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植物生物学实验一植物的细胞及其后含物植物生物学实验（一）

植物细胞的基本结构、

主要细胞器及其代谢产物南京师范大学生命科学学院一、实验目的与要求5.

了解原生质体的形态特征。6.

掌握植物细胞内的几种主要的贮藏营养物质（淀粉粒、晶体等）的形态结构及检验方法。7.

通过细胞的胞间连丝、纹孔以及细胞质流动现象的观察，了解植物体本身是一个统一的整体。二、实验材料洋葱（AlliumcepaL.）的鳞叶，黑藻（HydrillaverticillataRoyle）的叶，红辣椒(CapsicumannuumL.)的果实，马铃薯（SolanumtuberosumL.）的块茎，黑藻（Hydrillaverticillata）的幼嫩植株。图1普通光学显微镜的结构1目镜；2物镜；3光源；4聚光器；5光圈；6镜座；7镜柱；8镜臂；9镜筒；10转换器；11粗准焦螺旋；12细准焦螺旋；13载物台；14弹簧夹；15推动器；16滤光器三、实验内容与方法1、显微镜的构造与基本使用方法2、洋葱表皮细胞3、显微镜下的植物细胞构造细胞细胞壁细胞核细胞质质体液泡叶绿体白色体有色体3.1质体质体是植物细胞特有的细胞器，幼期未分化成熟的，成为前质体。分化成熟的质体可根据其颜色和功能不同，分为叶绿体（Chloroplast）、有色体（Chromoplast）和白色体（Leucoplast）三种主要类型。3.1.1叶绿体3.1.2有色体形状多样，只含有叶黄素和胡萝卜素，存在于花瓣和果实中，胡萝卜根中也有。取辣椒的少许果皮刮去果肉，做成临时装片，可见细胞内分布着一些不规则的红色颗粒，这就是有色体。辣椒果皮细胞内的有色体3.1.3白色体不含色素，呈无色颗粒状，普遍存在于植物体各部分的储藏细胞中。储藏淀粉的称为淀粉体，储藏蛋白质的称为蛋白体，储藏脂类的称为造油体。4.植物细胞的后含物指植物细胞中的贮藏物质和代谢物质。较常见的有淀粉粒、蛋白质、脂类和晶体等。4.1.淀粉粒淀粉粒在形成时，先从一个点（脐点）开始，向外层层沉积，形成许多同心的层次——轮纹（直链淀粉和支链淀粉交替沉积而成）。淀粉粒的类型有：单粒淀粉粒：只有一个脐点。复粒淀粉粒：有2个以上脐点，每个脐点有各自的轮纹。半复粒淀粉粒：2个以上脐点，各脐点除有本身的轮纹外，还有共同的轮纹包围。马铃薯块茎中的淀粉粒脐点轮纹淀粉粒的三种类型单粒淀粉粒半复粒淀粉粒复粒淀粉粒5.胞间连丝贯穿于细胞壁之间并密集发生于纹孔场和纹孔膜上，沟通细胞之间的连丝称为胞间连丝。胞间连丝是细胞原生质体间进行物质运输和信号传导的桥梁细胞壁生长时并非均匀增厚。6.细胞质运动现象从生长状态良好的黑藻植株近茎端取一张完整的幼叶，做成临时装片。注意观察靠近叶脉的细胞，可以见到排列成队的叶绿体沿细胞壁内侧作一定方向的运动。这种细胞质运动方式叫做循环式运动，常发生于只有单个大液泡的成熟细胞中。四、作业绘3-4个洋葱表皮细胞并注明各部分名称。2.绘马铃薯淀粉粒形态图，注明各部分名称。五、思考与探索1．

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