斤,放养3～4厘米幼蚌10万只,收获6厘米以上幼蚌90652只。幼蚌、鱼种、稻谷及其它共收入19385元,扣除成本12028元,盈利为7357元,折合亩盈利4900元,取得了比较理想的效果。７、稻萍虾结合模式

就是利用稻田水面养殖青虾、罗氏沼虾、对虾等。浙江绍兴县马海乡农民车子康利用稻田养青虾，亩产青虾达77公斤，稻谷亩产达750公斤,带动了当地稻田养虾的大发展。福建省龙海县紫泥乡,在12.8亩稻田里,采用坑塘沟式稻田养虾法,饲养独角新对虾,获得亩产31.5公斤的商品对虾,经济效益显著。罗氏沼虾也很适合稻田养殖,保证5个月左右的生长期,当年成虾可达商品规格,通常每亩也有30～50公斤的产量,效益相当可观。８、稻萍螺鳖结合模式

即利用稻田培养绿萍，绿萍养田螺或福寿螺，然后用螺类养鳖。螺类可以绿萍、水稻败叶或田间杂草为食，生产高蛋白螺肉，鳖则可利用螺肉、绿萍或杂鱼，产出美味鳖肉。这一模式，由于鳖密度稀，稻田水质条件好，很少产生疾病，每亩放幼鳖100～200只，规格150～200克/只,年底可达400克以上,成活率在90%以上,经济效益显著。当然,如果适当引入泥鳅,罗非鱼等可快速繁殖生长的鱼类,也有利于鳖的摄食生长,年底大个体罗非鱼的商品价值也很高。如果需要，在稻田工程设施方面略作改进，稻田完全适合于培育产卵亲鳖或稚鳖，同样会获利甚丰。９、稻萍鱼蛙结合模式

这一模式是在稻田种稻养萍、鱼的基础上，又引进食用蛙类。古巴牛蛙、美国青蛙以及稻田内的虎纹蛙等不仅是美味佳肴，而且对防治水稻病虫害也效果良好。根据银丕振(1986)的试验，每亩放养630只青蛙的田块,其水稻比养鱼不打农药的稻田增产80.5%,比养鱼打农药的对照田增产16.7%。用蛙、鱼防治水稻病虫害，对消除农药对稻、鱼、蛙的污染，生产无公害“绿色食品”，保护人民身体健康有十分重要的意义。从鱼、蛙的养殖实践看，一般可以达到亩产30～50公斤鲜鱼,收30～50公斤食用蛙类。从经济价值看,这两项收入一般为水稻收入的1.5倍以上,高产稻田鱼、蛙收入可高于水稻收入的5倍以上，是农民脱贫致富的稻田养殖好项目。10、稻麦鱼、稻谷鱼、稻菜鱼等结合模式

这些结合模式，主要是利用一些水源方便、易于排灌的膀田，它既适合于种一季小麦、油菜、胡豆或蔬菜，也适合稻鱼互利共生，培育一季斤两鱼种。其生产方式是在小麦、油菜、胡豆、蔬菜收获之后，重施底肥，早整田、早关水、早栽秧，然后及时放养锂、鲫、花鲢、白鲢、草鱼等夏花苗种，在稻谷黄熟后，将鱼种收获后转入塘、库或冬水田继续饲养成商品鱼。这种模式，小麦一般单产在220公斤左右,油菜籽单产为70～120公斤,胡豆单产为120公斤左右,蔬菜单产为1000～1800公斤,鱼种亩产为30～50公斤,由此可知,旱地作物和鱼的收入与水稻收入基本持平或数倍于水稻收入,是农民增收的理想途径。建立稻田种养新模式根据各地的自然优势和具体条件，选择合适的种养对象，错位发展。

通过不断试验、调整、完善，最后构建符合当地特点的稻田种养新模式。

“水稻+河蟹蟹苗”种养模式；

“水稻+小龙虾”种养模式；

“水稻+白对虾”种养模式；

“水稻+青虾”种养模式；“水稻+小龙虾+中华鳖”种养模式；“水稻+罗氏沼虾”种养模式；

“水稻+沙塘鳢”种养模式；“水稻+泥鳅”种养模式；“水稻+小龙虾+罗氏沼虾”种养模式。

稻田种养新技术与传统稻田养鱼区别比较传统稻田养鱼稻田种养新技术1稻田田间工程设鱼溜，鱼沟占稻田10-20%无鱼溜，鱼沟占稻田5%2水稻栽插技术常规，13500穴大垄双行，13500穴，一穴不少，一行不缺3养殖对象鱼类（鲤鱼、草鱼）特种水产（小龙虾、河蟹、黄鳝、泥鳅等）4化肥、农药大量使用化肥和农药以有机肥料作基肥，以虾、蟹、鱼粪便作追肥，少用农药5稻谷产量稻谷有所减产稻谷不减产五稻田养鱼怎么养

