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文档简介
礼宾员个人年终总结礼宾员个人年终总结1
礼宾部作为前厅重要分支机构,担当着酒店“第一门户”的职责,是直接面客服务最多的部门之一,自xx年,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xx的关怀和指导下,在兄弟部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务,现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下:
一、前期培训,做好“战斗”预备
1、酒店自筹备阶段间续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运学问,礼仪学问,服务技能,平安学问,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出很多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟识理解。另一种方式是实际操作的“roleplay”,大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作连接度的训练,培育大家的沟通意识与集体意识。
2、五月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开头还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟识,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清楚完整的“隐形地图”;另外我们还常常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟识度,便利今后在工作中为客人“排忧解难”。
二、人员管理
1、礼宾部最初员工总计16人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员由于合同到期,回校连续学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也由于同样缘由离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部由于个人缘由离职的没有,这在肯定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
2、礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮番上班,工作实行12小时制,特殊忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量支配上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,由于礼宾工作具有极强的连续性,很多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次连续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。
四、荣誉与收获
两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的诚心感谢和全都好评。其中,礼宾员侯婷婷的热忱服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员xx也收到了1033客人的表扬信一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成果见证了礼宾的努力与成长!
五、物品的增加预算
两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了仔细盘库,礼宾部大件物品基本都已经预备齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透亮 胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,需要重新配置!
礼宾员个人年终总结2
20xx年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和确定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象特别重要,很荣幸地我们精彩地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们xx年工作总结:
一、培训工作
20xx年礼宾部的培训工作是根据方案的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训实行,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟识业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与订正。对于能够娴熟把握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和精确 性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较胜利的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化进展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的关心。
二、人员管理
1、礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的帮助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同进展。
2、礼宾部员工总计32人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在xx年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部由于薪资福利方面离职的没有,这在肯定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
3、礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮番上班,工作实行八小时制,特殊忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,支配上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,由于礼宾工作具有极强的连续性,很多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次连续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到仔细认真,毫不遗漏。
三、常规工作
行李服务是我部区分于其他部门的一大特征,酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人,而客人离店数一天最高达100多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量状况下我部员工依旧是热忱的微笑,依旧是毫不松懈的服务态度,大家都没有由于工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
礼宾员个人年终总结3
