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文档简介

课程名称：导游基础知识制作单位：四川省旅游学校项目七：中国风物特产中国十大名茶一、西湖龙井六、君山银针二、六安瓜片七、信阳毛尖三、黄山毛峰八、武夷岩茶四、碧螺春九、安溪铁观音五、庐山云雾十、安溪铁观音

任务一陶瓷、丝织品和名茶西湖龙井

西湖龙井素有“天堂瑰宝”之称，产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中，属炒青绿茶，外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄，向以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称于世。西湖龙井茶基地六安瓜片

六安瓜片产于皖西大别山茶区，是由采自当地的特有品种经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。其色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。任务一陶瓷、丝织品和名茶六安瓜片黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽省黄山。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。任务一陶瓷、丝织品和名茶黄山毛峰碧螺春

碧螺春产于江苏省吴县（今属苏州市）太湖洞庭山，碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。任务一陶瓷、丝织品和名茶碧螺春庐山云雾庐山云雾产于江西庐山，色泽翠绿，汤色清澈，芽肥毫显，香如幽兰，昧浓醇鲜爽。任务一陶瓷、丝织品和名茶庐山云雾君山银针

君山银针产于君山岛上，君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。任务一陶瓷、丝织品和名茶君山银针信阳毛尖

主要产地在河南省信阳市的车云山、天云山等地。信阳毛尖素来以紧细有尖、圆直均匀、叶片鲜绿，并有白毫、香气馥郁、滋味醇甜、清澈明亮的独特风格而饮誉中外。任务一陶瓷、丝织品和名茶信阳毛尖武夷岩茶武夷岩茶产于福建武夷山，武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，其品质独特，未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口，回味无穷，是中国乌龙茶中之极品。任务一陶瓷、丝织品和名茶武夷岩茶安溪铁观音

安溪铁观音产于福建省安溪县。品质优异的安溪铁观音叶呈长方形，绿叶上镶着红边，叶面纹细，叶肉肥厚，有“重如铁，美如观音”之誉。

任务一陶瓷、丝织品和名茶安溪铁观音祁门红茶

祁门红茶产于安徽省祁门

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