忆家亲子餐厅项目路演

《中小餐饮企业创业与经营》学生作品2019忆家

亲子餐厅团队介绍项目介绍市场营销发展前景财务与融资目录/CONTENTS风险与对策公司与团队01领衔人介绍领衔人：赵琪专业：湘菜学院餐饮管理职位：总经理团队成员介绍林泽市场营销17级学生，在项目中担任销售总监。周鹏空乘17级学生，在项目中担任市场推广总监。胡芳餐饮管理18级学生，在项目中担任餐饮总监。刘蓉会计17级学生，在项目中担任财务总监。项目介绍02消费者痛点不知道吃什么吃的不安全、不卫生吃的不能满足精神需求吃的不舒适痛点问卷调查233份问卷调查公司介绍忆家亲子餐厅=让年轻妈妈舒服地吃一顿饭03忆家亲子餐厅=给家人留下美好回忆的地方02忆家亲子餐厅=一家亲子餐厅01市场营销03儿童消费市场规模已经达到4.5万亿元，但儿童餐厅仅占比0.2%市场规模全国每年约增加300万-800万人口，湖南每年将因此增加25万新生儿。市场规模重要伙伴：高级营养师菜品原料供应商场地提供者专业从业人员投资人学校老师合伙人幼儿园老师关键业务：餐饮服务营养课程人员培训价值主张：搭建父母与孩子之间的桥梁正确的营养观念传递打造知名连锁品牌改善饮食结构客户关系：专业的营养知识温馨的用餐环境客户回访客户细分：重视精神文化需求的人群0~12岁儿童及其家长需要营养均衡的人群核心资源：政策支持菜品开发厨师、管理渠道通路：美团、公众号、抖音、微视、地推、传统媒体推广成本结构：人员工资、管理费用、菜品开发、原料成本、场地租赁与设备购买、收入来源：餐饮消费、营养搭配课程、手工DIY、户外主题活动商业画布我们怎么做？01020304开设”亲子DIY”“亲子手工坊”每月主题活动丰富孩子对中华文化的了解。我们会开设“营养专题课程”聘请全国高级公共营养师朱英老师教育亲子文化餐饮菜单及课表活动课程表周一周二周三周四周五

周六（全天开放）周日(全天开放)9点~11点亲子DIY绘画比赛儿童逻辑思维训练儿童音乐体验亲子沙龙会8点~9点儿童逻辑思维训练游乐园区开放故事会小丑表演游乐园区开放猜字谜游乐园区开放9点~11点亲子手工DIY舞蹈课16点~18点亲子DIY绘画比赛儿童逻辑思维训练儿童音乐体验亲子沙龙会11点~12点识字活动比赛声乐课

故事会小丑表演游乐园区开放猜字谜游乐园区开放12点~14点VR体验科学思维训练

14点~16点亲子活字印刷术故事会

16点~18点亲子谈心活动运动竞技发展前景04长期发展目标010402050306第1年立足长沙，抢占市场分额第2年打造品牌，树立餐厅形象第3年创新研制，扩大销售服务第4~5年稳固成本，健全管理体制第6~7年开扩新市场，扩展大范围第8~10年建立连锁餐厅，稳健发展财务与融资05公司资产老师投资03银行贷款02创业团队投资01资金来源总资产：523万投资人控股比例资金使用预算项目名称金额单位：万元资金使用比例固定资产租赁与装修8015.30%儿童娱乐设备的购买与整装203.82%后厨设备203.82%餐桌椅子餐具407.65%食品原料6512.43%消毒柜20.38%工人工资奖金津贴补贴13024.86%广告宣传费用305.74%管理费用37.67.19%银行存款98.418.81%合计523100.00%未来五年预计成本和收入风险与对策06风险对策1、门槛低，竞争激烈。2、其他主题餐厅可能替代亲子主题餐厅。3、只局限于亲子二代的主题餐饮的收益势必会下降。1、打造品牌，提高服务质