作物生长环境单元土壤与作物生长发育

作物生产技术专业/教学资源库作物生长的土壤环境作物生长环境课程/饶晓娟/2018.09作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/作物生长的土壤环境教学单元子单元2土壤组成与识别子单元3土壤肥力因素及其调节子单元4农业土壤资源的利用子单元1土壤与作物生长发育单元小结思考题教学单元2作物生长的土壤环境教学内容：土壤是指陆地上能够生长植物的疏松表层。土壤肥力指土壤供给和协调植物生长发育所需要的水、肥、气、热等因素的能力。水、肥、气、热是土壤肥力因素；根据形成原因和表现特点将土壤肥力分为自然肥力、人工肥力；有效肥力和潜在肥力。土壤是由固体、液体和气体三相物质组成。土壤的矿物质及有机物质颗粒形成各种团聚体。土壤孔隙的大小、数量及相互间的比例，影响土壤物理、化学性质，对肥力因素、耕作性能影响很大。土壤胶体的带电性和具有的表面能，影响土壤的保肥供肥能力。我国农业土壤资源的合理利用是解决人口与粮食问题的关键，维持和提高土壤肥力、用养结合、科学施肥、改良土壤是土壤管理工作的重要任务。技能训练：土壤分析样品的采集与制备；土壤质地的鉴定；土壤容重与孔隙度的测定；土壤有机质含量的测定岗位综合职业能力训练：当地土壤改良与土壤肥力调查土壤剖面观察与土体构造评价作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/作物生长的土壤环境教学单元教学单元2作物生长的土壤环境子单元2土壤组成与识别子单元3土壤肥力因素及其调节子单元4农业土壤资源的利用子单元1土壤与作物生长发育单元小结思考题教学单元2作物生长的土壤环境知识技能目标1.能识别当地主要土壤类型，识别土壤质地；2.能运用所学知识进行土壤基本性质合理调节，3.能熟练进行不同土壤的改良，培肥土壤；4.能进行土壤养分指标的测定，能判断土壤肥力状况；为合理选种作物，制定作物生产计划提供依据；5.熟悉当地主要低产田的利用与改良;6.掌握高产肥沃土壤的特征，能够因地制宜对症下药改良、培肥土壤；

作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/作物生长的土壤环境教学单元子单元1土壤与作物生长发育土壤是地球陆地上及浅水域底能够产生绿色植物收获物的疏松表层。土壤是作物生长的重要基地，是农业生产的资料，在生态系统中的地位十分重要。土壤能生长绿色植物是因为具有肥力。土壤肥力是土壤同时不断地供给和协调植物生长发育所需要的水、肥、气、热等生活因素的能力。肥料是施于土壤中和植物地上部分直接或间接供给植物养分的物料。肥料据来源组成分为有机肥料、无机肥料、生物肥料；土壤肥料在农业生产上的地位和作用：土壤是农业生产的基础、肥料是植物的粮食。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育二、土壤与作物生长发育三、土壤在农业生产中的作用子单元1主要内容一、土壤土壤肥力的概念作物生产技术专业/教学资源库子单元1土壤与作物生长发育一、土壤、土壤肥力的概念1、土壤的概念土壤对我们每个人都并不陌生，但是要给土壤下一个科学的定义却并不容易；不同的时期，人们对土壤的认识不同，对土壤下的定义也不同。作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育早在三、四千年以前，我国的《周礼》当中就有了土壤含义的记载。“万物自生焉则曰土”，“以人所耕而树艺焉则曰壤”，也就是说凡是自然生长植被的土地叫“土”，经过开垦而种植植物的土地叫作“壤”，这可能是对土壤下的最早的定义。

犁地，铜器时代中央印度红色崖壁画距今6600年至距今4600年作物生产技术专业/教学资源库子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育1、土壤的概念不同学科的学者对土壤有不同的认识：持地质学观点的人认为:土壤是地表岩石风化的碎屑；持化学观点的人认为:土壤是植物养分的储藏库；环境学家认为：土壤是重要的环境因素，是环境污染物的缓冲带和过滤器；作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

20世纪30年代，前苏联土壤学家威廉斯根据近代土壤学知识给土壤所下的定义是：土壤是地球陆地表面能生长植物收获物的疏松表层。土壤学家和农学家：

土壤是地球陆地能够生长绿色植物收获物包括浅水区域的疏松表层。陆地→土壤的位置、疏松→土壤的物理状态，具有通气、透水性，以区别坚硬、不透气、不透水的岩石，能生长植物收获物→土壤的本质，具有肥力，光秃秃的岩石，没有肥力，不能生长植物。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

自然土壤

土壤耕作土壤自然土壤：指尚未被开垦、耕种的土壤，即受自然成土因素作用而形成的土壤。耕作土壤（农业土壤）：已被人为开垦耕种的土壤，是在自然成土因素和人类生产劳动共同作用而形成的土壤作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

自然土壤与农业土壤的特征

自然土壤-----经人为耕种-----农业土壤共同特征：具有肥力、能生长植物作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

思考—

—我们脚下所踩的土地是不是土壤呢？比较土壤和土地的概念土地是由多种要素组成的综合体，它是把气候、水文、植被、岩石等地理要素，连同土壤本身都作为自己的组成要素。土壤是土地的重要组成要素作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

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一、土壤、土壤肥力的概念

什么是土壤肥力？什么是土壤肥力？美国土壤学会1989年出版的《土壤科学名词汇编》把土壤肥力定义为土壤供应给植物生长所必需的养分的能力威廉斯认为“土壤肥力是土壤在植物生活的全部活动过程中，同时不断地供给植物以最大限度的有效养分和水分的能力。”作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