光阴似箭,一年多光阴就已经在不知不觉间走完了。一算来,我已经在酒店礼宾部工作了一年零四个月。在这里,我从开头进入礼宾部的那天起,我想肯定要珍惜这份来之不易的工作。我的三位主管,不管是已经离开的xxxx、xx,还是现在的xxxx等,都在工作上给了我很大的关心!用实际行动教会了我该如何成为一名合格的礼宾司。
我从心里由衷的向他们表示我的感谢,没有他们对我的关心和指导,就没有我xx的今日。
一年多时间,转变了我许多许多,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的今日,在渐渐提升对客服务技巧的同时,丰富了自己的本事,不仅仅在业务学问上有了长足的进步,更在语言交际力量方面得到了提高,学到了以前在书本上学不到的许多东西。我明白了我为着什么而活,该怎么去活,人生的境界得到了升华。与此同时,郭经理还常常找我谈心,告知我该怎么去处理工作中的细节,更重要的是教会了我跟多为人处事的方式、方法。也给曾经迷茫过的我以明灯。生活在这个集体中,我觉得我特别的幸福和欢乐。
为了强化部门的学问水平,在陈主管的带领下,我们开展微笑服务月活动,主要是从对客服务,业务水平,抽空余时间熟记酒店应知应会,上班之前检查。礼宾部的每个员工都能够自觉的去学,对自己的业务水平,对客服务的态度,都有很大的提高!它已经向我们说明白:只要大家有毅力坚持下去,就能够转变自己,提高自己。所以我信任,以后我们大家肯定会再连续的。后来部门又开展了针对实习生的“一带一”活动,意在通过老员工的模范带头作用使实习生能够快速的成长起来,结果也正如我们所预期的一样达到了应有的效果。现在实习生们已经扎根于礼宾部中并发挥着核心的作用。同时,我本人也乐观参与了酒店旨在促进员工提升自己基本素养的多项活动,如技能大赛,我部们取得了很好的成果。在作好自己本职工作的同时,主管也对我充分信任,在精彩完成工作的同时,增加了自己处事的敏捷性,沟通技能及人际关系的处理。另外,在平常也常常参与部门组织的一些小活动等等,大家玩的快乐,也使同事之间的关系得到了增加。
在明年的工作中,我会连续保持良好的势头,坚持礼宾部xx年来的优良传统,将学习进行究竟,自我增值,永不落伍。工作中,我作为一名领班,会努力协作主管开展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我应当有的表率作用。和大家共同营造一个健康和谐的竞争氛围,使大家一起学习进步。
因此明年我会从更高的角度来要求自己做好最好,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务学问达到一个更高的层次。届时,争取参与金钥匙培训,加入这个光荣的大家庭。为酒店今年的评星也献出自己的为博之力。
礼宾员个人年终总结4
这一年是对酒店进展具有重大深远意义的一年。一年里,在酒店领导的正确指挥下,我们礼宾部协同酒店全部部门员工圆满的完成了酒店申星等重要接待任务。这些喜人成果的取得,是酒店全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部的工作作如下总结和支配:
一、回顾上一年的`主要工作:
1、礼宾部硬件设施的完善:酒店经过几年的经营进展,硬件设施渐渐的更新完善。酒店为礼宾部选购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的禁止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善,激励了我们礼宾部员工的的工作乐观性,也为我们能为客人供应更优质的服务打下了坚实的基础。
2、礼宾部员工队伍的建设:酒店业是个人员流淌性很大的行业,我们礼宾部在年初拥有员工9人,到现在共有员工15人,已经能够满意酒店的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,我们礼宾部开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,熟悉酒店行业特点,使新员工在心理上作好充分的思想预备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入礼宾部的步伐,在平常的工作中我们要求新员工熟知牢记酒店应知应会,乐观向老员工学习对客服务技能,从而能够快速提高自己的对客服务水平。
3、礼宾部管理制度的完善:无法规不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能满意近年来酒店进展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为规范,到行李运送寄存规范,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了详细要求。我们礼宾部坚持每天开班会,周周开例会,月月做总结,准时解决员工在工作中消失的问题,鼓舞表现优秀的员工,相互学习沟通工作阅历,明确下步的、工作重点,提高对客服务质量。
二、工作中消失的问题:
1、员工对客服务中的问题:酒店作为一个服务行业,对客人供应完善的优质的服务就成为了重中之重,礼宾部作为客人到酒店的第一印象和最终印象,能否为客人供应无微不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能把握较好,但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客服务意识的培育,做好做到对客服务的共性化和人性化。
2、礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:今年酒店为礼宾部选购了新的电瓶车4辆,基由一些熟识操作的老员工进行驾驶和管理,由于一些员工把握不好电瓶车的驾驶速度,这对酒店的客人和酒店的员工产生了担心全因素,对此酒店领导支配电瓶车驾驶员进行了系统的规范的培训,我们礼宾部也支配了细心仔细的员工对电瓶车的进行管理保养,制订了《礼宾部电瓶车驾驶管理制度》,这个制度的出台,规范了电瓶车驾驶员平常消失的一些不良习惯,也为酒店内的交通人身平安供应了保障。
3、礼宾员日常行为规范问题:我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着酒店的形象。今年酒店顺当完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级酒店的礼宾员,对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违反部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设,努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精神面貌。
三、工作支配:
1、连续加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素养,提高对客的服务质量。在接下来的一年里我们将连续加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客服务意识上都有所提高,对客服务技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训方面,我们会与领导争论支配大堂副理对礼宾员进行不定期常常性的英语培训,提高礼宾员的英语听说力量。对于常常消失的客人问询问题,我们会支配礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息,旅游景点信息等基本公共信息。要求礼宾员注意服务细节,对客供应满足周到的服务。
2、的确关怀礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的状况下,新的一年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些乐观向上的活动,丰富礼宾员的
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