山药天花粉的鉴定

山药、天花粉的鉴定中药鉴定技术主要内容与学习目标1.山药、天花粉来源鉴定及道地产区；2.山药、天花粉的性状鉴定；3.山药、天花粉的显微鉴定；4.山药、天花粉的主要成分与理化鉴定；1.了解各药材的分布、应用现状及主要化学成分；2.明确山药、天花粉的性状鉴别特征；山药的鉴定中药鉴定技术DioscoreaeRhizoma一、来源鉴别薯蓣科植物薯蓣DioscoreaoppositaThunb.

的干燥根茎。主产于河南省北部，河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培；其中尤以古怀庆府（今河南焦作境内，含博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。5冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，习称“毛山药”；或选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用木板搓成圆柱形，切齐两端，晒干，打光，习称“光山药”。二、性状鉴别1．毛山药①略呈圆柱形，弯曲而稍扁。②表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱及须根痕。③体重质坚，不易折断，断面白色，颗粒状，富粉性，中央无木心。④气微，味淡、微酸，嚼之发黏。2．光山药①呈圆柱形，两端平齐。②表面光滑，白色或黄白色。三、显微鉴别粉末类白色。①淀粉粒：单粒众多，复粒稀少。②草酸钙针晶束：存在于黏液细胞中③导管：为具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管。④纤维：少见，细长，壁甚厚，木化含薯蓣皂苷元、多巴胺、盐酸山药碱、多酚氧化酶、尿囊素、糖蛋白、氨基酸、山药多糖等。四、主要成分主要成分---伪品：①同属植物参薯DioscoreaalataL.的根茎。药材呈不规则圆柱形、扁圆柱形、纺锤形或扁块状，长8～15cm，直径2～4cm；表面黄白色或淡黄棕色；断面白色至黄白色，富粉性；气微，味淡，嚼之发黏。本品横切面，中柱鞘部位可见石细胞环带，石细胞腔内含草酸钙方晶。五、真伪鉴别②大戟科植物木薯ManihotesculentaCrantz的块根。多切成段或片，外皮多已除去，表面类白色，残留外皮为棕褐色或黑褐色；断面类白色，靠外侧有一明显黄白色或淡黄棕色的形成层环纹；向内可见淡黄色筋脉点呈放射状稀疏散在，中央有一细小黄色木心，有的具裂隙；气微，味淡。本品横切面，近木栓层处有石细胞群，薄壁细胞中含草酸钙簇晶。本品因含氢氟酸而具毒性。10天花粉的鉴定中药鉴定技术

TrichosanthisRadix

一、来源鉴别葫芦科植物栝楼TrichosantheskirilowiiMaxim.或双边栝楼TrichosanthesrosthorniiHerms的干燥根。栝楼主产河南、山东等地；双边栝楼主产四川、湖南等地。

二、性状鉴别呈不规则圆柱形、纺锤形或瓣块状表面黄白色或淡棕黄色质坚实，断面白色或淡黄色，可见黄色木部。气微，味微苦。三、显微鉴别粉末特征123451.淀粉粒2.导管3.石细胞4.木薄壁细胞5.木纤维※含淀粉粒、皂苷、天花粉蛋白及多种氨基酸。四、理化鉴别主要成分---山药、天花粉、葛根饮片的鉴别山药、天花粉与葛根饮片均色白，具粉性，易混淆。山药是单子叶植物的根茎，切面维管束散列，显细小散在的筋脉点，味淡微酸；天