传统的稻田养鱼设永久性的鱼溜（鱼溜和鱼沟合计占10～20%）鱼溜

新技术：暂养池是临时性，扣蟹暂养后，仍旧栽插水稻，稻田边行大垄4行密植蟹沟(0.6+0.2)×0.4m“大垄双行、边行加密”水稻栽插方法

水稻大垄双行栽插技术，株距18cm、行距20cm和40cm，每亩13500穴，一行不少，一穴不缺养蟹试验田与对照稻田产量和效益比较

比较亩产(kg)单价元/kg

规格(g/只)

亩产值(元)亩成本(元)亩效益(元)综合效益(元)

试验养蟹稻田成蟹27.060106g

1620.0

486

1134.0

2231.66A

稻谷699.0a2.31817.667201097.66对照稻田稻谷644.3b

2.11353.0

740613.0613.0B

稻田种养新技术稻田稻谷比对照稻田增加54.8kg/亩;综合效益增加1618.66元/亩，增效2.64倍。田中种稻、水中养蟹、田埂种豆五稻田养鱼怎么养

按“水稻+n”的要求，主要有以下模式：（一）“稻蟹共生”——“盘山模式”；（二）“稻虾连作”——“潜江模式”；（三）“池塘种稻”

1、虾池种稻——以高邮小龙虾池为代表；

2、蟹池种稻——以崇明蟹种池为代表；

3、鳖池种稻——以上海沐雨公司为代表；

（四）“鳖稻轮作”——以德清为代表。稻田种养新技术种养模式五稻田养鱼怎么养

过去认为南方搞稻田种养技术，有几个难点：1、两熟制或三熟制，搞水产养殖很困难；2、种水稻，要烤田，与养鱼矛盾很大；3、对外来侵袭性水稻病害，如稻飞虱等无法解决。4、稻田施农药，直接影响鱼、虾、蟹的生存。

现在这些问题都解决了。南方稻田种养新技术

目前南方稻田种养技术搞得较好的有：

浙江余杭：“水稻+青虾”模式；上海崇明：“水稻+河蟹”模式；杭州西湖区：“水稻+罗氏沼虾”模式；

湖北潜江市：“水稻+小龙虾”模式；浙江嘉善：“水稻+塘鳢鱼”模式。

由于泥鳅、黄鳝苗种来源问题的解决，它们在稻田种养技术中仅作为新品种。

现以浙江嘉善“水稻+塘鳢鱼”模式为例：养鱼池塘种植“芦苇稻”，池塘以养殖塘鳢鱼为主体鱼，实施“稻鱼共生”。

。深水稻——芦苇稻[芦苇稻]长得比人都高渔稻种植对塘体水质的净化作用大生物量大，根系发达，特别是每节形成发达的水生根。普通稻茎芦苇稻茎芦苇稻根普通稻根芦苇稻的主要特点

1、株型高大，适合在0.2-1.5米左右的养殖池塘种植。

2、茎杆粗壮，比普通水稻茎粗1～3倍，杆皮壁厚且硬，不必烤田，不会倒伏。

3、叶片大而长，生物产量大，根系发达，特别是每节形成发达的水生根，高效吸收N/P肥，净化水质的能力强。

4、抗性好，体现在抗倒伏、抗病、抗虫。

危害水稻的害虫（二化螟、三化螟等鳞翅目一般从水稻基部侵入，稻飞虱以吸食稻秆的汁液，深水种植后发生的条件没有了；而稻纵卷叶名随时可能成为盘中餐。

深水种植，株行空间大，通风透光，加上水温低，病害不就易发生。

因此，水稻生产中“不用药、不施肥”。

其主要措施：1、池塘选择

（1）养鱼池塘为三类池，水深1-1.5m。（2）塘泥厚，淤泥肥。（3）池塘改造：池塘四周距池埂3m处向池中挖环沟一条，下底宽70cm左右、上底宽120cm左右、沟深0.5m～0.8m，池塘大的中间开挖十字沟或廿字沟。

（4）其它：进排水等设施同一般池塘。

。

2、清塘、施肥

2月进行池塘干塘、曝晒及修整、改造等工作。3月初用150㎏/亩～200㎏/亩生石灰全池消毒、清野等。清塘后7天～10天开始进水，至塘面水深10cm左右，施放经发酵有机肥200kg/亩～250kg/亩。

