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文档简介

休闲茶业讲述人：刘月生五、休闲茶业发展的途径与对策我国休闲茶业的经营主体应当以市场为导向，依托茶产业，发挥自身独特的资源优势，挖掘当地历史人文资源和中华茶文化的深刻内涵，坚守乡村与城市两个阵地，积极做到主题特色鲜明、市场需求旺盛、经济效益可持续，实现休闲茶业的持续稳定发展。1.以高水平、科学规划带动休闲茶业高质量发展①生态效益、经济效益和社会效益的有机统一②发展休闲茶业必须做到科学规划。急功近利，盲目借鉴他人（ⅹ）2.提高科技与文化含量，进行茶文化主题开发和茶旅融合发展①“六茶共舞”：“喝茶、饮(料)茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶”。②茶旅融合发展。“以茶兴旅、以旅促茶、茶旅互动”3.引进与培养人才，建立完善的休闲茶业人才机制1）要有掌握种植和加工技术的茶叶生产方面人才，2）还要有一支会茶艺、懂管理、善营销的综合性休闲茶业人才队伍。3）培养创意人才也是休闲茶业创意发展重要一环。4.推动互联网技术和品牌战略,实施现代管理方式经营发展休闲茶业1）智慧茶园的建设，利用互联网大数据规范茶叶生产过程，并通过互联网开放链接、信息筛选、过滤和放大等功能2）加强品牌战略，形成区域品牌，充分发挥品牌价值，实现差异化特色发展。5.强化政策支持与资本助推，推动休闲茶业新模式的发展1）财政、土地、税收等方面给予政策支持2）通过科技孵化园等形式聚集关联企业进行资本投入3）通过大学生创业基地等平台吸引人才六、休闲茶业发展展望1.休闲茶业是中国茶产业转型升级的新方向，也是优化茶产业结构、提高茶产品附加值必然选择。2.休闲茶业要充分地注重资源整合，通过构建体系化的休闲茶业模式，实现茶业资源利用的最大化，从而更加高效的创造经济效益和社会效益。第二节休闲茶业的典型案例1.杭州梅家坞茶文化村2.云南勐海大益茶庄3.福建武夷山4.浙江松阳浙南茶叶交易市场5.浙江安吉帐篷酒店4.浙

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