白菜类蔬菜种子生产

白菜类蔬菜种子生产讲师：胡德龙1大白菜种子生产2甘蓝种子生产白菜类蔬菜种子生产目录

大白菜[B.campestrisssp.pekinensis(Lour)]原产中国。其栽培历史悠久，适应性广、易栽培、产量高，而且耐贮藏，是我国北方地区最重要的蔬菜之一。一、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产

（一）开花授粉习性1）阶段发育特性大白菜为2年生植物。

二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产大白菜为种子春化型，萌动的种子在2～10℃低温下，经过10～30天，即可通过春化阶段。二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产大白菜为总状花序。花茎的分枝力强，一般可发生3~4次分枝，即主枝、一级分枝、二级分枝、三级分枝。2）花茎的分枝和花开习性二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产大白菜花具萼片及花瓣各4片，雄蕊6枚，4长2短；雌蕊1枚，蜜腺4个，位于花丝基部3）授粉习性二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产4）结实习性大白菜单果种子粒数多少因类型不同而有较大差异，多者可达20粒以上，少者仅4-5粒。花后30-45天种子成熟，每株产量多者达100g，一般在50g以下。二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产（二）定型品种种子生产技术1）采种方式（1）成株采种

又称大株采种、老株采种、大母株采种。（2）半成株采（3）小株采二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产种株的培育

种株的选择种株栽前处理种株定植及定植后管理种荚的收获和脱粒

2）成株采种法技术要点二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产（1）春育苗小株采种法（2）露地越冬小株采（3）春季直播小株采种（4）春化直播小株采种法3）小株采种法技术要点二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产

1．采种方法(1)大株采种法(2)半成株采种法。(3)小株采种法（三）大白菜常规品种的种子生产技术二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产

1.利用自交不亲和系繁育大白菜一代杂种种子（1）亲本自交不亲和系的繁殖保存（2）利用自交不亲和系杂交制种2.利用雄性不育系两同系繁育一代杂种种子（四）一代杂种种子生产技术二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产

二、白菜类蔬菜种子生产1、大白菜种子生产结球甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜等，是十字花科芸薹属甘蓝种中能形成叶球的2年生植物。二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产(一)开花授粉习性

二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产1．阶段发育特性2．种株的分枝和开花习性（1）分枝习

（2）开花习性3.授粉习性（1）花期（2）授粉受精4．结实特性二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产(二)定型品种种子生产技术

1．采种方式（1）秋季成株采种法（2）秋季半成株采种法（3）春老根腋芽扦插法二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产2．秋季成株(半成株)采种技术要点（1）种株的培育（2）留种种株的选择(3）种株的越（4）种株的处理

(5）采种田的管理

(6）种子的收获二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产(三)一代杂种种子生产技术国内外多利用结球甘蓝的自交不亲和系配制一代杂种。二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产1．亲本的保持与繁殖亲本自交不亲和系(或自交系)的繁殖技术与原种生产方法基本一致，主要区别在于自交不亲和系的繁殖需进行蕾期授粉才能获得种子。（1）种株的管理（2）蕾期授粉二、白菜类蔬菜种子生产2、甘蓝种子生产2．一代杂种种子的配制（1