食品生产经营流通管理法规_第1页
食品生产经营流通管理法规_第2页
食品生产经营流通管理法规_第3页
食品生产经营流通管理法规_第4页
食品生产经营流通管理法规_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

食品生产经营流通管理法规

一、食品流通定义食品流通是指食品从生产领域向消费领域的转移过程。食品是特殊商品，食品流通是商品流通的一个组成部分。食品流通由商流、物流、信息流三部分组成。

1、商流：食品通过买卖活动而发生的价值形态变化和所有权的转移，叫做食品的价值转换，简称食品的商流。2、物流：在食品流通过程中，食品实体在空间位置上的移动和在流通领域内的停滞，叫做食品的实体运动，简称食品的物流。3、信息流：在商流和物流过程中，往往伴随着信息的传播和流动，称为食品信息流。二、主要内容食品生产经营流通管理主要内容包括：《粮食流通管理条例》，《农产品包装和标识管理办法》，《流通领域食品安全管理办法》等。三、法规解读1、《粮食流通管理条例》规定从事食用粮食加工的经营者，应当具有保证粮食质量和卫生的加工条件，不得有下列行为：(一)使用发霉变质的原粮、副产品进行加工；(二)违反规定使用添加剂；(三)使用不符合质量、卫生标准的包装材料；(四)影响粮食质量、卫生的其他行为。

2、《农产品包装和标识管理办法》规定

农产品生产企业、农民专业合作经济组织以及从事农产品收购的单位或者个人，用于销售的下列农产品必须包装：

（一）获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的农产品，但鲜活畜、禽、水产品除外。

（二）省级以上人民政府农业行政主管部门规定的其他需要包装销售的农产品。

符合规定包装的农产品拆包后直接向消费者销售的，可以不再另行包装。

食品生产经营流通管理相关法规已上传至资源库，可供参考查阅

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论