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文档简介

作物生产技术专业/教学资源库秸秆饲料化之氨化技术秸秆氨化技术一、氨化用氨水、液态氨或尿素溶液按一定比例喷洒在农作物秸秆上,在密封的条件下经过一段时间的处理,以提高秸秆饲用价值的方法。二、氨化的方法(一)堆垛法1.选择地势高燥、平整,排水良好,雨季不积水,地方较宽敞且离畜舍较近处,有围墙或围栏保护,能防止牲畜危害。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

2.在平地上铺好塑料薄膜,四周要留0.5~0.7米薄膜,以便罩膜连接。3.麦秸和稻草是比较柔软的秸秆,可以铡碎2~3厘米,也可以整秸堆垛。但玉米秸秆高大、粗硬,体积太大,不易压实,应铡成1厘米左右碎秸。边堆垛边调整秸秆的含水量。如用液氨作氨源,含水量可调整到20℅左右;若用尿素、碳铵作氨源,含水量应调整到40℅

~50℅水与秸秆要搅拌均匀。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库

(二)窖、池法1.利用砖、石、水泥等材料建筑的地下或半地下容器为窖。2.具体方法:(1)将柔软的麦秸、稻草铡成2~3厘米的碎草,粗硬的玉米秸铡成1厘米左右。(2)用尿素氨化秸秆,每吨秸秆需尿素40~50千克,溶于400~500千克清水中,充分溶解。(3)用喷雾器或水瓢泼洒已配好的氨化液,与秸秆搅拌均匀后,一批批装入窖内,摊平、踩实。原料要高出窖口30~40厘米。(三)塑料袋氨化法利用塑料袋进行氨化秸秆方法,灵活方便,不需要特殊设备,适合饲养较少的农户。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库(四)氨化池氨化法

(1)选取向阳、背风、地势较高、土质坚硬、地下水位低、而且便于制作、饲喂、管理的地方建氨化池。池的形状可为长方形或圆形。池的大小及容量根据氨化秸杆的数量而定,而氨化秸杆的数量又决定于饲养家畜的种类和数量。一般每立方米池可装切碎的风干秸杆100公斤左右。一头体重200公斤的牛,年需氨化秸杆1.5~2.0吨。挖好池后,用砖或石头铺底,砌垒四壁,水泥抹面(2)将秸杆粉碎或切成1.5~2.0厘米的小段。

作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库氨化秸秆的优点1.提高粗蛋白质含量氨化处理可使秸秆的粗蛋白含量提高4%~6%,使秸秆的粗蛋白质含量超过了反刍牲畜饲料中蛋白质含量不能低于8%的限定值。另外,氨化处理还提高了秸秆中蛋白质的生物学价值。2.改善适口性,增加采应量对氨化后的秸秆,一般牲畜的采食量可提高20%~40%。氨化处理使秸秆软化,具有胡香味,可使牲畜提高采食量和采食速度,从而使牲畜获得的能量也相应增加。3.提高秸秆的消化率氨化秸秆比未氨化秸秆的消化率高10%~20%,因而使秸秆中潜在的部分营养物质能够被牲畜利用。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库4.氨具有杀菌作用氨化处理可杀死秸秆上的一些虫卵和病菌,减少牲畜疾病,并能使含水量30%左右的秸秆得以保存。另外,氨化处理可使秸秆中夹杂的杂草种子丧失发芽力,从而起到控制农田杂草的作用。5.秸秆氨化简便易行氨化设备投资少,成本低,操作方法及操作程序简单。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库氨化秸秆氨源的用量1.尿素可使用市场上销售的农用化肥尿素,其用量为风干秸秆的2℅~5℅,加入时先将尿素溶于少量的温水中,再将尿素溶液倒入用于调整秸秆含水量的多量水中。然后将尿素溶液均匀的洒到秸秆上。既可使氨化作用均匀,又可避免因局部尿素含量偏高而造成家畜中毒。2.氨水用量应根据氨和秸秆风干重的比例来确定,比例为3℅

~5℅作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库3.无水氨(液氨)无水氨的用量,一般为风干秸秆重的3℅~5℅,在此范围内,增加氨的用量与提高秸秆消化率和粗蛋白质含量成正比;无水氨用量超过5℅,则增加的效果不明显。未与秸秆发生反应的多余氨以游离态存在于秸秆中。无水氨易挥发,其扩散半径为2~2.5米。一般用氨枪注入。氨枪插入位置距离秸秆底部0.2米。若离底部再高,则底部秸秆不能与氨接触,难以起到氨化作用。这是由于氨液进入秸秆中向上扩散的缘故。4.碳铵含氨量低,一般用量为4℅