这些认识显然不全面：养分只是肥力的一个因素，它不能代表土壤肥力的全部含义。影响植物生长的不仅仅有水分和养分，其它因素比如：温度、通气……等、也会影响到植物的生长和产量的提高。

H2ON、P、K…作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

因此目前一般认为“土壤肥力就是土壤在植物生长发育过程中，同时不断地供应和协调植物需要的水分、养分、空气、热量及其它生活条件的能力。”所以把水、肥、气、热称为四大肥力要素。

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一、土壤、土壤肥力的概念

土壤的本质特征土壤具有肥力是其最本质的特征，是其区别于其它事物的标志。土壤肥力是土壤物理、化学和生物特性的综合表现。它包括水分、养分、空气、热量（肥力四要素）四个肥力因素。当这些因素能最大限度地满足某种植物的要求时，才是土壤肥力的最高表现。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

自然肥力：

人为肥力：自然成土过程中形成的肥力、未开垦的土壤就只有自然肥力。人工耕作熟化过程中发展起来的肥力，耕作土壤既有自然肥力也有人为肥力。

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一、土壤、土壤肥力的概念

土壤肥力按形成原因可分为：土壤肥力受环境条件、土壤耕作、施肥管理等因素的影响，一部分在生产上表现出来，而另一部分未表现出来，从土壤肥力是否在生产上表现出来可分为：有效肥力：（又称经济肥力）在生产上表现出来的土壤肥力部分。潜在肥力：未在生产中反映出来的土壤肥力部分。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

能为植物直接或间接供给养分的物料，称为肥料。（区别肥料与肥力）肥料的种类有机肥料化学肥料生物肥料作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

一、土壤、土壤肥力的概念

肥料的概念

有机肥料：人粪尿、家畜粪尿、堆肥、沤肥、绿肥、饼肥等。

化学肥料：氯化铵、硫酸钾、普钙等。

生物肥料：根瘤菌、各种生物制剂等。

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一、土壤、土壤肥力的概念

肥料的概念

直接肥料：施入土壤后能直接供给植物养分的肥料。

N、P、K肥复合肥、微量元素肥料等。绝大部分的化学肥料都属于直接肥料。

间接肥料：有些肥料虽然不能直接供给植物养分，但是它们能改善土壤的理化生物性质，逐步提高土壤肥力，改善植物的营养条件。如：酸性土壤上施用的石灰、碱性土壤上施用的石膏、生物制剂等。

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一、土壤、土壤肥力的概念

肥料的概念

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二、土壤与作物生长发育1.土壤是作物生长的自然基地农业生产必须为作物的生长发育创造良好的生活条件。作物生存环境（温度、光照、水分、养分、空气、土壤等）的好坏及是否协调必将影响其生存质量及收获物（粮食）的多少与质量的优劣。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

二、土壤与作物生长发育作物生长发展所育的五个基本要素，即日光（光能）、热量（热能）、空气（氧及二氧化碳）、水分和养分。其中：养分和水分通过根系从土壤中吸取。土壤的温度、空气直接影响作物的生长发育。植物能立足自然界，能经受风雨的袭击，不倒伏，则是由于根系伸展在土壤中，获得土壤的机械支撑之故。在自然界，作物的生长繁育必须以土壤为基地。所以土壤是作物生长的重要环境条件。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

二、土壤与作物生长发育良好的土壤能使植物：吃得饱（养料供应充分）；喝得足（水分充分供应）；住得好（空气流通、温度适宜）；站得稳（根系伸展开、机械支撑牢固）。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

二、土壤与作物生长发育作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用土壤是农业生产的基地和基本的生产资料。马克思：“土壤是人类赖以生存的所不能出让的生产资料和再生产资料。”土壤是农业最基本的生产资料在人类赖以生存的物质生活中，人类消耗的约80％以上的热量，75％以上的蛋白质和大部分的纤维都直接来源自土壤。

土壤植物性生产动物性生产作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用温室农业：可以不用土壤生长作物吗？作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用随着设施农业的发展，虽然能在温室或大棚中进行无土栽培，生产蔬菜或育苗，但目前人类还不能脱离土壤进行大规模农、林、牧生产。土壤仍然是农业生产的不可缺少的重要生产资料。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用土壤是生态系统的重要组分农业生产角度：土壤是一种农业生产资料。从生态学角度：土壤是农业生态系统的重要组分。单纯把土壤作为生产资料对待，势必会产生一些严重后果。60-70年代，农业学大寨，以粮为纲，全面开荒，毁林种粮，草原垦殖，造成水土流失，地力下降生态失调、农田小气候恶化，作物产量下降。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用从生态学角度：土壤是农业生态系统的重要组分。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用肥料在农业生产中的地位与作用

肥料是粮食的粮食，是重要的农业生产物资

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三、土壤在农业生产中的作用施肥的作用1.施肥能增加农作物产量作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用施肥的作用1.施肥能增加农作物产量作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境/子单元1土壤与作物生长发育子单元1土壤与作物生长发育

三、土壤在农业生产中的作用2.合理施肥能改善农产品的品质

----降低蔬菜硝酸盐含量，减少地下水的硝酸盐污染；

----提高蔬菜、瓜果中维生素C、可溶性糖的含量及其他营养物质含量；

----提高棉花衣分、绒长和铃重，减少蕾、铃脱落。作物生产技术专业/教学资源库作物生长环境课程/教学单元2作物生长的土壤环境