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作家榜名著：随园食单读书笔记模板01思维导图读书笔记作者介绍内容摘要目录分析精彩摘录目录0305020406思维导图作家名著方式文学经典美好生活奇迹单特牲单鳞单水族单江杂牲菜单海鲜单羽族点心杂素本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要这是展现中国美学生活的传世经典，畅销226年的文学奇迹之书，更是中华美食文化的真正精髓。《随园食单》完美展现了中国人饮食文化的精致和源远流长，每一页，都包含着食物的本质和人的美好生活方式。问世两百余年，至今畅销不衰。翻开本书，跟随袁枚的脚步，穿过随园的幽暗树林，赶赴一场不散的筵席。读书笔记读书笔记#人莫不饮食也，鲜能知味也。真正的美食老饕很多食谱感觉已经失传食不厌精脍不厌细把平凡之物作出惊奇之味恰恰是现在慢慢流失的东西。书里的很多记录不适用现在的菜谱，更适合当散文看，翻译的文字很可爱。看完只觉得有一种……南北饮食习惯果然难以调和的反感，对这里边的挺多处理方法表示真的理解无能啊。人真的不能跟时代抗争。《随园食单》更像是美食笔记，点评，断难以此做菜谱。前面现代文一遍，后面文言文一遍，不是好书该有的做法，凑页数的嫌疑很大。袁枚是真的很爱笋啊哈哈哈哈，里面很多菜谱在当今的实用价值不大，但那些精妙的食谱还是能传递给我们一种“饭桌精致”的感觉，“须知单”对于当代厨房，仍然有不小的借鉴意义。清代诗人袁枚著的美食食谱，记录了300多种菜肴的做法，但实用价值不大，记录的太粗糙了，虽然他是很好的美食家，但本人并不会厨艺，就像影评人评价电影一套一套的，真正拍电影又是另一回事了。目录分析导读须知单戒单海鲜单江鲜单12345目录分析特牲单杂牲单羽族单水族有鳞单水族无鳞单杂素菜单010302040506目录分析小菜单点心单饭粥单茶酒单原文12345目录分析作者介绍同名作者介绍袁枚（1716年3月25日-1798年1月3日），字子才，号简斋，晚年自号仓山居士、随园主人等，祖籍浙江慈溪，出生于钱塘（今浙江杭州）人，清朝乾嘉时期代表诗人、散文家、文学评论家和美食家。乾嘉三大家之一、性灵派三大家之一、与纪昀齐称“南袁北纪”。袁枚提出的“性灵说”是清代诗坛最重要的诗歌理论之一，他一生至少创作了六千三百余首诗，其中的代表作《小仓山房诗集》收录了271首咏史怀古诗。其辞官后隐居于南京小苍山随园，于1798年去世

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