~5℅,碳铵会增加秸秆的咸苦味,影响适口性,适用碳铵氨化秸秆的成本低于尿素,但氨化效果不如尿素。碳铵易挥发,所以操作时动作必须迅速。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库影响氨化效果的因素1.秸秆的质量所选用的秸秆必须无发霉变质。2.氨源的用量用量过小,达不到氨化的效果;用量过大,会造成浪费。氨的用量,一般以秸秆干物质重的3℅为宜。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库3.秸秆含水量含水量过低,谁都吸附在秸秆中,没有足够的水充当氨的“载体”,氨化效果差。含水量过高,不但开窖后续延长晾晒时间,而且由于氨浓度低会引起秸秆发霉变质。因而,必须有适当的水分,一般以25℅~35℅为宜。4.氨化时间与温度氨化时间的长短,要依据气温而定。气温越高,完成氨化所需的时间越短;相反,氨化是气温越低,氨化所需的时间久越长。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库气温与秸秆氨化时间的关系:气温(℃)氨化所需时间(天)<5>565~1028~5610~2014~2820~307~14>305~75.秸秆的粒度用尿素或碳铵进行氨化,秸秆铡的越短越好,用粉碎机粉碎成粗糙粉效果最好。用液氨进行氨化时,粒度应大一点;过小则不利于充氨。秸秆完全可以不铡。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库氨化秸秆的品质检验1.质地秸秆氨化柔软蓬松,用手紧握没有明显的扎手感2.颜色不同秸秆氨化后,起颜色与原色相比,都有一定的变化。经氨化的麦秸,颜色为杏黄色,未氨化的麦秸为灰黄色;氨化的玉米秸为褐色,其原色为黄褐色。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库3.PH值氨化秸秆偏碱性,pH值为8.0左右;未氨化的秸秆偏酸性,pH值为5.7左右。4.发霉情况一般氨化秸秆不易发霉,因加入的氨具有防霉杀菌作用。有时有局部发霉现象,但内部秸秆仍可用于饲喂。若大部分已发霉,则不能饲喂。5.气味氨化成功的秸秆,一般都具有胡香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的气味略有不同,既具有青贮的酸香味,又有刺鼻的氨味。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库氨化饲料的品质鉴定秸杆氨化一定时间后,就可开窖饲用。氨化时间的长短要根据气温而定。气温低于5度,要56天以上;气温为5-10度,需28-56天;气温为10-20度,需14-28天;气温为20-30度,需7-14天;气温高于30度,只需5-7天。氨化秸杆在饲喂牲畜之前应进行品质鉴定,一般来说,经氨化的秸杆颜色应为杏黄色,氨化的玉米秸为褐色,质地柔软蓬松,用手紧握有明显的扎手感。氨化的秸杆有糊香味和刺鼻的氨味。氨化玉米秸的气味略有不同,既有青贮的酸香味,又有刺鼻的氨味。若发现氨化秸杆大部分已发霉时,则不能用于饲喂家畜。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库氨化秸杆的饲喂方法窖开封后,经品质检验合格的氨化秸杆,需在阴凉的通风处凉晒几天,消除氨味后方可饲喂。放氨时,应将刚取出的氨化秸杆放置在远离畜舍和住所的地方,以免释放的氨气刺激人畜呼吸道和影响家畜食欲。若秸杆的湿度较小,天气寒冷,通风时间应较长。取喂时,应将每天要喂的氨化秸杆于饲喂前2~3天取出放氨,其余的再密封起来,以防放氨后含水量仍较高的氨化秸杆在短期内饲喂不完而发霉质。作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库作物生产技术专业/教学资源库氨化秸杆只适用于饲喂反刍动物如牛、羊,不适宜饲喂单胃家畜马、骡、驴、猪等。初喂氨化秸杆时,家畜不适应,需在饲喂氨化秸杆的第一天,将1/3的氨化秸杆与2/3的未氨化秸杆混合饲喂,以后逐渐增加,数日后家畜不再愿意采食未氨化的秸杆。氨化秸杆的饲喂量一般可占牛羊日粮的70%~80%,家畜饲喂氨化秸杆后半小时

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