3、饵料生物培养（1）施肥后10天～15天，在鱼沟处水面种植水花生，用竹杆聚乙烯绳固定成带状；（2）投放天然捕捞的小米虾5kg/亩，麦穗鱼5kg/亩。隔天投喂少量粉状饲料如米糠、麸皮等，3月下旬起，每天检查麦穗鱼和小米虾的产卵、孵化情况，视水质情况再追施少量复合有机肥，做好鱼苗、虾苗的培育。

4、育秧、移栽

4月中旬，采用育秧盘育秧；5月中旬，当秧苗3叶～5叶龄时，人工移（秧龄不要超过5叶龄）栽到池底平坦处。

栽插方法：

（1）普通稻：

常规垄：株距18cm，行距30cm。

宽窄行（大垄双行）：株距18cm，窄行行距20cm，宽行行距40cm。

（2）芦苇稻

常规垄：株距为40cm，行距为80cm。宽窄行（大垄双行）：株距为40cm，窄行60cm，宽行100cm。

日字型或田字型种植，每穴1株～3株，栽种面积为池塘水面的60～70%，保持水位5cm～10cm。

。

常规栽插（芦苇稻）

。

大垄双行（普通稻）

。

种类规格数量放养时间小米虾1cm5kg3月麦穗鱼3-4cm5kg3月沙塘鳢夏花3600尾6月中旬蟹种25g80只6月中旬抱卵青虾4-5cm8kg6月中旬鲢夏花100尾6月中旬鳙夏花40尾6月中旬草鱼夏花20尾6月中旬5、“稻鱼共生”池塘放养情况（水稻5月中旬栽插，浙江嘉善）6、水稻的田间管理

“芦苇稻”在不必烤田，无需施加水稻的专用肥料；全生育期不喷施农药。田间管理主要工作是：水位管理和及虫害控制。移栽后5天内，池塘保持10cm左右水层，以期充分分蘖。以后，根据水稻的株高和养殖生产需要，逐步提高水位，水位以不淹没心叶为准——做到“稻长水高”。

7、鱼类饲养管理（1）定期检查塘鳢鱼摄食、体长、体重和池内饵料生物数量变化情况，以保持充沛的天然饵料。养殖中后期，特别是7、8、9三个月，注意观察，必要时适当增投活的小杂鱼等。

（2）每天早晚巡塘一次，观察池塘水质变化，养殖过程基本无需换水，随着鱼体增大，逐步提高水位，最终水位保持在1.0m～1.2m，溶解氧4mg/L以上，养殖中后期透明度要求40cm～50cm。

8、水稻收获

10月份，当稻穗谷粒颖壳95%以上变黄，籽粒变硬，采用收割稻穗的方式收获。

栽插面积占池塘水面积的50%，稻谷的产量286kg/亩（由于后期试验塘有大量麻雀掠食稻谷，其实际产量还要高），如以水稻种植面积折算，则亩产达572kg。

“芦苇稻”分蘖力强，平均每株有效分孽30株以上，其稻穗（平均为26cm）比普通稻穗（平均16cm）长60%以上，此水稻是高产的品种。

其稻米具有籼米的长粒形、粳米的美味口感，经各单位尝试，此米煮成饭后，在外观和口感方面均达优质大米的标准。

。

。

“芦苇稻”穗长26cm以上普通稻穗长仅16cm左右

。

9、水产品收获

（1）塘鳢鱼产量为166kg/亩，平均最大规格148g/尾，最小规格25g/尾，平均规格61.73g/尾，成活率75%；（2）河蟹10.5kg/亩,平均181g/只；（3）青虾15kg/亩,平均201只/kg；（4）鲢、鳙、鲫等鱼类共40kg/亩。

。

最小25.4克最大148克10、经济效益本试验稻谷286kg/亩，出大米194.5kg/亩，出米率为68%。“鱼稻共生”池塘每亩投入成本12408元，产出30504元，亩利润18096元。亩效益=亩产值30504元-亩成本12408元=18096元（详见下表）。

投

入产

出项

目数量单价金额（元）品名数量（kg）单价（元/kg）金额（元）塘鳢种36001.5元5400塘鳢166.6715025000蟹

种1.8kg60元108河

蟹10.51201260抱卵虾8kg100元800青

虾15.01001500有机肥

200其它鱼40.020800饵料鱼150kg10元1500稻

谷2866.81944塘租费1亩

1000

人工水电

2400